1、菏泽十大名吃是什么?
1、单县羊肉汤
单县羊肉汤,山东省单县特产,中国国家地理标志产品。单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年),经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。
2、曹县烧牛肉
曹县烧牛肉 其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3、谢集罐子汤
谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的地方传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。
4、东明香肚
东明特产香肚,又称粉肚。是东明县“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉,20%绿豆粉为主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌匀,装入猪尿脬、系口、呈球状,文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。
5、芝麻糖
芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史。
6、水煎包
水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。
7、曹州烧饼
曹州烧饼是山东省鲁西南民间名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
8、郓城壮馍
郓城壮馍,山东郓城著名的传统小吃,椭圆形,长宽约30X15公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行油煎炸加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
9、成武酱大头
“成武酱大头”是山东菏泽市成武县特产,系由该县特产的芥菜(大头菜)腌制的酱菜,该菜创始于清乾隆年间,历史悠久。其特点是:棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特,是物美价廉的地方小菜,畅销区内和周边地区。
10、面泡子
面泡子,是鲁西南地区的一种油炸面食,长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区。
(1)巨野县特产什么扩展资料:菏泽,古称曹州,位于山东省西南部,鲁苏豫皖四省交界地带,东与济宁市相邻,东南与江苏省徐州市、安徽省宿州市接壤,南与河南省商丘市相连,西与河南省开封市、新乡市毗邻,北接河南省濮阳市。地处北纬34°39′~35°52′,东经114°45′~116°25′之间。南北长157公里,东西宽140公里,总面积12238.62平方公里。
菏泽原系天然古泽,济水所汇,菏水所出,连通古济水、泗水两大水系,唐更名龙池,清称夏月湖。清朝雍正十三年(1735年)升曹州为府,附郭设县,因南有“菏山”,北有“雷泽”,赐名菏泽。是著名的中国牡丹之都、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。
参考资料:网络-菏泽2、山东巨野县有什么好吃好玩的地方呢?
张中林肠汤:巨野名吃之一,由张中林先生十多年研制而成,其配料独特,选料考究,专选优质瘦牛肠,肠味美而不腥,醇而不腻,被巨野戏称:肠汤出锅香飘麟州,现已是菏泽市知名的小吃,游金山品肠汤已是巨野之行的首选。
巨野名吃
1 夏思源清真糕点:产于陶庙镇夏庄,始创于清朝乾隆年间,迄今有二百六十年历史。具有晶莹透亮、酥脆香甜、甜而不腻、入口既化、营养丰富之特色。畅销于山东、河北、上海、成都、兰州等地,倍受赞誉。许多港台同胞回乡探亲,把它作为珍品带回馈赠品尝。
2 冯家烧鸡 始创于清代末期,创始人为冯德聚老先生贺其母冯赵氏,现掌管人为其儿媳郭艳君女士。该烧鸡采用当年散养土公鸡,以严格细致的宰杀卫生标准,加入近三十种名贵佐料,用百年循环老汤精心烹煮。出锅的烧鸡,外酥里嫩、五香脱骨、色泽诱人、口味纯正,深受广大消费者的欢迎和喜爱。
3 牛肉渗 以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料,经长时间精心熬制而成。汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效,是名副其实的汤类补品。
4 谢集罐子汤 源于大谢集镇,以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉条,香气袭人,久喝不腻,是当地群众最为喜爱的汤类之一。
3、巨野县有什么名吃啊???
张中林肠汤:巨野名吃之一,由张中林先生十多年研制而成,其配料独特,选料考究,专选优质瘦牛肠,肠味美而不腥,醇而不腻,被巨野戏称:肠汤出锅香飘麟州,现已是菏泽市知名的小吃,游金山品肠汤已是巨野之行的首选。
巨野名吃
1 夏思源清真糕点:产于陶庙镇夏庄,始创于清朝乾隆年间,迄今有二百六十年历史。具有晶莹透亮、酥脆香甜、甜而不腻、入口既化、营养丰富之特色。畅销于山东、河北、上海、成都、兰州等地,倍受赞誉。许多港台同胞回乡探亲,把它作为珍品带回馈赠品尝。
2 冯家烧鸡 始创于清代末期,创始人为冯德聚老先生贺其母冯赵氏,现掌管人为其儿媳郭艳君女士。该烧鸡采用当年散养土公鸡,以严格细致的宰杀卫生标准,加入近三十种名贵佐料,用百年循环老汤精心烹煮。出锅的烧鸡,外酥里嫩、五香脱骨、色泽诱人、口味纯正,深受广大消费者的欢迎和喜爱。
3 牛肉渗 以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料,经长时间精心熬制而成。汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效,是名副其实的汤类补品。
4 谢集罐子汤 源于大谢集镇,以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉条,香气袭人,久喝不腻,是当地群众最为喜爱的汤类之一。
4、巨野县有什么好吃的啊?还有好玩的地方?要去巨野转悠转悠。
好吃的啊:谢集的罐子汤,陶庙和葛店的羊羔肉,新城的羊肉汤
好玩的:金山公园,洙水河公园,永丰塔以及周边,滋味广场,文庙,麒麟台,齐鲁会盟台,荆树堂,蚩尤墓,东岳天齐庙
青年路,人民路新华路等可以逛逛
5、巨野有什么好吃的/
张中林肠汤:巨野名吃之一,由张中林先生十多年研制而成,其配料独特,选料考究,专选优质瘦牛肠,肠味美而不腥,醇而不腻,被巨野戏称:肠汤出锅香飘麟州,现已是菏泽市知名的小吃,游金山品肠汤已是巨野之行的首选。 巨野名吃 1 夏思源清真糕点:产于陶庙镇夏庄,始创于清朝乾隆年间,迄今有二百六十年历史。具有晶莹透亮、酥脆香甜、甜而不腻、入口既化、营养丰富之特色。畅销于山东、河北、上海、成都、兰州等地,倍受赞誉。许多港台同胞回乡探亲,把它作为珍品带回馈赠品尝。 2 冯家烧鸡 始创于清代末期,创始人为冯德聚老先生贺其母冯赵氏,现掌管人为其儿媳郭艳君女士。该烧鸡采用当年散养土公鸡,以严格细致的宰杀卫生标准,加入近三十种名贵佐料,用百年循环老汤精心烹煮。出锅的烧鸡,外酥里嫩、五香脱骨、色泽诱人、口味纯正,深受广大消费者的欢迎和喜爱。 3 牛肉渗 以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料,经长时间精心熬制而成。汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效,是名副其实的汤类补品。 4 谢集罐子汤 源于大谢集镇,以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉条,香气袭人,久喝不腻,是当地群众最为喜爱的汤类之一。
6、巨野县的美食有什么?
米豆糊粥、夏思源清真糕点、谢集罐子汤、巨野彩蛋、巨野郭氏牛肉糁等。
1、米豆糊粥
“米豆糊粥”营养丰富,易消化,具有美容、健脾之功效。袁家糊粥以干净、味美、行业道德高尚著称。
2、夏思源清真糕点
"夏思源清真糕点""以陶庙镇夏庄为中心,最早可追溯到清朝乾隆年间,迄今有二百六十年历史,已传七代。
二百多年来,夏思源糕点集我国北方糕点月饼之大成,以上等面粉、食用油、白糖、蜂蜜、芝麻、花生仁、桔饼、玫瑰、桂花酱、果酱为原料,精工细做而成,配料考究,品类达一百多种,且风味各异。许多港台同胞回乡探亲,把它作为珍品带回馈赠品尝。"
3、谢集罐子汤
谢集罐子汤,是我国山东的著名小吃,入选中华名小吃之一。简介谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的汉族传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。
4、巨野彩蛋
彩蛋是山东巨野的特色传统手工艺品,在当地由来已久,由民间画师精心构思,在禽蛋壳上绘制山水花卉,鸟兽鱼虫,仕女人物等图案,制成装饰品和圣诞用品。
5、巨野郭氏牛肉糁
巨野郭氏牛肉糁巨野郭氏牛肉糁是以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料,经长时间精心熬制而成。
汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效,是名副其实的汤类补品。
7、巨野有什么名胜?
永丰塔 称梵塔、佛寺塔位于巨野县城东南隅南临民路西毗永丰街北接文庙东麟州酒店古巨野八景《巨野县志》载:永丰塔传唐所建未合尖止宋续经考证塔建造代北宋嘉佑间距今约千历史巨野古文明象征 该塔平面等边八角四门楼阁式砖塔《据《巨野县志》记载明初洪水泛滥巨野沦湮塔没二级面现存五级通高30.3米至五级高度别6.3、6.5、4.1、3.9、3米塔刹6.5米(含宝顶)底部周40米部周36米第级砖叠挑檐即用砖叠涩挑继递迭收古朴浑厚端庄凝重其各级皆由华拱两挑组承托檐交叉盘错更显繁缛玲珑每级东、南、西、北四面各设券门明暗别或进井或直通塔内廊塔体各级高度自逐层递减收体底层设塔室由北门入室壁镶嵌6块宋代佛教石造像原佛寺遗物1961维修嵌入室内石台阶至第二层南门再沿塔檐绕转西门继逐层盘旋达塔顶扶栏四望全城景色尽收眼底塔碧波粼粼水色光交相辉映朝晖夕霞古塔倒影甚壮观便著名胜景梵塔朝晖 塔佛教建筑物供奉舍利所梵文称浮屠音译作塔婆、佛固等即坟、灵庙意所称梵塔塔建筑形式早东汉明帝期便随着佛教兴起由印度传入受我传统文化亭、台、楼、阁等古建筑影响逐渐演变具独特艺术形式风格塔塔寺密或塔寺立或寺塔设永丰塔座落于巨野县儒前佛寺内(《巨野县志》)所称佛寺塔佛寺寺内丈八铜佛名原占20余亩位于永丰塔东寺内建佛殿塔院古柏参遮空蔽;烟绕霞蔚暮鼓晨钟;游客纷至沓香火旺盛巨野著名游览胜惜寺院今已存唯巍峨壮观古塔跨越千空铭记历史沧桑留串串悲壮、神奇传说…… 永丰塔名源由史籍考相传古野势低洼诸水集积黑龙作乱于洪水肆虐民聊托塔李王奉命降妖宝塔三截底部降郓城塔身掷巨野塔尖落金乡别黑龙首、身、尾三处牢牢镇住黑龙降服洪水退却野泽渐涸露良田沃野塔名冠永丰意谓镇邪恶呈祥瑞祈岁岁五谷丰登虽古神传说却反映古代劳民战胜自灾害坚强信念幸福美向往祈盼 永丰塔累遭数劫难嗣经历代重修保存自晚清战乱频仍事非永丰塔已千疮百孔岌岌危新立重视加强古建筑保护工作1961巨野县民委员经济十困难情况拨专款永丰塔进行抢救性修缮加固历经文革受严重破坏加塔四面环水风化严重塔身益倾斜砖酥脱落塔顶洞塌1991全县民捐资20万元永丰塔进行全面修缮历半载梵塔焕再现昔风彩道亮丽风景线 巨野文庙 巨野文庙位于巨野县城东南隅,永丰塔北约百米处.宋金期巨野文庙原建于城北,屡经河患,废立.明洪武十五1382县丞吕让移建于今址.历代增修扩建,至清康熙四十1702,县令章弘鼎新殿,续诸祠,规制乃备,占三十余亩,前五进院落及东西跨院,共建殿,堂,楼阁,斋,庑,亭,坊近百间.自南北太元气坊,棂星门,泮池,戟门,殿,明伦堂,尊经阁等形文庙轴线两侧建进德斋,修业斋,东庑,西庑,名宦祠,乡贤祠,忠义祠,东华门,西华门等,东跨院文昌祠,儒所西跨院启圣祠,改作训导宅.朝隆十八1753.巨野县知县朱容极建麟州书院,经道光,光绪及民间建修葺,书院更具规模,志名远播.殿内祀孔,四配颜,曾参,思,孟轲,十二哲闵损,冉雍,端木赐,仲由,卜商,若,冉耕,宰予,冉求,言偃,颛孙师,朱熹塑像.两讨债列"七十二贤"牌位.整建筑布局,错落致,间苍松翠柏,形处气势害宠传,郁罩葱茏古建筑群.1947,文庙废,部建筑毁,仅存殿,殿内塑像亦遭劫难 殿文庙主体建筑,殿基砖,石混砌,台基高1.4米,东西22.3米,南北宽14.25米.殿通高13.7米,面阔5间,进深3间,重檐九脊歇山式建筑.翼角飞翘,绿瓦朱甍,斗拱盘错,雕梁画栋.殿四周24根型石柱支擎,石柱高3.48米,径约0.55米.前檐8根石柱及檐端柱高浮雕二龙戏珠,缀浮云,着波涛,造型,雕琢精工.其石柱浅浮雕缠枝花卉,构图繁缛,技艺精湛.廊间两根石柱别刻"清康熙四十七月二十","宣议郎知巨野县事宛平章弘重建:铭文.殿内朱红明柱八根,直径0.5米,垫鼓形石础,擎殿架,梁叠檩穿,勾斗角,显示高超建筑艺术.殿仿曲阜孔庙殿营建,鲁西南现存完整县具较高艺术价值古建筑 新立,文庙旧址粮食部门占用,殿度曾粮仓.党十届三全,家文物保护尤重视.1982,山东省文物局拨专款濒临倒塌殿进行修缮.1995,粮所搬迁,复建门,殿内恢复孔及四配塑像,制作神龛,御匾,香案等附属设施,殿前筑建月台.目前,文庙逐步恢复原建筑.祭仰先哲,加强主义教育重要基础展示巨野历史文明窗口 麒麟台 位于麒麟镇陈胡庄村东750米处史称麒麟冢春秋西狩获麟麟葬处二十世纪六十代初麟麟台夏官屯公社武装部挖掉边围加高筑打靶台现存台高约4米东西48米南北20米据1979普查勘探测原遗址东西73米南北52米面积约3800平米并发现灰坑土许夹砂红陶残片、汉代陶片及蚌壳、物牙齿等《左传》记载:鲁哀公十四(公元前481)春西狩于野叔孙氏车鉏商获麟详赐虞仲尼观曰:麟《东周列志》载:周敬王三十九(公元前481)鲁哀公狩于野叔孙氏家臣鉏商获麟详赐虞仲尼观曰:麟《东周列志》载:周敬王三十九(公元前481)鲁哀公狩于野叔孙氏家臣鉏商获兽麕身、牛尾、马蹄肉角怪杀孔叹曰:‘麟孰哉’使弟埋麒麟冢麒麟降世识晓却怪杀孔痛惜已联想自怀才遇触景悲麒麟写挽歌:唐虞世兮麟凤游今非其何求麟兮麟兮我忧自绝笔再著书麒麟冢独特文化内涵名胜历代文骚客临其境觅圣迹或讴歌或慨叹发思古幽情咏朽佳句唐代著名者韦表微曾作麟台碑铭:李白、辛弃疾及明代王穉登、孙宜等著名诗均麒麟台留脍灸口诗句唐武德四据西狩获麟故巨野度改名麟州明嘉靖十四进士张九叙作斗书麒麟冢三字刻石立于台前启间县令化修建庙宇名曰瑞麟寺自麒麟台胜迹更加名震四
8、巨野有什么特产
?