1、张家口草原天路特色小吃是什么
蕨菜有“山珍之王”的美称,蕨菜的幼芽、嫩芽是一种野生高档名菜,有独特风味和较高的食用价值。蕨菜的食用方法多种多样,在群众中流传着“猪肉解馋羊肉香,不如一碗蕨菜汤”的谚语。蕨菜每年于小满节后破土而出,5月至6月出为采蕨最佳期。经过盐渍后能长期储存,无论防多久,颜色始终嫩绿鲜艳,不变味道。因此,深受国内外消费者的欢迎。
莜面:莜面是“口外之宝”中的第一宝。莜麦耐寒性强,非常适合坝上的冷凉气候。尚义莜面,含蛋白质高、热量高,含糖量低,降糖降压,补气健脾。
在尚义,有这样一句俗语“三十里的莜面、四十里的糕、十里的荞面饿断腰”,莜面因为饱腹感强而成为了当时人们的主食之一,故这里的人们对莜面特别钟爱,奉为至宝。
莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新,有蒸、炸、汆、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法。夹一筷子莜面,细细咀嚼,一种特殊的莜面香味令你回味无穷。
土豆:由于口外坝上独特的气候和土壤条件,使这里种植的土豆肉质沙性强,含淀粉量级高,食用非常可口,特别是在种植过程中不添加任何化学肥料,是难得的绿色食品,被称为口外的第二“宝”,享誉京津广大地区。
口蘑:尚义以拥有悠久口蘑生产历史而闻名,被称为“中国口蘑之乡”。口蘑有很高的营养价值,常食能降低血压,抑制胆固醇上升,在国际市场上被誉为“健康食品”。
口蘑的食用方法很多,清炖、红烧、吊汤均可。其味清香,鲜美可口、荤素烹炒,风味更佳,历来为宴席上之珍馐。
尚义红牛: 尚义红牛耐严寒酷热,生长发育快,易粗放饲养,后躯较短,结构匀称。被毛呈紫红色或红色,部分有额星,胸腹及乳房有白斑。其肉质鲜美细嫩,为烹制佳肴的上乘原料。皮可制革,毛可织毯。
烤全羊:烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食, 大青山烤全羊选用45天刚断奶的黄羊羔,再配以二十四味中草药秘制而成,用果木炭手工烤制,在长达4小时的果木烘烤之下,秘制的香料渗透到每一寸羊肉里,让人回味无穷。
搅拿糕有玉米面和荞面两种。玉米面拿糕色泽金黄、口味酸辣、质感软滑;荞面拿糕色泽柔和,有温蕴光芒泛出。这种地域特色较强的朴素食品,成为坝上一带招待宾客的美餐。
山药鱼儿是一道传统的汉族面食小吃。用焖熟碾碎的土豆和莜面和在一起制作的美食,因为做出的形状像一尾可爱的小鱼儿,所以土称“山鱼”,吃起来筋道,有嚼头,浇上做好的卤汁、蘑菇汤等料,味道美呆了。
玻璃饺子用山药和面,包以荤或素馅儿,捏成饺子。因饺皮乳白半透明,从外可隐约看出内馅儿,故名曰"玻璃饺子"。食之筋、香、松、软,独具特色。
磨擦擦是山西晋西北、河北坝上、内蒙乡间常吃的一种汉族风味面食,制作精良,味道滑而不腻。
尚义大麻花
尚义大麻花是当地的一大美食,老邸大麻花最为出名,用鸡蛋和面制作出香甜酥脆的大麻花,称为尚义一道独特的美食。
大青山国际旅游度假区将这些地方特色完美的呈现出来,欢迎品尝。
2、要去草原天路自驾玩,请问住哪方便。
草原天路.中段47.5公里处离天路300米安娜庄园不错,环境好,饭菜可口,晚上有篝火烟花打树花
3、张北草原天路有哪些农家院比较靠谱?
从野狐岭入口进去走55公里处的清暑山庄不错,价格合理,老板热情,重点是干净卫生不漫天要价。
4、长城炮带你们走进草原天路,勇闯天涯
今天带你们走进草原天路,我们决定从张家口崇礼区桦皮岭入口进,和每个景区一样起始路口都是卖东西的,有吃的玩的各式各样,还有卖花圈的,拦着我的车让我给老婆买个花圈。昨天还担心今天会下雨,那样就缺少一种韵味,真的很幸运在雨季居然让我赶上这么好的天气,真的是有云彩更能衬托出天路的魅力!这个季节过来游玩的朋友还真不少,每一个打卡地都会有好多人,还有可爱的找朋友,老婆说虽然我还是小朋友但是他们更小,抢不过他们,所以我们决定继续赶路,前边有花海,还有成片的向日葵,还有越野车走的坎坷不平的土路,随处可见的马和骆驼,不过最多的还是卖风车的,对了,路边还有牌子吃饭住宿,游玩,露营顺着箭头走多远就到了,蒙古包也有,各种村庄,真的是什么都有!靠近张北入口的时候有各种颜色的花,从张北入口出来的时候有一个加油站,还有卖特产的,烤串,吃饭等等!张北入口属于草原天路西边,从张北入口出来继续往西走就是好几家花海,可以去看看,一个人30元,如果人多还是可以讲讲价的!出来草原天路这条路就太失望了,全是大车,没有旅游的那种感觉了,还是喜欢那种静谧的乡间小路! 当你走到车旁,你会感觉你的身高其实不够啦,因为炮实在是太大啦。打开车门,内饰一股科技感向你扑面而来,9寸的彩色液晶屏幕功能非常齐全,自动空调、后排独立出风口、一 键启动,无钥匙进入,这些驾驶舱内应有尽有,买车就是买舒心,完美的驾驶舱,能让你焕然一新,重新对皮卡的认知!长城炮如同我的双脚载我去各个地方,又如同我的肩膀载着各种行李去各个地方使我可以愉快的玩耍,真的是没得说不管路是好是坏,他都能过去,而且我买的乘用版,多性能,我真的是越来越喜欢这辆长城炮了!
5、草原天路有什么特产值得带回去的
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6、草原天路从哪头进入好?
草原天路京藏高速转张石高速,野狐岭出口下,出来直接进入“野狐岭”天路入口,桦皮岭出。然后坝上草原·草原风休闲俱乐部 / 草原风农家院。