1、长兴什么东西最出名?
长兴名优特产
长兴属北亚热带季风气候区,雨热同季,温光协调,降水充沛,光照充足,气候温和,四季分明。全县地势西北和南部高,中部、东部低。山丘分布较广,分别为天目山、莫干山山脉之延伸。西南和西北部有一片山间盆地,中部为平原,东部为滨湖平原,低山、丘陵与太湖相连接,地势起伏,山清水远,土地资源丰富,类型多样,适宜多种动植物的饲养和种植。平原地区主产水稻和油菜籽,兼有瓜菜、蚕桑、畜牧、水产等业,低山丘陵地区盛产茶、果、竹、木。
长兴处杭、嘉、湖“鱼米之乡,丝绸之府,文化之邦”的一角。早在新石器时氏就有人类活动。春秋时,吴王阖闾使弟夫概于此筑城,名长城(公元前514-前469年)。晋武帝太康三年(282年),分乌程地,建长城县,属吴兴郡。隋大业末(618年),置长州。唐武德四年(621年)更置绥州,六年更名雉州,七年复置长城县。后梁开平二年(908),改长城为长兴。唐宋时享有望县之称。
适宜的气候,丰富的资源,攸久的历史,深渊的文化。富有创造、进取精神的长兴人民,无论在古代、近代以及当代,都为中华民族的富强和发展作出过卓著的成绩。在此将陆续推出一些具有长兴地方特色的名优特产,以部分地展示长兴农业发展的成就。
长 兴 三 珍
梅鲚
梅鲚,俗称梅鲚鱼,亦名凤鲚、子鲚,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,与太湖银鱼、白虾齐称“太湖三宝”,也是太湖主要经济鱼类之一,年产量在1-1.3万吨,其中95%以上由长兴运销户收购。我县位于太湖沿岸的新塘乡,每年到九、十月份就成为梅鲚鱼的主要集散地。起捕的梅鲚部分以鲜货供应本地市场外,大部分晒成鱼干,运往江西、湖南、辽宁、河北等地市场,还可加工成软包装或罐头装,成为旅游休闲食品。
梅鲚肉质细嫩鲜美,营养丰富,特别是嫩骨和鱼卵,含有大量的钙质,属滋补佳品。梅鲚可清蒸鲜食,也可晒干食之。最佳的吃法是油炸,取新鲜梅鲚,洗净晾干,投入油锅炸之,待鱼体呈淡棕色即可起锅,辅以调味品,食之酥脆清香而又鲜美,回味久在,久食不腻不厌,是下饭佐酒的佳品。
白虾
太湖白虾学名“秀丽白虾”,是“太湖三宝”之一。该虾虾体透明,煮熟后呈白色,由此而得名。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,营养价值高,每百克白米虾含蛋白质达四十七点六克。做成菜肴,色香味形俱佳。如醉虾、油爆虾、炒虾仁等,各有特色,深受消费者喜欢。白虾还可晒制成虾干,能久贮,食用方便,去壳后成为虾仁,为太湖名产。
我县太湖湖岸长达36公里,沿湖渔农民历来有下湖捕虾的习惯,常年产量稳定在50吨左右。
银鱼
"冰尽溪浪绿,银鱼上急湍;鲜浮白玉盘,未须探内穴”。这是明朝诗人王叔承对银鱼的一首赞咏诗。据史书记载,早在春秋战国时太湖就盛产银鱼。
太湖银鱼主要有两种:大银鱼和短吻银鱼。前者体长为8-20公分,后者3-6公分。银鱼身体细长,形如玉簪,肉色透明,是太湖主要经济鱼类之一,也是我国淡水鱼出口贸易的主要产品之一,常年产量在千吨左右。我县位居太湖西南岸,是主要的银鱼捕捞产出地之一。自1995年开始,我县进行太湖银鱼人工繁苗,共生产大小银鱼受精卵近4000万粒,移植到全省二十多座水库进行增殖流放获得成功,被浙江省渔政局定为“太湖原种供种基地”。
银鱼肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺无腥味,可制成各种美味佳肴。银鱼经爆晒制成银鱼干,色香味形经久不变。近百年来,沿湖地区烹制的“银鱼炒蛋”、“太湖银鱼羹”等菜肴,一直深受到中外顾客的欢迎。银鱼不尽味美,亦是长寿食品,在我国古代便历受重视。《日用本草》、《食物本草》、《医林篡要》、《隋息居饮食谱》、《本草纲目》等医著说,银鱼有“补肺清金、滋阴、补虚劳”、“宽中补胃、养胃阴、和经脉”的补虚、健胃、益肺、利水等功能。现代医学进一步证明,银鱼营养极其丰富,含大量钙质,美国医学家研究证实,银鱼是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。
其它特产还有:紫笋茶、金沙泉、栝楼、青梅、银杏等
2、大连长兴岛特产都有什么
?
3、浙江长兴的特产介绍
1、白果
长兴银杏营养丰富,有“延缓衰老,润滑皮肤”的作用。炒银杏,是长兴风味食品,各种银杏菜肴也美味可口。全县年产银杏400多吨,出口量占全省的70%左右。银杏文化、古银杏数量而言,长兴银杏堪称“世界银杏的故乡”。
2、板栗
从西安半坡村仰韶文化遗址发掘出来的实物证明,远在6000年以前的新石器时代,人们就已经采用板栗作为食物。
板栗在南北各地均有生产,湖州市主要产地在长兴。长兴板栗历史悠久,据《湖州府志》记载:“茶果栗出四(泗)安山中,岁以充贡。”
《明太祖实录》记载:“洪武十五年十月,湖州民进新栗。”可见在明朝板栗已作为贡品了。长兴板栗品质优良,其中油光栗在广交会上展销,深受外商欢迎;还有马齿青、大红袍、魁栗、茶果栗等品种也深受喜爱。
3、长兴紫笋茶
紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋,是中国传统名茶,产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带。
早在唐代广德年间,茶圣陆羽在长兴考察茶叶,发现此茶优于其他茶,就推荐给皇帝,并于大历五年(770年)正式列为贡茶。长兴作为茶圣陆羽的第二故乡,古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山,留下了许多诗篇和摩崖石刻,成为珍贵的中华茶文化遗产。
4、太湖蟹
太湖大闸蟹是中国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说,九月要吃雌蟹(寒露以后),十月要选雄蟹(立冬左右),这时,他们的营养价值成分极为丰富。
5、银鱼
银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。
宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、梅鲚并称为“太湖三宝”。东山有“王月枇杷黄,太湖银鱼肥”之说。银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。
4、浙江长兴土特产有哪些呀?
:紫笋茶 青梅 银杏(白果) 板粟
5、上海老人喜欢什么长兴土特产?
上海老人喜欢长兴土特产最属长兴板栗、长兴紫笋茶。
板栗在南北各地均有生产,湖州市主要产地在长兴。长兴板栗历史悠久,据《湖州府志》记载:“茶果栗出四(泗)安山中,岁以充贡。”
《明太祖实录》记载:“洪武十五年十月,湖州民进新栗。”可见在明朝板栗已作为贡品了。长兴板栗品质优良,其中油光栗在广交会上展销,深受外商欢迎;还有马齿青、大红袍、魁栗、茶果栗等品种也深受喜爱。
长兴紫笋茶
紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋,是中国传统名茶,产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带。
早在唐代广德年间,茶圣陆羽在长兴考察茶叶,发现此茶优于其他茶,就推荐给皇帝,并于大历五年(770年)正式列为贡茶。长兴作为茶圣陆羽的第二故乡,古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山,留下了许多诗篇和摩崖石刻,成为珍贵的中华茶文化遗产。
6、说到长兴特产,你想到了啥
长兴的特产有很多。有年长兴四宝之称的,青复梅,板栗,银杏,恬楼。 还有太湖四制珍 银鱼 白虾 鲚鱼 大闸蟹 有令世人称绝的“品茗三绝”:紫笋茶、紫砂壶、金沙百泉等。
长兴县,隶属于浙江省湖州市,地处浙江省东南沿海,度长江三角洲杭问嘉湖平原,太湖西南岸,与该省安吉县、湖州市吴兴区和安徽省广答德县、江苏的宜兴市接壤,苏浙皖三省交界。
7、浙江省长兴县有哪些美食小吃?
很小的时候 最羡慕可以不在家吃早点的同学 虽然他们也只是吃的是包子 馒头 油条 油饺什么的 可也觉得逼家里母亲烧的稀饭啊 年糕啊 面条啊之类的好吃
现在 最羡慕可以在家吃早点的人们 而自己每天要在外面买着吃 还得担心着卫生状况 现说几家自己经常去吃的早点铺子 抛砖引玉
郑驿粢米饭 位于仓前街 农行那条街 往前走80米 早晨时生意很好 她家的粢米饭最大特点是香 香的根源可能跟饭里的猪油有关 饭团油亮亮的 这是它的优点 同时对某些人而言也是缺点所在 饭团里掺和猪油渣 油豆腐 香菇什么的 还可以加一杯豆花或豆浆 嗜肉的同志也可以加一条烤肠 均价1元 通常而言 女士的饭量1元足矣 男士的饭量1.5--2元足矣 属于价廉物美型的
同样是在这条街上 往南走150米 有一家仓桥小笼 环境简约干净 小笼包子皮薄汁厚 咬一口 满口溢香 不过价格稍微有点贵 6元/笼 如果觉得仅仅吃一笼包子太单调 可以加一客稀粥 粥清亮 飘清香 一碟小菜 吃得很舒服 喜欢清淡餐饮的同志可以就喝点粥
电大边上的唐八仙生煎包子店 唐八仙是泗安的生煎名牌 已经注册过 这家的生煎包子香味纯正 没有碱味 肉骨头汤亦是令人垂涎欲滴 吃生煎 关键是吃它的“底” 脆脆的 像是锅巴的感觉 很多生煎包子店把这“底”做得焦焦的 黑漆麻乌 脆是够脆 好像对健康也不利 有的店呢虽然没把“底”烧得黑漆麻乌 看上去很干净 却又少了脆劲 唐八仙的生煎 就是“底”做得好 脆而不黑
中百一店弄堂里的某不知名青团子店 青团子的粉和得很细腻 看不见用以着色的蒿草 有的店做出的青团子 外层有明显的一条条的蒿草 看上去粗糙 这家青团子的馅儿特别考究 除了常规的鸡蛋咸菜什么的 还加入了笋干 香上加香 有点灌汤的感觉 所以吃的时候特别要注意别把汤汁喷出来 呵呵 1元/个 老百姓价位
欢迎楼下朋友接着补充 弘扬长兴美食 我为人人 人人为我
8、长兴有什么好吃的,特产
各种太湖水产。太湖银鱼、俗称“水晶虾”的太湖白虾等等,很多呢!