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鄂托克土特产

发布时间:2021-04-17 16:00:28

1、内蒙古鄂尔多斯有啥特产…

1,奶豆腐

将酸奶煮好后放1天,把它装入粗布口袋控起来。控一段时间,再将其倒在木板上,用石头压净黄水,做成浓缩的奶食。将这种奶食放在草席上,再置于高处晾干,即成奶豆腐。

2,奶茶

鲜奶煮熟,兑入熬好的砖茶水中,即成奶茶。鄂尔多斯各地蒙古族群众喜饮奶茶,一日三餐中有两次是饮食奶茶。

3,酸奶

置鲜奶于木桶或罐中,加入糊种,置于25°~30C的环境下,发酵两至三天,即成可口的酸奶饮料。提取奶油之后的酸奶仍可饮用。

4,奶酒

倒酸奶于锅中,盖上用柳条编制的锅盖式圆形帘子,帘子中间有一个放置平底锅的圆孔,酸奶烧开后,把平底锅安放在圆孔上面,锅底下挂一个瓶子。平底锅里是冷水,酸奶蒸汽遇冷水后变成水珠流入瓶中,即为醇香的奶酒。奶酒以第一锅和第二锅质量最好,多次换水回锅,奶酒质量即差。

5,羊绒

阿尔巴斯白山羊在鄂尔多斯高原一带,有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊,这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内,简称阿白山羊。阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。

2、鄂尔多斯市杭锦旗,伊金霍洛旗,鄂托克旗,乌审旗,达拉特旗,准格尔旗,鄂托克前旗,的特产是什么?

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3、鄂尔多斯特产有哪些

1.羊绒(Cashmere)是生长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒,入冬寒冷时长出,抵御风寒,开春转暖后脱落,自然适应气候,属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵,不仅由于产量稀少(仅占世界动物纤维总产量的0.2%),更重要的是其优良的品质和特性,交易中以克论价,被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”, 是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的,因而又被称为“软黄金”
2、杭锦旗甘草
杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史,早在隋唐时期,杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称,该地区生产的“梁外甘草”居世界同类产品之冠,远销欧、亚、美许多国家。特殊的地理人文环境赋予了“杭锦旗甘草”不同于其他地区甘草的特定品质。
3、鄂托克阿尔巴斯山羊肉
鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种,2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。其绒轻如云、白如雪、细如丝,在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”,品质被全球公认为是最好的,并荣获意大利“柴格纳”奖
4、鄂尔多斯黄河鲤鱼
鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。  所在地域: 内蒙古  申请人: 鄂尔多斯市水产管理站  公布日期: 2014年 划定的地域保护范围: 鄂尔多斯市达拉特旗、杭锦旗、准格尔旗、鄂托克旗沿黄河地区。
5、蒙式奶食
蒙式奶食鄂托克奶食品繁多,分食品和饮料两大类。食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶(蒙古语称“艾日格”),沃奶可分离出糊状白酥油,味酸甜而不腻,拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热,下米熬煮,油中的酸奶被米吸收后即连出淡黄色透明的黄酥油来。将鲜奶熬滚,用勺子不时地扬,使奶沫浮在上面,待冷却形成一层皮,取出放在通风地晾干,即是奶皮(蒙语称乌日莫)。
6、鄂尔多斯红葱
鄂尔多斯红葱在我国,葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱,叶绿青甜的小葱,形美辛香的改良葱,但都没有红葱辛辣有味。红葱,因表皮呈红色,故名。鄂尔多斯人爱吃红葱,农民也爱种红葱。金秋十月,无论是城市、农村,人们总要忙忙碌碌地储备红葱,以便冬、春食用。

4、大家好~~~鄂尔多斯有什么特产?

鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食、肉食和粮食。这些都是纯天然无添加食品,对健康营养都很有效果 哦~

鄂尔多斯牧区自己做的风干肉干很好吃滴 。有孜然、原味等口味,手指般大小,烤制的,味道非常好。还有自然风干的,纯天然,无添加。

奶食,蒙语叫“查干伊德”,直译为“白色的食品”,含有纯洁、吉祥的意思。

奶食分食品和饮料两种。食品主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子。白酥油:把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右,即可从酸奶里分离出糊状的白酥油。好年景时,牛羊肥壮,鲜奶质量也高,百公斤鲜奶可提炼白酥油五、六公斤。提炼酥油是一项最繁重的体力劳动,目前很多牧民用分离器代替。

黄酥油:把白酥油熬去水分后即成黄酥油,一般只得五成。黄酥油是鄂尔多斯的特产,味道纯香,营养价值极高,有润肠通便功效,可以有一定美容效果,是奶食中的精品。

奶皮子:鲜奶煮熬六、七小时后,表面即成一层皮,用筷子桃起;通风处阴干为奶皮子。

酪蛋子:将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋子。酪蛋于质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。

奶食品中的饮料主要有鲜奶、奶茶、卧奶子和奶酒等。

一日三餐,牧民早、午都喝茶。奶茶配以酥油、酪蛋子、炒米、红糖和“宝高热苏格”(烙或油炸的面食品的通称,如月饼等),或者中年再加熟冷羊肉,吃来昧美无比。

“爱热格”俗称卧奶子,由鲜奶直接发酵而成,样子很象豆腐脑,味道特殊,香美可口,夏日食之消暑解热。据民间传说,成吉思楞有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗“爱热格”。在他离钎鄂尔多斯时,挂在胡子上的奶滴了下来,此地才有独享“爱热格”的福分。 、

鄂尔多斯地区的奶酒,因原料和酿制方法不同可分为四类:一起叫“祈格”,即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶,俗称马奶酒,这是奶酒类中最为上等的;二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒,其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得;色透明,味酸甜酒精度小,饮后易兴奋但不易醉,但过量又不易解;三是叫“阿日吉”,即将“萨琳阿日何”再蒸馏而得,类同汉族酿制的二锅头酒;四是“洁日吉”,将“阿日吉”再进行蒸馏而成,质同酒精,一般人一次饮一杯足矣。

鄂尔多斯蒙古族牧民的晚餐主要是肉食,羊肉、牛肉最为多数。
手扒肉是牧民常吃的饭食。吃法是将全羊切成若干块(头、蹄、下水除外),白水下锅,大火煮至红肉变色即可食之。手扒肉,鲜美鲜嫩,不油不腻,容易消化。

羊背子是蒙古族人民最佳美的盛宴。据《蒙古秘史>记载:“成吉思汗定天下,大享功臣,设全羊名为乌查之宴“,说明此宴已有悠久的历史。摆羊背子汉族同志又称其为乌查)是把全羊卸为七大件(除去胸叉),然后白水加盐,煮熟而食。放羊背干极为隆重,只 有祭把婚嫁喜事和老人过寿,或亲朋贵客到来,牧家才摆这种宴席。

鄂尔多斯蒙古族食用的粮食主要有糜子米、白面、炒米和大米。吃过羊肉,在肉汤里煮面条,或用酸奶熬稀粥;油炸肉馅饼、牛羊肉饺子等,是喜食的面制品。

5、鄂尔多斯伊旗土特产有什么

鄂尔多斯羊绒
羊绒(Cashmere)是生长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒,入冬寒冷时长出,抵御风寒,开春转暖后脱落,自然适应气候,属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵,不仅由于产量稀少(仅占世界动物纤维总产量的0.2%),更重要的是其优良的品质和特性,交易中以克论价,被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”, 是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的,因而又被称为“软黄金”
2、杭锦旗甘草
杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史,早在隋唐时期,杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称,该地区生产的“梁外甘草”居世界同类产品之冠,远销欧、亚、美许多国家。特殊的地理人文环境赋予了“杭锦旗甘草”不同于其他地区甘草的特定品质。
3、鄂托克阿尔巴斯山羊肉
鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种,2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。其绒轻如云、白如雪、细如丝,在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”,品质被全球公认为是最好的,并荣获意大利“柴格纳”奖
4、鄂尔多斯黄河鲤鱼
鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。  所在地域: 内蒙古  申请人: 鄂尔多斯市水产管理站  公布日期: 2014年 划定的地域保护范围: 鄂尔多斯市达拉特旗、杭锦旗、准格尔旗、鄂托克旗沿黄河地区。
5、蒙式奶食
蒙式奶食鄂托克奶食品繁多,分食品和饮料两大类。食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶(蒙古语称“艾日格”),沃奶可分离出糊状白酥油,味酸甜而不腻,拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热,下米熬煮,油中的酸奶被米吸收后即连出淡黄色透明的黄酥油来。将鲜奶熬滚,用勺子不时地扬,使奶沫浮在上面,待冷却形成一层皮,取出放在通风地晾干,即是奶皮(蒙语称乌日莫)。
6、鄂尔多斯红葱
鄂尔多斯红葱在我国,葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱,叶绿青甜的小葱,形美辛香的改良葱,但都没有红葱辛辣有味。红葱,因表皮呈红色,故名。鄂尔多斯人爱吃红葱,农民也爱种红葱。金秋十月,无论是城市、农村,人们总要忙忙碌碌地储备红葱,以便冬、春食用。

6、介绍鄂托克前旗家乡特产简历怎么写

我爱家乡作文600字
夏天到了,知了叫了,荔枝红了.
在这个季节,家乡成片成片的荔枝林像绿色的海洋,那一串串红彤彤的荔枝像一盏盏红灯笼挂满枝头,沉甸甸的荔枝压弯了树枝.和风习习,送来阵阵荔香,令人心旷神怡.
荔枝上市了,水果店、超市里到处摆满了荔枝.每当这时候,我就馋得直流口水,吵着妈妈去买荔枝尝鲜.啊,荔枝买回来了!有的外形是卵圆形的,有的是心脏形的.颜色有的是深红,有的淡红还点点儿黄绿.摸一摸,荔枝的外壳是粗糙的;闻一闻,啊,真香!我迫不及待地剥开荔枝的外壳,露出粉红色的内膜,再撕开内膜,乳白色的果肉晶莹剔透.咬一口,酸酸甜甜的汁液溢到嘴边,真好吃!
荔枝的品种很多,有乌叶、兰竹、三月红、桂花红、大陈紫、南海荔、妃子笑等,说到妃子笑,我想到杨贵妃爱吃荔枝,唐明皇命人日月兼程,快马加鞭,把荔枝从南方运到长安,唐代诗人杜牧写过一首诗:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开.一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来.”这就是“妃子笑”的由来.而漳州荔枝的品种以“乌叶”、“兰竹”为主.
吃荔枝要讲究新鲜,就象大诗人白居易说的:“荔子果甫离枝头‘一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣’”.如果在清晨,从树枝上摘下带露水的荔枝来品尝,那真是清香可口,妙不可言啊!
关于家乡的荔枝,还有一个美丽的传说呢.相传从前有一个叫兰蕊的姑娘带着众乡亲,在圆山东麓的琵琶坂开拓出一片草药圃,种出了一种名叫“回春果”的荔枝树.它的果实能作为药材治愈瘫痪病人,从此家乡有了果中佳品――荔枝.
苏东坡说:“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人.”而我要说:“日啖荔枝三百颗,不辞长做漳州人.”
我爱家乡的荔枝,更爱花果飘香的家乡――漳州!
我爱家乡作文800字
我的家乡——淄博,是一座古老而又年轻的城市.
丰富的历史文化遗产和现代化的工业企业使历史和现代文明在这里交相辉映.
淄博位于山东半岛中部,也是一个被厚重的历史人文景观和丰富的山水自然资源所包裹的旅游文化名城,同时,她还是着名的“陶瓷之都”、“丝绸之乡”.作为“丝绸之路”东端起点,自古就有“冠带衣履天下”之说,直到唐代,大诗人杜甫还留下过“齐纨鲁稿车班班,男耕女织不相失”的诗句.悠久的历史,为淄博留存下了浩如烟海的文物古迹,有“地下博物馆之称的临淄是国家级历史文化名城.在全市列入保护的重点文物有144处.其中临淄的姜太公祠,东周殉马坑,春秋车马馆,田齐王陵等都是古齐国留下来的宝贵文物.
沿着临淄区最繁华的街道桓公路东行,将至尽头时,在路南便可见到一处庄严、肃穆的殿堂庙宇式建筑群,巧妙地镶嵌于鳞次栉比的现代化高楼大厦之中.这就是姜太公旅游中心.
姜太公是我国历史上一位伟大的政治家、军事家和思想家.他曾辅佐周文王、周武王完成了兴周灭商的千秋大业.唐代尊封他为“武成王”、“武圣”,与“齐宣王”、“文圣”、孙子并肩比美.
穿过“天齐至尊”坊,渡过一片视野开阔的广场,便见到了姜太公旅游中心的主体景观——姜太公祠.这是一座玲珑典雅的院落,周围是三处各具特色的殿堂.主殿为歇山穿堂式建筑,堂中“神楼”里端坐姜太公的彩塑,束发白髯,目光炯炯,笑容可掬.
西安秦始皇陵兵马俑闻名中外,成为一大旅游胜地.而临淄也有与其相媲美的名胜古迹,那就是东周殉马坑.这是一座具有民族风格的仿古建筑,短檐,小宝塔顶,显得古朴典雅,门厅上方悬挂着原副省长李予昂题写的“临淄东周殉马坑”门匾.黑地金字,古色古香,庄严肃穆.整个殉马坑的殉马在600匹以上,殉马数量之多,规模之大,堪称世界之冠.
从淄博济青高速公路路口东行40华里,来到在全国乃至世界颇有名气的景观之一——临淄中国古车博物馆.它建在临淄齐陵后李村春秋殉马遗址上.入口处矗立着一座巨大石坊,横额书曰“万成一览”,揭示古车展藏之多.楹联为“轮运三代五霸盛世,辐集九州七雄精英”,标明齐车制做时间之悠久和艺术吸收空间之广阔.
田齐王陵位于临淄城东、齐陵镇南部的崇山峻岭之中,享有:“东方金字塔”的美称.这是目前我国仅存的最大规模的先秦诸侯王陵古墓群,其中最早的先于秦始皇陵164年.
田齐王陵分为二王陵和四王陵两大部分,分别座落在相距不远的鼎足山和南山之上.在当时的齐国,这里曾经茂林修竹,松柏掩映;群泉迸涌,河水环流;淄水泱泱,是古代齐人魂牵梦萦的旅游胜地.
临淄不但有辉煌的古齐文化,而且有灿烂的现代文明,全国大型企业“齐鲁石化公司”就座落在临淄.还有现代高科技农业,发达的商业、服务业……

7、鄂尔多斯有什么特产?较便宜的…

鄂尔多斯羊绒衫,温暖全世界。这应该是最特产的了,在天骄那有一条羊绒街,要买就去那里看看牛肉干也能算吧,在原市一中西面有家锡盟奶食,她家的牛肉干

8、鄂尔多斯乌审旗有什么特产?

乌审枣饼 奶酪 奶皮 酸奶 炒米 风干牛肉等等

9、鄂尔多斯有什么特产送人

蒙古族的纪念品 内蒙古二人转 蒙汉调 山曲的光盘 蒙古族的奶制品 风干羊肉也是个不错的选择 还有我们的饼子不错 可以买点
买的话去新华书店附近的民族商店不错 但是记得砍价 那地方宰人很厉害 不管本地外地

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