1、溧阳市的土特产
1.刘家园竹林鸡蛋或者绿壳鸡蛋(俗称草鸡蛋,一只鸡蛋在2-3块钱左右,一盒的话你就自己算算吧,包装都是纸箱子的,可以拎,很方便,不容易破)
2.溧阳白芹(大概5元一斤,药用价值很高,这种菜很难得,像上海南京的地方只有超市才有得卖,而且都是从溧阳进来的,你就在溧阳菜市场就可以买到,但是要早晨去早点,晚了菜就发黄不新鲜了)
3.竹箦风鹅(价钱我不太了解 反正不贵 但是很好吃)
4.买些板栗(一包一包的,都是剥好的,板栗吃了对身体很好)
5.溧阳白茶或者其他种类的(茶叶是溧阳的特产,是溧阳的代表“人物”,送茶老师会很喜欢的,也很实在)
2、溧阳有哪些特产?
溧阳丘陵山区盛产板栗,被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观,大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点,以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。溧阳板栗栽培品种较多,早中晚齐全,如:早熟种“处署红”、中熟种“青扎、焦扎”、晚熟种“大底青、重阳蒲”等。从九月上旬开始到十月中旬陆续供应市场。
溧阳白芹:溧阳白芹,百味蔬菜中的佼佼者,根脆、茎嫩、叶青、水份多。特别是开春后的白芹,根越粗越脆,水份越多,而且嚼时无渣。用白芹配肉片、冬笋一炒,或在沸水里一撩,再加上调料一拌,那就是一道色、香、味俱佳的热炒或冷盘了。
溧阳风鹅:竹箦风鹅以地产农家土鹅为原料,在继承传统工艺的基础上,采用扬州大学最新肉食品加工技术精制而成。生产全过程实行封闭式运行,不添加任何化学防腐剂,保持了传统风味鹅肉制品的“色、香、味、形”,原汁原味,食后回味无穷。
溧阳香肠:
天目湖鱼头:天目湖沙锅鱼头由朱顺才始创,其原料精选天目湖湖区的野生大花鲢,加入天目湖水久煨而成,具有鲜而不腥、肥而不腻、汤色乳白的独特风味。为维护天目湖沙锅鱼头品牌,天目湖宾馆于1999年4月一次性买断天目湖湖区沙锅鱼头原料大花鲢鱼头使用权,2000年初又经国家商标局注册了“朱顺才牌”商标。
近年来,天目湖宾馆还积极实施外拓战略,不断输出鱼头烹饪技术和“朱顺才“品牌,先后在上海开分店,在北京、南京、兰州、石家庄等10多个城市设立了连锁店。2002年11月,在中国第三届美食节上,“朱顺才牌”沙锅鱼头被中国饭店协会授予中国名菜称号。2004年11月21日,天目湖宾馆的天目湖牌天目湖沙锅鱼头获国家质量监督检验检疫总局授予的原产地标志。
周城羊肉火锅:周城火锅又名周城羊肉火锅,是周城人的传统菜肴,以周城镇地产优质山羊肉为原料,采用传统配方及独特工艺制作而成,其肉质鲜美,风味独特,色、香、味俱佳,为古镇一绝。现当地企业已将其制成真空包装,销往常州、南京、上海等大中城市,深受各地消费者的青睐。
南山竹鸡:
南山竹笋:在溧阳南山一带,拥有万亩毛竹,是大量出产冬笋、春笋的主要基地。剥去笋壳,露出的全是白嫩的笋肉,把它切成块、条、片、丝,单独烧煮或和着肉类等作佐料,皆是受欢迎的食品。若把春笋煮后晒干储藏,不失为夏、秋两季的一道好菜。
天目湖手剥笋:选用天目湖山竹林中一些野生小笋, 以现代科学生产工艺技术,经长时间烤、煮,真空包装、高温杀菌精制而成。开袋后无需剥壳,带壳品尝,味道清鲜纯正,品尝后能立马感受到来自大自然的独特味道,可以做为饭店一道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜,也可以作为礼品馈赠或旅游休闲食品。
手剥笋是一种高蛋白、低脂肪、富纤维的绿色天然保健食品。常吃竹笋,不仅能促进肠壁蠕动,增进消化,而且能将肝肠中有毒物质吸附带走,减少有毒物质的积留和吸收,特别是笋干中富含酪氨酸、Ge、Se等微量元素,对抑制癌细胞产生,防止胰腺退化,保持人类延年益寿具有极为显著的药用功能。
配料:野生小笋、食盐、味精、糖、茴香、桂皮等。
南山板栗:溧阳南山片横涧、平桥、戴埠三镇盛产板栗。白露过后,板栗上市,要是把嫩如珍珠的栗子剥壳、去皮,放到嘴里一咬,一股桂花香立刻灌满口中,溧阳板栗因此获得“珍珠栗”、“桂花栗”的雅名。板栗,生吃、熟食均可。用板栗红烧鸡、红烧肉,或用板栗、冰糖、糯米烧甜食,都是男女老幼喜欢品尝的佳肴。
天目湖啤酒 :利用90年代世界先进水平的啤酒酿制生产线和自动分析检测仪器,用华东地区最优秀天然天目湖水酿制而成的天目湖系列啤酒清亮透明、泡沫洁白细腻、口感纯正、柔和爽口,曾获首届东亚运动会指定产品、94年中国新科技、新产品博览会金奖、96年中国新产品专利金奖,97年江苏绿色食品首家啤酒生产企业,中国公认明星啤酒,江苏省用户满意产品,江苏省重点保护产品,江苏省名牌产品等荣誉称号。
溧阳茶叶:溧阳,是闻名遐迩的茶乡。全市茶园面积近6万亩,年产绿茶1000多吨,为全国产茶基地之一。溧阳茶,有着悠久的历史,始于唐宋,盛于明清。1991年以来,各届中国溧阳茶叶节的相继举办,使溧阳的茶文化得到了更好的传承和发扬。在茶叶节的推动下,溧阳茶的品种日趋多样,制茶工艺日益精湛,茶叶质量又有了新的提高。历年来,全市先后有100多只(次)茶叶在省以上名特优茶评比中获奖。1998年,由天目湖茶叶集团公司创制的“天目湖”牌系列名茶荣获中国'99昆明世界园艺博览会唯一指定无公害茶,并享有永久冠名权。
3、溧阳的特产和风情
溧阳地处茅山和太湖之间,来丘陵和平原约各占一半土地面积,非金属矿储量丰富源。有石灰石、方解石、膨润
溧阳
土、瓷土、耐火土、石英石、叶蜡石。
溧阳中药材有太子参、桔梗、玉竹、夏枯
草、益百母草等。
土特产品有红花、乌度饭、白(水)芹菜、毛尖花红。
天目湖白茶(2010年上海问世博会答,产自中国溧阳的天目湖白茶,一展风采,跃居上海世博会十大名茶之列,并成为上海世博会联合国馆专用茶)。
4、关于溧阳美食的作文
溧阳美食___扎肝
俗话说得好:“民以食为天。”我的家乡溧阳有众多美食,而小民我却对溧阳扎肝情有独钟。溧阳扎肝凭着它鲜亮的色泽,柔韧的口感,扑鼻的香味成功“挤入”了“舌尖上的中国”。
溧阳扎肝的来历非常有趣,据说它是丈母娘疼女婿的杰作。小伙子以“毛脚女婿”或者“新女婿”的身份拜年,都要被“探探底”。新娘子的亲戚长辈们,轮番地劝酒、灌酒。理由是以酒品来了解人品。但开席摆的一桌子菜都是咸得要命的咸鸡、咸鹅、咸菜,没有合适的下酒菜,新女婿往往一上桌就被灌得烂醉如泥。也不知道是哪位聪明的丈母娘,不但荤素搭配创造了“溧阳扎肝”,而且规定每次开席新女婿必须先吃完一个扎肝才能端酒杯。乡下做的扎肝,分量和一只猪蹄子相当,喝酒前有它打底,感受着丈母娘的温暖关怀,新女婿往往是精神抖擞、豪情万丈啊!
溧阳扎肝的制作非常简单,用“猪小肠伯伯”将切成长条的“油豆腐先生”、“五花肉大姐”、“笋干老弟”和“猪肝小妹”进行扎裹,加上各种五花调料,大火烧开,中火再烧一个小时,等卤汁一干就变成了一道美味佳肴。夹起扎肝,一股香味就会钻进你的鼻孔;咬一口肥而不腻的猪肉,肥肉入口即化。扎肝将喷香的猪肉、爽口的笋干、多汁的油豆腐、喷香的猪肝和柔韧的小肠这几种食物的口感完美融合在一起,这种鲜香丰美的味道真令人陶醉!
如今,溧阳扎肝已经成为了家家户户的年菜,正因为它的平凡和它的美味使它成为了“大众情人”,所以溧阳扎肝不仅是我的最爱,你也值得品尝!
5、溧阳特产的作文200字
我的家乡在黄土高坡—陕北,临近黄河。家乡有许多特产,如小米、石雕、南瓜子,黄河边上的红枣是我最喜爱的特产之一。
家乡长年累月雨水极少,正适宜红枣喜干旱的特点。
四五月枣树开花了,引来了许多蜜蜂酿蜜;六七月,树上挂满了嫩绿嫩绿的枣子。你可千万别贪吃,一是口感不好,有点青涩;二是吃多了会闹肚子。到了八九月,家家户户门前的树枝上挂满了密密麻麻的红枣,有的圆形的,有的长筒形的,像一颗颗红宝石,与绿叶互相映衬着,美丽极了。
家乡的红枣果大核小,皮薄肉厚,肉脆味甜,可以补血养颜,也可以做成枣饼或枣馒头,也可以做成酒枣,招待客人,营养丰富极了。
我爱家乡的大红枣,欢迎你来品尝。
6、江苏溧阳有什么特产
溧阳特产
溧阳地处茅山和太湖之间,丘陵和平原约各占一半土地面积,非金属矿储量丰富。有石灰石、方解石、膨润 。
溧阳中药材有太子参、桔梗、玉竹、夏枯
草、益母草等。
土特产品有砂锅鱼头、扎肝,红花、乌饭、白(水)芹菜、毛尖花红。
天目湖白茶(2010年上海世博会,产自中国溧阳的天目湖白茶,一展风采,跃居上海世博会十大名茶之列,并成为上海世博会联合国馆专用茶)。
7、溧阳农业产品(特产)的作文
溧阳白芹知,百味蔬菜中的佼佼者。溧阳白芹系水芹旱育软化栽培而成,因其产品外观洁白如玉,称之为白芹。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒,又可素拌和做馅,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅,是冬春之际餐桌上脍炙人口的道时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。
溧阳白芹属水芹类,它有别于其它各地的水芹和旱芹,其茎粗壮、色白、水分回多,质脆嫩、叶清香,为芹中佼佼者。溧阳水芹,既可素拌,又可炒食。拌吃,脆而生津;炒吃,嫩而可口。其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,是冬春之际佐餐的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝。
答
8、溧阳农业产品(特产)的作文500字
据传乾隆皇帝下江南,问到溧阳的风土特产时,大学士史贻直(溧阳下压人)曾回答说:“茅尖花红棠下瓜。”可见茅尖花红是溧阳传统的土特产之一。茅尖产花红已有近六年的历史。花红树的老家,在太湖边的东洞庭山上。那里湖光山色,环境优美,盛产果木,有“东山枇杷”,“西山杨梅”之说,花红也是其中的产品之一。( 常州)
这种有山有水的胜地,适合人民的生聚繁衍。明代洪武年后,因人多地少,逐渐有人向外迁移。有一席姓果农,移住到溧阳茅尖村。他带了几种果树苗,移栽在村前村后,其中就有两棵花红树。
他移栽的果树,大都成活茁长,开花结果了,可果品都难以保持东洞庭山原产的风味。只有两棵花红树不但长势旺盛,结出的花红,形态口味,意远比洞庭山原产者优越。一上市场,价高销畅,于是花红便成为茅尖地区优选出来的特产副业。这种果子,形圆而略扁,外表青油发白,白里泛黄,黄中映有红晕,闻之清香,入口爽脆,肉嫩无渣,甜酸适度,色、香、味均为其他果品所不及。但只限于茅尖附近所产者为上品。横润等其他地区虽曾移植开发过,结出的果子,都不能保持茅尖产品的风味特色。
溧阳也有其他大量生产的果品,如桃、梅、杏、梨等。但多吃了桃子会引起肚痛,多吃了杏子会引起腹泻,而多吃了花红,会使人感到滋润、舒适,一天不要喝水,而无其他不良反应。又溧阳人常把未成熟的花红浸在白酒里,经过一年以上(越陈越好),可以冶疗肠胃病,对痢疾更有特效。