1、什么是火腿滴油
简单的说,就是把整只火腿用绳子系住猪脚,然后火腿在晾晒发酵过程中,水分,油脂都会火腿的最下部滴,这个部位就叫滴油,相对来说,这个滴油部位的品质就差了,食用时候尽量切除一部分。如果有需要火腿,我们是皖南山区农家制作的,TB网有销售,可以搜 绩溪火腿 然后看到源源土特产的就是我的店,谢谢
2、河北任丘都有哪些特产
鸭蛋,芦苇画
3、沧州任丘有什么特产啊?越全面越好
苇席:是任丘的传统特产,以白洋淀产最多。其苇席轻柔洁白花纹美丽,在全国享誉甚高。过去,白洋淀中及沿边地区,群众生计一靠渔业,二靠苇产,所以苇编业兴旺发达,织席打箔是家庭妇女的主业。白洋淀苇席名满天下,其品种繁多,形态各异,用途不一,有炕席、囤席、苫垫席、包装席、天花板席。席面图案花样翻新,有回形纹、桌面纹、人字纹、平纹、胡椒眼儿等等,规格尺寸多种多样。特别是天花板席,是用两层以上席篾编织成各种花纹图案的精美工艺品。将其粘贴在胶合板(或木板)上,作为房间的壁板,屋顶天花板,房屋隔断板装饰室内,美观大方,典雅堂皇。此外,白洋淀的苇帘,苇箔也颇具特色。苇帘主要有门帘、窗帘、篱笆帘等五个品种,二十多个货号。苇箔有建筑箔、鱼箔、防风雨箔等。
白洋淀的苇席及其他编织品不仅满足当地需要,还畅销华北、东北各地,有的远销日本、法国、意大利,深受消费者欢迎。在封建时代,白洋淀苇席曾为宫廷贡品。
红心鸭蛋:又称白洋淀红心鸭蛋,是改革开放以来开发的任丘地方特产,以白洋淀人牧养的芦鸭所产鲜蛋为原料。该鸭在淀中觅食鱼、虾、贝等水生动物,产的蛋个头大,无污染。其蛋白澄清无色,蛋黄鲜艳红润。选用此种鲜蛋,采取传统工艺加上科学配方精心腌制而成的红心咸鸭蛋,在保留原有传统风味的基础上,又提高了其特有的香气浓郁感。煮熟后,不仅香味纯正,咸淡可口,而且色泽美观。表皮呈淡清或白色,切开后宛如在一椭圆玉盘的中心镶人一颗晶莹透亮的红玛瑙。观之令人神怡,食之令人气爽。据化验,红心鸭蛋含有人体所需的多种微量元素,实属高级营养保健食品。再配以精美的箱盒包装,成为馈赠亲友的佳品。
白洋淀原产的优质咸鸭蛋,曾被清代乾隆皇帝赐封为御膳食品。现在开发的这种新型产品,以其优异的质量,独特的风味,赢得了消费者的一致好评。特别是本市荆美食品有限公司生产的“嘎嘎牌”红心鸭蛋,1999年5月荣获河北省首届国际农业博览会推荐产品;同年10月荣获“河北省名牌产品”称号;并连续三年被认定为第五届、六届、七届(廊坊)北方农副产品暨农业技术交流会名优产品。
火烧夹驴肉:起初是任丘长丰镇的传统食品。始于清末,闻名于民国初年。长丰镇每年四月庙会,届时,成千上万的善男信女到“奶奶庙”(即长丰无梁阁)烧香许愿赶庙会,更有远近客商艺人到庙会上做买卖,说书献艺,十分热闹。众多赶庙会者饿了买个外焦里嫩的热火烧夹上驴肉,脆香可口,油而不腻,别有一番滋味,所以倍受青睐。久而久之,“长丰大火烧夹驴肉”名气越来越大,至今一百余年来,仍是人们喜爱的美食。现在,任丘市区长丰驴肉火烧店分布各街区,大都顾客盈门。
长丰火烧有其独特的做法。首先和好硬面,再垫好油,然后折叠做成茶碗大小的扁圆形,其芯为较薄的多层面皮。有的外皮印上圆形图案,成型后用饼锅烙熟外皮,再放在炭火炉炙烤而成。然后用刀将火烧劈开,夹上切成碎薄片的驴肉、板肠、焖子,吃起来酥脆清香又不腻口。
油酥烧饼:也是任丘的地方风味食品。外焦里嫩,香而不腻,脆而不硬。其色泽金黄,宛如杏色,放置数日不馊不皮,食之如初。任丘油酥烧饼已有一百多年的历史,据说初期以李氏所做为正宗。其制作工艺较严格,所用面分别为水和面与油和面,所用水要依四季温度而变化,面要稍微发酵,适量放碱。分层作卷,加工成型,吊炉烤制。上下火要均匀,先煲后炙。煲烤时间要严格控制,翻动及时。
熏鱼:是任丘白洋淀一带传统的风味食品。其制作方法:首先选料。选用肉质好、体侧扁、每条重在一市斤左右的白洋淀产鲂鱼、鲮鱼或鲢鱼,然后去鳞、开膛除掉五脏,用清水洗净。再用酱油、醋、黄酱、精盐、葱、姜、蒜末、花椒、大料等佐料把鱼腌6—8小时,尔后上锅蒸熟。最后,在锅底内放适量白糖、小米。把鱼摆放在铁篦子上,用文火将鱼熏至黄红色即成。熏好的鱼表面涂一层香油,以增强色泽和清香美味。由于熏鱼是蒸熏而成,含水份少,肉质柔韧而不松散,吃起来清香可口。是淀边人招待宾客的美味佳肴,也是馈赠亲友的特产礼品,倍受青睐。
老豆腐:是一种营养价值颇高的豆制食品,也是任丘人百吃不厌的传统小吃,其制作方法极为严格考究。步骤如下:1.选优质大黄豆去掉杂物及霉豆;2.用温水泡豆4小时左右,达到完全泡开;3.磨浆。传统方法是用小石磨,人力磨,现在用电力专用磨浆机;4.过滤。把磨好的浆用布包使豆渣和浆分离(现在的电动磨浆机在磨的同时把浆甩出,浆、渣分离);5.煮浆。把过滤的好豆浆煮开,盛人保温罐中;6.点卤。现在是点石膏或葡萄糖酸,按一定比例,边点边搅动。这是技术性极高的一道工序,一是加卤的量要求极严、多了或少了都不成;二是搅动的次数、时间很关键。次数少了不均匀,多了豆浆凝固,点卤后静置一会儿,即成了洁白细腻的老豆腐;7.佐料配制。把老豆腐旋片盛人碗中,配以香油、盐水、蒜泥水、炸酱、醋、辣椒油、味精、香菜等即可食用。一斤干黄豆一般能做8至10斤(碗)老豆腐。
罗圈烧饼:是任丘独有的传统风味小吃,制作工艺考究。先将上等白面和好,半发酵,制作时把面放在案板上加一点碱揉熟,用擀面杖轧成厚1—2厘米、宽18—20厘米的长条形面片,上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、茴香籽),然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条,用刀剁成9—10厘米长、5厘米宽的小长方块,尔后把两个小长方块重叠起来,用刀背沿长的方向在中间压一下,双手捏住长方形面块向反方向扭7—8圈,再纵向压扁,最后用手团制成中间1—2毫米、边缘2—3厘米、高约3—4厘米、直径10—12厘米大小的圆形苣罗状,放进吊炉中烘烤5分钟左右,烤成焦黄色即可。趁热吃外焦内软,香脆可口,是早点的理想主食。
烤制罗圈烧饼燃料很讲究,必须用木柴,以果木树尤其是枣木为最好。
棒槌锞子:又称大锞子、油条,是一种油炸食品。选用上好白面,按10斤面、2两矾、2两碱、2两盐、5斤水的比例把面和好,放在涂了油的案板上醒面20分钟。然后把面拉成宽约5厘米、厚约0.5—1厘米的长条。再用刀剁成约2厘米宽的小长方形,把两块叠在一起,用刀在中间沿长的方向切一刀,尔后,用手控住两头向反方向拉成约30厘米长,放人烧沸的油锅中,用长筷拨动翻滚,炸至焦黄色即成。趁热吃口味更佳,是群众喜爱的早点食品。
五香酥鱼:任丘五香酥鱼以野生活鲫鱼为原料,根据传统的制做工艺,经科学方法精制而成。味道醇厚,酥烂可口,营养丰富,风味独特,老少皆宜。产品采用真空包装、高温杀菌、不含防腐剂,属纯天然食品。具有保鲜时间长、体轻、易开启、卫生、开袋即食等特点,深受广大消费者青睐。畅销北京、天津、石家庄等大中市场。特别是白洋淀水乡食品有限公司生产的“荷花牌”五香酥鱼,1998年荣获京沧农副产品合作洽谈会名牌产品,1999年被津沧农副产品合作洽谈会评为优质产品银奖,2001年度被河北省评为第五届农副产品名优产品。
野味烧鸭:是以白洋淀野鸭蛋人工孵化,经过品种改良,在淀内放养,以食野生小鱼、小虾、贝类、水草等食物的野鸭为原料,在传统工艺基础上采用现代烤制设备精心烤制、经高温杀菌、真空包装的美味食品。具有皮色鲜艳、味道清香而鲜美、肉质精细、香而不腻、骨酥肉嫩等特点。它不含防腐剂,属于纯天然野味食品,令人百吃不厌,回味无穷。是居家旅行,各种宴席上不可缺少的美味佳品,深受广大消费者青睐,并畅销北京、天津、石家庄等地。白洋淀水乡食品有限公司生产的“荷花淀牌”野味烧鸭。1998年荣获京沧农副产品合作洽谈会名牌产品;1999年被津沧农副产品合作洽谈会评为优质产品银奖;2001年度被河北省评为第五届农副产品名优产品。
脆枣:也是任丘传统的地方风味食品。选用本地产优质肉厚的大枣,剜除枣核,放人特制烤炉烘干即成。吃起来酥脆甘甜中有一股稍带焦糊味的清新枣香,口感颇佳。食后绵甜清爽之气久久不去,不仅开胃健脾助消化,而且醒脑提神补气血。
烤山芋:又称烤红薯,也是任丘传统的风味食品。其原料是当地盛产的红薯,以春种者为主。优种红薯大洋红(俗称心里美)皮黄、红穰、块匀,表皮洁净,是烤制红薯的上等佳品。烤制时将选好的红薯用铁丝挂在特制的专用烤炉内烘烤,不停地翻动,烤到皮焦穰烂即可。新出炉的烤红薯,表皮焦黄,掰开后里穰呈杏红色。拿一块在手,热腾腾烫手,吃一口热气嘘嘴,不敢合口,甘甜清香之气诱人食欲。所以沿街流动叫卖的烤红薯车旁,常常围拢一群群选购者。
薯条干:是近年来当地干果食品摊店常见的一种风味食品,其原料也是当地盛产的红薯。薯条分有两种:一种是煮熟烘干的薯条,色泽鲜艳,杏红的、金黄的都很悦目,吃起来柔韧香甜津涎满口。一种是蒸熟后又经炒制的薯条,吃起来硬脆焦香,慢慢咀嚼,留甜不断,别为一种口味。在目前市场上红薯较少的情况下,薯条越来越受到喜食红薯者的青睐。
4、沧州十大名吃有哪些?
1、羊肠子。
2、冬菜。
3、炸老虎。
4、驴肉火烧。
5、狮子头。
6、火锅鸡。
7、小鱼辣酱。
8、红椒爆鲜虾。
9、黄骅烧饼。
10、泊头老豆腐。
泊头老豆腐的做法很特别,它和普通的豆腐的关键区别还是在汤里面,豆腐脑一般都是放些酱油水,但是老豆腐的汤那是绝对讲究,放入好几味材料,精心熬制而成。看那豆腐洁白明亮吃一口嫩而不松,卤清而不淡。
红椒爆鲜虾是一道河北沧州市的特色传统名菜,属于川菜系。此菜色泽美观,咸鲜味美,微辣嫩滑。一般人群都可以吃哦!尤其适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。还有个别群体对鲜虾过敏的人,千万不要尝试。
河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽,清爽醇香。其实河间驴肉火烧有很悠久的历史,甚至可以追溯到唐代。火烧中的驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,其中的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,所以具有良好的保健作用哦!
5、那里的火腿最出名最好吃?
咱们国家有两种最好吃的火腿,它们各有不同风味,一个是浙江金华火腿,另一个是云南宣威火腿。你可以都尝试一下!
6、好吃的火腿有那些,不是火腿肠?
世界上最好吃的十种火腿,我们中国就占了一半
火腿这种东西估计全世界的人都喜欢吃,尤其是德国人,德国光是火腿的种类就已经高达数百种了,德国人对火腿那真是非常偏爱啊。但是我们现在盘点一下全世界最好吃的几种火腿,其中光是我们中国就占了一半,我们中国人不愧是最会吃的啊,让我们一起去看看吧。
第一种是伊比利亚火腿,这种西班牙火腿全世界最贵的火腿了,而且数量还非常稀少。主要是因为制作工序的繁琐,所以每年只能制作出八十条,但是每条的售价高达三万人民币,他的昂贵不是没有道理的,这种火腿确实是非常美味。
第二种是意大利帕尔玛火腿,这种火腿是全世界最出名的生火腿,整个火腿色泽非常红润,而且脂肪分布也很均匀,脂肪能直接在嘴中溶化,口感十分软嫩并且入口十分咸香,所以我们可以在最正宗的意大利餐厅就可以找到他。
第三种就是我们国家的金华火腿了,金华火腿与前两种火腿并成为世界三大火腿。金华火腿被我们誉为中华第一腿,火腿色泽分明,肥瘦都很好吃,肥肉很香但是不腻,瘦肉咸香中带有甜味。
第四种也是我们国家的云南宣威火腿,这种火腿在我们国家和金华火腿有的一拼,宣威火腿选用的是云南当地的乌金猪,相对于金华火腿来说肉更加精实,并且油多肉香,吃起来非常香,让人回味无穷。
第五种也是云南的诺邓火腿,这种火腿是用当地特有的井盐腌制的,制作出来以后色泽红润,而且大部分都是瘦肉,并且我们细细品尝能尝到里面浓郁的香味,并且登上了《舌尖上的中国》。
第六种是我国四川的冕宁火腿,这种火腿也是瘦肉很多,并且没什么肥肉,色香味全部都深受广大吃货的喜欢。
第七种是如皋火腿,这种火腿是我国三大火腿之一,口味独特,长得很像琵琶,皮很薄,而且非常红火。
第八种是意大利圣丹尼火腿,这种火腿的制作方法也很繁琐,并且要求很高,猪必须是特定地区的猪,而且猪的饲料中含有乳精,所以做出来的火腿是粉红色的,吃完口有余香。
第九种是美国的弗吉尼亚火腿,这种火腿肉质细腻,口味独特,但是非常的实惠,当地人都很喜欢吃。
最后一种是法国的巴约纳火腿,这种火腿只有法国贵族才能享用的美味,选用的猪都是吃玉米饲料长大的,做出的火腿就非常松软,并且直接吃都不会油腻。
不知道各位吃货吃过几种啊?
7、任丘的特产有什么
白洋淀红心鸭蛋
白洋淀红心鸭蛋是河北省沧州市任丘市的特产。白洋淀红心鸭蛋蛋黄呈橘红色,分层且有沙性,油脂外溢。经过传统加工制作的松花蛋蛋清呈透明胶状,有松枝图案,蛋黄溏心,口感清香,口质极佳。任丘红心鸭蛋又称白洋淀红心鸭蛋,是改革开放以来开发的任丘地方特产,以白洋淀人牧养的芦鸭所产鲜蛋为原料。该鸭在淀中觅食鱼、虾、贝等水生动物,产的蛋个头大,无污染。其蛋白澄清无色,蛋黄鲜艳红润。选用此种鲜蛋,采取传统工艺加上科学配方精心腌制而成的红心咸鸭蛋,在保留原有传统风味的基础上,又提高了其特有的香气浓郁感。
白洋淀菱角
菱是一年生蔓性水生草本植物,又叫做菱角、龙角、水栗,古名菱、芰。夏末秋初开花,花单生于叶腋,白或淡红色。菱花受粉后,没入水中,长成果实,即一般所称的菱角,秋季收果。带壳菱角用水洗干净后,表皮黑亮,剥壳后的菱角米呈灰白色。
菱角外皮厚而坚硬,白色菱角肉粉性微甜,食味并没有特别之处,最吸引人处是菱角的清新之气。中秋时菱角上市,被视为佳节时物。佳节月圆时,供桌上时令美物
----熟菱角也是少不了的。腊八粥更是风行全国。菱角为高碳水化合物(占34.96%),低脂肪(仅占0.2%)食品,并含有丰富的钙、铁……
油酥烧饼
油酥烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。
油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。
油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。制作时在水合面和油合面上撒些花椒,食盐,茴香籽等调料,然后叠层作卷,擀成茶碗口般大小的面饼,放进特制的吊炉内用温火焙烤,上下火要均匀,锅底温度要适当,一边翻动,一边往饼面上刷油,还要严格控制焙烤的时间。出锅后,放在铁架上晾焦,便可出售。
老豆腐
在任丘小吃中老豆腐是最有名的。白布蓬下,摆着两只用棉布包裹的大罐,托盘上放有碗勺子及各种调料。只要朝旁边的木凳上一坐,很快,一碗香气四溢的老豆腐便端到顾客面前。
老豆腐历史悠久,早在清朝乾隆年间就已驰名四方。老豆腐选料较为严格。杂豆,酶豆,瘪豆全部筛选掉,剩下的纯正黄豆用水洗净,经石磨粉碎后,去掉豆皮,开始磨浆。其他的工艺和制豆腐相似。
盛豆腐的大罐用棉布包裹,即使在冬天,老豆腐也是热乎乎的。其次,碗里的佐料也相当丰富,如小磨香油,芝麻酱,蒜泥,辣椒油,盐水,酱油,醋等,吃起来清香可口,很有滋味……
白洋淀熏鱼
在美丽富饶的白洋淀边,有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻,形体扁侧的鲂鱼,鲮鱼,鲢鱼等,比较适合制作熏鱼。制作时,把选好的鱼去鳞,开膛,用水洗净,放进十几种调料配成的汤盆里,浸泡半天,捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米,把熟鱼摆在铁蓖子上,用白糖和小米烧焦后冒出的浓烟熏蒸,勤翻动,到鱼呈黄红色为止。食用前,再往鱼上刷些香油,使味道更加鲜美。
制成后的熏鱼,表面呈红色,有特殊的烟熏香味,提起尾巴也不会松散,咀嚼时柔韧有劲
脆枣
脆枣脆枣:也是任丘传统的地方风味食品。选用本地产优质肉厚的大枣,剜除枣核,放人特制烤炉烘干即成。吃起来酥脆甘甜中有一股稍带焦糊味的清新枣香,口感颇佳。食后绵甜清爽之气久久不去,不仅开胃健脾助消化,而且醒脑提神补气血。
任丘茄子饼
任丘茄子饼是河北著名小吃,特点:鲜香酥软,佐餐佳肴。
制法:(1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。 (2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。
(3)素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
大火烧尖驴肉
大火烧尖驴肉为什么能够久负盛名呢?首先,它具有独特的制作方法。面粉合好后,垫上油,折叠几层,再擀成茶碗口大小的扁圆形,然后用木制的印板打上简单的图案,在锅上烙熟后,再放进炭火炉里烘烤,直到表面略显焦黄为止。再就是驴肉味道鲜美,大火烧取出后,用刀揭开层,趁热往里塞满熟驴肉,吃起来热乎乎,香喷喷,一点也不腻人。如果串亲或旅游,也十分便于携带。
薯条干
薯条干薯条干:是近年来当地干果食品摊店常见的一种风味食品,其原料也是当地盛产的红薯。薯条分有两种:一种是煮熟烘干的薯条,色泽鲜艳,杏红的、金黄的都很悦目,吃起来柔韧香甜津涎满口。一种是蒸熟后又经炒制的薯条,吃起来硬脆焦香,慢慢咀嚼,留甜不断,别为一种口味。在目前市场上红薯较少的情况下,薯条越来越受到喜食红薯者的青睐。
烤山芋
烤山芋烤山芋:又称烤红薯,也是任丘传统的风味食品。其原料是当地盛产的红薯,以春种者为主。优种红薯大洋红(俗称心里美)皮黄、红穰、块匀,表皮洁净,是烤制红薯的上等佳品。烤制时将选好的红薯用铁丝挂在特制的专用烤炉内烘烤,不停地翻动,烤到皮焦穰烂即可。新出炉的烤红薯,表皮焦黄,掰开后里穰呈杏红色。拿一块在手,热腾腾烫手,吃一口热气嘘嘴,不敢合口,甘甜清香之气诱人食欲。所以沿街流动叫卖的烤红薯车旁,常常围拢一群群选购者。
野味烧鸭
野味烧鸭野味烧鸭:是以白洋淀野鸭蛋人工孵化,经过品种改良,在淀内放养,以食野生小鱼、小虾、贝类、水草等食物的野鸭为原料,在传统工艺基础上采用现代烤制设备精心烤制、经高温杀菌、真空包装的美味食品。具有皮色鲜艳、味道清香而鲜美、肉质精细、香而不腻、骨酥肉嫩等特点。它不含防腐剂,属于纯天然野味食品,令人百吃不厌,回味无穷。是居家旅行,各种宴席上不可缺少的美味佳品,深受广大消费者青睐,并畅销北京、天津、石家庄等地。白洋淀水乡食品有限公司生产的“荷花淀牌”野味烧鸭。
五香酥鱼
五香酥鱼五香酥鱼:任丘五香酥鱼以野生活鲫鱼为原料,根据传统的制做工艺,经科学方法精制而成。味道醇厚,酥烂可口,营养丰富,风味独特,老少皆宜。产品采用真空包装、高温杀菌、不含防腐剂,属纯天然食品。具有保鲜时间长、体轻、易开启、卫生、开袋即食等特点,深受广大消费者青睐。畅销北京、天津、石家庄等大中市场。特别是白洋淀水乡食品有限公司生产的“荷花牌”五香酥鱼,1998年荣获京沧农副产品合作洽谈会名牌产品,1999年被津沧农副产品合作洽谈会评为优质产品银奖,2001年度被河北省评为第五届农副产品名优产品。
罗圈烧饼
罗圈烧饼罗圈烧饼:是任丘独有的传统风味小吃,制作工艺考究。先将上等白面和好,半发酵,制作时把面放在案板上加一点碱揉熟,用擀面杖轧成厚1—2厘米、宽18—20厘米的长条形面片,上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、茴香籽),然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条,用刀剁成9—10厘米长、5厘米宽的小长方块,尔后把两个小长方块重叠起来,用刀背沿长的方向在中间压一下,双手捏住长方形面块向反方向扭7—8圈,再纵向压扁,最后用手团制成中间1—2毫米、边缘2—3厘米、高约3—4厘米、直径10—12厘米
苇席
苇席是任丘的传统特产,以白洋淀产最多。其苇席轻柔洁白花纹美丽,在全国享誉甚高。过去,白洋淀中及沿边地区,群众生计一靠渔业,二靠苇产,所以苇编业兴旺发达,织席打箔是家庭妇女的主业。白洋淀苇席名满天下,其品种繁多,形态各异,用途不一,有炕席、囤席、苫垫席、包装席、天花板席。席面图案花样翻新,有回形纹、桌面纹、人字纹、平纹、胡椒眼儿等等,规格尺寸多种多样。特别是天花板席,是用两层以上席篾编织成各种花纹图案的精美工艺品。将其粘贴在胶合板(或木板)上,作为房间的壁板,屋顶天花板,房屋隔断板装饰室内,美观大方
火烧夹驴肉
火烧夹驴肉起初是任丘长丰镇的传统食品。始于清末,闻名于民国初年。长丰镇每年四月庙会,届时,成千上万的善男信女到“奶奶庙”(即长丰无梁阁)烧香许愿赶庙会,更有远近客商艺人到庙会上做买卖,说书献艺,十分热闹。众多赶庙会者饿了买个外焦里嫩的热火烧夹上驴肉,脆香可口,油而不腻,别有一番滋味,所以倍受青睐。久而久之,“长丰大火烧夹驴肉”名气越来越大,至今一百余年来,仍是人们喜爱的美食。现在,任丘市区长丰驴肉火烧店分布各街区,大都顾客盈门。长丰火烧有其独特的做法。
8、任丘的特色小吃有哪些?
有,大火烧尖驴肉、油酥烧饼、烤山芋、白洋淀熏鱼、罗圈烧饼、五香酥鱼等等。
任丘市为河北省直管县级市,位于河北省中部,西临白洋淀,是神医扁鹊故里,华北油田总部所在地。市域面积1012平方公里, 下辖7个街道、9个镇、6个乡、2个开发区(工业园区),413个行政村。总人口867148人(2013年)。
任丘地处华北平原中北部,境内主要种植小麦、玉米等粮食作物。地下石油和天然气资源富集,为华北地区重要的石油产地和石化基地。任丘是国务院确定的对外开放县市和环京津经济圈的主要市县之一, 自“九五”以来,任丘综合实力一直位居河北省“十强”县市前列,并连续多年入围全国“百强”县市。2014年完成生产总值600.1亿元。