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湖北加气大的土特产

发布时间:2021-04-18 17:00:18

1、湖北十大特产 湖北有什么特产 湖北什么特产值得买

湖北特产——孝感麻糖

孝感麻糖,湖北很有名的传统特产食品,以精制糯米、优质的芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金钱桔饼等。制成后的孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口且风味独特。



湖北特产——房县黑木耳

房县是中国著名的黑木耳生产基地县、驰名中外的“木耳之乡”。房县黑木耳色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,有“房耳”的盛誉。又因房县黑木“形似燕,状如飞”,故又被称为“燕耳”,有“山珍之王”的美称。



湖北特产——大派火腿

大派火腿,湖北著名特产之一,是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品,与浙江金华火腿、云南宣威火腿、江苏如皋火腿同称为“中华四大名腿”。

湖北的特产都有哪些?就吃的来说,湖北特产比较知名的有:房县黑木耳、房县香菇、源口香米、襄阳大头菜、洪山菜苔、孝感麻糖、荆州鱼糕、大派火腿、罗田板栗、金丰猕猴桃、鹤峰茶、峡州翠绿茶、笔架鱼肚、精武鸭脖子、热干面、豆皮等。

2、湖北的土特产有哪些?

1、糕点类
咸宁桂花糕 黄石五环港饼 黄石龙凤港饼 黄石金彩组合港饼 黄石港饼大礼包 武穴云片糕 武穴酥糖 钟祥野生葛粉王 洪湖纯藕粉礼盒 神农架野生葛粉 武汉高点十八组合 钟祥百年野生葛粉 洪湖野生藕粉 武穴麻条 钟祥新包装葛粉 钟祥速溶野生葛粉 钟祥袋袋葛粉 孝感麻糖九组合 孝感麻糖 崇阳溪泉小麻花 洪湖野生藕粉 孝感黑白麻糖 孝感金卡四麻糖 监利纯藕粉 崇阳众望小麻花 武汉袋袋热干面 武汉礼提热干面 武汉盒装热干面 武汉1933热干面 孝感极品麻糖 武穴龙须酥 宜昌三峡低糖苕酥 宜昌三峡传统苕酥 宜昌三峡南瓜酥 孝感椭圆麻糖 武汉礼盒热干面 孝感紫金麻糖
2、鱼肉类
武汉麻辣醉鸡 襄樊李军野猪肉 洪湖奇味鱼 武汉可可麻辣鸡脖 武汉可可精武鸭掌 武汉可可精武鸭脖 仙桃香辣牛肉豆鼓 武汉泰式武昌鱼 宜昌长相思牛肉酱 宜昌长相思酱组合 宜昌长相思脆脆响 宜昌长相思虾球酱 宜昌长相思鱼丁酱 武汉梁子湖武昌鱼 鄂州风干武昌鱼 恩施土家五花腊肉 恩施腊板鸭 恩施土家香肠 恩施土家极品腊肉 武汉蔡甸排骨藕汤 大冶楚仙鱼面 洪湖酱板鸭 洪湖鸭脖 洪湖酱鸭掌 洪湖酱鸭舌 洪湖香辣鸭眕 洪湖香辣鸭翅 宜昌清江风味鱼 钟祥蟠龙菜 武汉汉口精武鸭脖 襄樊李军鹿子肉 襄樊水镜山野猪肉 仙桃香辣牛肉豆鼓 襄樊李军三野 汉川汈叉湖罪鱼礼 洪湖德炎醉鱼 洪湖德炎豆鼓鱼 云梦楚河鱼面 荆州油黄咸(皮)蛋 仙桃红心咸(皮)蛋 仙桃双黄咸蛋 洪湖休闲鱼 洪湖小鲫鱼 洪湖组合咸皮蛋 宜昌野猪肉干 宜昌野兔肉干 宜昌野猪肉干里礼盒 宜昌野兔肉干礼盒 洪湖合家欢 丹江野鱼 丹江口野生翘嘴鱼 钟祥蟠龙菜
3、烟酒饮料茶类
安陆金银花露 孝感神霖银耳米酒 孝感神霖封缸米酒 宜昌稻花香珍品二号 稻花香珍品一号 稻花香新世纪经典 宜昌稻花香清样 监利莲心茶 监利荷叶茶 监利礼提荷叶茶 桂花蜜酒 神农架毛尖茶 神农架龙须茶 武当功夫酒 咸宁竹炭健康床垫 咸宁蚕丝被 荆州双连杯 荆州鸭型盒 大冶桔片爽 恩施胶股蓝茶 武汉黄鹤楼1916 赤壁猕猴桃干红 恩施富晒玉米爽 黄石珍珠果米酒 房县小坛黄酒 房县打坛黄酒 房县礼提房县黄酒 枝江叁拾年陈良 枝江谦吉1817 枝江52度二十年 枝江王酒1818 枝江老字号 45度枝江王 枝江大曲精品6年 枝江礼意酒 大冶35度劲酒 大冶中国劲酒 大冶中国青瓷劲酒 五峰采花毛尖贡笌 五峰采花毛尖贡笌特级 五峰采花毛尖栗香典藏 咸宁川字青砖茶 五峰采花毛尖木盒 武汉黄鹤楼20原浆 武汉黄鹤楼15原浆
武汉黄鹤楼12原浆 武汉黄鹤楼10原浆 武汉黄鹤楼8原浆 武汉珍品黄鹤楼 松滋白云边二十年42 松滋白云边十五年42 松滋白云边十二年42 松滋白云边九年42 松滋白云边五年42
4、其他土产类
京山白花菜 京山白花菜酱 京山白花菜酱礼 荆州皇冠豆办王 监利白鹭湖有机米 通城志敏豆乳 通城志敏豆乳礼 大冶酱薯叶 大冶灵溪三珍 恩施速溶姜汤 恩施凤头姜特级 恩施凤头姜一级 随州金黄蜜枣 襄樊水镜山野菜 神农架野生花菇 神农架野生木耳 神农架野生干蕨菜 神农架野生干竹笋 武汉江花蒸肉米粉 黄陂豆丝 白花菜酱礼盒 瑞发雷竹笋 神农花菇木耳 恩施来凤姜 恩施葛仙米 京山白花菜酱 襄樊孔明菜 京山有机桥米 监利白鹭湖莲子 襄樊压缩木耳 咸宁野桂花蜂蜜 宜昌魔芋膳食纤维 通城黄袍山茶籽油 大冶灵溪豆鼓 大冶酱薯叶 武汉绿豆豆丝 洪湖野生磨皮莲子 崇阳瑞发雷竹笋 仙桃农家洋姜 京山国宝桥米 京山百合香米 大冶心意 宜昌农家干菜 襄樊孔明菜 宜昌一致特纯魔芋 宜昌一致实惠魔芋 恩施葛仙米 恩施施州三宝

3、湖北有什么土特产?最受人欢迎的是哪些呢?

位于我国中部地区的湖北省,是一座舒适宜居的城市,同时也具有非常悠久的历史。早在夏王朝时期,江汉地区就已经受到了夏文化的影响。湖北省属于长江水系,大部分地区为亚热带季风湿润性气候,得天独厚的自然条件为湖北带来了丰饶的物产。湖北的特产有很多,热干面、鸭脖、孝感麻糖等都是全国有名的食品。以下是对湖北省部分土特产的具体介绍。01、热干面

热干面是湖北省非常具有代表性的一道美食,也是当地人日常生活中不可分割的一部分。做好的热干面面条根根纤细有嚼劲,色泽鲜艳,令人看上去就食指大动。闻上去也是香气扑鼻,佐以香油、麻酱等各种配料,非常具有当地特色,也是许多外地人来到湖北首选品尝的美食。

02、鸭脖

鸭脖历来是整鸭中最为人所嫌弃的一个部位。但勤劳智慧的湖北人民却将这样一个食之无味弃之可惜的部位做出了令人赞不绝口的美味。湖北鸭脖最具有代表性的当属精武鸭脖,通过几十种香料的精心料理后,鸭脖早已吸收了各种香气与味道,层次分明,非常有嚼劲,使了一旦吃了就停不下来。不管是宅家追剧,或是外出旅行,带上这样一份鸭脖,都会让你品味到满满的舌尖美味。

03、孝感麻糖

孝感麻糖是湖北省一道闻名全国的地方风味。它的主要原料有白砂糖、糯米和芝麻,再配上桂花等配料,遵循传统的配方,经过几十个环节后才能算是制作完成。孝感麻糖具有非常悠久的历史,宋太祖就曾对其赞不绝口。孝感麻糖也由此成为了尊贵的皇家贡品。来到湖北,这道名点是你绝对不能错过的,一口下去,唇齿留香,令你回味无穷。

以上便是对湖北部分土特产的介绍啦~

4、湖北有什么出名的特产

以下是所有的,最出名的,当然就是鸭脖、热干面了
1、糕点类
咸宁桂花糕 黄石五环港饼 黄石龙凤港饼 黄石金彩组合港饼 黄石港饼大礼包 武穴云片糕 武穴酥糖 钟祥野生葛粉王 洪湖纯藕粉礼盒 神农架野生葛粉 武汉高点十八组合 钟祥百年野生葛粉 洪湖野生藕粉 武穴麻条 钟祥新包装葛粉 钟祥速溶野生葛粉 钟祥袋袋葛粉 孝感麻糖九组合 孝感麻糖 崇阳溪泉小麻花 洪湖野生藕粉 孝感黑白麻糖 孝感金卡四麻糖 监利纯藕粉 崇阳众望小麻花 武汉袋袋热干面 武汉礼提热干面 武汉盒装热干面 武汉1933热干面 孝感极品麻糖 武穴龙须酥 宜昌三峡低糖苕酥 宜昌三峡传统苕酥 宜昌三峡南瓜酥 孝感椭圆麻糖 武汉礼盒热干面 孝感紫金麻糖
2、鱼肉类
武汉麻辣醉鸡 襄樊李军野猪肉 洪湖奇味鱼 武汉可可麻辣鸡脖 武汉可可精武鸭掌 武汉可可精武鸭脖 仙桃香辣牛肉豆鼓 武汉泰式武昌鱼 宜昌长相思牛肉酱 宜昌长相思酱组合 宜昌长相思脆脆响 宜昌长相思虾球酱 宜昌长相思鱼丁酱 武汉梁子湖武昌鱼 鄂州风干武昌鱼 恩施土家五花腊肉 恩施腊板鸭 恩施土家香肠 恩施土家极品腊肉 武汉蔡甸排骨藕汤 大冶楚仙鱼面 洪湖酱板鸭 洪湖鸭脖 洪湖酱鸭掌 洪湖酱鸭舌 洪湖香辣鸭眕 洪湖香辣鸭翅 宜昌清江风味鱼 钟祥蟠龙菜 武汉汉口精武鸭脖 襄樊李军鹿子肉 襄樊水镜山野猪肉 仙桃香辣牛肉豆鼓 襄樊李军三野 汉川汈叉湖罪鱼礼 洪湖德炎醉鱼 洪湖德炎豆鼓鱼 云梦楚河鱼面 荆州油黄咸(皮)蛋 仙桃红心咸(皮)蛋 仙桃双黄咸蛋 洪湖休闲鱼 洪湖小鲫鱼 洪湖组合咸皮蛋 宜昌野猪肉干 宜昌野兔肉干 宜昌野猪肉干里礼盒 宜昌野兔肉干礼盒 洪湖合家欢 丹江野鱼 丹江口野生翘嘴鱼 钟祥蟠龙菜
3、烟酒饮料茶类
安陆金银花露 孝感神霖银耳米酒 孝感神霖封缸米酒 宜昌稻花香珍品二号 稻花香珍品一号 稻花香新世纪经典 宜昌稻花香清样 监利莲心茶 监利荷叶茶 监利礼提荷叶茶 桂花蜜酒 神农架毛尖茶 神农架龙须茶 武当功夫酒 咸宁竹炭健康床垫 咸宁蚕丝被 荆州双连杯 荆州鸭型盒 大冶桔片爽 恩施胶股蓝茶 武汉黄鹤楼1916 赤壁猕猴桃干红 恩施富晒玉米爽 黄石珍珠果米酒 房县小坛黄酒 房县打坛黄酒 房县礼提房县黄酒 枝江叁拾年陈良 枝江谦吉1817 枝江52度二十年 枝江王酒1818 枝江老字号 45度枝江王 枝江大曲精品6年 枝江礼意酒 大冶35度劲酒 大冶中国劲酒 大冶中国青瓷劲酒 五峰采花毛尖贡笌 五峰采花毛尖贡笌特级 五峰采花毛尖栗香典藏 咸宁川字青砖茶 五峰采花毛尖木盒 武汉黄鹤楼20原浆 武汉黄鹤楼15原浆
武汉黄鹤楼12原浆 武汉黄鹤楼10原浆 武汉黄鹤楼8原浆 武汉珍品黄鹤楼 松滋白云边二十年42 松滋白云边十五年42 松滋白云边十二年42 松滋白云边九年42 松滋白云边五年42
4、其他土产类
京山白花菜 京山白花菜酱 京山白花菜酱礼 荆州皇冠豆办王 监利白鹭湖有机米 通城志敏豆乳 通城志敏豆乳礼 大冶酱薯叶 大冶灵溪三珍 恩施速溶姜汤 恩施凤头姜特级 恩施凤头姜一级 随州金黄蜜枣 襄樊水镜山野菜 神农架野生花菇 神农架野生木耳 神农架野生干蕨菜 神农架野生干竹笋 武汉江花蒸肉米粉 黄陂豆丝 白花菜酱礼盒 瑞发雷竹笋 神农花菇木耳 恩施来凤姜 恩施葛仙米 京山白花菜酱 襄樊孔明菜 京山有机桥米 监利白鹭湖莲子 襄樊压缩木耳 咸宁野桂花蜂蜜 宜昌魔芋膳食纤维 通城黄袍山茶籽油 大冶灵溪豆鼓 大冶酱薯叶 武汉绿豆豆丝 洪湖野生磨皮莲子 崇阳瑞发雷竹笋 仙桃农家洋姜 京山国宝桥米 京山百合香米 大冶心意 宜昌农家干菜 襄樊孔明菜 宜昌一致特纯魔芋 宜昌一致实惠魔芋 恩施葛仙米 恩施施州三宝

5、湖北有哪些特产?湖北特产大集合

1、京山桥米

京山桥米,湖北省京山市特产,中国国家地理标志产品。孙桥镇而得名。京山市北倚大洪山麓,南临江汉平原,境内山清水秀,物产丰富,素有“鄂中绿宝石”的美称。

2、京山白花菜

湖北省京山市特产,全国农产品地理标志。京山白花菜叶绿花白,枝梗为绿色,色泽均匀一致。生长期特别是开花期散发出独特的清香味,制品口感脆爽。

3、大悟板栗

主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡,年产量达500万公斤以上。其 中,板栗重镇宣化店年产量在300万公斤以上,全县“板栗第一村”张墩村年产量达30余万公斤。

4、蒲圻贝母

多年生草本,高30~100cm。鳞茎扁球形,直径2~3cm,2(~3)枚鳞片肉质肥厚,大小近等或不等,抱合。茎下面2枚叶多对生,其余的对生或轮生,有时兼有散生;叶片披针形、狭披针形或线状披针形,长6.5~18cm,宽0.4~2.3cm,先端不卷曲或弯曲,有时稍弯曲。

5、野桂花蜂蜜

又称为桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。野桂花蜜产于冬季,仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量,主产地为福建、广东、浙江、湖北、江西、湖南,尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。

6、湖北有哪些土特产?

特产
鸡泥桃花鱼
在长江三峡附近的宜昌城,有一道传统的名贵汤菜,叫"鸡泥桃花鱼"。它是用桃花色、鸡脯肉、鱼肉等为主要原料制成的。每当它端上席来,就如同开放了一朵清新艳丽的桃花,特别惹人喜爱。而且此汤汤味清鲜,鲜嫩软溶,营养丰富,是难得的汤中之上品。桃花色是这道汤菜的精华所在,但桃花鱼并不是鱼,它是一种水藻类的透明体。桃花鱼生于彝陵峡口和香溪河里,它与桃花共生死,在桃花盛开的时节,它也出现在荡漾的碧波中,只见它酷似一瓣瓣桃花,有的洁白无瑕,有的红妆淡抹,有的色呈乳黄,伴随着清清的水波而上下起伏,与香溪河两岸如同丹霞般的桃花交相辉映,使人难辨真伪。桃花谢后,桃花鱼也就无影无踪,回归到神秘的大自然中去了。 有谁知道这艳丽可人的桃花鱼,还有一段感人泪下的故事呢。西汉时期,香溪河边出了一个著名的美女王昭君,汉元帝时被选入皇宫。后来,汉朝和匈奴和好,匈奴呼韩邪单于向汉元帝请求和亲,王昭君是个深明大义的奇女子,主动要求出塞。临行之前,昭君回故里省亲,告别父老乡亲。昭君要离开故乡的时候,正值桃花凋谢的时候,只见满天落英缤纷,好似也在为昭君伤情。就在这漫天花雨之中,昭君告别了父母,告别了乡亲,告别了故里,登上了远行的小舟,小舟载着昭君缓缓离去,那满天的桃花竟似不忍昭君远去,都飞舞起来,落到香溪河里,追随着昭君的芳舟。远了,远了,亲人们的身影再也看不见了,这哺育自己长大的香溪河也将与你永别了,昭君的心头涌起了无限的伤感,充满了故土之思,不禁含泪弹起琵琶,泪珠随着弦声溅落到那一片片的桃花瓣上,那被昭君的泪水浸透了的花瓣就变成了桃花鱼。就这样,昭君一路洒落的泪水,把满河的桃花瓣都变成了桃花鱼。船到彝陵峡口,琵琶弦断音止,那满河的桃花鱼也就隐进了桃花潭,告别了这位远去异国他乡的佳丽。今天,当人们来到宜昌,品尝鸡泥桃花鱼的美味时,这艳丽可人的桃花鱼仿佛还在向你叙说着昭君的故事呢!。
牛肉抠饺子
“牛肉抠饺子”是湖北沙市传统的风味名贵小吃。它选用优质籼米制成饺子皮,饺子馅用去筋牛肉为主,将之剁成肉泥,配以调料,在热油中氽炸两次而成。这种饺子的形状是口小肚大,肚内塞满了牛肉馅,因而叫做牛肉抠饺子。它的特点是:饺皮酥脆,落口化渣,馅心鲜香,余味绵绵。牛肉抠饺子传说还是明太祖朱元璋创意的呢!朱元璋小的时候家里很穷,只得去给财主放牛谋生。这个财主十分吝啬,朱元璋经常饿肚子。有一天中午,朱元璋实在饿急了,就宰了一头小牛,随便找了个坛子煨起牛肉来。饿急了的人什么都觉得十分好吃,朱元璋很快就吃了个精光,这顿牛肉的美味也就深深地印在他的记忆之中。怎么向财主交待呢?朱元璋从小就是个主意极多的人,他很快就编好了一番谎话,跑回去对财主说道:“不好了,小牛拱了地。”财主当然不信,急忙跟朱元璋一起跑到野地里去看,只见半截牛尾巴扎在地里,财主忙用力一拉,“土地公公”在地下学着小牛哞哞直叫,这下财主信以为真,说:“牛真的拱了地哩。”就这样,宰牛之事就给打发过去了。 朱元璋当了皇帝后,吃腻了山珍海味,又想起自己偷吃牛肉的事来,就召来了自己的老乡、御厨张义,下令张义做一种坛子与牛肉同吃的食物来。张义经过仔细琢磨,反复试制,终于仿照坛子的形状,做出了牛肉抠饺子。朱元璋吃了之后,十分满意。朱元璋是个疑心极重的人,他一直害怕人们揭他的短,什么小时候做过放牛娃啦,当过和尚啦,等等,他认为这些事传扬出去会损害他当今圣上的威望。因此,朱元璋同样害怕对自己知根知底的老乡张义,疑心张义会把自己偷牛吃的老底泄露了出去,就想杀人灭口。张义探知这个消息后,赶忙偷偷地逃了出来,一躲就躲到了沙市,把制作牛肉抠饺子的技术也带到了沙市。从此,牛肉抠饺子就成为沙市的流行小吃。
湘妃糕
湘妃糕是湖北公安县的传统佳肴,现名三鲜头菜。三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主,加上猪肝、腰花、肚类等三鲜,辅以金针(即黄花菜)、黑木耳、冬笋等配料,使整道菜色调丰富,鲜嫩可口,是当地宴席上必不可少的头等名菜。 传说三鲜头菜缘起于湘妃。湘妃是远古时代的贤君虞舜的妻子娥皇,她与妹妹女英共事一夫。有一次,姐妹二人跟随舜帝南巡,来到了今天湖北公安县城北的柳浪湖畔。湘妃原本身体就比较弱,再加上路途劳顿,感染上了风寒之疾,不思饮食,身体也一天比一天衰弱。女英见姐姐沉痛在身,辗转床侧,内心非常焦急,她想起姐姐平常最喜欢吃鱼,何不就近在柳浪湖中捕鱼,制成美味,以开姐姐的胃口。于是女英就让渔人伯翁捕了一尾鱼,叫厨师司马弼加工成美味。司马弼考虑到病人的特点,就剁去鱼头鱼尾,剔掉鱼刺,将鱼肉剁成肉泥,蒸成鱼糕。娥皇一尝,觉得鲜嫩可口,立时食欲大开。营养跟上了,娥皇的身体也就逐渐好了起来,可以跟随舜帝继续南巡了。后来,娥皇、女英虽然离开了柳浪湖,但鱼糕的做法却留了下来。人们在仿制的过程中,不断加以改进,使得鱼糕的滋味越做越好,名气也越来越大,到清朝末年,人们又在鱼糕上面添加猪肝、腰花、肚类等三鲜,这道菜式最终定型,滋味也更加鲜美,深受当地群众的喜爱,被定为当地的头等名菜。
孝感麻糖
“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。 孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制,但味道就是及不上孝感本地的土产,故不相传,只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖,才能制出上品的麻糖来。怪不得即使是孝感的制糖师,如若迁居他处,也会做不出原先的风味来呢。孝感麻糖的创制,据说与一个馋嘴的糖坊老板娘有关。这个老板娘因为有馋病,时常熬不住要偷糖吃。有一次,她正吃得津津有味时,看见老板进屋来了,慌得她赶忙把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里,不想却被老板发现了。老板见糖上沾满了生芝麻,要丢掉实在心疼,要弄掉生芝麻又没有办法,不由得十分生气。这时,那个馋嘴的老板娘在边上说道:“有办法利用的,把它放在锅里烙熟,好吃得很呢。”老板一试,果然味道不错,后来,一位熬糖的老师傅从这件事上受到了启发,由此创制出了孝感麻糖。
抓炒鱼条
抓炒鱼条是湖北潜江县的地方名菜,它的具体做法是:先将鱼肉切成一寸二分长的鱼条,挂上蛋清糊,在油锅里炸成半成品,然后再一把一把地抓起来,放进盛有糖汁的锅里,加上所需佐料,反复翻炒而成。此菜内嫩外酥,形如银条,很是诱人。 这道菜式的形成,与清朝官场吃喝之风的盛行有很大的关系。相传在清朝康熙年间,潜江县官任上来了一名酷爱吃鱼的县官,此人来到盛产名鱼的江汉流域,真是得偿平生所愿,整天费尽心思,变着花样做鱼吃,倒给他创造出了抓炒鱼条的技法。这一天正恰逢这县官做寿,他请来了满座宾客,然后故作神秘地令书童上菜。众人只见书童端上来一个上面覆盖着红缎的盒盆,却不知里面装的是什么新奇玩意。正在纳闷之际,县官放下了酒杯,笑着说道:“今日承蒙诸位抬举,本官无甚答谢,略备微薪,望乞诸君笑纳”。说完,掀开红缎,众人抬目一看,里面却是一堆堆白生生的小“银条”,大家无不惊讶,怎么县官大人今日忽发慈悲,给大家赏银呢?再等到“银条”发到面前,仔细一看,原来那白得晃眼的“银条”,却是一道道裹着糖霜的鱼条,众人不禁哄堂大笑,都觉得这位父母官在吃上的功夫真是巧绝妙绝。 大家尝了几根后,发觉入口酥嫩,其味也甚佳,禁不住好奇地问道:“此菜何名?”县官随口答道,“抓炒鱼条"”。从此这道菜式就流传了开来。
黄石港饼
“黄石港饼”,采用上等面粉、芝麻、桔饼、糖桂花、小磨麻油等10多种原料精制而成。黄石港饼具有浓郁芬芳的天然麻香和回味久长的特点,因而名扬湖北,畅销大江南北。港饼是从麻饼脱胎而来。据说在清代嘉庆年间,大冶县的一个糕点名师刘合意经过仔细研究后,改进了当地的一种麻饼的制法,使之变得松酥可口,香味也浓例。他还根据民间喜欢如意吉祥的观点,在饼上加上了红色的“吉祥”二字,取了一个好口彩,从而博得了当地人的喜爱,被作为婚嫁时必备的礼品。 清同治年间,大冶一个木排商的木排在长江中撞破了一艘盐船,双方为此打起了官司,一直打到北京。被告大冶木排商上京前,特地订做了一批优质大冶麻饼,进京之后就献给了皇帝。皇帝虽然吃遍了天下名菜名点,但这带有浓厚乡土风味的茶点却从未尝过。皇帝在品尝过麻饼之后,龙颜大悦,就让木排商打赢了这场官司。这个传说告诉我们的不仅是皇帝昏庸糊涂,还告诉我们大冶的麻饼确实风味独到。这件事传开之后,大冶麻饼在北京城里顿时成了抢手货,大冶各地也竞相制作,其中以黄石港制作最盛。后来,随着长江黄金水道的不断开发,黄石港口也日趋繁华,各地的客商越来越多,由于人们在港口经常吃到这种酥松香甜的麻饼,久而久之,就将之称为“港饼”了。
粽子
粽子是中国民间传统食品,它的主料是糯米。我国大多数地区都有粽子,而各地的用料和制法有所不同:有的地方用箬叶,有的用芦苇叶;有的裹成菱形,有的裹成楔形;有加咸肉、鲜肉裹成的肉粽,有加赤豆的赤豆粽,有加白糖的甜粽,还有什么都不加的白水粽。虽然,各种粽子都有自己的特点,但它们还都有一个共同点,那就是吃起来糯软,闻起来清香。粽子在我国如此风行,除了它好吃之外,更重要的是为了纪念伟大的爱国者屈原。 屈原是战国时的楚国人。他自幼刻苦学习,有经天纬地之才,是我国历史上伟大的诗人。由于他处在衰落的楚国,一生坎坷,令人扼腕叹息!战国中期,楚是秦之外最强的国家。它与齐结成联盟,成了秦吞并六国的最大障碍。秦为了拆散齐楚联盟,就派主张连横的国相张仪出使楚国。张仪对楚怀王说,只要楚国与齐绝盟,秦国就将商於之地600里划给楚国作补偿.秦国本是虎狼之国,岂肯将战士们用生命换来的土地白白送人,这是明显的欺骗。可楚怀王却信以为真,准备和齐绝交。大臣们都知道楚怀王会上当,但为了自己的富贵,还是怂恿楚怀王按张仪说的去做。屈原知道后就去劝阻,指出秦国在断绝楚、齐之间的关系后,一定会对楚国下手,到时候后悔就来不及了。他要怀王杀了张仪,以绝秦的幻想。谁知楚怀王不仅不听屈原的忠告,反而把他流放到汨罗江边。屈原被流放后,楚怀王果然上当,不仅没有得到商於之地,还因背盟遭到齐国的攻击。秦国更是凶狠,将楚怀王骗到秦国做人质,两次派兵攻打楚国,夺去大片土地。楚怀王最后客死秦国,秦将白起也率兵攻下楚国几百年的首都——郢,楚国人民饱受战火和颠沛流浪之苦。屈原看到国家残破,人民受难,首都陷落,心如死灰,便于五月初五投汨罗江自杀。百姓们看到忠心爱国的屈原投江殉国,皆感到无比悲愤。他们驾着舟船到江里去打捞屈原,将米饭、鸡蛋投入水里让鱼虾蟹鳖吃饱,不去咬屈原的尸身,还有一位老医生拿来一坛雄黄酒倒进江里,希望药晕蛟龙水兽,防止它们伤害屈原。 以后,每逢五月初五,人们都要划龙舟,向江里投食物,喝雄黄酒来纪念爱国诗人。由于投向江里的米饭太零散,人民便用箬叶将米裹起来煮熟,制成粽子,再扔倒江里,其便迅速下沉。这种风气很快向各地传播,人们都在五月初五这天裹粽子、吃粽子以纪念为国投身汨罗江的屈原。
热干面
热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。 过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做"蔡林记",成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面。 热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。

7、湖北名贵特产有哪些?

恩施玉露、绿松石、武昌鱼、孝感麻糖、潜江小龙虾、荆州甲鱼等。

8、湖北武汉的土特产【可以带走的】

1,老通城豆皮

老通城“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。

2,四季美汤包

四季美是坐落在汉口中山大道992号(江汉路口附近)的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等。

3,面窝

面窝是武汉地方性小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为过早)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。

4,武昌鱼

武昌鱼,得名已有1726年的历史,武昌鱼的学名一一团头鲂;历代诗人,以武昌鱼借喻乡关之情,武汉市洪山区东南隅靠近梁子湖,梁子湖是武昌鱼的母亲湖。洪山区有可养鱼淡水水面172万公顷,年产鲜鱼两千万公斤。

5,保丰绿茶

保丰绿茶,即武汉市洪山区九峰乡保丰村林场生产的绿茶,其品种有毫锋、银芽、龙井、毛尖、珍眉等。保丰绿茶于1971年问世,不仅在市级评比中获奖,还被评为湖北省名优茶。

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