特产腊肠没有qs算不合格吗

1、如何鉴别优劣腊肠

优质腊肠是以猪肉为原料，加入食盐、白砂糖或酱油、酒等调味料，经腌制、以天然肠衣灌肠、晾晒、烘焙等工序加工而成。优质腊肠不含色素、淀粉、豆粉、血粉等外来填充物。消费者应选购信誉好、规模大、字号老、卫生质量有保证的名牌腊味，如具有驰名或著名商标、名牌产品、QS质量安全认证标志、食品卫生A 级企业的产品，
不要贪图便宜购买低档甚至劣质的腊味。判断腊肠的优劣可从以下几方面去鉴别：
一看 腊味产品包装物上须清楚标明：产品名称、厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、保存方法、配料表、执行标准、标准备案登记号、条纹码等。 二观 白油肠肥肉应呈乳白色，瘦肉鲜红，红白分明，有光泽；豉油肠肥肉应呈酱黄色，瘦肉棕红色或褐色，有光泽。肠体均收身呈自然皱纹状；断面有明显瘦肉纤维，肥肉呈方粒状。 三按 优质腊肠硬中带软、富有弹性、表面带油光；切面组织紧密，肌肉纤维分明。低档肠手感软绵棉，缺乏弹性（添加人工蛋白）。 四闻 腊香、肉香浓郁，酒味香醇；豉油肠豉味香醇。 五蒸 优质腊肠随水放入饭中蒸或洗净后用碟隔水蒸可，蒸熟后，收缩的肠身由于吸水份变得浑圆饱满，色泽暗红，并散发诱人的肉香和腊香味。低档或劣质肠蒸熟时反而收缩，复原能力差，甚至有红色肉汁滲出（添加人工色素所致）。 六品 可整段或斜切片品之，优质肠具有咸甜适中，鲜美可口，腊香、肉香浓郁、食而不腻，齿间留香，秋冬时节，腊香更浓。低档腊肠瘦肉的质感粘绵，咀嚼时缺乏肌肉的纤维质感，肥肉缺少硬度和爽脆特性。 （刘林提供）

2、淘宝没有qs的食品怎么发布 自家生产的特产 有小作坊加工许可证

现在QS证换为SC证了，没有此证，上不了淘宝的，你也可以用小作坊的食品生产许可证！但是证上得有你特产的产品类别。

3、淘宝店铺 没有qs认证号 能发布食品宝贝吗？

没有qs的产百品可以发布的，尤其是农家特产之类自制食品或者度纯天然食品。目前淘宝知主要针对是有qs的商品，要在淘宝上销售道，必须要三证一致或者升级企业店铺，否则就会从限内制发布新品，限制参加活动开始容逐步对店铺进行限制。

4、食品没有qs认证是否可以销售

QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批抄准所有的食品百生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印度食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不问得出厂销售。自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和答醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。

5、淘宝上卖土特产,没有qs怎么办?

你可以引流或者推广的

6、肉摊一老板自制腊肠被指为三无产品遭索赔，特产应被指认为三无产品吗？

你好，关于上述的问题，解答如下, 三无”食品即可认为是不合格的产品。三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。(6)特产腊肠没有qs算不合格吗扩展资料三无食品种类很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等。三无食品是因为含有防腐剂色素甜味剂等添加剂而对儿童健康成长不利的零食，甜蜜素超标的果脯蜜饯，劣质原料制成的食物等等。　据工商执法人员调查，这些劣质“三无”儿童小食品来自一些无照经营、卫生条件极差的小作坊。被查获的这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌。产品质量应当符合下列要求：

（一）不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；（二）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；（三）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。

申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

楼主 我店里办了营业执照和食品经营许可证，卖当地的特产，但面条是本地一家现做现卖的那里拿的货发的，我自己店里没做面条，也没有标签之类的

Mac_OS_X 1.索取“现做现卖”的资质，保留相关的票据，依法记录；

2.如果“现做现卖”没有《食品经营许可证》或（《食品流通许可证》），那就没辙了。

七秒 申请办理生产许可证呗，然后产品贴标签，工商局那边走动下，自己这边抓紧整改，尽量将损失降到最低，吃一堑长一智，打假的确实有点强取豪夺，不过人家肯定都是研究过食品安全法，才敢做这个行当的。

7、香肠有没有生产许可标志

香肠属于肉制品，需要办理食品生产许可证即SC证，没有生产许可的标志；之前生产许可用QS标志，自改为SC后，无需生产许可标志了！

8、进了一批土特产，都是散货，需要包装好进超市，没有条形码、食品生产许可、QS等手续，怎么解决

土特产，都是散货，需要包装好进超市,办理食品生产许可QS。

9、淘宝卖自家的香肠,但是没有QS,上架的时候必须要SC,为了上架产品随便填了个别人的SC，现在被买家买去投诉

无法可办，只能与主管部门协商解决，这种情况比较严重，淘宝如果接到投诉，核实后也会处罚。

祝愉快！