1、干姜哪个地方买得到
私人用:你住的地方就近找下,一般的中药房,中医院都有销售。
商业用:找大型的药材批发市场,大概如下
广西防城港市药业总公司
湖南邵东廉侨中药材市场
江西樟树中药材市场
广州清平中药材市场
河北省安国药材市场
河南禹州中药材市场--中华药城
广东普宁中药材市场
成都荷花池中药材市场
甘肃陇西中药材市场
湖北蕲州李时珍中药材市场
安徽省亳州药材批发市场
百色市大型药材批发市场
重庆中药材专业市场
广州药材、药品、性保健品批发市场
2、新姜和干姜哪个煮姜水比较好?区别在哪?又分别有什么作用?
生姜就是鲜姜,新姜,皮薄肉嫩,味淡薄。
性味: 辛、微温
功效:
(1)生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。生姜为止呕要药,可单独应用,治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒,单用或配紫苏同用。此外,生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。
(2)生姜汁:将生姜洗净后打烂,绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效,主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴,冲服。
(3)生姜皮:即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效,适用于小便不利,水肿等症,可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分,煎服。
(4)煨姜:将原只鲜生姜洗净,用草纸包裹,放在清水中浸湿,直接放在火中煨,待草纸焦黑,姜熟为度;或直接放火中烤熟。性味辛温,具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片,煎服。
(5)生姜和姜片用于烹饪,可以去腥膻,增加食品的鲜味。
宜忌: 阴虚内热者忌服.
- 老姜俗称姜母,生姜留下来做种用的,皮厚肉坚,味道辛辣,可以说是老生姜。
1、老姜一般用在火工菜中(如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法),主要是取其味,而熟后要弃去姜。
所以姜需加工成块或片,且要用刀面拍松,使其裂开,便于姜味外溢,浸入菜中。
2、老姜(附有姜芽),可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美;
3、作为配料入菜的姜,一般要切成丝。
- 干姜是生姜除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,晒干或微火烘干。
【性味、归经】辛,热。归脾、胃、心、肺经。
【功效】温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。
【应用与配伍】
1.用于脘腹冷痛,寒呕,冷泻。本品辛热燥烈,主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳。 治胃寒呕吐,脘腹冷痛,每配高良姜用,如二姜丸。治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,多与党参、白术等同用,如理中丸。
2.用于亡阳证。本品性味辛热,能回阳通脉。故可用治心肾阳虚,阴寒内盛所致之亡阳厥逆,脉微欲绝者,每与附子相须为用,如四逆汤。
3.用于寒饮咳喘,形寒背冷,痰多清稀之证。本品辛热,善能温肺化饮,常与细辛、五味子、麻黄等同用,如小青龙汤。
【使用注意】阴虚内热、血热妄行者禁服。
农贸批发市场内有不法商户用硫磺水处理老姜,使其颜色更加鲜艳亮黄,利于销售,表皮看上去非常光滑,像打过蜡一样。购买时应注意。
3、炎甘草,干姜,可活喉咙痛吗
可以试试念慈俺软喉糖、金嗓子喉宝、西瓜霜含片、牛黄解毒片等等~
4、关于挑选桂林特产的问题
桂林是一座发展成熟的旅游城市,旅游产品的种类也很丰富,从昂贵的珠宝到物美价廉的饰品,从独具特色的土特产品到风味独特的地方小吃,都可以在这里搜罗到。买珠宝可以到挂有“国家鉴定处”牌子的珠宝店购买,如果买到假货,可以投诉索赔,而价格便宜的饰品则可以到磨盘山码头附近购买,不过一定记得还价。改造一新的中山中路、情调优雅的正阳路步行街是购物的好去处,逛街感到饿了,桂林街边的小吃摊都能让游客体验地方美食,或者去中心广场的美食街大饱口福。
桂林有很多著名的土特产,沙田柚、夏橙、罗汉果、白果、荔浦芋等等,此外还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风等可供选择。但无论如何,到了桂林,至少要买些“桂林三宝”中的一样带回去。
购物场所搜索:
阳朔西街、瓦窑国际旅游商品批发城
商品:土特产有荔浦芋、马蹄、柿饼、板栗、桂花茶、银杏、罗汉果等,名小吃有三花酒、腐竹、腐乳、辣椒酱、米粉等,工艺品有美术陶瓷、竹木雕刻、山水书画、纸扇纸伞等,珠宝有水晶制品、珠宝玉器、珍珠制品等。阳朔的福利镇实闻名的画扇村,阳朔西街是中西文化交汇的“地球村”,不仅可以买到如意的工艺产品,还是休闲、娱乐的好场所。
交通:乘公交车56路到瓦窑口下车,步行约5分钟,或乘55路公交车直达。从微笑堂商场乘11路公交车在瓦窑下车,步行5分钟。乘出租车从中心广场出发10元左右。
正阳路步行街、中心广场小香港地下商业街区、八桂大厦、微笑堂、桂林大世界
商品:流行、名牌服饰。正阳路步行街、中心广场地下的小香港商业街,八桂大厦等地方,有不少时尚小店,价钱不贵,还能还价。中山路商业街区的微笑堂、桂林大世界、桂林百货大楼明码实价。
5、曲靖有什么特产
宣威火腿、大河乌猪、麻衣馓子、罗平生姜、盐水石榴等。
1、宣威火腿
宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
2、大河乌猪
大河乌猪,原产地在云南省曲靖市富源县大河镇。富源县大河乌猪是经国家级鉴定育成的新品种,其采用生长在富源大河一带的大河猪与“杜洛克”种公猪杂交,经过畜牧科研专家应用科技手段反复选育培育出来的。
3、麻衣馓子
麻衣馓子是以小麦面、白砂糖为原料而制成的的油炸类糕点,其状如“千钧扣”,色泽金黄,表层为芝麻糖衣,内里灌满糖饴,味道甜润而柔腻。陆良麻衣馓子以其“香、脆、酥、甜”的特点而闻名,距今已有200多年历史,是陆良县地方传统风味食品,也是馈赠亲友的佳品。
4、罗平生姜
罗平县温和湿润的气候特点,最适宜种植生姜,自古罗平就有“姜之乡”的美誉。
罗平生姜素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称,早在1958年,就成为出口商品。1983年,罗平生产的“云南120#干姜块”,以其色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美而被国务院外贸部列为优质产品,远销西德、法国、新加坡、比利时、香港等国家和地区。
5、盐水石榴
盐水石榴,云南省曲靖市会泽县特产,全国农产品地理标志。盐水石榴主产区属北亚热带气候,光照充足,热量资源丰富,气候炎热,雨热同期,有利于石榴生长,光照条件良好。
6、铜陵顺安有什么土特产
1,铜陵白姜
铜陵生姜系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。
2,顺安酥糖
顺安酥糖是安徽顺安地方名点,因产于安徽省铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻,配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。是铜陵地区的传统风味食品之一。
3,铜陵丹皮
铜陵丹皮主要出产于顺安镇和钟鸣镇,其中顺安镇凤凰山地区的凤凰、牡丹、陶凤三个村,由于独特的土壤、气候条件,所产的丹皮被历代医药实践证明为药效最好。
4,铜陵茶干
铜陵茶干也叫大通茶干,明朝就开始生产,已有400多年的历史。
5,铜陵野雀舌
铜陵野雀舌是历史名茶,属绿茶类,该茶在明未至清未年间就有生产,清代曾被乾隆誉为"江南佳茗",并一度作为贡品。
7、什么是风干姜
风干姜,属姜科姜属,为多年生草本宿根草本植物,在我国作为一年生经济作物栽培,是我国特产的重要蔬菜品种。在我国栽培历史悠久。关于生姜的记载很多,最早见于《论语》,有孔子“不撤姜食”之句;后魏贾思勰编的《齐民要术》里有“种姜第二十七篇”;元朝《王祯农书》中也详细描述了生姜栽培、贮藏的方法及用途。由此可见,我国在古代已盛行。
8、高唐土特产有什么
高唐老豆腐,豆腐洁白明亮。嫩而不松,油而不腻,辣而不呛。由清而不淡。有肉味而不腥。盛入碗中,豆腐似雪如玉,卤像玳瑁琥珀,红中透白,红白相间,豆香、料香、卤香、油香、辣香,五味俱全。百吃不厌,回味悠长。