云南眧通特产

1、云南昭通有什么特产？

昭通地区的土特名产很多，乌梦马、昭通酱、翠华茶、天麻等也驰名省内外。竹类资源更为壮观，竹笋营养丰富，鲜嫩可口，素有山珍佳品之美称 ，其所产名贵食用菌竹荪享有盛名。还有水果30余种，尤以苹果、柑桔、樱桃、猕猴桃等见长，产量居全省之首。

2、昭通特产有哪些土特产

到昭通，有机会一定要品尝一下以下昭通特产！
说到昭通特产，不得不简单说说昭通历史。昭通历史上是云南省通向四川、贵州两省的重要门户，是中原文化进入云南的重要通道，云南文化三大发源地（大理、昭通、昆明）之一，“南丝绸之路”要冲，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。这些地域因素都不同程度地体现在昭通的饮食之中。下面为大家盘点一下昭通好吃的特产有那些：

一、首当其冲的是——昭通苹果

云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。1910年首次由日本引入中国大连栽培。1940年，昭通人吴敬漪从四川成都购150株，栽于昭通洒渔乡。中国农科院果树研究所在全国苹果区划研究中确定的四大优势的生态优势、品质优势、早熟优势和区位优势。由于得天独厚的自然环境，所产苹果色泽鲜艳，肉质细脆、甜酸适度，汁液丰富，风味浓郁，多次获省优质水果称号及全国第二届农业博览会银奖，昭通苹果在西南三省、两广、东南亚闻名遐迩。

二、天麻

昭通有个地方叫彝良，彝良有个地方叫小草坝，这里可是世界天麻的原产地。据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定，测定结果为1.13%，明显高于其他地区天麻，为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍。天麻素含量全国第一！

三、金江花椒

昭通产于金山江边的金江花椒，具有浓郁的麻香味，有“调味品之王”的美誉，其经济用途广泛：可作食品香料和香精原料,并有温中散寒、行气止痛的药用功效。由于昭通特有的士壤和地理气候特征，出产的花椒有品质好、麻味正、回味久等特点。

四、巧家红糖

巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。巧家小碗红糖制作一般要经过吊灶、榨汁、熬糖、装碗成型、包装等5个流程，通过煮熬、去沫、澄清、散泡四个不可少的环节，最后结晶定型而成。巧家小碗红糖颜色呈红黄色，香气浓郁，味美飘逸，温馨扑鼻，给人以舒适的感受，具有补血、抗衰老、加快人体新陈代谢等食补作用和排毒养颜功效。

3、云南昭通有哪些特产?

|云南的特产有:
药材保健品 云南三七 | 云南天麻

云南螺旋藻 云南白药 | 名吃名饮

云南茶叶 | 云南火腿 核桃油 盆景花卉

云南盆景 | 云南兰花 工艺品
普洱茶(青饼)

松茸

宣威火腿

鸡枞

文山三七

昭通天麻

玉林牛巴

万力山野茶油

绣球——广西壮族阿哥、阿妹

羊肚菌
大雪素
螺旋藻
普洱茶大白茶生态饼
福海7536
福海7576
核桃油
昭通特产野生天麻、杜仲杜仲，杜仲科落叶乔木。树高15～20米，叶互生，卵形，边缘有锯。雌雄异株，春季开花，无花被，果实呈长椭圆状，周围有翅，杜仲干燥树皮，色灰白，折断引伸可见银白色胶丝。杜仲是中国的特产，为国家二类保护植物。昭通地区11个市、县，凡海拔600～2000米均有分布，尤以镇雄、大关、彝良、盐津、威信等县盛产，且质量最好。杜仲树皮入药，有补肝肾、强筋骨、安胎等功用。

4、云南沼通有什么特产

昭通市】土特名产有小草坝天麻、昭通苹果、金江魔芋片、碗碗红糖、版纳地毯、昭通酱。
昭阳区 】有乌蒙马、乌金猪等良种。以葡泉曲酒、绿豆糕、昭通酱、皮衣皮褥著名。版纳地毯、渝鬃、金江磨芋片为传统出口产品。

5、云南省特产有哪些？

1、滇红茶

云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切等工序制成成品茶。

2、云子围棋

云南围棋子，简称“云子”。云子的古称“云扁”、“云窑子”、“永昌子”，原产于云南永昌郡（今保山市）。

关于“云子”有这样的民间故事：相传900多年前，吕洞宾来到永昌郡，在龙泉池畔的塔盘山下见到一个孝敬母亲的穷苦农民，为了周济这个农民，吕洞宾就教他用当地盛产的玛瑙和琥珀锻造围棋出售，从此母子摆脱了困境，云子传播于世。据记载，云子始于唐宋，盛于明清，为达官显贵，文人雅士厚爱；也是进献皇帝的贡品，有“永昌之棋甲天下”之美称。

3、猫哆哩

猫哆哩属于猫哆哩集团旗下的一个子品牌，云南猫哆哩集团食品有限责任公司是一家集产品研发、生产、销售为一体的休闲食品深加工企业，是酸角糕品类的开创者及标准的起草单位 。

依托云南特有的酸角、西番莲等自然种植资源优势，采用自创的糖复配、转化处理关键点控制技术、热风内循环除湿干燥技术及保香护色等先进生产工艺集成控制技术，开发“猫哆哩”系列绿色休闲食品和“花齿轮”系列休闲食品。

4、云南鲜花饼

云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

5、宣威火腿

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。