彭泽县的特产

1、彭泽的特产有哪些啊

经济特色
一.民营经济蓬勃兴起
近年来.彭泽县按照[放开.服务.扶持.引导".坚持[三个凡是".[四个不限".进一步优化民营经济发展[软.硬"环境.以国有集体企业改制为切入点.引进外资.激活民资.一大批充满活力的私营企业不断涌现并发展壮大.目前.全县共有中小企业300多家.民营经济所创造的增加值达7亿多元.上交税金4800万元.撑起了地方财政收入的半壁江山.目前.县内已形成棉纺.建材.化工三大特色的主导产业:1.江西华孚纺织责任有限公司.江西力得纺织有限公司.九江丹尼尔针织公司为代表的一大批纺织.服装加工企业聚集彭泽.赣北纺织工业城日趋显山露水,2.投资日产万吨水泥熟料生产线的九江兰丰水泥有限公司为代表的建材企业.3.九江三晶化工有限公司.之江化工有限公司.禾益化工有限公司为代表的化工企业.
二.农业产业化迅速发展
彭泽县依托资源优势.在扩大粮食种植的同时.着力发展[水产养殖.畜牧.药材"为格局的特色产业链.目前彭泽共有37家农业产业化龙头企业.其中华孚纺织.永嘉纺织.德润油脂.彭泽油化厂等一大批年销售收入1000万元以上的加工型龙头企业正迅速壮大.[芦花牌"彭泽鲫被省农业厅定为全省20个优质产品品牌之一.并获得了[国家绿色食品"证书.年产量达6500吨.产品远销深圳.广州等沿海城市.彭泽县牧业有限公司年出栏瘦肉型生猪12万头.被国家农业部审定为全国[百家无公害农产品生产基地".[无公害农产品示范农场".在新加坡.深圳.香港等地设有窗口.雷峰尖茶叶7a686964616f31333332643334.棉船[双低"油菜被审定为江西省级无公害农产品.苗木花卉业作为近年来结构调整的亮点.规模迅速扩大.总面积达11400亩.形成了以马当方龙苗木公司为龙头的杜英.含笑.桂花.红枫等中.幼龄绿化苗木基地,以黄花泸彭苗木公司为龙头的香樟.广玉兰.紫薇.桂花等大树异地移栽苗木基地,以黄岭的江西省南竹北移苗木有限公司为龙头的特种竹类基地,以县中心苗圃.杨梓枞山坞为龙头的林业生态建设苗木花卉基地等四大区域发展格局.药材.藜蒿的种植.东升豚.中华绒毛蟹的养殖也达到一定规模.基本形成一乡一品的特色农业格局.
三.旅游经济日趋活跃
彭泽是一个濒临长江的千年古县.具有悠久的人文历史.丰富的旅游资源.以[资源"为依托.以[人文"为品牌.彭泽县确立了[旅游活县"的新思路.曾任彭泽县令的晋代田园诗人陶渊明留下了许多恬淡自然的千古诗篇,近代著名画师陶博吾先生的字画再现了彭泽优美宁静的自然风光.具有中国第一溶洞奇观的国家级风景名胜区龙宫洞景区.位于庐山之东的乌龙山麓.青山环绕.绿水长流.集[山.水.洞.佛教"于一体.是江南著名的旅游.度假.疗养.避暑胜地.中国唯一野生梅花鹿南方亚种自然保护区.面积达550万亩.已被列为国家级梅花鹿生态旅游景区.近年来.彭泽县坚持保护与开发并举.加强旅游资源管理.壮大做强旅游产业.逐步形成了以龙宫洞为中心的自然风景区.以千年古县城为中心的人文风景区.以梅花鹿保护区为中心的生态风景区的旅游产业新格局.
彭泽名片
1.全国百强优质棉生产基地,
2.国家级 耐瘠薄树种采种基地,
3.国家农业综合开发示范县,
4.国家级生态示范县,
5.拥有全国第一溶洞奇观的国家AAA风景名胜区的龙宫洞,
6.拥有全国唯一野生梅花鹿南方亚种自然保护区--国家级梅花鹿生态旅游景区,
7.拥有全国[百家无公害农产品生产基地"--彭泽县牧业有限公司,
8.拥有全国[无公害农产品示范农场"--彭泽县牧业有限公司,
9.江西省农业发展先进县,
10.江西省水产十强县,
11.国家绿色食品--[芦花牌"彭泽鲫,
12.拥有江西省无公害农产品基地--太泊湖区.芳湖区,
13.拥有江西省无公害农产品基地--雷峰尖(茶叶).

特色小吃:蒸米粑.溜蒸粑.高粑

2、介绍下江西有哪些特产

江西乃江南鱼米之乡，故而江西特产丰富，其中最具代表的为:瓷质"白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"的景德镇陶瓷，以土质陶器做成的南昌瓦罐汤，赣州脐橙种植面积世界第一"赣南脐橙"，毛主席称其为"四星望月"的兴国米粉鱼，"桔中之王"南丰蜜桔，十大名茶之一庐山云雾，千年历史的李渡毛笔，乾隆御赐鹰潭"贵溪灯芯糕"。

赣南脐橙

上饶白眉

上饶豆豉果

上饶早梨

高安腐竹

景德镇瓷器

新余蜜桔

马洪皮蛋

仙龙火腿

马洪酒

庐山云雾茶

遂川脑茶

婺源毛尖

泰和乌鸡

瑞昌山药

万载烟花

崇仁麻鸡

乐安生猪

南丰蜜桔

万载百合粉

宜春茶油

宜春松花蛋

南酸枣糕

南安板鸭

煌禽酱鸭

弋阳年糕

芦田灌心糖

宜丰闽笋

鄱湖银鱼

湖口酒糟鱼

年糕

葛片茶

宜丰竹雕

婺源龙尾砚

丰城冻米糖

兴国红薯干

遂川金桔
乐平桃酥
安福火腿

莲花血鸭

3、彭泽有哪些特色的小吃?

彭泽特产

蒸米粑 用籼米淘洗过滤后，上甑蒸至六七成熟，取出冷却后磨成粉，再用温开水调揉，做成半分厚的薄片，注完馅子，包成饺子形，放入蒸笼蒸熟，即可取食。馅子以豆角、萝卜丝、白菜为主，掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花菜、香菇、佐以适量葱、蒜、姜、酱油、味精等调味，食之颇为鲜美。彭泽人认为胜过北方水饺，节日及来客时，多以此饷客。

豆粑 用绿豆或豌豆、荞麦、小麦等副粮经磨退壳，冷水浸泡一晚，再按三比一或四比一的比例，将浸过的大米与浸过的副粮搅拌均匀，和水磨成糊浆，舀一勺，旋浇锅内，用蚌壳捺成薄片，以阵火煎烧成熟。如当时食用，则卷以虾米、萝卜丝、辣椒、姜、蒜叠成折叠状，再用油煎酥脆，美味可口。如需贮藏，则不用馅心，只须切丝晒干即可，煮食、炒食极为方便。

麻糍粑 将上好的糯米蒸熟，放在大木盆内用木棒反复捣杵成稠茸状，做成粑，然后将碾碎的熟芝麻滚蘸即可食之，如在芝麻中掺入白糖桂花，则更可口。

年粑 将糯米六或七成，掺籼米四或三成磨粉，温开水调软，入甑蒸熟，半冷后切成块状。另外还有一种做法：即将粉调软后，入木印模压成形，蒸熟后图案清晰，叫印子粑。均冷浸保存，随时可取食之，油煎水煮，非常方便。过大年时，用它供以祭祖，故称“年粑”。

溜蒸粑 用纯籼米和水磨成米浆，入笼蒸熟成大块，然后切成三寸见方小块，冷水浸藏，吃的时候切片切丝，炒食煮食都行。

发粑 用小麦磨粉，用水调后加小苏打或老面发酵，做成圆凸包形，蒸熟后即可食。

瓯子粑 籼米磨成粉，用水调成糊状加入甜酒糟，使其发酵后，用勺子分别舀入瓯子，放在蒸笼内蒸熟，状如瓯形，故叫瓯子粑。香甜酥软可口。

珍珠丸 精选上好糯米，洗净后浸泡两小时，装入盘中，将配好调料的五花肉馅做成肉丸，放入糯米盘中滚动，让其沾上一层糯米，装盘放入蒸笼蒸熟，即可食用。

鸳鸯蛋 将鸡蛋煮熟浸入冷水，剥壳后切成两半，然后将配好调料的肉馅贴在鸡蛋的另一半上做成蛋形，装盘入笼蒸熟，俗称鸳鸯蛋。

4、九江有什么值得送人的特产

庐山鲜笋：产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐。选择绿色食品，首当庐山鲜笋。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品，在其蛋白质中，含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。此外还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、锌、镁等微量元素，在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。鲜笋还具有一定的保健和药用价值，并含有大量富有活性的粗纤维素，常吃鲜笋，不仅能促进肠壁的蠕动，增进消化腺的分泌，支积食，防便秘，促进排泄，而且把胃肠中有毒物质吸附带走，减少胃肠中毒症和胃肠癌的发生，对肥胖症起到减肥作用。
羽绒制品：国家大型企业江西共青羽绒厂位于共青城内，是共青城的支柱产业。共青羽绒厂现为中国最大的现代化的羽绒制品专业厂家，享有自营进出口权并建立了保税仓库。拥有各类管理、设计人员及熟练技术员工6000余名，各种先进的生产设备6000多台（套）。共青羽绒厂现已形成以羽绒制品为主导产品，兼营多种产品生产格局。该厂年产各类服装500多万件（条），喷胶棉800万平方米，电脑绣花300万件，羽毛加工2000吨，共青羽绒厂生产的鸭鸭牌系列产品以其高雅的设计，新颖的款式、上乘的质量，成为高品质的象征。屡获省、部优质产品奖。鸭鸭牌荣登江西省著名商标榜首，1999年入选中国驰名商标。产品覆盖国内三十个省、市、自治区，畅销世界60多个国家和地区。
大理石：修水县四都镇有着丰富的大理石资源，探明储量为202.5万立方米，可开采几千年。品种有玫瑰红，网状粉红，黄灰，美玉，藕白，金花，米黄等，年生产能力可加工大理石板材25万立方米。该产品花纹清晰，结构紧密，光洁度高，光滑平整，细腻，色泽鲜艳，质地纯红，耐酸，耐磨，耐腐。产品广泛用于国内外的建筑安装。
庐山云雾茶：庐山云雾茶，历史悠久，始于汉代，宋代列为贡茶，为中国十大名茶之一。"一雨百瀑匡庐水，一峰千态匡庐云"，湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水，使庐山云雾茶的生产环境得天独厚。故所产茶叶品味兼优，素以"香馨、味厚、色翠、汤清"等特色而享誉国内外，独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。庐山大寺脑，孤山突兀，土质肥沃，终年云雾缭绕，过去曾为高僧道士修身养性之所。"高山蕴云雾，云雾蓄好茶"，大寺脑茶叶别具风味，君之一品，回味无穷，茶香四溢，会使你爱不释杯，喝了还想喝。
湖口豆豉："豆豉"是一种传统的大豆制品，它不仅是极好的菜肴佐料，而且还有许多药用价值。明代李时珍《本草纲目》认为："黑豆性平，作豉则温，既经蒸煮，故能升能散，得葱则发汗，得盐则止吐，得酒则治风，得韭则治痢，得蒜则治血，炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。" "湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三种，其中五香豆豉最为人们喜爱。它以上等黑豆为原料，并用清澈见底的鄱阳湖水洗去黑豆霉衣，加上传统精湛的制作工艺，使其色、香、味俱佳。它是餐厅、家庭必备的调味品之一。
鄱湖珍品－银鱼：鄱阳湖银鱼形公似簪，色如玉，通体透明，肉昧鲜美，蛋白质丰富，含有钙、磷、铁等微量元素，尤富含不饱和也油脂。既可鲜食，也可晒制干品，干品冷水浸泡，烩炒煮均可。
特色产业-小山竹：小山竹是瑞昌传统产品，资源极为丰富，总面积14万亩，连片3000亩以上的山竹地块有八处。特别是淡竹林，面积达11．4万亩，占九江地区淡竹总面积的84％，居全省之首，堪称"淡竹之乡"。
瑞昌山药：山药为瑞昌的特产，味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、味鲜、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，焕发生命光彩。实乃纯正天然绿色食品

湖口糟鱼：据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区，故称"湖口糟鱼"。湖口糟鱼， 自明朝万历年间，曾是湖口地方贡品被选送朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖--鄱阳湖所产鲜鱼为源料，经传统工艺糟醉而成。滋味醇和，咸鲜适口是旅游休闲，居家迎宾馈赠朋之佳品。
云山云雾茶：云山云雾茶系江西省优质茶之一，是云居山脉最具代表性的名特产品，因生长于高山中，茶圆终年云雾缭绕，饱尝云雾，具有香馨、味厚、色翠、汤清之特色，清热解毒，醒脑提神，抗衰延年等功能，对咽喉痛、高血压等疾病有奇特辅助功效，无副作用，属纯天然绿色饮品。
庐山石鱼：庐山石鱼是我国非常珍稀的最小的野生淡水鱼，生长在庐山溪流岩石间，属天然绿色食品。富有人体必需的10种氨基酸和钙、锌等物质。具有提高人体机能，增强智力、记忆力和美容养颜的功效。
彭泽鲫：彭泽鲫原产于彭泽县丁家湖，太泊湖、芳湖等水域，属于杂食性鱼类，曾以捕获重达13斤的个体而闻名全国。经过江西省水产工作者历时7年的辛勤工作，该鱼种的优良性状愈加显著，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点，池塘主养彭泽鲫，单产1000公斤，养殖效益十分明显，被农业部确定为向全国重点推广的淡水优良品种，曾获农业部科学进步二等奖、江西省星火计划一等奖。彭泽鲫肉味鲜美，肉质嫩爽，营养丰富，含人体所必需的八种氨基酸，儿童食用健脑益智、促进生长，成人食用体质健壮，老人食用益寿延年，尤其是对产妇催乳和产后体质保健食品，正走俏国内外市场。
桂花酥糖：与桂花茶饼同称"桂花双壁"。采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成。此传统名产呈乳白色，质地细嫩酥脆绵软，具有润肺、建胃、止咳等功效。
桂花茶饼：以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料，采用传统工艺精制。有"小而精、薄而脆、酥而甜、香而美"等特点，历史悠久。苏东坡有"小饼如嚼月，中有酥和饴"之说。
星子金星砚：金星砚是星子县传统工艺品，迄今有1600余年的历史，据传第一方金星砚是东晋田园诗人陶渊明亲手刻琢而成。南唐中主李景隐读秀峰，专用此砚，收为珍藏。宋朝徽宗皇帝酷爱丹青，得此砚大悦，称为"砚中之魁"而闻名天下，故又名金星宋砚。此砚石质坚韧，刚柔兼备，石色清莹，远销日本、东南亚等国家。
黄老门生姜：九江县黄老门乡种植生姜可谓历史修悠久，相传在明朝年间就有人种姜，距今有600多年的历史。如今当地群众还流传着"陈友琼的薯，朱元璋的姜"的口瑶。黄老门生姜的具体名称无从考证，一般都称"黄老门姜"。黄老门姜与外地姜相比除具有生姜本身属性外，还有它的独特之处：一是味道鲜辣，回味时间长；二是含干物质多，水份含量较少；三是耐贮藏，可以保存较长时间，切口后短期内不易变黑腐烂。因此黄老门姜年历古以来在本省及长江中下游一带享有盛名，所产鲜姜大部分销往南昌，九江，武汉，南京，上海等地。

5、江西九江有哪些特产?

九江市一座历史悠久的长江沿岸港口城市，所以特产也相应的多了。我来介绍一些给您，庐山云雾茶 · “秀域”鳜鱼 · “绿冬”蚕丝被
“仙客来”食用菌 · 武宁猕猴桃 · “洋房”水泥
中华老字号桂花茶饼 · 瑞昌山药 · “蓝星”有机硅
九江桂花酥糖 · 湖口豆豉 · 星子金星宋砚
九江陈年封缸酒 · 虬津莲藕 · 修水赭砚
鄱阳湖银鱼 · 都昌豆参 · 九江羽绒制品
庐山“三石” · 修水宁红茶 · 庐山竹丝画帘
庐山鲜笋吧，庐山三宝：石耳，石鸡，石鱼；渊明豆腐；桂花茶饼等。希望能帮到您。。。

6、彭泽什么最有名？

蒸米粑是彭泽最有名的特产，还有彭泽鲫，芳湖板鸭，东升豚，芙蓉农场的藜蒿(炒腊肉)和中华蟹，配上上石岭的陶令酒，呵呵，一定能饱你口福。

7、环鄱阳湖的土特产有那些？

1，庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

2，湖口豆豉

湖口豆豉，江西省湖口县特产，中国国家地理标志产品。湖口豆豉，色泽乌黑油润有光泽，豉肉松化，豉味浓香醇厚，味道鲜美可口，余味绵长。干豆豉：颗粒完整，松散，呈黑褐色，酱香明显，咸淡适口，有独特的香、酥、醇、鲜之原汁原味，无异味。

3，彭泽鲫

彭泽鲫，江西省九江市彭泽县特产，全国农产品地理标志。彭泽鲫是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一，自1983年进行人工选育繁殖，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点。

4，九江茶饼

九江茶饼起源于唐代，是“江西四大糕点之一”，采用传统工艺和现代技术研制而成。”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶食精点。

5，修水哨子

修水哨子是江西省九江市修水县一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化。

8、彭泽特产有什么

经济特色
一、民营经济蓬勃兴起
近年来,彭泽县按照“放开、服务、扶持、引导”，坚持“三个凡是”、“四个不限”，进一步优化民营经济发展“软、硬”环境，以国有集体企业改制为切入点，引进外资，激活民资，一大批充满活力的私营企业不断涌现并发展壮大。目前，全县共有中小企业300多家，民营经济所创造的增加值达7亿多元，上交税金4800万元，撑起了地方财政收入的半壁江山。目前，县内已形成棉纺、建材、化工三大特色的主导产业：1、江西华孚纺织责任有限公司、江西力得纺织有限公司，九江丹尼尔针织公司为代表的一大批纺织、服装加工企业聚集彭泽、赣北纺织工业城日趋显山露水；2、投资日产万吨水泥熟料生产线的九江兰丰水泥有限公司为代表的建材企业，3、九江三晶化工有限公司、之江化工有限公司、禾益化工有限公司为代表的化工企业。

二、农业产业化迅速发展
彭泽县依托资源优势，在扩大粮食种植的同时，着力发展“水产养殖、畜牧、药材”为格局的特色产业链。目前彭泽共有37家农业产业化龙头企业，其中华孚纺织、永嘉纺织、德润油脂、彭泽油化厂等一大批年销售收入1000万元以上的加工型龙头企业正迅速壮大。“芦花牌”彭泽鲫被省农业厅定为全省20个优质产品品牌之一，并获得了“国家绿色食品”证书，年产量达6500吨，产品远销深圳、广州等沿海城市。彭泽县牧业有限公司年出栏瘦肉型生猪12万头，被国家农业部审定为全国“百家无公害农产品生产基地”、“无公害农产品示范农场”，在新加坡、深圳、香港等地设有窗口。雷峰尖茶叶、棉船“双低”油菜被审定为江西省级无公害农产品。苗木花卉业作为近年来结构调整的亮点，规模迅速扩大，总面积达11400亩，形成了以马当方龙苗木公司为龙头的杜英、含笑、桂花、红枫等中、幼龄绿化苗木基地；以黄花泸彭苗木公司为龙头的香樟、广玉兰、紫薇、桂花等大树异地移栽苗木基地；以黄岭的江西省南竹北移苗木有限公司为龙头的特种竹类基地；以县中心苗圃、杨梓枞山坞为龙头的林业生态建设苗木花卉基地等四大区域发展格局。药材、藜蒿的种植，东升豚、中华绒毛蟹的养殖也达到一定规模，基本形成一乡一品的特色农业格局。

三、旅游经济日趋活跃
彭泽是一个濒临长江的千年古县，具有悠久的人文历史，丰富的旅游资源。以“资源”为依托，以“人文”为品牌，彭泽县确立了“旅游活县”的新思路。曾任彭泽县令的晋代田园诗人陶渊明留下了许多恬淡自然的千古诗篇；近代著名画师陶博吾先生的字画再现了彭泽优美宁静的自然风光。具有中国第一溶洞奇观的国家级风景名胜区龙宫洞景区，位于庐山之东的乌龙山麓，青山环绕，绿水长流，集“山、水、洞、佛教”于一体，是江南著名的旅游、度假、疗养、避暑胜地。中国唯一野生梅花鹿南方亚种自然保护区，面积达550万亩，已被列为国家级梅花鹿生态旅游景区。近年来，彭泽县坚持保护与开发并举，加强旅游资源管理，壮大做强旅游产业，逐步形成了以龙宫洞为中心的自然风景区，以千年古县城为中心的人文风景区，以梅花鹿保护区为中心的生态风景区的旅游产业新格局。
彭泽名片
1、全国百强优质棉生产基地；
2、国家级 耐瘠薄树种采种基地；
3、国家农业综合开发示范县；
4、国家级生态示范县；
5、拥有全国第一溶洞奇观的国家AAA风景名胜区的龙宫洞；
6、拥有全国唯一野生梅花鹿南方亚种自然保护区——国家级梅花鹿生态旅游景区；
7、拥有全国“百家无公害农产品生产基地”——彭泽县牧业有限公司；
8、拥有全国“无公害农产品示范农场”——彭泽县牧业有限公司；
9、江西省农业发展先进县；
10、江西省水产十强县；
11、国家绿色食品——“芦花牌”彭泽鲫；
12、拥有江西省无公害农产品基地——太泊湖区、芳湖区；
13、拥有江西省无公害农产品基地——雷峰尖（茶叶）。

9、江西九江有什么特产

庐山云雾茶；

2.西港化红；

3.双井绿；

4.九江陈年封缸酒。