1、请问什么牌子的酸菜比较好吃?
我们这边都喜欢吃酸菜,吃的比较多的是捎伊份酸菜,我家这边买的人特别多,早餐稀饭烧菜都离不开。味道很不错,推荐你尝尝。
2、东北山货土特产都有什么
1,人参
人参(Panax ginseng C. A. Mey)为多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。
2,貂皮
貂皮是中国东北三宝之一,素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮,皮板优良,轻柔结实,毛绒丰厚,色泽光润。用它制成的皮草服装,雍容华贵,是理想的裘皮制品。
3,鹿茸
鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
4,灵芝
灵芝(学名:Ganoderma Lucim Karst):又称林中灵、琼珍,是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。
5,不老草
不老草:学名草苁蓉,别名列当。拉丁文名Orobanche coerulescens列当科,列当属。人们将其视为长生不老的“神草”,所以称之为“不老草”。吉林省已经将列为一类保护植物、国家级重要保护植物。生于沙丘、山坡及沟边草地上。
3、酸菜是哪里的特产
酸菜来[suān cài]
一种泡菜
本词源条是多义词,共3个义项
酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似今天的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久。
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可 食用。
酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的,于明代(公元1368~1644年)传入朝鲜半岛。
4、湖北恩施利川特产酸白菜的做法
材料
大白菜2颗,水1锅,盐2大匙
做法
(1)将大白菜对切洗净后彻底沥copy干水份,置于容器中备用。
(2)将水煮沸后加入盐使之溶解。
(3)热盐水倒入容器中,水百面要盖过大白菜,注意不可有生水滴入,再将容器加盖置于阴凉场所待其自度然冷却。问
(4)约3天后大白菜发酵完成,即为酸白菜,若继续发酵则会愈来愈酸,可视个人喜好调整发酵酸度答。发酵完成后置于冰箱冷藏可保存约1个月。
5、谁知道酸菜是哪的特产啊
酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜,雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产品,到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。酸菜的做法简单,由白菜腌渍泡制而成,不仅保存了白菜所含的蛋白质、醣类、无机专盐等营养成分,还增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能健脾开胃,增属进食欲。用东北土特产酸菜为原料做成的酸菜粉被广大人们所喜欢。
6、什么牌子酸菜好吃
什么牌子的酸菜好吃给点力网上查询一下吧,嗯,什么酸菜的一个牌子,口感特别好吃,而且适合我们吃一选择。
7、酸菜的介绍
酸菜是贵州风味特产,历久不衰,百吃不厌,经济实惠。脆嫩爽口、酸味醇和、久贮不坏、醒酒解腻,可直接食用也可煮、炖、炒、烧、烩、拌制各菜肴。