汤塘美食特产

1、清远佛冈县特产

佛冈十大养生菜： 民安白切鸡 潖江抄大魭鱼 高岗土猪肉 竹山粉葛 汤塘红葱头 龙山萝卜 迳头竹笋 高岗豆腐 水头芦笋 石角麦菜五大手信： 竹山粉葛/双凤葛粉 佛冈沙糖桔 佛冈赤蕨干 广生元土鸡蛋 金鲜美大米。

2、广东省清远市佛冈县有什么特产？

佛冈特产可多了 1鸡地煲 2椒盐鸭下巴 3黄芽棕 4酿田螺 5竹山水柿 6 佛冈竹山粉葛 7佛冈草菇 8烟岭蜜梨

3、佛冈哪里最好玩

【自然特征】
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全县地势自东北向西南倾斜，境内低山、丘陵、谷地、平原交错，大多在海拔300米以下。属南亚热带湿润气候，又属大陆性季风气候。全年平均气温 20.8℃,气候温和，雨量充沛，年平均降雨量2210毫米，无霜期229天。土地肥沃，一年四季可种作物， 以种水稻、甘薯、花生为主。山地多，土层深厚，宜林、宜果。

【资源特产】
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佛冈的自然资源丰富。矿产资源主要有煤、石墨、铅、锌、锡、金、石英石、钾长石、花岗岩、瓷土、稀有金属、以及优质矿泉水。野生动物资源有黄猄、山猪、果狸、穿山甲、雉鸡、白鹇、龟类、蛇类等。植物资源有松、杉、樟、桐、黄檀，还有沙椤、观光木、白桂木、吊皮锥等珍贵植物，以及砂仁、巴戟、栀子、金银花、蔓京子、土伏苓、杜鹃花、黄姜等药材资源。
佛冈土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,盛产荔枝、石硖龙眼、青梅、柿子、蜜桔、芦笋、草菇、潖江鸡、乌鬃鹅等名优特产。近年又引种了台湾无核番石榴、台湾早生甜桃、日本次郎甜柿、台湾50青枣、日本茂木枇杷等优质水果，并获得成功。这些名优产品，深受消费者欢迎。

【历史文化】
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佛冈县是清远市所辖的八个县(市、区）之一，地处广东省中部，珠江三角洲边缘，佛冈历代是兵家必争之地，两汉时分属南海郡中宿县、桂阳郡浈阳县；南北朝时，佛冈南部属浮护县、北部属浈阳县。隋唐时，属清远英德；清嘉庆十八年（1813年）设佛冈厅，民国初期改县，解放后曾先后归属韶关、广州、佛山管辖。佛冈县人杰地灵，名胜古迹众多，人文景观丰富。佛冈拥有风光绮丽的黄花湖旅游风景区、独领风骚的观音山自然保护区，雄伟挺拔的独凰山、奇险的黄花石寨，新兴的石联旅游度假区，以及大庙峡人文历史风景区。佛冈还有多处的史前文化遗址，且留存西周的古窑，春秋时期的青铜剑、唐宋的古道等。

4、广东适合自驾游的地方有哪些？

广东适合自驾游的地方有：新丰云髻山、江门新会圭峰山、清远牛鱼嘴、南岭国家森林公园、河源万绿湖。

1、新丰云髻山

云髻山旅游区面积9平方公里，分为山麓度假区、山地观光区、温泉疗养区、仙湖旅游区和鸳鸯湖休闲区五个功能分区。区内旅游资源丰富，山、石、水、林、岩、泉组合巧妙，景色众多，景有蟾蜍石，戴帽石，望南回，阿婆髻；石景有雄狮回眸、憨象施礼、金龟朝圣、天狗护邑、子母象、五指石、睡美人、救子观音、吊钟石等；

2、江门新会圭峰山

圭峰山森林覆盖率达98%，山势雄伟，或如圭璧，或肖金龟，形态万千；区内湖泊星罗棋布，山顶绿护屏一马平川，夹于被圭峰、云峰、叱石三峰间，成“三山夹一屏”之胜景。山上常年水气蒸腾，云雾缭绕，形成“云峰烟雨”、“东岭晨曦”等自然景观，夹带着高山密林湖泊的清新空气，宛如人间仙境。

3、清远牛鱼嘴

景区所在的大帽山是中国南端最高的山脉，有三个瀑布群，它是以险、峻、美而著称。主要有景点：大风口、岭南第一溪、玉龙潭、四爪奇枫、锁鱼池、伯公仔、神泉、双孖瀑布、飞瀑流泉、飞龙滑道神泉谷冰凉世界等。

4、南岭国家森林公园

南岭国家森林公园为广东最高的山地，石坑崆海拔1902米是“广东第一峰”，石韭岭海拔1888米，为广东第二峰，四周群峰高耸，分布错落有致。这里有广东面积最大的原始森林，是“岭南生物多样性物丰之地”。山间树木连成一片，望不到边，古老的树木长得很高。林间有松柏绿树，还有各种动物；南岭箭竹，各种奇怪花草，遍布于公园之间。

5、各地清明寒食都有哪些美味佳肴？

油炸撒子最早起源于山西临汾地区的洪洞县。这片土地曾经历历史上最大规模的移民，所以现在南北各地都有撒子的制作。“撒子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。李时珍《本草纲目》中这样描述：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形，……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。

子推蒸饼，俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，相传是人们为了纪念忠诚坚贞的介子推。子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。子推蒸饼具有松软、香绵、层多、味美等特点。

清明前浙江各地家家户户磨糯米粉，采“清明草”或艾叶做清明果。“清明草”俗称绵菜、米菜、佛耳草，在清明时节萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶，洗净捣烂和以糯米粉。白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁或绵菜汁顿时变得通体碧绿，鲜嫩欲滴。清明果馅料丰富，豆腐干和着韭菜、熏肥肠拌芥菜末等。清明果味道青涩，馅微甜，翠绿的皮又有点淡淡的青草味，格外爽口。

每到清明，江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”，回家捣烂压汁，与晾干的水磨纯糯米粉拌匀和好，包上豆沙馅儿，还要放入小块猪油，团好坯入笼蒸熟，出笼时再薄薄刷一层熟菜油在表面。如此，油绿如玉、清香扑鼻的青团子就在眼前了。

民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。这个说法来源于过去买不起鹅的人家，每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。香辣的口感，鲜美的螺肉，让人看着都流口水啊，正所谓“老酒喝喝，螺蛳唆唆”。

相传，在陕北，到了寒食这天，家家户户都要捏一种面粉做的食品——燕燕。古时候是用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门的上方，用来祭祀和召唤亲人的灵魂。现在演变成用发酵的面粉手工捏制成各种人物、动物、植物，再用五谷杂粮来点睛镶鼻，蒸制成面食。

又称乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。

“熟吃甜美细腻，清吃爽口清脆”，清明时节自然不能忘了佛冈汤塘竹山的粉葛。每年的清明前后正是佛冈竹山粉葛当造期，竹山粉葛肉质粉性强，无渣，可以大部分食用，口感独特，具有清热解毒、祛湿功效。

晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。

在各地的寒食习俗中，被誉为“寒食十三绝”的老北京寒食习俗最具代表性。包括：姜丝排叉、硬面饽饽、焦圈、糖卷馃、艾窝窝、马蹄烧、螺蛳转儿、馓子麻花、驴打滚、蜜麻花、糖火烧、芝麻酱烧饼、奶油炸糕。

6、佛冈县汤塘镇汤塘联和花山特产

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