1、有关新会陈皮的作文
新会陈皮之所以成为食物中的精品,在于其内在的药用和保健价值。陈皮药用功能,在李时珍的《本草纲目》中就有论述,随着新会陈皮名声远扬,有的医学书在论述中,甚至专门指出药用“新会陈皮”。自清朝起,民间就有很多专营新会陈皮的客商,这样,也促进了新会陈皮走向更广泛的地带,加上质量好、味道正、药用价值高,新会陈皮名气越来越大,并最终在清同治、光绪年间,与新会大红柑一起成为了宫廷贡品。
除药用外,新会陈皮还是制作美味佳肴的极好原料与调味品。如今,在新会区也流行许多调味食用方法,如陈皮蒸鱼、陈皮鸭、陈皮骨、陈皮甜品、陈皮糕点、陈皮酒、陈皮凉果等。
新会陈皮之所以味道好、药用价值高,是由新会大红柑独特的生长水土与气候环境决定的。据介绍,新会陈皮尤以原新会境内的潭江流域冲积平原,特别是银洲湖沿岸所产为最佳。此地域,西江与潭江交汇,每年汛期,西江就会将远至云贵高原的土壤随洪水带到银洲湖,与潭江水汇合,形成独特的灌溉用水,而每年的12月至来年3、4月汛期前,西江、潭江径流减少,海潮倒灌,形成每年一次的咸潮,因而水土成分中渗透了海水元素。在两江共同作用下,新会的土壤兼具洪积土与冲积土两种土壤类型,有利于大红柑形成与众不同的品质。另外,此地带热量充裕、光照充足,并且雨量充沛,十分利于新会大红柑的生长。
同时,新会陈皮还有长久形成的独特栽培与加工技术。每年大红柑丰收时,在新会的柑园与街道,到处都是晒柑皮的,一时卖不出的果肉,则会被扔掉,因而,新会历史上就流传着“新会陈皮比肉贵”的说法。此外,新会人存皮也有自己习惯:麻绳串灶尾熏,麻袋装阁楼放,陈皮还要年年晒。
新会陈皮以及大红柑一直以来是本地的主要农业生产项目,最旺时,约在上世纪30年代中期,新会大红柑种植面积达7万多亩,年产量达8万多吨,大量的陈皮从新会销往外地。上世纪70—80年代,新会也有大量鲜柑与陈皮出口,年创汇300多万美元,新会也成为优质陈皮的生产地和集散地 赞同5| 评论
2、新会陈皮的作文360多个字
新会陈皮之所以成为食物中的精品,在于其内在的药用和保健价值.陈皮药用功能,在李时珍的《本草纲目》中就有论述,随着新会陈皮名声远扬,有的医学书在论述中,甚至专门指出药用“新会陈皮”.自清朝起,民间就有很多专营新会陈皮的客商,这样,也促进了新会陈皮走向更广泛的地带,加上质量好、味道正、药用价值高,新会陈皮名气越来越大,并最终在清同治、光绪年间,与新会大红柑一起成为了宫廷贡品.
除药用外,新会陈皮还是制作美味佳肴的极好原料与调味品.如今,在新会区也流行许多调味食用方法,如陈皮蒸鱼、陈皮鸭、陈皮骨、陈皮甜品、陈皮糕点、陈皮酒、陈皮凉果等.
新会陈皮之所以味道好、药用价值高,是由新会大红柑独特的生长水土与气候环境决定的.据介绍,新会陈皮尤以原新会境内的潭江流域冲积平原,特别是银洲湖沿岸所产为最佳.此地域,西江与潭江交汇,每年汛期,西江就会将远至云贵高原的土壤随洪水带到银洲湖,与潭江水汇合,形成独特的灌溉用水,而每年的12月至来年3、4月汛期前,西江、潭江径流减少,海潮倒灌,形成每年一次的咸潮,因而水土成分中渗透了海水元素.在两江共同作用下,新会的土壤兼具洪积土与冲积土两种土壤类型,有利于大红柑形成与众不同的品质.另外,此地带热量充裕、光照充足,并且雨量充沛,十分利于新会大红柑的生长.
同时,新会陈皮还有长久形成的独特栽培与加工技术.每年大红柑丰收时,在新会的柑园与街道,到处都是晒柑皮的,一时卖不出的果肉,则会被扔掉,因而,新会历史上就流传着“新会陈皮比肉贵”的说法.此外,新会人存皮也有自己习惯:麻绳串灶尾熏,麻袋装阁楼放,陈皮还要年年晒.
新会陈皮以及大红柑一直以来是本地的主要农业生产项目,最旺时,约在上世纪30年代中期,新会大红柑种植面积达7万多亩,年产量达8万多吨,大量的陈皮从新会销往外地.上世纪70—80年代,新会也有大量鲜柑与陈皮出口,年创汇300多万美元,新会也成为优质陈皮的生产地和集散地
3、家乡的特产一陈皮作文
新会陈皮之所以成为食物中的精品,在于其内在的药用和保健价值。陈皮药用功能,在李时珍的《本草纲目》中就有论述,随着新会陈皮名声远扬,有的医学书在论述中,甚至专门指出药用“新会陈皮”。自清朝起,民间就有很多专营新会陈皮的客商,这样,也促进了新会陈皮走向更广泛的地带,加上质量好、味道正、药用价值高,新会陈皮名气越来越大,并最终在清同治、光绪年间,与新会大红柑一起成为了宫廷贡品。
除药用外,新会陈皮还是制作美味佳肴的极好原料与调味品。如今,在新会区也流行许多调味食用方法,如陈皮蒸鱼、陈皮鸭、陈皮骨、陈皮甜品、陈皮糕点、陈皮酒、陈皮凉果等。
新会陈皮之所以味道好、药用价值高,是由新会大红柑独特的生长水土与气候环境决定的。据介绍,新会陈皮尤以原新会境内的潭江流域冲积平原,特别是银洲湖沿岸所产为最佳。此地域,西江与潭江交汇,每年汛期,西江就会将远至云贵高原的土壤随洪水带到银洲湖,与潭江水汇合,形成独特的灌溉用水,而每年的12月至来年3、4月汛期前,西江、潭江径流减少,海潮倒灌,形成每年一次的咸潮,因而水土成分中渗透了海水元素。在两江共同作用下,新会的土壤兼具洪积土与冲积土两种土壤类型,有利于大红柑形成与众不同的品质。另外,此地带热量充裕、光照充足,并且雨量充沛,十分利于新会大红柑的生长。
同时,新会陈皮还有长久形成的独特栽培与加工技术。每年大红柑丰收时,在新会的柑园与街道,到处都是晒柑皮的,一时卖不出的果肉,则会被扔掉,因而,新会历史上就流传着“新会陈皮比肉贵”的说法。此外,新会人存皮也有自己习惯:麻绳串灶尾熏,麻袋装阁楼放,陈皮还要年年晒。
新会陈皮以及大红柑一直以来是本地的主要农业生产项目,最旺时,约在上世纪30年代中期,新会大红柑种植面积达7万多亩,年产量达8万多吨,大量的陈皮从新会销往外地。上世纪70—80年代,新会也有大量鲜柑与陈皮出口,年创汇300多万美元,新会也成为优质陈皮的生产地和集散地
4、陈皮文化作文
100多年前,与新会大红柑一样,新会陈皮也曾为宫廷贡品。近几年来,新会陈皮不仅热销广东、港澳地区,还远销东南亚与美国、加拿大,据不完全统计,每年新会民间销往外地的陈皮及其他制品有4000吨,贸易额在3亿元以上。
近日,新会区政府提出对新会大红柑及其制品(新会陈皮)实施原产地地域保护。据介绍,根据这一设想,将进一步制定和施行相关生产和产品标准,并向国家有关部门申请“新会柑”和“新会陈皮”原产地证明商标,统一管理,统一商标,统一包装,还要授权和扶持新会柑(陈皮)协会为原产地标志合法管理单位,实行行业化管理、规范化生产、品牌化经营,以弘扬新会陈皮的品牌文化。
据介绍,世间有川陈皮与广陈皮最为人喜爱,并以广陈皮为上品。广陈皮中,又以产自新会的陈皮为上品,尤其以新会大红柑皮为珍品,更以经年陈藏为极品,因此,民间有“千年人参,百年陈皮”之说。
新会陈皮之所以成为食物中的精品,在于其内在的药用和保健价值。陈皮药用功能,在李时珍的《本草纲目》中就有论述,随着新会陈皮名声远扬,有的医学书在论述中,甚至专门指出药用“新会陈皮”。自清朝起,民间就有很多专营新会陈皮的客商,这样,也促进了新会陈皮走向更广泛的地带,加上质量好、味道正、药用价值高,新会陈皮名气越来越大,并最终在清同治、光绪年间,与新会大红柑一起成为了宫廷贡品。
除药用外,新会陈皮还是制作美味佳肴的极好原料与调味品。如今,在新会区也流行许多调味食用方法,如陈皮蒸鱼、陈皮鸭、陈皮骨、陈皮甜品、陈皮糕点、陈皮酒、陈皮凉果等。
新会陈皮之所以味道好、药用价值高,是由新会大红柑独特的生长水土与气候环境决定的。据介绍,新会陈皮尤以原新会境内的潭江流域冲积平原,特别是银洲湖沿岸所产为最佳。此地域,西江与潭江交汇,每年汛期,西江就会将远至云贵高原的土壤随洪水带到银洲湖,与潭江水汇合,形成独特的灌溉用水,而每年的12月至来年3、4月汛期前,西江、潭江径流减少,海潮倒灌,形成每年一次的咸潮,因而水土成分中渗透了海水元素。在两江共同作用下,新会的土壤兼具洪积土与冲积土两种土壤类型,有利于大红柑形成与众不同的品质。另外,此地带热量充裕、光照充足,并且雨量充沛,十分利于新会大红柑的生长。
同时,新会陈皮还有长久形成的独特栽培与加工技术。每年大红柑丰收时,在新会的柑园与街道,到处都是晒柑皮的,一时卖不出的果肉,则会被扔掉,因而,新会历史上就流传着“新会陈皮比肉贵”的说法。此外,新会人存皮也有自己习惯:麻绳串灶尾熏,麻袋装阁楼放,陈皮还要年年晒。
新会陈皮以及大红柑一直以来是本地的主要农业生产项目,最旺时,约在上世纪30年代中期,新会大红柑种植面积达7万多亩,年产量达8万多吨,大量的陈皮从新会销往外地。上世纪70—80年代,新会也有大量鲜柑与陈皮出口,年创汇300多万美元,新会也成为优质陈皮的生产地和集散地
近几年来,在农业部门提纯复壮等技术支持下,目前,全区大红柑生产规模约有1万多亩,年产量2万吨,本地年加工陈皮量达到1000吨以上,创产值4000万元以上。同时,在新会,经营新会陈皮及其制品的企业与个体工商户不下百家,据不完全统计,每年经新会民间出外的陈皮及其他制品有4000吨,贸易额超过3亿元。
5、陈皮400~800字(说明文)
陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。 陈皮以新会出产最为正宗, 新会民间流传以能看见能子塔地方为田区,传说以会城梅江塞口围(原为50多亩滩涂冲积成围)为原产地,这里是西江和潭江的交汇处,又说这里所生长的蒲葵叶形最好,叶柄最正。种植品种以软枝形“大种油身”为上品,且采用圈枝苗和有机栽培方法所产出的新会柑最正宗、品质最好
陈皮外观:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。广陈皮: 常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约lmm。点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。
营养价值:
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和,可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
陈皮有橘皮、红皮等别名,《本草纲目》中记载:“橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”可见,陈皮是一种用途十分广泛的中药。
6、介绍新会陈皮文化,要些资料
100多年前,与新会大红柑一样,新会陈皮也曾为宫廷贡品。近几年来,新会陈皮不仅热销广东、港澳地区,还远销东南亚与美国、加拿大,据不完全统计,每年新会民间销往外地的陈皮及其他制品有4000吨,贸易额在3亿元以上。
近日,新会区政府提出对新会大红柑及其制品(新会陈皮)实施原产地地域保护。据介绍,根据这一设想,将进一步制定和施行相关生产和产品标准,并向国家有关部门申请“新会柑”和“新会陈皮”原产地证明商标,统一管理,统一商标,统一包装,还要授权和扶持新会柑(陈皮)协会为原产地标志合法管理单位,实行行业化管理、规范化生产、品牌化经营,以弘扬新会陈皮的品牌文化。
据介绍,世间有川陈皮与广陈皮最为人喜爱,并以广陈皮为上品。广陈皮中,又以产自新会的陈皮为上品,尤其以新会大红柑皮为珍品,更以经年陈藏为极品,因此,民间有“千年人参,百年陈皮”之说。
新会陈皮之所以成为食物中的精品,在于其内在的药用和保健价值。陈皮药用功能,在李时珍的《本草纲目》中就有论述,随着新会陈皮名声远扬,有的医学书在论述中,甚至专门指出药用“新会陈皮”。自清朝起,民间就有很多专营新会陈皮的客商,这样,也促进了新会陈皮走向更广泛的地带,加上质量好、味道正、药用价值高,新会陈皮名气越来越大,并最终在清同治、光绪年间,与新会大红柑一起成为了宫廷贡品。
除药用外,新会陈皮还是制作美味佳肴的极好原料与调味品。如今,在新会区也流行许多调味食用方法,如陈皮蒸鱼、陈皮鸭、陈皮骨、陈皮甜品、陈皮糕点、陈皮酒、陈皮凉果等。
新会陈皮之所以味道好、药用价值高,是由新会大红柑独特的生长水土与气候环境决定的。据介绍,新会陈皮尤以原新会境内的潭江流域冲积平原,特别是银洲湖沿岸所产为最佳。此地域,西江与潭江交汇,每年汛期,西江就会将远至云贵高原的土壤随洪水带到银洲湖,与潭江水汇合,形成独特的灌溉用水,而每年的12月至来年3、4月汛期前,西江、潭江径流减少,海潮倒灌,形成每年一次的咸潮,因而水土成分中渗透了海水元素。在两江共同作用下,新会的土壤兼具洪积土与冲积土两种土壤类型,有利于大红柑形成与众不同的品质。另外,此地带热量充裕、光照充足,并且雨量充沛,十分利于新会大红柑的生长。
同时,新会陈皮还有长久形成的独特栽培与加工技术。每年大红柑丰收时,在新会的柑园与街道,到处都是晒柑皮的,一时卖不出的果肉,则会被扔掉,因而,新会历史上就流传着“新会陈皮比肉贵”的说法。此外,新会人存皮也有自己习惯:麻绳串灶尾熏,麻袋装阁楼放,陈皮还要年年晒。
新会陈皮以及大红柑一直以来是本地的主要农业生产项目,最旺时,约在上世纪30年代中期,新会大红柑种植面积达7万多亩,年产量达8万多吨,大量的陈皮从新会销往外地。上世纪70—80年代,新会也有大量鲜柑与陈皮出口,年创汇300多万美元,新会也成为优质陈皮的生产地和集散地
近几年来,在农业部门提纯复壮等技术支持下,目前,全区大红柑生产规模约有1万多亩,年产量2万吨,本地年加工陈皮量达到1000吨以上,创产值4000万元以上。同时,在新会,经营新会陈皮及其制品的企业与个体工商户不下百家,据不完全统计,每年经新会民间出外的陈皮及其他制品有4000吨,贸易额超过3亿元。
7、介绍陈皮村的美食作文800字左右
一块看是一无是处的陈皮,往往凝聚着无数人的辛劳。而新会,作为陈皮的盛产之地,也因陈皮的显著疗效,不变的技艺而倍发光彩。
新会流传着这样一句话:“新会三宝:陈皮,老姜,禾秆草。”区区陈皮也会与生姜,稻草等农民每日必需、珍爱之物齐名?这足见其对当地人的重要性。
新会柑10~12月间采摘。剥取果皮后,晒干或低温干燥而制成陈皮。而在采摘之后,当地人往往会“报恩”——为其施肥,以感谢其以一年的辛劳。果皮中,10月份采摘的柑皮色偏青,11月份的柑皮色呈黄,12月份为红色。而柑皮在经剥皮、晾干、密封储藏后收藏3年以上才能称为陈皮。而新会又流传以看见熊(ní)子塔的田区中的柑果最正宗、品质最好。
中医中陈皮有理气健脾,燥湿化痰之功效,此自古流传,《医学启源》、《日用本草》
《纲目》等医书中都有记载。传说宋代皇太后曾患乳疾,寻方疗病多年不见好转,后黄广汉及夫人米氏用陈皮等为其治疗,不久便痊愈了,从此陈皮变得有名,但新会陈皮没有因此而“不可一世“,仍按古代流传之法,一步步工序走来。现今,新会陈皮仍以其不变的技艺、特色引来了大江南北,慕名而来的游客……
记得小时候我曾患咳嗽,寻遍西医之法多月,仍无显著疗效,病反倒愈加严重了,后来经亲戚建议,用陈皮等熬制汤药,饮用不久后便痊愈了。
而新会陈皮的贡献远不止在医学,后来居上的陈皮日常食品、餐桌上的陈皮鸭等也使众多的美食家竞相“折腰”。吃一口陈皮鸭,清凉而回味悠扬,无鸭的腥臊,反倒是涌现出阵阵陈皮的余香……
一块陈皮可能对现代人而言并不算珍贵,但一块小小的陈皮又何尝不是我们新会人一代代传承的象征?柑普茶作为人们的日常饮品,在中国茶业上占一席之地又意味着什么?一块陈皮,虽苦,但毕竟苦尽甘来,新会人的精神、意志何尝不是如此?
新会人的不懈奋斗、艰苦创业,与这陈皮又何等相似?一年的心血,只为一朝能够硕果满枝桠——这,便是我们新会人的信念;这,便是这枚小小陈皮的魄力。所有的一切,只因相信那苦尽甘来的成功与幸福……
陈皮,顾名思义,便是陈化的果皮,外在虽然不引人注目,但正如历史悠久的巨木,外表虽历尽风霜,但这——仅仅是外表,其意义是在于其对世人的影响……
正当祖国满山正浓,我们更应自豪,而现代化城市的转变中,我们则更应珍视、继承新会陈皮的文化、精神——传承传统,积极创新;去拼搏,去创造更美好的明天!
8、以我家乡的特产陈皮为题目的作文500字
我的家乡是广东新会,那里气候温和,土地肥沃,特产丰富,特产有葵扇、冬虫草、古井烧鹅……其中最有名的是陈皮.
每年的十月份是新会柑丰收的时候,农民伯伯把大红柑摘下来后,人手把一个个像拳头大小的柑剥皮去肉,柑皮平均开成三瓣,像一朵小花,更像小风车,柑肉酸酸甜甜的很好吃.剥下的新鲜柑皮还要经过翻皮,露出白白的内皮,在太阳底下晾晒,晒干的柑皮是棕红色或棕黑色,然后,用干净的袋子把它封好,存放在干燥通风的地方,陈皮—顾名思义就是存放的时间越久价值越高,气味越芳香.
陈皮具有丰富的药用价值,可以用于煲汤,有平喘祛痰止咳的功效.同时,陈皮还是调味佳品,蒸鱼的时候放一点陈皮,更加能带出鱼的鲜味,我仿佛闻到了香味,引得我垂涎三尺,还可以做美味的陈皮鸭、陈皮骨、陈皮梅……
朋友,您想不想试一试我们的陈皮宴呢?那就赶快来我的家乡吧!新会欢迎您!新会特产等着您!
9、新会特产陈皮作文
我的家乡是广东新百会,那里气候温和,土地肥沃,特产丰富,特产有葵扇、冬虫草、古井烧鹅……其中最有名的是陈皮.
每年的十月份是新会柑丰收的时候度,农民伯伯把大红柑摘下来后,人手把一个个像拳头大小的柑剥皮去肉,柑皮平均开成三瓣,像一朵小花,更像小风车,柑肉酸酸甜甜的很好问吃.剥下的新鲜柑皮还要经过翻皮,露出白白的内皮,在太阳底下晾晒,晒干的柑皮是棕红色或棕黑色,然后,用干净的袋子把它封好,存放在干燥通风的地方,陈皮—顾名思义就是存放的时间越久价值越高,气味答越芳香.
陈皮具有丰富的药用价值,可以用于煲汤,有平喘祛痰止咳的功效.同时,陈皮还是调味佳回品,蒸鱼的时候放一点陈皮,更加能带出鱼的鲜味,我仿佛闻到了香味,引得我垂涎三尺,还可以做美味的陈皮鸭、陈皮骨、陈皮梅……
朋友,您想答不想试一试我们的陈皮宴呢?那就赶快来我的家乡吧!新会欢迎您!新会特产等着您!
10、新会陈皮作文
我的家乡是广东新会,那里气候温和,土地肥沃,特产丰富,特产有葵扇、冬虫草、古井烧鹅……其中最有名的是陈皮。每年的十月份是新会柑丰收的时候,农民伯伯把大红柑摘下来后,人手把一个个像拳头大小的柑剥皮去肉,柑皮平均开成三瓣,像一朵小花,更像小风车,柑肉酸酸甜甜的很好吃。剥下的新鲜柑皮还要经过翻皮,露出白白的内内皮,在太阳底下晾晒,晒干的柑皮是棕红色或棕黑色,然后,用干净的袋子把它封好,存放在干燥通风的地方,陈皮—顾名思义就是存放的时间越久价值越高,气味越芳香。陈皮具有丰富的药用价值,可以用于煲汤,有平喘祛痰止咳的功效。同时,陈皮还是调味佳品,蒸鱼的时候放一点陈皮,更加能带出鱼的鲜味,我仿佛闻到了香味,引得我垂涎三尺,还可以做美味的陈皮鸭、陈皮骨、陈皮梅……朋友,您想不想试一试我们的陈皮宴呢?那就赶快来我的家乡吧!新会欢迎您!新会特产容等着您!