大森林东北特产是什么

1、正宗的东北特产都有啥

东北野生蘑菇
元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外，对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北特产—野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。
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黑木耳
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多，不仅是烹调原料，而且还具有润肺和清涤肠胃等药用价值，是纺织工、矿工和理发师等的必备保健食品。黑木耳的做法很多，采用东北特产—黑木耳为原料做成的凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，营养丰富。最近流行的黑木耳粉减肥又是黑木耳功效新的开发。
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鹿茸——东北三宝之一
鹿茸被称为“东北三宝”之一，鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时，用角锯或快刀砍下的新角。东北特产—鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。 鹿茸的药用功效非常多，可以补益气血,温肾壮阳，强筋壮骨,可促使心脏血管和心肌功能恢复正常，增强人体免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片为单位的。鹿全身都是宝，不仅鹿茸具有良好的保健作用和药用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿产品都具有很好的保健和药用价值。
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人参——东北三宝之一
人参为东北特产之一，人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中，是中国一类保护植物。人参的作用很多，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。
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黑龙江林蛙——黑龙江特产
林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙。黑龙江林蛙为黑龙江特产之一，具有良好的保健和药用作用。目前林蛙一般都采用人工养殖的方法。黑龙江林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，林蛙油具有抗疲劳、增强机体免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。黑龙江林蛙油有生服和熟服两种食用方法。
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松子——黑龙江伊春特产
松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。其种仁称为松子仁，为坚果中的一种。松子为东北土特产、黑龙江特产的重要代表，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。采用黑龙江特产—松子做成的松子玉米（也有称松仁玉米）具有美味可口，营养丰富等特色。
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酸菜——东北土特产
酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产品，到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。酸菜的做法简单，由白菜腌渍泡制而成，不仅保存了白菜所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分，还增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。用东北土特产酸菜为原料做成的酸菜粉被广大人们所喜欢。
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山野菜——东北土特产
东北的山野菜资源十分丰富，品种繁多，具有浓郁特有鲜味，营养丰富。山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染，为纯绿色食品。因其是天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。在全国流行的东北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽），猴腿（猴腿菜），黄瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。
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哈尔滨红肠——哈尔滨特产
哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠（里道斯红肠）、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠，各自都具有不同的特色。

2、东北特产都有什么，都包含什么

人参产品
山参：野山参，移山参，林下参
红参：红参 红参片
白参：白参 白参片 人参片 生晒参家参
西洋参：西洋参 西洋参片
高丽参： 高丽参单支 高丽参铁盒

饮品系列：人参花 西洋参花 人参粉 人参茶（人参籽或者人参根） 西洋参茶鹿茸茶 灵芝茶刺五加茶冬虫夏草茶 红景天茶 蒲公英茶（叶或者根）

鹿产品：鹿茸（分头茬二茬） 鹿茸片（鹿角片 腊片 半腊片 血片 粉片 沙片） 鹿鞭（新西兰鞭梅花鹿鞭狍子鞭）鹿胎膏 鹿筋鹿血鹿心血鹿头

传统滋补产品：林蛙油（雪蛤油） 雪蛤干 林蛙油胶囊

长白山中草药产品：党参 黄芪 枸杞子 五味子红花 刺五加果 贝母松花粉长白山树黄 淫羊藿泡酒料 蚂蚁（红黑之分）
天麻：野生和养殖
灵芝产品：野生灵芝 养殖灵芝 灵芝切片 灵芝孢子粉
菌类产品：黑木耳 有野生（山木耳和地栽） 春耳和秋耳之分 猴头菇榛蘑榆黄蘑冬蘑（元蘑） 香菇 松茸 山野菜（黄花菜 蕨菜猴子腿）

坚果类产品：松子（油炸之分 开口之分 生熟之分） 松子仁榛子（开口之分） 核桃 核桃仁开心果腰果杏仁 壳杏仁 干桂圆

五谷杂粮：东北小米 东北珍珠大米 黑米东北大豆 绿豆 红豆

东北三宝：人参 鹿茸 貂皮
东北新三宝：不老草（乌拉草）红景天 林蛙

3、东北特产是什么？

其特产资源极为丰富,东北三宝(人参、鹿茸、貂皮)誉满中外,人参、鹿茸等珍复贵药材
东北三省的特产龙晴鱼
,北方都叫“洋姑娘”,从未叫过什么“花姑娘”。 据介制绍北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”,南方则叫“含羞果”、“含笑果”,其他稀奇古怪的名字是商贩自己瞎起的
还有锅包肉，煎粉等特色小吃！

4、东北森林盛产什么？

“东北三宝”是指中国东百北地区的三种土特产，有新旧两种说法。 旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸。（度林硅油、熊胆、蜂蜜。）
之所以有“旧三宝”之说是因为过去的贫穷百姓冬季时把版乌拉草填在鞋子里以保证脚不被冻坏，所以乌拉草是穷人的宝；而富人穿棉靴，所以也就不认为乌拉草属于东北三宝。权
东北林区，自然也盛产木材了。

5、东北大森林

东北地区主要指黑龙江、吉林、辽宁三省及内蒙古东四盟的大部分。我国东北是寒温针叶林和针阔混交林的主要分布区。在北方以黑龙江省的森林面积最大，根据1982～1986年森林资源清查，森林面积为1557.1万公顷，尚有灌木林3.9万公顷，宜林荒地355.8万公顷，森林覆盖率34.7%，黑龙江省的森林面积和蓄积量分别占全国的1/8和1/6。内蒙古自治区境内的大兴安岭林区以牙克石林区面积最大，森林面积为688.33万公顷，占全国有林地面积1/10。现有森林覆盖率达64%。吉林省有林地面积607.88万公顷，其中天然林占88%，人工林占12%，疏林地为50.73万公顷，灌木林为69.6万公顷。森林覆盖率为32.2%。辽宁省森林面积为342.3万公顷，森林覆盖率为23.5%，森林中天然林占71.8%，人工林占28.2%，森林主要分布在辽东山地，森林面积居全国30个省、区、市中的第14位。

整个林区内林业用地总面积约6500万公顷，其中有林地面积近3500万公顷，88％左右是用材林，用材林蓄积量占全国的42％，是我国目前森林资源最为集中的地区。东北林区的树种主要是针叶林，以落叶松居多，红松次之；阔叶树约占40％，以杨、桦、栎为主；其中大兴安岭和小兴安岭北坡是针叶林区，小兴安岭南坡和长白山是针阔混交林区。东北林区森林资源大多集中连片，谷宽坡缓，有利于机械化作业，林区距铁路干线较近，大小河流多，冬季还可以利用冰道运输。经过40多年的开发建设，东北林区已建成为我国林业企业最多，采伐规模最大，机械化程度高，林区运材道路最长的林区，木材产量居各大林区之首。1995年的黑、吉、辽三省和内蒙古东部木材总产约2300万立方米，占全国总产的38.4％，是我国目前最重要的木材生产基地。

6、东北的特产是什么？

特产
【词语】：特产

【注音】：tè chǎn

【释义】：某地特有的或特别著名的产品。

东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称，东北林区众多，气候严寒，其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品。东北特产、土特产种类多，营养丰富，药用价值高，深受人们所喜爱。
东北野生蘑菇
元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外，对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北特产—野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。
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黑木耳
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多，不仅是烹调原料，而且还具有润肺和清涤肠胃等药用价值，是纺织工、矿工和理发师等的必备保健食品。黑木耳的做法很多，采用东北特产—黑木耳为原料做成的凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，营养丰富。最近流行的黑木耳粉减肥又是黑木耳功效新的开发。
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鹿茸——东北三宝之一
鹿茸被称为“东北三宝”之一，鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时，用角锯或快刀砍下的新角。东北特产—鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。 鹿茸的药用功效非常多，可以补益气血,温肾壮阳，强筋壮骨,可促使心脏血管和心肌功能恢复正常，增强人体免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片为单位的。鹿全身都是宝，不仅鹿茸具有良好的保健作用和药用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿产品都具有很好的保健和药用价值。
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人参——东北三宝之一
人参为东北特产之一，人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中，是中国一类保护植物。人参的作用很多，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。
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黑龙江林蛙——黑龙江特产
林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙。黑龙江林蛙为黑龙江特产之一，具有良好的保健和药用作用。目前林蛙一般都采用人工养殖的方法。黑龙江林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，林蛙油具有抗疲劳、增强机体免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。黑龙江林蛙油有生服和熟服两种食用方法。
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松子——黑龙江伊春特产
松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。其种仁称为松子仁，为坚果中的一种。松子为东北土特产、黑龙江特产的重要代表，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。采用黑龙江特产—松子做成的松子玉米（也有称松仁玉米）具有美味可口，营养丰富等特色。
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酸菜——东北土特产
酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产品，到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。酸菜的做法简单，由白菜腌渍泡制而成，不仅保存了白菜所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分，还增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。用东北土特产酸菜为原料做成的酸菜粉被广大人们所喜欢。
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山野菜——东北土特产
东北的山野菜资源十分丰富，品种繁多，具有浓郁特有鲜味，营养丰富。山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染，为纯绿色食品。因其是天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。在全国流行的东北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽），猴腿（猴腿菜），黄瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。
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哈尔滨红肠——哈尔滨特产
哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠（里道斯红肠）、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠，各自都具有不同的特色。

7、东北特产都有什么

1、貂皮

貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。

2、乌拉草

乌拉草（学名：Carex meyeriana），又称靰鞡草，是单子叶植物纲莎草科薹草属植物，主要生长于中国东北长白山脉以及外兴安岭以南（包括库页岛）。

3、抚顺琥珀

抚顺琥珀，辽宁省抚顺市特产，中国国家地理标志产品。琥珀是史前植物分泌物，埋藏在地下，经过高温、高压而形成，被称作树脂化石或松脂化石。其折射率为1.54，硬度为3，易于加工和制作各种工艺雕刻品。

4、阜新玛瑙

阜新玛瑙，辽宁省阜新市特产，中国国家地理标志产品。阜新作为华夏玉文化的发源地，在历史上拥有特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“华夏第一龙”而被国内外考古界誉为“玉龙故乡”、“文明发端”。

5、东北大米

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。

8、东北特产有哪些

东北特产很多，木耳，蘑菇，榛子，松子，人参，灵芝等都是。

主要是山货类的，营养价值高。

如果想送礼的话可以考虑大自然尚牧的有机山珍，包装高档，山珍都是野生，纯天然的。

五常，盘锦，丹东，梅河口，营口大米；

东北各山区的林蛙、松蘑、榛蘑、木耳、飞龙-这货貌似是保护动物、各种野菜、灵芝、人参和林下参、傻狍子、野鸡、蓝莓、松子

铁岭榛子

锦州烧烤

红螺岘干豆腐

阜新玛瑙，这个不是吃的

抚顺琥珀，这个也不是吃的

大连海鲜

鞍山南果梨

岫岩玉

丹东海鲜-黄蚬子

丹东草莓、板栗

吉林市松花湖的那几种鱼，貌似松花江里也有

查干湖的鱼 

黑龙江以前有大马哈鱼，不知道现在有木有了

通化和桓仁的冰酒

鸡西冷面刀削面辣菜；

延边、丹东的朝鲜族各种美食

朝阳小米

盘锦河蟹、河刀。

拉姑，这是一种类似于龙虾的河产，貌似这两个字都写错了，我从来没吃过。。

内蒙东部也算东北的话，就各种草原特产：白蘑菇、蒿芽、牛羊肉制品，比如奶茶奶糖等等

拓展资料：

特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。

在英文中，特产译作speciality proct或Specialty，后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”

特产东北三宝：

人参，鹿茸，貂皮（长白县二道岗人参是最有名的，抚松只是人参的交易市场。辉南鹿茸最为有名）及长春，吉林。

通化等地的参茸制品；珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄；轻工名产吉林桦皮画，三宝

9、东北特产是什么

其特产资源极为丰富,东北三宝(人参、鹿茸百、貂皮)誉满中外,人参、鹿茸等珍贵药材
东北三省的特度产龙晴鱼
,北方都叫“洋姑娘”,从未叫过什么“花姑娘”。 据介绍专北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”属,南方则叫“含羞果”、“含笑果”,其他稀奇古怪的名字是商贩自己瞎起的
还有锅包肉，煎粉等特色小吃！爽