1、求厦门美食攻略
岛内篇：
1、海蛎煎 龙头路189号 10元/份
海蛎分量十足，配上番茄酱，鲜甜交融，不油不腻。
2、黄胜记肉脯 龙头路95号 100元/8包
这家店号称岛上最出名的店，老板豪爽大方，提供大块的肉脯免费试吃。生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼劲，在岛上的4天，每天都路过品尝，免费的吃起来更是倍加可口，都被老板认出来了，于是赶紧买了几包带回去，一样回味无穷。
3、叶氏麻糍 1元/个
厦门2014
岛上唯一可以占道经营的摊位，老婆婆用一把刀把糯米团割开，然后快速的撒入砂糖和花生，随手一捏便丢入芝麻里打滚，熟练的手法令人眼花缭乱。很多人排队买，我们每天都去吃。
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4、张三疯奶茶 龙头路266号 15元一杯
张三疯是一只猫，奶茶的确很香醇，里面有麦片和葡萄干，很多人慕名而来，不过价格有点小贵，大家就当小资一番吧。
�块的肉脯免费试吃。生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼劲，在岛上的4天，每天都路过品尝，免费的吃起来更是倍加可口，都被老板认出来了，于是赶紧买了几包带回去，一样回味无穷。
5、马拉桑鲜榨果汁 龙头路410号 5元一杯
比起张三疯，马拉桑果汁实在太划算了，大杯果汁里全是果肉，柳丁汁5元，草莓和杨桃汁10元，大口大口吸着，绝对是享受。
6、babycat私家御馅饼 龙头路143号 12元一盒8个
岛上有很多家卖馅饼的店，这家是不容错过的，每天两点钟新鲜的馅饼运送到店，一点半店里已经挤满人了，最夸张的有人买了八十盒，排了半小时才买到，的确很美味，绿茶和椰蓉的最好吃。
7、八婆婆烧仙草 龙头路58号 5元一杯
轮渡码头只卖2.5，鼓浪屿上是大杯，5元。半杯烧仙草垫底，加了QQ的芋圆，红豆，花生，薏米，奶茶的比蜂蜜的更好喝，不能错过。
8、土笋冻 中山路 5元一份
厦门第一风味小吃，将海里的环节动物沙虫洗净熬煮，待胶质冷却后形成果冻般的冻品，配上辣酱，芥末和香菜，吃起来很爽口。不过有的人会吃不惯也不敢吃。
9、龙头鱼丸店 龙头路183号 5元一碗
这家店店面很小，但鱼丸汤很有名，汤头很鲜。
10、五香条 龙头路189号 5元一份
它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。
11、古追咖喱蟹 泉州路30号 118元
这是茶语时光的招牌菜，第一天去的时候还卖完了，咖喱和海鲜的味道完美结合，不过价格比价贵。茶语时光的古追奶茶据说很不错，20元一杯。
12、八爪鱼 龙头路189号 10元一份
原汁原味的海鲜，很有嚼劲，微辣。
13、粒粒香扁食店 龙头路169号
早餐的首选店家，拌面3元好吃的让人称奇，花生酱拌面实在太赞了。
14、花生汤 中山路黄则和小吃店 2元一碗
很有名的花生汤，味道很甜。搭配咸点吃特别赞，如肉夹馍、烤肉串！
15、大同鸭肉粥 大同路130号
厦门的街头巷尾都能看到粥店的招牌，每家店的味道都有不同，里面加了豆干猪肝鱿鱼和虾，厦门有名的小吃。
16、佳味再添小吃店 大同路29号
这家有名的小吃店东西齐全又便宜，芋包 烧肉粽 炸五香 虾面 黄金糕 炸五香一应俱全。
岛外篇：
17、同安封肉 同安党校餐厅 肥而不腻，说是猪肉烹饪的最高层次也不夸张。个人觉得地道的同安封肉可以把东坡肉甩出几条街！再来一碗白饭。死而无憾有木有啊！
18、薄饼 厦门同安环城西路祥福花园1号楼 吴招治薄饼店 香甜可口的油饭，加上各种菜切碎，调上料炒咸菜烩，然后用薄面皮把皈案包卷成圆筒状，咬下去多汁到整个蔬菜与粮食在口腔里演奏欢乐颂啊！岛内的伪厦门人根本不知道什么叫薄饼有木有！
19、咸水鸭 东山阿呆的盐鸭现在基本是同安最出名的，要到东山的店买，分店没那味道。岛内的只会吃全国都在山寨的北京烤鸭有木有，而且还是地沟油烤出来的魂淡！
20、沙茶面 同安一中对面金宝沙茶面，五显街道沙茶面，古庄路口沙茶面，随便一碗都让岛内的沙茶面颜面无存啊！在同安随便都能整个沙茶面top10排行榜，还不分高低有木有啊！
21、汤包 第三医院旁边的一刘汤包，这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤，建议早点去，不然吃不上，超好吃的。岛上我至今吃不到像样的汤包啊，这里的汤包里面都是汤，随便咬一口都要汁液横流，烫到喉咙的汤包才是好汤包啊！
22、地瓜粉粿 翔安特色美食，以地瓜粉为原料，蒸煮晾干成半透明彩带状，煮法同煮面，加上肥美的海蛎，炸完的油葱，青蒜，一碗下肚彻底颠覆了你粉条的世界观啊。滑嫩爽口，油光浮动，你根本不是在吃了而是改用吸的才够瘾啊！除非有当地熟人，不然很难吃到正宗的。可以联系我，哈哈。这不是广告。我可以成为免费导游和陪吃！
23、酱油水 各色鲜美刚上岸的野生小鱼海蛏，几滴陈年发酵豆豉酱油，姜蒜少许，撒几颗粗盐，煮开即可，再来一碗稀饭。死而无憾有没有啊！
24、炸枣 炸地瓜粉的甜食。色泽金黄，形似枣，外酥内韧，馅心香甜。
25、五香条 碧香小吃（这家店堪称同安第一，排队都不一定吃得到），同安BRT城南站附近。一条条炸成金黄色，外脆内嫩，厦门好像特喜欢把很多料包在一起有木有啊！
26、海蛎饼 碧香小吃。海蛎煎一样的用料，完爆海蛎煎，更高温地锁住海蛎的鲜美，外皮已经脆到咬起来可以听到卡兹卡兹声了。岛外的人特爱吃地瓜粉，以前饥荒的时候，没有大米，只有地瓜，因此以此为基础研发了好多美食，人类对吃的发明真的是最具积极性啊魂淡！
来厦门旅游，没吃到岛外的这几样，回去都不好意思说自己体验到厦门美食了。厦门很出名，但是来过的人看的不是美景，而是一种时光缓慢的生活，以吃为主，路过的景点为辅，才是去厦门旅游的王道。
2、厦门椰子饼的做法步骤图，厦门椰子饼怎么做
用料
饼皮
黄油 70g
低筋面百粉 150g
全蛋液 30g
糖粉 20g
馅
黄油 30g
椰蓉 60g
砂糖 50g
低筋面粉 30g
泡打粉 少许
椰子粉 20
温水 100ml
全蛋液 75g
厦门椰子饼的做法度
黄油软化，筛入150克的低筋面粉，搓成大的颗粒状。加入蛋液揉成均知匀面团，醒发15分钟左右，将面团分成25克每个的小面块
取块面团放入挞模，捏成四周薄中间厚的挞皮道。中间插小洞防膨胀
椰子粉溶解于温水中，加入砂糖溶解均匀，放凉
倒进椰蓉搅拌均匀，筛入低筋面粉和少许泡打粉，倒入版蛋液搅拌均匀
倒入30克融化的黄油，搅拌均匀即成椰子馅
将椰子馅舀进挞皮中，放入预热190度的烤箱中层，烤30分钟厦门椰子饼的做法 步骤6
大概是这么权多个
3、厦门哪里有卖椰蓉，少量！少量！很少！我知道麦德龙什么的有，但是太多了！
你可以到SM1楼KFC边有家面包新语,面包就在店里制作,可以向他们要一点
4、我想买些厦门特产带回家，谁能给推荐一下啊？
一个怎么够，你去厦门威天下看看吧！
这的特产都比较好吃，比如碳烤鱿鱼丝、
菠萝片、金门供糖等等都非常好吃的，
并且这个店是获得过中国品牌质量管
理评价中心证书的店，可以放心购买的。
5、厦门特产
厦门特产推荐正浩馅饼，，上次去厦门参加思明区政府座谈会带回来的正浩馅饼蛮不错的，，家里人都很喜欢，比其它杂牌好多了。
6、椰蓉哪里有卖？
太感谢了，我在网上买吧，不是特急。嘻嘻，椰蓉的做不成就做肉松的，不挑!!!
7、有海南的吗？我到海南旅游时，在椰田古寨买到一种橙黄色菱角状的糕类食品，是蒸热吃的，里面包的椰蓉，外
你说的应该黄色的是山栏糕吧，是海南的一种农作物，包椰蓉的是椰子糕！我以前在椰田古寨做导游的，好像那里只有这两种糕点是可以免费品尝的！
8、想和老婆去厦门玩一圈，不知道当地有什么特产没，先打听好了好往回带啊，哈哈！
特产很多的，毕竟这是一个开放性的旅游城市，
所以特产种类很全，但你这种没目的性的话，
可以去厦门威天下看看，这个店的特产特别多也
，特别的正宗，是在厦门市中山路113号的。
9、厦门特产及有名礼品
无论是送人还是自己吃，以下这些都适合：
1. 南普陀素饼
南普陀素饼有“厦门素饼之首”的美称，并且荣获<<中国名点>>金鼎奖，享誉海内外。香香甜甜，挥之不去的味道，馅饼色泽金 黄，小巧玲珑，表面不留油渍，清爽干净，选用的都是优质精白面粉、绿豆等作为主料，入口易熔化，产生冰凉感，有食而不腻的效果。
2. 黄则和麻糬
麻糬是中国的传统食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同，麻糬以南方叫法为多，客家人称为ma qi，而闽南人一般称为ma ji，以做法来看，麻糬与北方的年糕有很大的相似之处。“黄则和”始创于1945年，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后落址于中山路二十二号。因其制作 的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。 黄则和麻糬包装简洁大方，健康营养，经济实惠，无论是馈赠亲友、喜庆佳节还是休闲点心，都堪称首选佳品。
3. 日光岩椰子饼
椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝。椰子果实所含蛋白质，这是其他一南方水果所不能比拟的，本品选用上等原汁椰蓉，在您享用美味的同时也给您提供 充分的营养保证。每一个“日光岩”椰子饼，选用的都是优质精白面粉，精选新鲜椰子为主料，色泽金黄，小巧玲珑。看到就会忍不住想咬一口，香甜酥细，入口即 化。
4. 白鹭鱼皮花生
鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品，因制作时，做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶，故名。 鱼皮花生有诱人的香味，而且营养丰富，是品茶佐酒佳品.鱼皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。本世纪二十年代，居住厦门的台湾 省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。
5. 柴烧铁观音名茶
闽南人喜欢喝茶，而安溪铁观音是十大名茶之一，同时在闽南这带相当吃香，而柴烧铁观音属最，而之示茶粒翠绿圆结，香气鲜美，汤色金黄，味道醇厚，最具特色的是独具木香味（如果用相思树木为燃料制作的柴烧铁观音其木香味更为清雅绵醇），品啜如饮甘露，音韵悠长，令人回味无穷。比较适合送给长辈。
6. 黄胜记牛肉干
公元1842年，黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张，在经历了160多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后，黄胜记依旧深受厦门人喜爱。黄胜记牛 肉干采用精牛肉加以传统秘制配料用旺火煮烂，再不断干炒至肉松成纤维状，在加工过程中牛肉松断成小细末状，非常非常香，鲜，其味无穷非常非常香，鲜，其味 无穷。
5.同安封肉
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不 了“封肉”。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。据说，正宗同安封肉非常嫩，将筷子插在封肉上，筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。当地有“海 西美景看厦门，同安封肉数银祥”之说，所以，外地游客如果想吃到正宗的同安封肉，就要尝尝银祥的。
8. 黄则和凤梨酥
凤梨酥是有名茶点之一，经糕点师专业精制，具有一股清香飘逸的休闲口感，表皮香酥脆爽，内急煞柔软可口，入口即可尝到浓郁的凤梨香味，让你在早晚午茶 间都可随时享用，深受大家喜爱。实为家居佐茶、出差旅游、馈赠亲友之美味佳品。历经六十年的洗礼如今的“黄则和”已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张 名片，在海内外华侨中享有很高的声誉。
9.太祖贡糖
太祖贡糖为金门贡糖名店“圣祖”在厦门的分店，他们家的贡糖除了以传统的花生和糖为原料，还添加了海苔，鱼干，南瓜子等配料，创造了很多新的口味，供 不同需要的食家们选择。每一颗都齐齐整整，饱满壮实!轻咬一口，哇，酥松!还是酥松!好吃又不黏牙!浓郁的花生香味透出麦芽糖天然淳朴的幽幽芳香，让您的 嗅觉随之舞动。金门贡糖因其精良的原料和美味的口感，被誉为金门三宝之一。
10、椰蓉咖啡哪个牌子好
椰佳牌的椰蓉咖啡还不错。
我去云南旅游的时候在特产超市买过几袋回来，20来块一袋，便宜好喝。
现在貌似天猫也可以买到了。
纯手打，望采纳