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綦江特产包装

发布时间:2021-04-20 04:30:46

1、重庆特产——礼品装,要送礼用的~跪求。。。

既然是送礼,送重庆特产的目的其实是送的重庆文化,让收礼的人感受到重庆文化。
重庆的特产很多,送朋友都合适。文化感要靠自己多体会,体会深了,送的东西也就有心意了。我对重庆文化小有感悟,供分享。
一、茶叶类:永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。
二、小吃:磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。
三、调料品:火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等。
四、工艺品:荣昌折扇、荣昌工艺陶、大足石刻、三峡石砚、綦江农民工版画、竹编、谭木匠梳子。
五、养生类:石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹笋。
六、礼品类:
1、品牌礼品包
重庆成熟的做重庆文化礼品集合包的品牌有很多,比如:渝情合礼、重庆味道。。。。。等等很多。这些品牌专门研究重庆文化,把重庆文化表达于产品送礼之间,这类特产礼品包做得很有特色,商务送礼很适合,很有文化感。真切体会重庆浓厚的地方文化。
优点是成熟特产礼品品牌,送客人朋友体面,很能反映重庆文化。如果选这类成熟的礼品品牌,他们都有网站,很好查找。
2、自由散装搭配包
这种形式在很多景点都有,比如:洪崖洞、磁器口、大礼堂。。。等等很多地方都有。主要是游客根据需要购买产品,再购买店家提供的统一包装纸盒,把购买的产品放于盒子里。
优点是很方便,有一定的礼品感,适合家人间的送礼。缺点是品种单一,主要是食品,且文化感不强,如果送客户档次不够有欠缺。
这些店面很好找,都在各景点的显要位置。如果旅游顺便买一盒很不错。
3、单一产品礼品盒
在重庆的超市里,有牛肉干、火锅底料等各自厂家的特产礼盒,品种非常多,但是每个礼盒品种单一,若要采购多种重庆特产,就不太方便了。

以上介绍了有十几种这么多,每种相信都是重庆的著名特产,若不太清楚,各大网站都应该有介绍,很好查找。我只是提供个思路,适不适合还是看自己斟酌。

2、重庆都有些什么可以带走送人的特产啊?

1、城口蜂蜜

城口蜂蜜,重庆市城口县特产,全国农产品地理标志。源于崇山峻岭中的野生花蜜,花蜜含多种珍稀植物和名贵中药材花粉,富含葡萄糖、蛋白质、矿物质、有机酸酶、芳香物质和维生素。

2、奉节脐橙

奉节脐橙,重庆市奉节县特产,中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势。

3、合川桃片

合川桃片,重庆市合川区特产,中国国家地理标志产品。合川桃片,重庆市合川区特产,中国国家地理标志产品。

4、巴山核桃

巴山核桃指重庆巴山所产核桃,核桃仁滋味好,营养丰富,含油量大,富含蛋白质,除此之外,还含有钙、磷、铁、钾及多种维生素等,是营养价值很高的干果

5、武隆猪腰枣

武隆猪腰枣,重庆市武隆区特产,全国农产品地理标志。因其果子独特的形状和皮溥、肉脆、核小、甜度高、枣香浓郁、VC含量高等特点而闻名。

3、重庆什么特产礼品

美食名吃
水煮鱼、麻辣烫、毛血旺、重庆火锅、涪陵榨菜、辣子鸡、卤鸡翅、啤酒鸭火锅、榨菜肉丝、合川桃片、太安鱼、板鸭、江津米花糖、九园包子、来凤鱼、陈麻花、怪味胡豆、龙须牛肉、油茶汤、活水豆腐、老柴葛、薄脆、张氏三糕、香山蜜饼
农林牧渔
蜜柚、大足黑三羊、荣昌猪、奉节脐橙、山地鸡、綦江木瓜、溪口杨梅、南川大树茶、垫江牡丹、彭水辣椒、巴山核桃、合川枇杷、梁平柚、大宁党参、合川丝瓜、黑山谷樱桃、酉州乌羊、合川李子、江津百合
工艺饰品
大足龙水刀、綦江农民版画、梁平竹帘、铜梁龙灯、荣昌夏布、荣昌折扇、合川峡砚、梁山竹帘、荣昌陶器、大足竹编、香绸扇、鬼城叶脉画、垫江角雕
烟酒茶饮
桂花酒、诗仙太白、山城啤酒、永川秀芽、木瓜酒、大足松茗茶、宝顶苦丁茶、重庆沱茶、缙云甜茶、巫山神茶、太白银针、白马山天尺茶、猕猴桃酒、武隆老荫茶
日常用品
丰都包鸾竹席、綦江猪鬃、梁平鞋垫

4、给外地的朋友带重庆特产,有什么好东西推荐?

重庆特别著名的一些文化、饮食产品。包括:荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮
蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

荣昌工艺陶
重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。
采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。
江津广柑

庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、
津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香
气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的
红皮香柑和黄皮香柑。
涪陵榨菜
涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安
在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装
坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,
到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。涪陵榨菜目前做重庆对外的
交流的礼品赠送,很多国内外人士相当喜欢。以麻辣,爽口做为下饭菜的首选。
武隆苎麻
重庆各地区都产苎麻,尤以武隆种植较多,质量亦好。
武隆苎麻具有纤维长,拉力强,富有弹性,吸收和散发水分快,耐腐抗霉力强,散热快和不导电等特点,是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。
武隆羊角豆干
羊角豆干是重庆著名的特产,相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下,羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一,它具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。
垫江棕竹手杖
重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹,经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆;并精选水牛角,经锯、烧、锉、抛光为柄,再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。
特点:产品坚韧细致。精巧适用,金丝竹纹,流畅明快,色泽古朴。
四川长吻鮠
又名江团。鱼肉肥满多脂,鲜嫩可口,有较好的滋补功效,《本经逢源 》载:“能开胃进食,下膀胱水气,病人食之,无发毒之虑,食品中之有益者也。”尤其是它的鳔特别肥厚,可干制成名贵的鱼肚,一向被视为肴中珍品。
石鸡
产地于重庆城口。
又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。石鸡皮肤薄软,呈乌褐色,肉质松软鲜嫩,性味甘平,富含蛋白质、钙等成分,脂肪少,易消化,营养价值甚高,食之有清火、明目、滋补健身之效。蒸、炖、烧、炒都可以。熟后皮肉黑白相间,形状、颜色极似黑木耳。食之滑润甜爽,柔嫩细腻,清鲜味纯。
香山蜜饼
产于重庆忠县。

传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易,曾避乱江南,并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职,因上书议政,得罪权
贵,贬为江州司马,后调忠州当刺史。有一天,他独自一人微服出访,因走乏了,便踱进一家名为“巴记”的烤饼店,买了两只烤饼充饥,却非常硬涩难吃,白居易
问:“传说巴记烤饼相当出名,为何如此质量?”店主是个小后生。他叹了口气回答说:“那是爹娘在世的名气,去世时我很小,没有得到他们的技艺,所以如今已
一落千丈了。”白居易知此情况后,就帮小后生制作出一种香甜味美的蜜饼,从此,受到顾客欢迎,做活了生意。后来,忠州人民为了纪念白居易,便特用诗人晚年
“香山居士”之雅号,将此饼命名为“香山蜜饼”。从此,世代相传,成为忠县人们欢迎的名点。
它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱。
凉糍粑
产于重庆。

法分三步:1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。2、把
芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊
开压平成片,将洗沙均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。其特点为色香味俱佳,糯软醇甜,入
口凉爽,沁人心脾。
山城小汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。
先选择颗粒饱满的糯米,除去杂质淘净泥沙,用
清水泡3-7天,待糯米泡涨后,搅上清水,用石磨磨成粉米浆,然后用白布袋吊浆,吊干后待用。选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出
香味出锅,搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮,用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀,做成
方块,再切片撒上核桃仁,然后切成小块,搓圆而成汤圆心馅。将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀,用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄,右手将汤圆馅心放于
面皮中间捏合封口,搓圆即成汤圆坯子。用大锅将锅内的水烧开,水沸后即下汤圆。火不宜太大,随时加入冷水调节水温,使水不翻腾。汤圆浮出水面后,略漂浮一
下即可盛碗食用。
永川豆豉
产于重庆永川。将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净,放入清水中浸泡,待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时,装入竹箩
内晒干,然后将黄豆煮7至8小时,并焖捂两小时后,再倒出熟料散热,要掌握好室温,把熟料送入曲室内自然发酵,使其发酵结饼。待毛霉生长出来后。还要上下
翻动发酵胚一次,促使发酵均匀。发酵期一般都在半个月左右。长短随气温而增减,成熟后的发酵胚,分解成颗粒状,再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀,装入
坛内密封保存,半年即为成品。光滑油黑,清香散粒,化渣回甜。
奉节杜甫晒枣
因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣
任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒
消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
绿豆面
产于重庆石柱。
绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油
为原料。制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。滗
去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心,滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切碎,同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀,然后加适量清水磨成浆,再在磨好
的浆中加入淀粉调匀。柴火最好,待平锅三成热时,用兑水的菜油刷一遍锅,然后舀一勺绿豆浆,摊在铁锅中,待绿豆面皮八成熟后,翻一面再烤一会儿取出,放在
筲箕上,一张张重叠摊晾,再切成均匀一致的面条。吃的时候,先在碗里放好作料,再把切好的绿豆面条装入漏勺,放沸水中稍烫几秒钟,捞出盛入碗中即可食用。
绿豆面柔中有韧,色泽嫩绿,有豆类和菜汁的清香,营养丰富,物美价廉。
酉阳麻辣牛肉片

于重庆酉阳。系以黄牛肉为原料,配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒,并选用当地药材、香料,按配方比例进行调味。制作时,精选腿肉剔骨去筋,
顺纤维切成规律肉块,清水漂洗,去血水、污物。下锅初煮过红20分钟捞出,原汤待用。肉块凉后,切成均匀的肉片。将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度,再倒
入牛肉片煮熟,文火收汁,待汁干液净时起锅,然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒,焦酥适度时取出冷却,用香料涂抹均匀,即得成品。外观紫红透
明,麻辣兼备,焦酥香脆,瘦不塞齿,久嚼味长,开胃诱食,且保鲜期长。
永川香肠
筠针鲜猪肉用温水洗净,瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁,肥肉粒
约为瘦粒的一半大,然后加料拌腌。在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料,拌匀。即可灌入选好、洗净的猪肠衣内。灌馅时要用针刺肠衣,以排出空
气,每12至15厘米扎1个节。灌好的香肠,用温水洗净,挂在竹杆上,上火炕烘烤两天。烘烤时,要适时翻动,炕温保持在600C左右,防止跑油。加工好的
香肠,应为肠身干爽,结实有弹性,瘦肉色泽鲜红或暗红色,肥肉色泽乳白而呈透明状。成品红白分明,鲜美爽口,佐餐下酒皆宜。
江北熊鸭子
产于重庆。

北熊鸭子始于清宣统一年。当年,重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩, 常在街头巷尾出售熏鸭,他制作的鸭子色泽金黄,肉质软嫩,爽口化渣,
很受食者欢迎。到四十年代,不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。从此, 江北熊鸭子名噪一时,生意兴隆,商贩仿制者众。熊汉江为了维护自己
的信誉,就用金纸剪成“熊汉江”三个大字,贴在玻璃柜内,因此,又 有“金字熊鸭”之称。
这种鸭外形美观,光亮呈椭圆形,表面为深棕色或茶色,皮脆肉嫩;切开后,内肉淡红,脂肪为淡黄色,层次分明;吃起来,清香爽口,回味 浓郁,具有川味烤鸭的独特风味。
白市驿板鸭
产于重庆巴县。
白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿,最早多以家庭加工板鸭,产品主 要面向当地酒馆等,后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。

市驿板鸭选料严格,制作精细,配方独特。这种板鸭是选用当年产的 二斤半左右的肥鸭为原料,经宰杀、褪毛、去内脏后,曝干水分,再用
食盐、花椒、胡椒、八角、白糖、甘松等十多种调料反复进行腌渍,夏 季腌18至20小时,冬季35至40个小时;将腌渍好的鸭子擦去污物,
用竹片撑开,进行风干,夏季3至4个小时,冬季约8至10个小时;然 后,把谷壳点燃熏烤40至50分钟,烤好后外涂香油,进行包装,即可
出厂销售。由于这种板鸭是半熟品,所以不宜久存,冬季可贮存半月至 一个月;伏天只能存放两天左右。
白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美,余味无穷。食法多种多 样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。
江津白酒
产于重庆江津。
先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽
永川高粱酒
产于重庆永川。
筛选优质高梁,然后用洁净沸水浸泡,经初蒸、闷水及复蒸,以药曲适量培菌,大底糟加续糟混合泥封,固体低温发酵,缓火蒸馏,过滤时截头去尾,对酿成酒液进行检验,密封于瓦坛贮存半年至一年,再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明,无沉淀杂技,酯香纯和,醇甜绵软,净爽可口。
天府花生
产于重庆江津。
“天府花生”外形有如鹰嘴,身瘦,罗锅腰。加工生产天府花生,要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序,缺一不可。颗粒大小基本一致,咸淡均匀,酥脆可口,营养丰富。果仁红衣白肉,制法独特,品质优异。
奉节杜甫晒枣

奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣
再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
垫江酱瓜
产于重庆垫江。

当地优质花瓜和自制麦酱为原料,事先选取花瓜刺孔,放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸,每日倒缸并捋瓜,使表面呈现蜜枣纹。此时
曲黄亦已糊化,经日晒夜露,常温发酵,促进曲酶分解;瓜体则充分脱水排卤,并吸进酱汁,交插渗透。瓜体因排卤而收缩。又以吸入酱汁而膨大。大约两个月后,
瓜酱同熟,即为成品。
垫江牛角烟具
产于重庆垫江。
该烟具创始于民国初年,当时市场上出现卷烟,原来制作吸用烟丝所需水烟袋的手艺人,适应市场变化与吸烟者需要,创制角、竹、铜结合的长短烟杆问世,颇受欢迎。质地坚实,造型优美,制作精细,色泽明快,小巧玲珑,轻便适用。
红梅
产于重庆綦江。

梅用途广,可食用,也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品,是配制夏季清凉饮料的好原料。
未成熟的梅果,含有苦味酸、氢酸等物质,在医药上有医疗价值,可以医治内外症状。乌梅入药为收敛剂,可治痢疾、呕吐,能解热。煎汁内肥能驱蛔虫,还可作染
色媒介物。耳大、核小、肉厚、品质优良。
丰都榨菜
产于重庆丰都。
以青菜头为原料,这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜
头。其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头,经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序
制成。修剪整形,滤净盐水,然后拌以食盐、上等海椒面、砂仁、白胡椒、八角、山奈、茴香、甘草、姜干、花椒等多种名贵植物香料粉,入陶坛密封发酵。产品色
泽青绿,辣粉鲜红,块形均匀,质地脆嫩,香味浓郁,咸淡适口,下锅不软,久贮愈香。营养价值甚高。有助消化、解油腻、增食欲的功效。
开县香辣豆瓣酱

于重庆开县。将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒,再放在清水中浸泡10小时,剥去皮壳,撒入面粉拌匀,入笼用旺火将胡豆蒸透。出笼倒在簸箕中摊开,晾凉后在上面
覆盖黄荆叶或其它树叶,再在湿热环境中自然发酵一个星期。待表面生成一层致密的“黄衣”,将有黄衣的胡豆晒至干透。入盆加入精盐、白糖、白酒、姜末、蒜
末、花椒、冷开水和剁碎的鲜红辣椒末、生菜籽油拌匀,盛入坛中密闭绝氧“瓮制”,发酵二个月以上即成为风味奇特的香辣豆瓣酱,随用随取,经久耐贮。色泽金
红,香辣醇柔,鲜咸味厚,滋润亮油,风味奇隽,广泛用于各种冷、热菜式及风味小吃之中。
泡椒凤爪
泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以
麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡
椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。
金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。
白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。
双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年
永川皮蛋:创制于清道光年间
江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌
美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生
三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史
莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。
蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。
花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。
木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。
白橙糖:是合川的传统地方名品。
奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。
花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根”
椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品
醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。
赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。
鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。
苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。
岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。
龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史
江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成

5、重庆特产有哪些?

1.荣昌折扇

重庆市荣昌县四宝之一的荣昌折扇,经历代艺人刻苦钻研、精工创制,逐步发展成为具有独特风格的中国传统工艺品,其精雅宜士人,其华灿宜艳女。深受各阶层人民喜爱。古人曾有诗赞曰:“开合清风纸半张,随机舒卷岂寻常;金环并束龙腰细,玉栅齐编凤翅长,偏称游人携袖里,不劳侍女执花傍;宫罗旧赐休相妒,还汝团圆共夜凉。

2.梁平柚

梁平柚,重庆市梁平县特产,全国农产品地理标志。

梁平属于四川盆地东部暖湿亚热带气候区域。季风气候显著,四季分明,气候温暖,雨量充沛,日照偏少,县内主要河流有高滩河、波漩河、新盛河、普里河、汝溪河、黄金河共6条,适宜种植梁平柚。梁平柚果高肩平顶,高扁圆形,果形美观,色泽橙黄,皮溥光滑,油胞较细,果皮芳香浓郁。单果重800-1500克。梁平柚果肉淡黄色,纯甜嫩脆,营养丰富。

2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“梁平柚”实施农产品地理标志登记保护。

3.黄沙白柚

垫江白柚又名黄沙白柚,从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。其主要特点:树势健壮,树冠高大,枝叶茂密;果实倒卵形,单果平均重1200~1300克,大的可达2250克,果面橙黄,具光泽。

果肉黄白色,可食率51.3%,果汁率40.7%,可溶性固形物12%,糖含量10.5克/100毫升,酸含量0.95克/100毫升,维生素C含量66.3毫克/100毫升,有蜜味和香气,品质佳;果实11月上旬成熟。种子少,每果平均60粒左右,偶有少核。垫江白柚以酸柚作砧木,产量高,成年树每亩产37~40吨,目前是四川、重庆推广发展的良种柚。

4.涪陵榨菜

涪陵榨菜(Fuling Zhacai) ,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。

涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

“涪陵榨菜”于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标,“Fuling Zhacai”于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标; “涪陵榨菜”地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为“重庆市著名商标”,于2010年1月15日被认定为“中国驰名商标”;“ Fuling Zhacai”地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为“重庆市著名商标”。

2004年12月13日,原国家质检总局批准对“涪陵榨菜”实施原产地域产品保护。

5.合川桃片

合川桃片,重庆市合川区特产,中国国家地理标志产品。

合川桃片是是重庆合川区传统名点之一,始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。

2009年05月26日,原国家质检总局批准对“合川桃片”实施地理标志产品保护。

参考资料网络-合川桃片

网络-涪陵榨菜

网络-黄沙白柚

网络-梁平柚

网络-荣昌折扇

6、重庆有什么特产带回家

重庆可以带回家的特产有:永川松花皮蛋、秀山金银花、万县红桔、武隆猪腰枣、城口蜂蜜。

1、永川松花皮蛋

永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。

2、秀山金银花

秀山金银花不同于其他产地的双生性金银花,秀山金银花花序簇拥多繁,花蕾青绿整齐,产量极高,人工成本低。秀山金银花还含有抗氧化剂类黄酮及硒、蛋白质、维生素、多类化合物及微量元素,用于人们健身、美容等方面有明显的效果。

3、万县红桔

万县红桔有悠久的种植历史和深厚的文化底蕴,位于红桔的原产地域,已有一千多年的栽培历史。是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为“古红桔”,是因为它们的基因传承有唯一性,而且比杂交基因有更强的竞争力。

4、武隆猪腰枣

产自重庆市武隆县羊角镇,是一个鲜食枣地方品种,经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。羊角枣子成名很早,大概从唐朝时期就盛产。随着沿江公路贯通和武隆旅游的大发展,羊角枣子的知名度和销售价格迅速攀升,深受游客青睐。

5、城口蜂蜜

城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种。“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润。

7、重庆特产有哪些

水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡等。

1、水煮鱼

水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。

2、回锅肉

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。

3、酸菜鱼

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在各地餐馆都有其一席之地。

4、辣子鸡

辣子鸡,全称"枣庄辣子鸡","枣庄大盘辣子鸡"。枣庄是中国辣子鸡之乡,其为鲁南地区颇具特色的美食。特点是鲜、辣、香,色艳味重。

5、泉水鸡    

泉水鸡是重庆市传统的地方名菜,属于重庆菜,特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。

8、重庆十大特产有哪些

重庆十大特产:
1、重庆火锅底料 2、合川桃片 3、重庆小面 4、涪陵榨菜 5、石柱黄连 6、万州红桔(万县红桔) 7、梁平柚 8、泡椒凤爪 9、城口腊肉 10、江津米花糖
这些是重庆著名的特产,买回来自己吃或是送朋友都是不错的选择。

9、重庆十大特产有哪些?

陈麻花、桥头火锅底料、羊角豆干、合川桃片、姜糖、桥头重庆小面调料、秋霞火锅底料、玫瑰牌米花糖、牛浪汉豆腐香干、酸辣粉。

1、陈麻花,来重庆可以不去磁器口,但是一定要买陈麻花,陈麻花一定要认定陈建平麻花,推荐味道:椒盐味,不是香脆椒盐,是椒盐味,香脆椒盐吃起来有点苦,而椒盐味吃起来酥脆酥脆的。

2、桥头火锅底料,这个在重庆已经是网红产品了,建议大家不要在景区购买,外面买一般都要便宜五块左右,炒底料的时候放100g牛油进去味道更佳。

3、羊角豆干,这个也算是个小网红产品了,我身边的外地朋友天天吵着要吃这个,对于我不喜欢吃豆干的人来说还好吧。

4、合川桃片,首先一定选椒盐味,它和其他的味道不同,它吃起来是脆的,和椒盐的味道融合一起,很香,但是我身边的长辈都喜欢香甜味。

5、姜糖,小时候就有人来村里卖,那个时候我妈不给我卖,长大后买来吃个够,然后我就长蛀牙了,据说能止咳,没试过,不知道,可以去买磁器口现做的,包装的没那么好吃

6、桥头重庆小面调料,来过重庆,吃了麻辣小面,如果你回家还想吃,那这个一定要买一包,跟外面卖的麻辣小面味道差不多,就是有点辣。

7、秋霞火锅底料,虽然没得桥头那么火,但作为重庆老牌火锅底一定要买来尝一尝,而且没得桥头那么贵,记住炒底料的时候也要加牛油。

8、玫瑰牌米花糖,七八岁的时候对这款零食充满了好奇,为什么大米还可以做得这么好吃,现在吃觉得一般般

9、牛浪汉豆腐香干,特别特别特别有嚼劲,吃起来很香,一袋可以吃一天
米花糖:这也是一个小时候特别喜欢吃的,喜欢一颗颗的吃,脆脆甜甜的,上面有黑芝麻,嚼起来里是香甜的感觉

10、酸辣粉:我不太能接受好又来那种很多小颗粒物在里面的感觉,就喜欢这种有一点辣椒的感觉,尤其是还可以泡着吃,方便。

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