1、塘栖枇杷亩产多少斤？
皮塘栖枇杷亩产大概是500斤吧。
2、塘栖枇杷是全国享有盛名的杭州特产，其果形美观，肉柔软多汁，甜酸适口，风味较佳．为了获得优质果实，须
（1）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，嫁接和压条是无性生殖的一种方式；这种繁殖方法的优点是繁殖速度快并能保持优质枇杷品种的优良性状．
（2）嫁接时被接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以软条白沙作为接穗，长出的品种就是软条白沙．
（3）枇杷幼苗要带土移植，目的是防止根毛受损，因为根毛用于吸收水分和无e79fa5e9819331333335343430机盐，带土移植能确保幼苗成活；植物体在进行生命活动的过程中，不断地向空气中散发水分，水分以气态从植物体内散发到体外，叶是植物体进行蒸腾作用的主要器官，因此，移植时把叶子剪去一部分是为了减少叶片蒸腾失水，维持树苗体内的水分代谢平衡提高枇杷移栽成活率；
（4）光合作用的效率直接影响农作物的产量，因此，人们用合理密植的方法来提高光合作用的效率，这样做的科学依据是：让植株充分接受光照，提高光合作用的效率，从而提高产量；
（5）植物细胞的液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，塘栖枇杷美味的果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中5液泡的细胞液．
（6）细胞分裂时变化最大的是细胞核，因为在分裂时，细胞核中的染色体必须完成复制加倍，然后平均分到两个细胞中，这样才能使得分裂后新形成的两个新细胞中的染色体数目和原来细胞中的一样，从而维持生物遗传的稳定性．
故答案为：（1）无性生殖；
（2）软条白沙；
（3）防止根毛受损（或保护根）；降低蒸腾作用；
（4）[5]液泡；
（5）染色体加倍．
3、有关塘栖枇杷课题研究
塘栖枇杷 塘栖枇杷介绍：
产品产地：杭州塘栖
产品特性：果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。
产品季节：五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。
产品成分：含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、钠、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质，此外，其果核中含有苦杏仁甙、叶片中含有皂甙、维生素B1等物质。
产品功效：它的用法颇多，可以用枇杷叶煮汤喝，或是用来敷患部，也可用大量的叶子来洗枇杷浴，而枇杷的果实和种子核也可食用。干燥的枇杷制成果酱则终年可食用。它既能美化环境，又能起抗癌保健作用。
产品简介：塘栖盛产枇杷，《唐书•地理志》载，唐时就成贡品。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷，胜于他处，白色者上，黄次之”的记述。其主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。2004年5月，中国塘栖枇杷节开节仪式上宣布，久负盛名的塘栖枇杷刚刚成功申报枇杷原产地域产品保护，枇杷也有了全国性的产地品牌。
塘栖枇杷的历史、特点
枇杷（Eriobotryajaponicalind1）属蔷薇科，为常绿小乔木，亚热带特产果树。因叶片状似琵琶，故名。据史书记载，塘栖早在隋代开始种植，已有近1400年的历史，在唐代时已相当繁盛，并且有一定的栽培、贮运技术，视枇杷为“珍果之物”。唐武德（618-626）年间编著的《唐书·地理志》中有“余杭郡岁贡枇杷”的记载。
苏东坡在杭州任刺史，有“客来茶罢空无有，卢桔微黄尚带酸”，张嘉甫问曰：“卢桔是何物也”，答曰：“枇杷是矣”。明代李时珍的《本草纲目》中也有“塘栖枇杷胜于他乡，白为上，黄次之”的说法。《杭县志稿》中更有详尽记述：“塘栖为杭州之首镇，土地肥沃，物产丰富，凡镇周围三十里内皆为枇杷产地。有塘栖专产而他处不及者记之，以见生植之美”。塘栖田少，遍地桑果，春夏之间，一片绿云，几无隙地。剪声梯形，无村不然。出丝盖多，甲于一邑。为生植大宗果品以枇杷为著也。清光绪《塘栖志》中对塘栖盛产的枇杷作了如此描绘：“四五月时，金弹累累，各村皆是，筠筐千百，远贩苏沪，岭南荔枝无以过之。”清康熙十一年（1672）孙治所纂《灵隐寺志》内有“枇杷出塘栖”的记载。
塘栖枇杷是浙江乃至全国都享有盛名的地方特色产品，其果形美观，肉柔软多汁，甜酸适口，风味较佳，营养丰富，成熟早，是初夏淡季优良水果，是果中珍品。同时可加工成糖水罐头、果酒、果汁、果膏等。枇杷可入药，具有润肺、止咳化痰、健胃利尿、清热等功效。
塘栖枇杷的分布、规模
塘栖枇杷的地域分布范围主要集中在塘栖镇和仁和镇、崇贤镇，枇杷面积从解放初12780亩，发展到目前的25200亩，枇杷产量从解放初1657吨，发展为现在约7500吨。目前，塘栖镇枇杷面积15000亩，年产枇杷3000吨以上。镇内建有枇杷优质苗基地500亩，枇杷特色园区1023亩。
塘栖枇杷获得的各种荣誉
塘栖枇杷在1980年全国枇杷品种评比中获鲜食、制罐两项第一名，1999年获杭州市优质农产品展销暨新技术新品种交易会金奖，2001年获中国浙江省国际农业博览会银奖。2001年11月浙江省人民政府命名塘栖镇为“浙江枇杷之乡”。 2003年获浙江省无公害农产品，基地面积5000亩。2004年5月18日，国家质量监督检验检疫总局批准对塘栖枇杷实施原产地域产品保护。2005年获浙江省名牌产品和杭州市著名商标，同年11月获余杭区公众喜爱的十大商标。2006年，塘栖枇杷又被评为区优质农产品、国家地理标志产品（GB/T19908-2005）。2007年3月被评为浙江省著名商标。
枇杷品种分类
当前，塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类计有18个品种，特别是软条白砂和平头大红袍在历次全国枇杷品评中均获鲜食、制罐第一名。有关品种特性介绍如下：
1）平头大红袍
系塘栖枇杷名种。果实呈扁圆形，果顶广圆略平，形较大，个重30克左右，最大的55克，皮和肉均呈橙红色，皮厚韧易剥、肉质致密细腻、汁液中等。浓甜稍酸，含糖14%，风味佳。每果含种子3粒，核心较浓，可食率65%。6月初成熟，果实抗日晒能力强，耐贮运，鲜食和制罐兼优。
2）软条白砂
国内枇杷最著名珍品。果实长圆形、顶平广、萼片平展，肉色乳白，质细嫩、多汁、味鲜甜而浓、品质极优，含糖17%。果皮色淡黄、多锈斑、极薄、韧而易剥，剥离后自然卷拢。6月上旬成熟。
3）红毛丫头
果实较小、椭圆形、个重22克左右，最大重28克；果皮橙红色、锈斑少、外观美、汁液多、甜多酸少，含糖14%左右，风味上等，果虽小但喜爱者甚众。5月底成熟。
4）杨墩
杨墩原系塘栖附近的村名，有南杨墩和北杨墩两村，该品种原产于杨墩村，故而得名。杨墩种枇杷因树叶有大小之分，故有大叶杨墩和细叶杨墩品种之分。 大叶杨墩果面浓橙黄色，果点粗而疏，绒毛疏且长；果皮薄，但较细叶杨墩厚，剥落容易，果肉呈橙黄色，肉质细，汁液中等，风味甘酸适度，较淡。
5）夹脚
塘栖枇杷产地对较丰产品种附加“五儿”，意即为较丰产。 夹脚枇杷果大，呈歪倒卵形，果顶平广，基部尖峭，果粒间大小形状尚整齐，果顶呈麦秆黄色，绒毛长，斑点少，果皮厚薄中等或稍厚，剥落容易，果肉呈橙黄色，肉质较细，果汁极多，风味酸多甘少，味浓。 夹脚品种树势强健，抗逆性强，丰产，不易遭受冻害及其它污染危害，成熟较晚，果形大。
4、塘栖有什么特产方便携带的
1,塘栖枇杷,果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。
2,鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖
3,黄湖白壳哺鸡笋是浙江省杭州余杭黄湖镇的特产。
5、塘栖有哪些特产？
塘栖是著名江南水乡名镇、,京杭运河、贯镇，是闻名遐迩的“鱼米之乡、花果之地、丝绸之府、枇杷之乡”，数百年来，形成了一大批具有浓厚江南地方特色产品——
塘栖枇杷
塘栖枇杷果形美观，色泽金黄，果大肉厚，汁多味甜，甜酸适口，风味较佳，营养丰富。五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。塘栖枇杷初冬开花，花极清香，每一花束由60—90朵小花组成，五月果熟。塘栖的果农，经过千百年来栽种培育枇杷的历史，积累了丰富的实践经验，选育了一批优良品种。塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类计有18个品种，主栽品种5个：“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”，尤以“软条白沙”为最，属国宝级优质品种，堪称枇杷中的珍品。
塘栖蜜饯
塘栖蜜饯是一种著名的杭州美食，是杭派蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。光绪《唐栖志》记载：“梅李则独山、超山、蟠杨、横里为盛。梅有青红二种，青者蜜饯，红者入药，苏商收买，每就其地大开园场。”在塘栖地方谚语里流传着这么一句：“汇昌蜜饯、复昌糖，糕饼茶食李恒昌，零零碎碎跑华昌。”浙江老字号“百年汇昌”是数百年来杭州众多制作蜜饯的商号中的杰出代表，清道光年间“汇昌”所产蜜饯已被选为贡品、清光绪年间“汇昌”已成为内务府的指定供应商。20世纪80年代以来，由于原料减产的原因，生产规模骤减；再加上完全采用纯手工生产，技术难度大、生产周期长，年轻人多不愿学，目前已经是后继乏人。随着经济社会发展，特别是机械化大生产的冲击，这种具有浓厚地方特色的传统手工技艺处境濒危。近年来，为了让珍贵的传统技艺得到有效传承，“百年汇昌”在杭州市各政府部门的大力支持下，通过走访老艺人、收集老配方，恢复传统蜜饯制作，保留、传承了这种具有浓厚地方特色的民间手工技艺，2011年“百年汇昌”的蜜饯制作技艺列入《杭州市非物质文化遗产项目名录》。
塘栖板鸭
是塘栖镇的著名特产，已有半个多世纪的制作历史。到1960年代，已销声匿迹，1980年代初方恢复生产。这种板鸭，经烧煮、熏烤而成，味道既不同于南京板鸭，也不同于北京烤鸭。其造型美观，色泽红亮，肉质细嫩，味道鲜美，清香可口，佐餐下酒皆宜。每当秋末冬初，气爽鸭肥，正是制作塘栖熏鸭的旺季。此品选料讲究，制作精细，工艺严格。须用饲养期九十天左右、重约四斤的苏种活鸭。这种鸭，肉嫩骨脆，是加工熏鸭的上乘原料。制作时，经宰杀、开膛、浸泡、擦盐、整形、上撑、熏烤、清煮、散热、拆撑、擦油等十多道工序，整个加工过程除用适量食盐外，不添加任何作料，突出了成品的清香鲜美特点。制作塘栖板鸭要注意下列工艺：取内脏要在肛门上方开口，口大不到一寸；再将白条鸭入90OC热水内浸半分钟，上挂沥干后擦盐，鸭腹内则撒盐少量；腌好的鸭坯要进行整形，先用手掌揿压鸭的胸、侧、背，再将两腿骨向两侧扳折，内用圆木条撑开，把翅膀、鸭头分别固定；然后用见烟不见火的木屑烟熏烤30分钟，再入98OC的清水锅中烧煮30分钟，最后再菜热、拆撑、擦油，即为成品。塘栖板鸭在冬天可放二、三天，但鲜食最佳。
三家村藕粉
塘栖三家村、舍廊、平径等自然村地势低洼、河港交叉，内荡特多，每值夏秋，洪水泛滥，成片庄稼遭淹，惟藕不畏涝，故植藕者众，有夏白藕、冬藕之分，夏白藕汁多味甘，可作水果，冬藕制作藕粉或作菜肴。三家村藕粉历史悠久，清光绪《唐栖志》于藕粉条有云：“藕粉者，屑藕汁为之，他处多伪，掺真膺各半，唯唐栖三家村业此者以藕贱不必假他物为之也。”三家村藕粉誉满神州，名扬海外。1972年，美国总统尼克松访华来杭，品尝三家村精制藕粉，赞赏不绝，并留作礼物携带回国。三家村藕粉制工精细，色泽微红呈片状，无杂质，耐久贮，昔赖手工操作，自磨喔偶，榨汁、晾晒，每担鲜藕可制粉6-7斤。自农历八月半至次年清明为生产期。建国后，全乡70个生产队集体加工，尤以舍廊村所产为佳。余杭农村自然资源条件独特，水多田少，遍地宜果，莲藕种植历史悠久。明清，三家村藕粉已是“风靡两京”的休闲食品，借助京杭大运河外运，远销苏州、上海、南京等地。早在著名《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。
塘栖茶糕
塘栖茶糕，俗称方糕，又叫水蒸糕，一般在早茶时进食，其名由此而得。茶糕乃是浙江塘栖古镇的名点之一，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松、香、鲜三大特色。茶糕采用米粉蒸制，刚出炉时香气四溢。咬上一口，油润香糯，滋味悠长。制作茶糕,选料考究，选用当年新产的晚稻糯米，米糕的皮层很薄，蒸制技术讲究，有专门的工具。肉馅都是采购瘦猪肉，剔除硬皮软骨，以手工切碎斩细，调以纯酱油，拌入适量冬笋韭菜，并加皮冻（它是一种以瘦肉沫再辅之于用鲜猪皮煮烂后形成的“冻汁”来调成馅料），搅拌均匀后作为茶糕馅儿。茶糕的皮儿用纯糯米粉，加水适量，搓粉均匀。馅多皮薄，蒸时掌握火候，做到既不蒸过火，又不能过早出锅，在恰到好处时揭锅盖。茶糕从蒸箱里取出来时，一块方方正正雪白的米粉糕，内有很精细的馅，皮薄成透明了，能够看见里面的内容，油汪汪的肉馅，微带些酱红，红得隐隐约约。肉馅味鲜美，不油不腻，鲜汁横溢；糕皮儿又薄又糯，其味可口。
超山青梅
超山青梅果实肥大，分青梅、花梅两种：青梅花纯白俗称家梅，或叫青榔头；花梅花白带微绛，俗称野梅。立春后开花，惊蛰最盛，清明结果，立夏开采。1930年，以梅子为原料腌梅业独盛，有沪、苏、杭及本地人开设大小梅作20余家，年产青梅梅干20余万担。上海冠生园更在超山辟梅林，在塘栖设庄建场收购，加工腌梅。梅子药用价值甚高，治久渴泻痢、下火化痰、妇女血崩、小孩头疮等多种疾病。超山林场加工的奶油话梅是脍炙人口的蜜饯，馥芳润口，回味隽永，远销港澳、日本，塘栖酒厂生产的“超山牌”青梅酒，清冽甘醇，甜中孕酸，畅销各地。清代诗人姚宝田描写青梅诗曰：“绿叶已成阴，枝头孕梅子。浸以昔昔盐，余酸溅人齿。妙技缕成丝，相思亦如此。”（《栖水土物咏》）而“糖水青梅”被誉为蜜饯之首，早在著名《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。浙江老字号“百年汇昌”所产蜜饯中的代表产品是的糖水青梅，它以百斤梅子百斤糖的腌制而成，故久贮不霉变，食之甜中孕酸、回味隽永，故有“蜜饯之王”的美誉，是杭州著名传统产品。
民国年间，百年汇昌是一家拥有18000银元资金、近百名职工、拥有蜜饯、茶食、藕粉等四个生产作坊的大商号，产品远销各省，品牌享誉海内。
枇杷花茶
塘栖四乡自古有枇杷花制茶的历史，每年开花期间枇杷花大面值开放，就有采摘农民枇杷花和叶进行深加工做茶。
6、塘栖枇杷怎么挑
区别：
1、塘栖枇杷个头相对较小，肉质细腻，味甜汁多(塘栖枇杷专业合作社的老园工介绍了鉴别枇杷的土办法：就是看枇杷的花蒂，本地枇杷的花蒂有五个角，而外地枇杷一般只有四个角)。
所谓的外地枇杷，基本上来自福建，个头看上去比塘栖枇杷大，肉质粗糙，口感较淡；
2、从正规渠道购买。
购买枇杷时注意
看枇杷柄，柄芯带绿说明是当天采摘的，如果是棕色，可能不新鲜，如果发黑那可能是摘了有段时间了；从枇杷的表皮辨别，新鲜枇杷表皮饱满，有弹性，如果摘了有点久了，则表皮发皱、干瘪；
枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康和生命；不能与小麦或者是小米同吃。此种禁忌出自元代贾铭《饮食须知》，糖尿病患者以及较严重的肝病患者都不宜吃枇杷，脾胃虚弱者也不宜多吃枇杷。