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田家庵区特产

发布时间:2021-04-20 18:01:42

1、淮南有什么特产

淮南最有名的小吃毫无疑问的就是----淮南牛肉汤了!!!! 淮南最有名的特产无疑就是----八公山豆腐了!!! 其他诸如夏集贡圆、曹集狗肉、上窑煎饼卷馓子、潘集平牧的豆腐渣饼干、牛肉板面、马店羊肉汤、曹庵草莓、九龙岗农家菜、李冲清真菜、赖山集牛肉都是非常有名的。 话还是回到最前,来到淮南,不吃淮南牛肉汤和八公山豆腐简直就是枉来一遭。 八公山豆腐最正宗的还是到八公山的菜市场里去买,那里每天都有最新鲜的从农家作坊里运来的形形色色的豆制品,千张、香干、茶干、臭豆腐、腐乳、素鲍鱼、素三鲜、腐皮、腐竹、豆腐泡、面筋等等一应俱全,如果LZ想携带一些的话,建议可以到市内的苏果、大润发超市里,里面都有非常齐全的八公山豆制品系列小包装。 淮南大街小巷里都是数不完的牛肉汤小饭铺,味道都不错,俺向LZ推荐几个:市委基地菜市的陈家牛肉汤和高三牛肉汤、商贸小街里的王家牛肉汤、龙湖小街里的王记牛肉汤、朝阳小街内的26号牛肉汤、八公山车站旁的第一家牛肉汤、谢家集三路终点站的牛肉阳春面、供电局西的蔡家牛肉汤,此外还有陈家岗转盘以南的朱记羊肉汤等等等等,太多了,总之,来了淮南,都是最正宗的淮南牛肉汤。

2、田家庵区有几个大众舞厅?

田家庵区有几个大众舞厅,我认为的话应该是有一个大众舞厅,但是具体的话你可以在相关的地图上面查询。

3、淮南 土特产 哪里有卖?

一般超市里都有

4、淮南有什么特产?

?

5、请问淮南市有什么好吃的小吃或特产啊?

淮南最有名的小吃毫无疑问的就是----淮南牛肉汤了!!!!

淮南最有名的特产无疑就是----八公山豆腐了!!!

其他诸如夏集贡圆、曹集狗肉、上窑煎饼卷馓子、潘集平牧的豆腐渣饼干、牛肉板面、马店羊肉汤、曹庵草莓、九龙岗农家菜、李冲清真菜、赖山集牛肉都是非常有名的。

话还是回到最前,来到淮南,不吃淮南牛肉汤和八公山豆腐简直就是枉来一遭。

八公山豆腐最正宗的还是到八公山的菜市场里去买,那里每天都有最新鲜的从农家作坊里运来的形形色色的豆制品,千张、香干、茶干、臭豆腐、腐乳、素鲍鱼、素三鲜、腐皮、腐竹、豆腐泡、面筋等等一应俱全,如果LZ想携带一些的话,建议可以到市内的苏果、大润发超市里,里面都有非常齐全的八公山豆制品系列小包装。

淮南大街小巷里都是数不完的牛肉汤小饭铺,味道都不错,俺向LZ推荐几个:市专委基地菜市的陈家牛肉汤和高三牛肉汤、商贸小街里的王家牛肉汤、龙湖小街里的王记牛肉汤、朝阳小街内的26号牛肉汤、八公山车站旁的第一家牛肉汤、谢家集三路终点站的牛肉阳春面、供电局西的蔡家牛肉汤,此外还有陈家岗转盘以南的朱记羊肉汤等等属等等,太多了,总之,来了淮南,都是最正宗的淮南牛肉汤。

6、家乡的特产是什么?

淮南特产 八公山豆腐
八公山豆腐为西汉淮南王烧药炼丹,偶以石膏点豆汁而成,因此八公山是豆腐的发祥地。八公山豆腐制作精细,营养丰富,风味独特。

淮南牛肉汤,淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。

洛河豆饼,又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑一带为主要生产区)。做法:将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆,下平锅中摊(烙)成似铜钱状大小的饼片。可炒、炸、烩、挂箱等,当地有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼,是入馔佳品。典故:传说在清朝道光年间,古洛涧(洛河)大湾,连年饥慌,寿州知府令郑氏为洛涧郡长郑郡令赴任,勤恳为民,治郡有方,鼓励乡邻务农经商,并提议制豆饼为商品,是时洛河一带盛行,故影响四方。

夏集面圆,又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有关夏集面圆传说很多,因它地取古寿州。相传夏集面圆,曾作为贡品,以谢圣上圣明,解百姓于火热、饥饿之中,救大命之恩。又有说:“庄子”曾经游尘途经寿春一带,饥渴难忍,投一老农妇家,农妇用当地的“饪子”招待了他,庄子吃后,赞不绝口,颇为感激,故流传至今。

上窑馓子,上窑古称秦墟,历来就有经商之习,是三县一市重镇,商贾云集,骚客多集此地,故民风盛行。当地人每逢传统节曰和走亲访友时,多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心”,大家都把它称“馓子”,也有称“油果”、“油面条”等的。总之这种食品由来已久,据相传和考证:“馓子”很可能是在明末清初就传入上窑一带,解放前多有人食用,据老人回忆,上窑街上的“馓子”做的最地道的有两家,就是“杨氏炸馓铺”和“蔡氏炸馓铺”。上窑“馓子”和其它地方的“馓子”相比,有所不同。原因是它一直保持传统工艺,用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面,经过饧制过程,制馓艺人用其高超、熟练的技术把油面盘拧成网被形,下入六成以上的油锅中浸炸定形,成品后有乳白色、淡黄色、金黄色,软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用,也可烩、涮、淡季制馁,可做主料、辅料。由于其食用方便,价廉质优,颇受当地乡邻和外地客人喜爱。

淮南豆腐菜,淮南豆腐菜是以豆腐为主要原料,辅以不同配料,经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的,具有浓郁地方特色的菜肴,是营养学、药理学和神话传说的完美结合,具有口感细腻,营养味美,是美食林中的一支奇葩。淮南豆腐菜是徽菜系的重要组成部分,曾为徽菜的辉煌创造过业绩,也必将为徽菜的创新和发展注入新的活力。淮南是豆腐的发源地,故豆腐名菜众多。特别是近几年,在广大烹饪技术人员的共同努力下,也能制作数百种豆腐菜肴,这些菜肴不仅制作精美,而且看起来赏心悦目,吃起来味美香溢,说起来各有典故。如今,豆腐菜已成为淮南市的一张城市名片,承载着传播豆腐文化,扩大对外开放,促进地方经济发展的重任。每年一届的中国豆腐文化节,更为淮南豆腐菜的推广和传播架起了一座桥梁。如今,淮南豆腐菜走出国门,成为世界人民共享的珍亲爱的朋友!如您到淮南,请千万不要错过品尝的机会噢!

祁集豆圆,“淮河三豆”之一,“绿豆圆”又称“小豆圆”、“糊虾圆”,以淮河经淮南地界,分河北、河南,均有大小不同的生产场家和作坊、店铺。绿豆圆是用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽或黄豆芽瓣,合拌在一起,制成小圆子放入六成热的油锅中,炸制呈金黄色时,即浮出油面,涝出沥油。绿豆圆子易保管、易储存、能散装、能装袋装,食用极为方便,即可煮、烩、烫、涮,也可直接食用,冷、热、干、湿均可。据传淮河以北原凤台县祁集(今淮南潘集),有一户祁氏母女二人以泡豆芽营生,一曰清晨母女二人将制好的黄豆芽运往河南、田家庵集市上,途经淮河渡口,巧遇摆渡老汉刘氏父子,刘氏父子主要以捕鱼、捉虾为生,并有时帮人摆渡过河。这样两家便成熟人,互不客道,你来我往,经常祁家给刘家一把豆芽,而刘家也时常给祁家一些小鱼、小虾,久而久之,祁、刘两家关系就一天一天亲近起来了,二老都有一个心愿,希望两家的孩子能结百年姻缘。两家的孩子更是情意绵绵,卿卿我我,终于在一年的八月初六,祁家姑娘用豆芽瓣剁成粒状,加上绿豆粉和刘家送的小虾皮做成的圆子,圆了两家缘份,也圆了二老的心愿。

7、安徽有什么地方特产或者哪里值得玩的著名景点

1.安徽景点
合肥 三河古镇
黄山 黄山风景区、古徽州文化旅游区、皖南古村落(西递宏村)
芜湖 芜湖方特旅游区
池州 九华山风景区
宣城 绩溪龙川景区
六安 天堂寨风景区、万佛湖风景区
安庆 天柱山风景区
阜阳 八里河风景区
2.安徽特产
合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅、合肥龙虾、醉蟹、包公鱼、虾子面、白云春毫茶、李鸿章杂烩、凤尾三球、逍遥鸡、熏素鸭、庐州烤鸭
芜湖 傻子瓜子、煮干丝、虾籽面、无为板鸭、奎湖飘鱼、鸠江腐乳、无为送灶粑粑、芥菜圆子、芜湖蟹汤包、芜湖刀鱼、海螺沙煲、芜湖臭干、腰子饼、弋江羊肉、肉蒸饭、奎湖漂鱼、芜湖老鸭汤泡锅巴
蚌埠 怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼
淮南 八公山豆腐、淮南牛肉汤、寿县大救驾、顾桥陈醋、吊瓜子、田家庵老鸭汤、洛河豆饼、金钱饼
鞍山 采石矶茶干、石臼湖螃蟹、含山红瓜子、当涂龙虾、当涂酱菜
安庆 胡玉美蚕豆酱、墨子酥、柏兆记、江毛水饺、麦陇香、怀宁贡糕、唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶叶、柳溪玉叶茶叶、岳西翠兰、天柱剑豪、马陵瓜子、凉亭雪枣、长铺条子、桐城小兰花茶

8、淮南特色

恩。。。淮南牛肉汤不错的。。但你必须找用大锅的人家,,那样的比较正宗。
豆腐也不错。。
还有各种豆制品。。腐竹。。挑皮子。。==
恩。。。
恩。。别的好像就没有什么了。。

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