1、豆角豆腐干怎么做好吃
主料
豆角
200g
豆腐干
250g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.备豆角和豆腐干。
2.豆角切段,
3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀,
4.炒干水分,
5.放进豆角,
6.加盐,
7.炒片刻。
8.调入生抽,
9.放点辣椒粉,
10.炒匀,
11.再放点清水煮入味,
12.放点味精,
13.炒匀出锅。
2、香干长豇豆怎么做好吃
食材
主料
长豇豆
400g
香干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
辣椒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
1.香干洗净。
2.辣椒,长豆洗净。
3.长豆切段。
4.姜蒜切粒,辣椒切细。
5.香干切片。
6.热油炒香姜蒜。
7.倒入长豆翻炒。
8.加入适量的生抽,料酒,盐炒匀。
9.加入适量的水。
10.加入辣椒炒香。
11.加入香干翻炒,炒至长豆,香干入味即可。
12.盛出装盘上菜了!
3、泡豇豆与干豆腐可以一起炒吗?
可以啊,你可以给这个菜起个好名字,就叫“泡豆炒豆皮”吧。
4、豇豆炒香干怎么做好吃
主料香干200克豇豆300克辅料油适量盐适量洋葱适量生抽适量
步骤
豇豆炒香干的做法步骤11.豇豆洗净后切成寸断,香干切细丝
豇豆炒香干的做法步骤22.热油锅爆香洋葱粒
豇豆炒香干的做法步骤33.放入豇豆翻炒
豇豆炒香干的做法步骤44.当豇豆变色时放入生抽
豇豆炒香干的做法步骤55.香干
豇豆炒香干的做法步骤66.少许水炖一会
豇豆炒香干的做法步骤77.当水分变干时放盐调味,淋上香油即可
5、长豆角炒豆干怎么做好吃
长豆角炒豆干的做法步骤
1豆干片成片,尖椒切好。
2长豆角过水焯熟,放入冷水漫一会,切段。
3起火做锅下油,放姜葱爆香,放入豆干煸炒,放长豆角,放盐,味精,胡椒粉加水炒,放酱油,少许醋煸炒,放尖椒炒,勾芡出锅。
6、豆干和豆角怎么做好吃
豆角炒豆腐干
水青青
爱美食爱厨房,乐于分享美食,擅长家常菜。以美食来感受生活之美,以美食来品味人生百态,品味人生,享受生活。
无辣不欢 就爱吃肉 家常菜
豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。
食材
豆角200g
豆腐干250g
油适量
盐适量
辣椒粉适量
生抽适量
味精适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
备豆角和豆腐干。
2
豆角切段,
3
豆腐切丁放进热油锅里炒匀,
4
炒干水分,
5
放进豆角,
6
加盐,
7
炒片刻。
8
调入生抽,
9
放点辣椒粉,
10
炒匀,
11
再放点清水煮入味,
12
放点味精,
13
炒匀出锅。
7、豇豆跟豆腐怎么做好吃
主料:豆腐500g、豇豆300g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、洋葱少许、香油适量
豇豆烧豆腐
1
豆腐切2厘米,1.5厘米的长方块,豇豆切寸断,洋葱切粒
2
做一锅水
3
开后给豇豆焯水然后捞起
4
再用开水焯豆腐
5
热油锅爆香洋葱粒
6
慢慢推入焯过水的豆腐
7
放少许盐
8
放适量焯豆腐的水
9
放入豇豆炖片刻
10
水快收干时放适量生抽
11
再放盐调味
12
鸡精少许
13
淋上香油即可
小贴士
1 豇豆焯水,去除豇豆的生腥气。
2 豆腐焯水,经炖不宜散
3 焯水的豆腐有水分,往油锅里慢慢推入,防止溅伤。
8、长豇豆炒香干怎么做好吃,长豇豆炒香干的家
步骤
1.香干洗净。
2.辣椒,长豆洗净。
3.长豆切段。
4.姜蒜切粒,辣椒切细。
5.香干切片。
6.热油炒香姜蒜。
7.倒入长豆翻炒。
8.加入适量的生抽,料酒,盐炒匀。
9.加入适量的水。
10.加入辣椒炒香。
11.加入香干翻炒,炒至长豆,香干入味即可。
12.盛出装盘上菜了!
小贴士
长豆一定要炒熟哦!
http://www.haodou.com/recipe/789438/拿走不谢,望采纳
9、豆角的豆干后能煮着吃吗?
可以吃的,但是豆角 青菜 鸡蛋 豆制品 这些尽量不要隔夜,如果只剩一点就倒了吧。实在隔夜了的菜第二天吃的时候要彻底加热再食用,偶尔吃吃没事的
豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。 豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏,预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热,彻底炒熟再食...
10、豆角炒豆干的家常做法
豇豆炒豆干
材料:豇豆250克、豆腐干150克、青红尖辣椒各50克、香菜1裸、蒜适量。
步骤:
1、豆干切丁;青、红尖辣椒 去子,洗净切丁;香菜洗净切段;豇豆洗净;蒜切茸。
2、豇豆放在碗中,加入清水浸过碗 面,放入蒸笼中用中火蒸透。
3、烧锅下油,加入蒜茸、辣椒酱爆香, 放入豆干、豇豆、辣椒丁,调入盐、 味精、白醋爆炒至干香,用水淀粉勾薄芡,再放入香菜炒匀,下香油、 蒜油调匀即可。
营养价值
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
食用功效
1、调和脏腑、安养精神:四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
2、健脾胃:豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。