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唐河县特产总店

发布时间:2021-04-21 09:00:12

1、可以带走的南阳特产

南阳玉雕、南阳丝绸、黄石砚、仲景香菇酱、唐栀子等。

1、南阳玉雕

南阳玉雕始于六千年前新石器石代,在中国玉文化发展史上占有极其重要的地位。南阳玉雕在国际上亦享有盛誉,每年“五一”期间南阳都会举办中国南阳玉雕节暨国际玉文化博览会。

2、南阳丝绸

中州传统名产。素以色泽鲜润、软亮轻柔而著称。其质地精良,严谨致密,图案美观,灿如云锦,自古驰名中外,久为豫省出口大宗。主产于南阳北部山区,二十世纪初叶为其鼎盛期。

3、黄石砚

黄石砚曾名葛仙公岩石、方城石,是一种传统工艺品。因产于河南省南阳市方城县独树镇砚山铺村的黄石山而得名。而黄石山因汉代张良拜师及祭奉其师黄石公的遗址,而始称黄石山。

是中国五大名砚之一,曾赢得北宋书画家米芾和黄庭坚高度评价。1990年,中国书画家协会名誉主席启功先生对黄石砚以高度的评价,并亲笔题写“中国黄石砚”。

4、仲景香菇酱

仲景香菇酱,精选西峡香菇,以独有工艺用心烹制而成,粒粒香菇,劲道饱满,酱香浓郁,极富肉感。拌饭、拌面很方便,炒饭、炒菜味更鲜,是佐餐、烹饪的升级之选。

5、唐栀子

唐栀子喜暖畏寒,耐旱怕淹,好酸恶碱,幼苗耐荫蔽,成株喜阳光,以微酸性夹砂棕壤为最佳生长土质。

唐河县栀子地理保护生产区域为浅山丘陵和垄岗地貌,6°以上坡地面积在50万亩以上,海拔高度130米—600米,相对高度10米—100米,四季分明,气候宜人,非常适宜栀子的生长。

2、南阳特产

1、新野板面

新野板面又称张飞板面,是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。新野板面之所以能够风味独特,一是面好,二是臊子(因有地方特色,故又称“新野臊子”)好。

2、博望锅盔

博望锅盔是是河南省南阳地区的传统小吃。博望锅盔质脆肉厚,香甜宜口,系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。

3、新野臊子

新野臊子又名三国臊子,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的传统风味小吃,属于豫菜。此菜已有1800余年的历史,特殊的工艺、独特的风味。

4、方城烩面

方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多,从而羊肉资源丰富,进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。方城盛产小麦,方城烩面是方城名吃之一。

5、白土岗辣子鸡

白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃,产自南召,辣子鸡作为一种地方品牌名吃,已被列为豫菜菜系名录之一。白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃,从上世纪七十年代末,开始在南召发展延续,目前已在南阳、郑州北京等地开设有大小分店上百处,小小的白土岗镇因辣子鸡而名扬全国各地。

3、请问一下南阳有什么特产可以带走的

1、西峡猕猴桃

西峡猕猴桃,河南省南阳西峡县特产,中国国家地理标志产品。西峡地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使西峡所产猕猴桃内在品质优良,猕猴桃口感好。

2、香花辣椒

香花辣椒,河南省南阳淅川县特产,全国农产品地理标志。香花辣椒种植的历史已不可详考,据《淅川县志》记载,400年前,淅川就有种植辣椒的历史,辛辣的香花辣椒已在淅川农户房前屋后小面积种植,食用和观赏。香花辣椒具有形美、色鲜、肉厚、辣浓、味香等特点。

3、南阳玉器

南阳玉器是我国四大名玉之一的独山玉,独山玉因产于河南省南阳市的独山而得名,亦称为独玉。南阳盆地玉石资源丰富,质地优良,开采、雕刻、经营历史悠久,举国著称,被誉为“中国玉雕之乡”,在中国玉文化发展史上占有极其重要的地位。

4、方城丹参

方城丹参,河南省南阳方城县特产,中国国家地理标志产品。方城丹参,又称裕丹参,其形似人参,而皮色红赤如丹,质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,折断呈放射性菊花状。

5、桐蛋

桐蛋是南阳唐河县桐河乡的名优特产,元、明、清、时已成为宫庭贡品。桐河是唐河的一条主要支流, 流经桐河乡的河段,水清、泥肥、无沙石,沿河湾多、潭窝多、柞草多、鱼虾多、水螺多、泉眼多,这就为这里的鸭子提供了极其丰富而独特的天然食料。

桐河街北边的象子湾是河道的中心段,群众称之为河胆,这里出的鸭蛋,是最标准的桐蛋。

4、河南唐河有什么特产

,唐河的特产有五香牛肉,郭滩烧鸡,桐河桐蛋,唐河凉粉。

5、唐河特色小吃是啥?

唐河芝麻片

唐河芝麻片是唐河传统名牌食品,造型精致,美观,色白透明,宽约一寸,长约三寸,薄如纸张,饱满无损的白芝麻均匀镶嵌在青白而晶莹的糖片上。食之甜、香、脆,清新爽口,营养丰富,风味独特。
该品精选原料,科学配方,做工考究,工艺精湛。以上等芝麻、一级白糖、糯米、糖稀、纯净芝麻油为主要原料,经配料、制芝麻仁,熬糖、擀片、切片等工序。仅制芝麻仁一项,就要经水泡、袋捶、冲洗、凉晒、炒制等制作过程,使芝麻仁焦香纯白,完整无杂。熬糖工序更严格讲究,它与糖的色泽、甜度、酥脆等质量有密切关系,是制芝麻片之关键。熬糖时,要严格而熟练的掌握火的大小,时间的长短,搅拌的速度和四季的气温。熬到发酥、扯皮状为宜。配制一料,约四斤上下,先将糖稀下锅,继而加入白糖和香油,糖熬好后再加芝麻仁,最后擀片切片。制成后的芝麻片,含口自化,无渣不腻,入放不疲,携带不碎,可作筵席佳肴,高级礼品和健身滋补品。桐蛋

桐蛋系唐河县桐河流域放养的鸭子所产的鸭蛋经过加工而成。桐河河道弯曲,两岸芦苇丛生,杨柳成荫,河水中富含大量的有机物和镁、磷、锶等物质,蓄养了大量的藻类、水草、鱼虾等生物。在桐河中放养的鸭子多食水草、鱼、虾及富含色素的各种藻类植物,鸭子所产鸭蛋个大皮薄,隔着皮就能看到红色的蛋黄,煮熟切开,蛋黄酱紫鲜红,粒状似沙,蛋白咸中加香,渍期较长的蛋黄,有红紫色油脂溢出,味香可口。
传说明太祖朱元璋登基后患病,御医久治不愈,宫内唐河籍侍卫从家乡带桐蛋进贡,朱元璋连食数日不治而愈,龙颜大悦,令侍卫送桐蛋500筐,并给赏金200两。清康熙年间,桐河年以万枚进贡朝廷。1951年在国务院举办的全国名优特产展览会上,桐蛋受到周总理的好评。七十年代,桐蛋载入《中国土特产大全》第436页。
1993年,唐河县桐蛋开发有限公司依法申请了“桐”品牌及商标。2002年,桐蛋年产量达1000万枚,产值800万元,创利税121万元。
五香牛肉

唐河县是全国五大优良黄牛品种之一的南阳黄牛主产区。“群发”牌五香牛肉于1997年开始生产,它以优质的南阳黄牛鲜牛肉为原料,经过修整——腌制——卤制——润味——收汁——出锅——涮油——晾制——真空包装——高温杀菌——恒温试验——外包装等数十道生产工艺精制加工而成,而且根据中药药理学,结合南阳黄牛肉质的特点,认真研究,不断改进,形成了独特的辅料配方。包括五香牛展、五香牛蹄筋、五香牛脆、五香牛腩等系列产品。产品弹力良好,瘦而不柴,鲜嫩利口,香味浓郁,余味悠长,开胃健身。该产品包装精美,规格多样,携带方便,耐长久存放。
唐河县肉牛产业(集团)有限公司于1997年注册了“群发”牌商标,2002年产量达到3000吨,产值4000多万元。泗洲火腿

“泗洲火腿”制法来自于明宫廷御膳秘方,因明亡,由一唐河籍御厨带入民间,清末民国时期享有盛誉,现以唐河县宝塔宾馆所产最为有名。
“泗洲火腿”选料严格,工艺精细。其制法是:取皮薄肉多、重2公斤左右的猪前蹄,入清水浸泡,除去残毛,放清水锅内煮五成熟,捞出晾凉。然后在肉墩上将腿皮用刀划成斜方块,再入油锅炸至皮黄,起泡,有皱纹时捞出,沥油后,下入以花椒、大茴、小茴、砂仁、豆蔻及适量食盐、黄豆酱油、黄酒为原料配制而成的卤汤锅内,待大火滚起后,改用小火、煮至八成熟时捞出,撒上冰糖或白糖,放入蒸笼蒸20分钟,十成熟后即可取出食用。制成的火腿色似玛瑙,肉烂离骨,油而不腻,醇香可口。
郭滩烧鸡

郭滩烧鸡产于唐河县郭滩镇,尤为该镇遂王村所产最为著名。该产品有400多年的历史,自明朝末年时已有制作,清末到民国时享有盛誉。建国后,烧鸡制作技术得到进一步提高。
郭滩烧鸡是以周边县市农民家养柴鸡为主要原料,采用十几种调味品及名贵中药材,利用祖传秘方经修整——腌制——油炸——晾干——卤制而成。该产品选料考究,配置适量,开剖精巧、烹煮适度、火候恰到好处。制成品肉烂、骨酥、皮不破,食用时骨肉自动分离,肥而不腻,味道鲜美。它富含多种营养元素,高蛋白、低脂肪,具有独特的保健功能。该产品采用真空包装,纯中药保鲜,不含任何激素和防腐剂,保质期长且易携带。绿豆凉粉

绿豆凉粉,由于制作工艺讲究、配料独特,所以到过唐河的游客,在游玩唐河名山丽水的同时 ,不亲自品尝一下这一名品觉得是一种憾事。
唐河县地处豫西南、南阳盆地东部边缘,境内土地平旷,四季分明,适宜多种植物生长,尤其适宜VC系列绿豆生长。由于日照时间长,导致绿豆淀粉含量高,再加上唐河的土壤中富含硅、铁、锰、硒等微量元素及矿物质,为唐河绿豆凉粉的内在品质奠定了坚实的基础。
绿豆能制成凉粉,是唐河民间的一大创举。早在四百多年前,唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉,由于这些原料制成的凉粉质脆,不宜长时间存放,故而许多人萌生了这样一个念头:能不能用其他原粮替代豌豆、薯干做成凉粉?经过多次试验,一个很偶然的机会,一位姓段的老师傅在一次试制过程中发现用绿豆制成凉粉不仅质软、弹性强,经凉拌、炒制后口感更佳。这一制作工艺一传十、十传百,很快在唐河兴起了绿豆凉粉,人们食之不厌。
绿豆凉粉的制作方法是:提前12个小时将事先精选的绿豆浸泡在10℃—30℃的温水中,中间换一次水,以保证绿豆胚芽的萌动。之后将泡胀的豆子放在石磨中反复碾磨至豆糊,再用细布过滤2—3遍,直到豆渣全部分离,余下的绿豆浆即是凉粉的生料。最后一道工序是煮制,经过一定的纯天然水和豆浆配比后加火煮沸,再用容器盛装,待放置至室温后即成凉粉。凉粉经切碎后,配以凉姜水、蒜泥、食醋、芝麻酱原 料或经高温炒制后即可食用,其味道无以伦比。
随着时代的发展,唐河人已发明了绿豆磨浆机、过滤器等专用设备,制作时间较以往减少了一半,再加上配料的进一步优化,唐河绿豆凉粉已成为各大宾馆必不可少的一大菜肴,成为食谱中的上品。
由于唐河绿豆凉粉性凉、口质上乘,特别适宜南方人的口味,目前,已占领广东、海南、海南等14个省区市,成为都市人不可多得的一道佳肴。

6、土特产店名

乡里人家土特产店;土里土气土特产店

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