1、绥阳有什么特产?
空心面:面条很细,中间空心,面条有咸味。
空心面有一套独特复杂而完整的制作工艺,总体有72道工序,且基本是手工操作。一道大的工序当中,又包括着若干小的工序。如果归类,大约有九道大工序。? ?l舦<
空心面材料是精致上等面粉、食盐和纯净的当地山泉水,其它成分根据生产种类而定,如鸡蛋空心面、蔬菜空心面、蘑菇空心面、药类空心面等等。
制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后,揉成细条,两头穿小棍,使油盐充分渗透后,挂高架上,用双手慢慢下拉,拉到一定程度面条便形成空心,再让其自然下坠,晒干只取中间空间部分,即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。
黄糕粑:黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳蒸制而成。
蒸熟后的粑表面黄亮油润,不沾手、不稀皮。上等的黄糕粑切口断面呈金黄色,细腻而油润,其中的糯米粒晶莹闪亮,吃进口中糯而不沾,香甜可口,有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。切片蒸食,吃起来绵、软、香、糯,滋润爽口。如果是油炸或者烘烤,则外焦内糯,香味浓烈。
霉豆腐:具体好像是等豆腐在干谷草上面发霉,长毛。然后在放到事先已拌和均匀的盐、米酒、花椒、辣椒等佐料的钵内,再将豆腐轻轻滚动,让四边都沾上了调料,最后把豆腐整齐地排列于瓮内。等一两天就可以吃了.
罗家菜:一种野菜,做汤吃,放点肉别提有多香。不会吃的人觉得苦,像药,但是当地人很喜欢吃。不过它的确是药,名字叫前胡.
猪儿粑:其实就是糯米和大米按一定比例做的一种粑,味道比年糕糯、软、香。图片我没有在网上找到,遗憾了。不过外形白白的椭圆型。
糍粑:全糯米制品。
米花:把糯米蒸熟,然后放在竹条圈里面团成圆形,用太阳晒干,吃的时候用热油炸泡,上面在洒少许盐,味道香脆可口。
折耳根:又名鱼腥草。可以吃叶,也可以吃根。凉拌、炒腊肉,香啊!听说酸菜折耳根还是名菜呢。
酸菜:不是泡菜哦。现把叶叶菜用开水烫死,然后放入水豆腐的窖水(好难解释窖水哦),发酵发酸以后就是酸菜了,酸菜味道很好吃,有名菜——酸菜米豆,折耳根拌酸菜,酸菜蹄膀等。
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2、绥阳特产可以带走的
绥阳县特产:绥阳金银花茶、绥阳土鸡、绥阳空心面、酸鲊鱼、绥阳朝天椒、郑场眉毛酥、鱼香菜、脆臊。
绥阳县,隶属贵州省遵义市。位于贵州省北部,大娄山脉中段,绥阳县南北长75多公里,东西宽56多公里,总面积2566多平方公里,占贵州省总面积的 1.45%,占遵义市总面积的8.28%。东连湄潭,南临遵义,西接桐梓,北靠正安。
3、本人想在当地开一个土特产店,不知道如何配货,哪里进货,可有懂行的。
先到食品批发市场选货源,然后把基本货源定好后,就可以开业,各方面土特产代理商看见你的店铺后,就去陆续找到你推销货源了,你尽管商谈。祝你好运!
4、本人想在县城开一家土特产店。请有经验的朋友们帮帮忙,本人将不甚感激。
如何做好开抄店前期?我来发表一下:首先你分析的很好,那种店没有,你想百做,可以吗?可以。但是你先要考察一下,特产的消费能力(3,5块还是100-200),特产的消费方式(自己吃,度送人),门店的选择和商品的分析。
5、绥阳的首选土特产?
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6、怎么联系买土特产
请问一下:您要买什么地方的土特产,如在北京,锦绣大地市场有很多地方特产。
7、贵州最大的土特产批发市场在哪里?
食品批发市场:洗马河隆丰商贸城,二商场金玉商贸城,凯运大道床单厂副食批发市场!祝你好运!