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海丰特产海產關頭

发布时间:2021-04-22 15:01:24

1、海丰特产作文400字,快点,急哎

美丽海丰
海丰——我美丽的家乡,位于广东省东南部的大海之滨,北枕雄伟高大的莲花山脉,南濒浩瀚大海,千秋万载与海风轻吻,与海浪相拥.因海中“水族甚多”、“南海物丰”,便有了“海丰”这个名字.
以前的海丰比现在大很多,大致范围除了海丰外还包括现在的汕尾、陆丰、陆河等管辖的区域,人们习惯上也把这个区域称为“海陆丰”.我们海陆丰地区在宗族、地缘上比较接近潮汕地区,因为大家都源自福佬民系.但是由于历史与行政区划变更等原因,我们在人文风俗方面又类似于惠阳东江一带.海陆丰人的文化因而具有潮汕和客家的二重兼容特色.
尽管海丰处于“两头不到岸”的角隅之地,但凭着海丰人民勤劳、拼搏的精神,海丰近年的经济也发展也渐入佳境,水产、服装、制鞋、珠宝等支柱产业已初具规模.去年,海丰更勇夺山区县市综合实力第一的殊荣,她的发展潜力由此可略见一斑.
浩瀚的大海了不仅间接为海丰带来了她的名字,还从实质上给予海丰无穷无尽的物产,以保证我们万千海丰儿女的生活需求.
沿岸有鲘门、小漠等优良渔港,盛产牡蛎、对虾、龙虾、鱿鱼、马鲛和海马等.渔民出海捕鱼的画面不失作为这里最常见的风景.但日复一日地仔细观察这些平凡的景象,你又会发现其中蕴含的不平凡:沧海桑田与人事变迁.
海丰不仅盛产各种海产,而且还有许多地道特色的风味食品.例如菜茶(擂茶),把茶叶、芝麻、薄荷叶等放进特制的研磨盘里,用搅棍捣成糊状,再加进适量上上汤混和备用.再把米粉、蔬菜、香菇、鱿鱼丝等材料煮好,然后一层一层地铺在盘子里.等到吃的时候,把盘子里的菜肴添到小碗中,加入汤汁,再配以炒米、花生仁一起进食.保证会让你食指大动,吃到停不了嘴!还有公平镇的菜脯、牛肉脯,梅陇镇的莲藕、菜粿、小米,赤坑镇的乳猪……让人尝过之后回味无穷.

2、海丰有什么特色小吃?

海丰小吃,甜、咸各有许多款式,常见的有油麻糊、豆花、豆浆白果羹、地豆羹、三豆汤、蛤春丸、狗毛糕、草粿、鱼粥、虾粥、肉粥、甜酒糟等。

3、汕尾与海丰特产是什么?

1.菜茶 (正月十三开灯日必不可少的,邀上亲朋友好友)
说到海丰小吃,不得不提的就是菜茶啦!!先介绍一下:菜茶用猪骨熬的浓汤,而加在茶里的先是用多种蔬菜还有鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料,加撒上炒米、花生,就成了一碗香香喷喷的菜茶了.
2.猪肠粉
类似于潮州肠粉的做法。不过加入了猪肉和花生等,其美味不言而喻.吃过最好吃的是在南门湖旁边的一家,铺面挺小,做出来的东西却很正!
3.层糕粿 层糕粿很多人吃过,电影院门口那家,听说这家人的手艺是传男不传女的,且不讨论这个问题,他的层糕粿最精华部分是在于他的配料,鱿鱼丝和猪肉加上一些秘方哇。每天都是供不应求,想尝的同胞可以在中午11.30分左右去,晚了就没了。强烈推荐
4.小米 .
对了,这就是有名的海丰小吃——小米。
最喜欢打开锅盖的那一刻,热气腾腾,馨香扑鼻,一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般,光是看就让人流口水了。小米加蚝油再加D辣椒酱是我的最爱。最有名应该属电影院门口那一排,在电气街和美食街都分别开了比较有规模的。强烈推荐!
5.菜包\菜粿\菜包粿 (梅陇的菜粿 是最好吃的)
菜粿:梅陇地区最出名的小吃之一,采用刚刚收成的新米磨成粉,在太阳底下晒干。制作时用温水拌搅,用手搓揉,成为很有弹性的垛皮。再以芹莱、蒜子、瘦肉鲸鱼丝、炒熟的芝麻和花生米为内馅,精制而成。一般来说,蒸熟便可吃,也有的人讲究一点,蒸后又煎。梅陇的 “ 菜稞 ” ,嫩滑喷香,十分可口。这种点心最早的时候叫做菜包,寓意把“财”包起来。从前,到了农历的大年三十,家家户户都做了招待客人,由此祝愿一年四季五谷丰登,现在已经成为海丰地区街头巷尾常见的一种小吃,通常用作午餐。据说梅陇的是最好吃的。有机会要试试。PS:不要误会这是饺子,是不同的一种食品!!!
6.咸茶 (哈哈,妇女们一日两餐必不可少的,三两个妇女在一起话家常时,咸菜是必要的,喝了一碗又一碗)
其制法是:将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后,,放入炒米,即成“咸茶”。“苦刺心茶”则以当地莲花山区出产的野生植物“苦丁”的鲜嫩芽心,放进牙钵,加入适量食盐擂成浆冲入滚水,加上花生米、炒米等佐料就可饮食。海陆丰咸茶甘香醇口,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗,代代相传,由来已久。
我每天都喝,一喝就是几碗的,因此会被笑称为茶姑婆。哈哈。顶啊!!这是海丰人款待客人的一种饭前茶!!有时侯还有一种特别的做法:就是加入一些炒过的蔬菜丁和虾米...
7.血蚌 其制法是:将生蚌放入热水中,烫一下就捞起来,这样吃起来既卫生又保持肉质的鲜美。在清明节祭祀,常用血蚌来拜祭祖宗。 血蚌吃的时候,一打开来就会流出鲜红色的汁液,这就是血蚌名字的由来拉...
8.牛肉丸海丰牛肉丸不同于汕头的牛肉丸,觉得海丰的牛肉丸吸引关键是在于它的汤。地点跟小米一样,最有名应该属电影院门口那一排,在电气街和美食街都分别开了比较有规模的。
9.姜醋蛋
姜醋蛋有两种吃法,一种是煮成甜的,一种是咸的。本人比较喜欢第一种,听前辈们说,吃姜醋蛋可以杀菌,对肠胃挺好的。而且也是孕妇经常吃的东西。如果一群妇女****吃饭,那么居家饭肯定少不了它....
10.薄饼 (清明的时候吃是最有韵味的)
薄饼也有两种吃法,一种是甜的,里面裹着糖苍,花生之类的东西,吃起来很香,挺热气的。另一种当然是咸的啦,里面可是裹很多东西,常见的是豆芽,鱿鱼丝,猪肉等,还有一些佐料。我最喜欢吃咸的,好好吃啊!!!每次清明前后都是薄饼出现的时候.
11.鸽春丸和枸毛膏 .在鸽春丸和枸毛膏里加了蜜,那种口感,真的是喉咙的一大享受.大家有时间再去回味回味啦。其实鸽春丸就是西米露拉!!!不过枸毛膏就是白色的凉粉拉!!!哈哈...你们一定没见过吧!!!夏天有时侯我会在家里煮鸽春丸和枸毛膏哦!!!好有成就感哦!!!看谁以后有口福试试我弄的鸽春丸和枸毛膏吧....

基本是这些

4、汕尾海丰有什么吃的特产

海丰不是特别清楚但是也跟陆丰八九不离十吧!
一般都是路边摊是本地人,以前到现在传下来的本地小吃!主要有油炸果,麦鸽之类的!

还有当地有名的牛腩果种种的!详情你可以参考!陆丰特色小吃!

5、海丰有什么特色小吃?????

海丰的特产小吃一直不为外人所知道,离开了家乡品尝各地美味之后才发觉原来最棒的小吃在自己家乡!海丰地如其名,物产丰富,人民勤劳爱吃,所做出来的小吃也极尽特色和美味,来到海丰千万别错过这些,更况且我家那还有美食一条街——海丰人可以一天吃五顿的哦!

(一)清明节的应时食品——薄饼
在东门头看到一家薄饼店,店老板娴熟的手法,店里围坐的热闹顾客,吸引我也走过去。很喜欢看人做薄饼,那柔软细白的面团,到了他们手中总变得妖饶多情。面团与铁锅刹那的接触,就完成了一次美丽的变身。裹以甜或咸的馅料,于是成了丰富可口的美食。只有经过火的炽烧,才有这番坚韧。
 
二)特色小吃——牛肉饼
红城电影院门口有着不少摊档,据说那里的小米和牛肉饼是比较好吃的。我喜欢在家乡吃牛肉丸,牛肉饼,也许诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。

电影院应该早就没有放电影了吧,想起小学时学校常常来这里观看各种教育影片,最感人的那次莫过《妈妈再爱我一次》。恍惚中,望着残旧的红城电影院,心里泛起微酸。

最靠里的那家小米店老板似乎叫老肥,听不少人说过他家的小米最好吃。我举着相机拍照时,老板笑问我拍来何用。我说放到网上帮你做广告啊,他憨厚地笑了。相片中这锅骨头汤是吃牛肉饼的最佳搭配,少了它,就无香可谈了。而牛肉饼要是忘了放葱,便无色可说。在面前摆上一碗色香味俱全的牛肉饼,估计没人可以拒绝。哈哈... 而且以前才两块钱一碗啊~要沾辣椒酱吃的哦

(三)海丰小吃——小米
呵呵,看到了吧?知道是什么了吧?

对了,这就是有名的海丰小吃——小米。

最喜欢打开锅盖的那一刻,热气腾腾,馨香扑鼻,一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般,光是看就让人流口水了。

小米加蚝油是我的最爱,这不同于牛肉饼加辣椒酱,但一样让我百吃不厌,是我们的早餐和午餐还有下午茶的食物之一

四)阿姨的狗毛糕

每次回家,一定会去吃一碗阿姨的狗毛糕。记得第一次吃好像是小学五六年级,一帮好朋友,都在传说东门头阿姨的狗毛糕最好吃,于是便有了第一次深刻的印象。
 
阿姨的狗毛糕以脆、爽、清甜出名,原因是是她家选料上乘,做法精致,服务热情。现在,阿姨好像也很少出来经营了,我常见的是她儿子。打碎狗毛糕的也不再是两把绑在一起的小刀,而换成搅拌机了。以前的钢碗,如今也用了塑料杯子替代,有的还会加入所谓珍珠。可是,我还是很怀念以前的不锈钢碗,还有小刀划开狗毛糕时与钢杯相碰的声音。呵呵,现在的狗毛糕都要掺很多鸽春丸的了,而且拍的时候狗毛糕都沉到底下去了。

蛤春丸(西米)及狗毛糕 这碗加的是炼奶 !

黑色的是草糕 (也就是凉粉) 加的是沙糖 !

 
五)海丰特色小吃——菜茶

菜茶是我最最喜欢的家乡小吃,它在选料、做法上都十分讲究,所以只有在家乡才能品出其真正的风味。所以每次回家,我妈都会为我炒上一盘菜茶,让我一次撑个够!我一天可以吃上十碗,听说还有比我更厉害的!
菜茶的好吃与否还与汤有很大联系,我每次都要等到汤熬到发白浓香时才开始正式吃(之前是小尝则止)。当然,炒米和花生这样的佐料也是不可少的。

六)清明肥蚶

每到这个时节,当然要吃蚶了!!论坛里的贴子也提到有名的“血丝蚶”,呵呵,这次回家可把我撑坏了!那个鲜嫩可口哦,现在想起还流口水。

七)咸茶 不同于上面的菜茶,菜茶一般是应节产物,而吃咸茶(没错,我们喝茶叫“吃”)则是常常的事情,我小时侯经常吃,现在有回去也有吃。

妇女传统日常饮料是“牙钵茶”,把茶叶放于茶钵内,稍擂几下,放几粒盐,将开水冲下即可;或用菝仔叶、芒果叶、苦刺心等代茶叶均可。稍高级的叫“炒米茶”、“油麻茶”,即于“牙钵茶”上撒以芝麻、炒米、花生。“菜茶”过去于每年元宵节才品尝,现在一般人家闲时也做菜茶,以猪肉、鲜虾、鱿鱼、鱼脯、菠菜等为料,置于碗中,撒上花生、炒米,淋上淡茶或猪骨汤,再以胡椒粉调味,便成喷香可口的菜茶。公平等地还盛行“饭茶”,即菜茶中加有米饭。也有饮“功夫茶”的习俗,但不如潮汕地区那样讲究和普遍。家中遇有值得庆喜的事情,如婴儿出生、病人出院、喜迁新居等等,泡茶请亲邻戚友;“食茶”成了一种沟通邻里亲友感情的好方式。
八)油柑鸟梨

:)看到是不是要笑一下呢? 非常多的品种,这个也可以在东门头那边买到,清脆可口,用来开胃是最好不过啦!

6、汕尾市海丰有什么特产?

海丰著名的土特产有:
海城猪油糖、梅陇菜粿、梅陇米酒、海丰马鲛丸、黄羌黄花菜、公平花生、公平牛肉干、公平菜脯、姜糖等等。

7、海丰有什么特产?

咸茶,菜茶,层糕仔(重糕果),薄饼,公平菜脯、牛肉脯,猪油糖!!油煎重糕果及菜头果(用萝卜和粉做的),糯米饭(有甜的和咸的两种,甜的加甜及花生米碎及芝麻碎及糖,咸的加鱿鱼丝加花生加生抽加肉丝),薄饼捷胜马仔、捷胜绿豆糕,捷胜水果饼,坑麻鱼媒(粥),公平的小米,梅陇菜果,梅陇鱼包果,“油捞仔”,梅陇云吞(又叫扁实),牛腩粉,番薯媒(粥),冬节蛤,咸茶,狗毛糕,鼎溜果,菜头果,面猴,草果,蛤春丸,薯粉丸,铜 盘卷,芋果,鼎 烙仔,茨角龟,咸丸,猪肠粉……

8、广东省海丰县有什么特产

特产 - 草鸡、西坑茶、高螺蚝豉、蚝油、梅陇莲藕、慈菰、荷兰豆、东平蕌头、赤坑乳猪、公平菜脯、牛肉脯

9、海丰有什么好玩和特产

一、饮食    

 海丰古代饮食为“饭稻羹鱼”;明末以后,番薯逐渐成为主食海丰故有“番薯县”之称;改革开放以来,主食大米,兼食面粉等一日三餐,农忙时或加两餐点心;早餐吃粥,午餐、晚餐吃干饭,或午餐吃粥,早餐、晚餐吃干饭,各地不一。受省港习俗影响,民国以后,汕尾等城镇饮早茶之风渐兴,改革开放以后更浓。夜间劳作者常结伴到大排档“宵夜”。    

居家食俗较为随便、节约,菜肴多是时菜、鱼肉,俭约者佐以咸菜、 菜脯、榨菜等。节日食俗和礼仪食俗则丰盛、铺张,俗称“食排场”或“食九簋”;为讲义气和体面,戚友交往,常备家宴款待,故有谚谓“头好做人客,二好过年节”。饮食口味清淡、浓醇并重,生脆、爽口为佳。喜吃蚝鲑、虾鲑、鱼鲑等,传统菜式有大三仙(猪脚、墨脯、鸡)、小三仙(猪肉、鳗鱼、蚝)、大粒参、甜扣玻璃肉、鳗鱼咸菜汤、蛤仔汤、三鲜汤、鱼丸、肉丸、蒸膏蟹;蒸龙虾、蒸排骨、炒鱿鱼、炒鲜蚝、炒丝蚶、白斩鸡、反沙芋、冬瓜盅等等。         

海丰小吃,甜、咸各有许多款式,常见的有油麻糊、豆花、豆浆白果羹、地豆羹、三豆汤、蛤春丸、狗毛糕、草粿、鱼粥、虾粥、肉粥、甜酒糟、饺子、牛肉饼、冬节蛤、小米(薯粉饺)、扁食(云吞)、甜丸、咸丸、猪肠粿、重糕粿、菜包粿、扎头粿(碗仔 )、印桃粿、菜头丸、水糍、油糍、鼎客仔、甜粿、发粿、松粿、凉粉粽、牛脚粽、三角粽、炒米方、豆方、油条、油角、煎堆、薄饼、月饼、剪酥、豆酥、纸牌糕、麻宝、蛋糕、蛋卷和各类包点等。       

妇女传统日常饮料是“牙钵茶”,把茶叶、薄荷放于茶钵内,擂至成糊状,放些适量的盐,将开水冲下即可;或用菝仔叶、芒果叶、苦刺心等代茶叶均可。稍高级的叫“炒米茶”、“油麻茶”,即于“牙钵茶”上撒以芝麻、炒米、花生。“菜茶”过去于每年元宵节才品尝,步入21世纪,一般人家闲时也做菜茶,以猪肉、鲜虾、鱿鱼、鱼脯、菠菜等为料,置于碗中,撒上花生、炒米,淋上淡茶或猪骨汤,再以胡椒粉调味,便成喷香可口的菜茶。公平等地还盛行“饭茶”,即菜茶中加有米饭。也有饮“功夫茶”的习俗,但不如潮汕地区那样讲究和普遍。家中遇有值得庆喜的事情,如婴儿出生、病人出院、喜迁新居等等,泡茶请亲邻戚友; “食茶”成了一种沟通邻里亲友感情的好方式。

二、小吃       

海丰是个具有深厚历史文化底蕴的地方,也是著名的侨乡,海丰山清水秀,景色宜人,原名取义于“南海物丰”,地如其名物产丰富,是名符其实的鱼米之乡,海丰人民勤劳善良,所做出来的小吃也极尽地方特色,其传统小吃品种众多且家喻户晓、远近闻名,比如小米、牛肉饼、菜粿(菜包粿)、韭菜饺、冬节鸽、猪肠粉、层糕粿、菜茶、咸茶、扁食等等。这些都是可以反映海丰风土人情的特色小吃,深受大众的喜欢。它们不管在用料、工艺还是在口感、味觉上都很讲究,做起来很精致,色香味形俱全,看了就让人嘴馋。说到海丰小吃的,你到过海丰不,又吃过多少这地地道道的小吃特产呢?     这里隆重介绍海丰最有名最具代表性三款小吃,小米、牛肉饼、菜粿!      

海丰小吃三剑客之小米:小米是海丰最有名的小吃,选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料,经传统的工艺制作而成的饺子,海丰方言叫“饺子”。制作方法:用薯粉透上适量开水搅匀制作成饺子皮,然后用选用精选的五花肉,加上适量的大地鱼粉和配料,做成一个个像小荷包状而成饺子,海丰话叫小米。蒸熟以后醮上特制的佐料,吃起来很美味可口。最喜欢打开锅盖的那一刻,热气腾腾,馨香扑鼻,一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般,光是看就让人流口水了。     

海丰小吃三剑客之牛肉饼:牛肉饼选用新鲜的牛腿肉(注:必须新鲜且无注水的牛肉),加上适量的配料,经传统的手工制作而成。海丰牛肉饼不同于牛肉丸,不是圆的是扁扁的。海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤,其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤,手打牛肉Q弹很香,汤里放胡椒面,具有驱寒去湿热的功效。
海丰的小米与牛肉饼是秤不离砣的完美搭配,有小米的地方就有牛肉饼一样,小米加蚝油,牛肉饼加辣椒酱是大家的最爱。在海丰,口味最正宗最地道的是位于海丰美食街中段的金百味美食坊,素有海丰小吃第一味之称,是海丰比较有规模也注重品牌传承海丰特色小吃的所在,这里的小米肥而不腻,牛肉饼很有嚼劲,同时环境卫生也不错,值得推荐!
海丰小吃三剑客之菜粿:除了小米、牛肉饼之外,这里还要推荐多一样特色小吃,那就是菜粿(菜包粿),菜粿选用粘米、凉薯、五花肉、橄榄菜、并添加少量的大地鱼粉、盐、糖等配料经传统的手工工艺精制而成。制作方法:选用刚刚收成的早稻的粘米打磨成米浆,用温水搅拌均匀,在火锅中煮成糕状,用手指一按不粘手,用手搓揉,成为很有弹性的垛皮。放置盘中蒸成八成熟取出制成粿皮,然后包上备好的馅(内馅以五花肉、凉薯、芹莱、橄榄菜、鱿鱼丝、炒熟的芝麻和花生米等混合而成),用手工精制而成一个个小船似成形蒸熟。一般来说,蒸熟便可吃,也有的人讲究一点,蒸后又煎。       

“菜稞”皮薄馅多味浓,嫩滑喷香,十分可口,如果醮上调味酱料,吃起来真是一种享受。这种点心最早的时候叫做菜包,寓意把“财”包起来。从前,到了农历的大年三十,家家户户都做了招待客人,由此祝愿一年四季五谷丰登,现在已经成为海丰地区街头巷尾常见的一种小吃,通常用作午餐。据说梅陇的菜稞是最好吃也最知名,很受本地人喜爱,早餐多吃它,皮弹牙,里面馅有黄豆芽、鱿鱼、猪肉、花生等。海丰的菜包果其实就是饺子那样,但形状差不多,口感可差远啦,饱满的陷料是好吃的关键(不要误会这是饺子,是不同的一种食品)!在当地流传一种说法,正月二十是地主老爷旦,家家户户做菜包,办酒席,拜请神明后,大宴亲朋好友。       

小米、牛肉饼及菜粿这三款海丰最有名最具代表性传统小吃堪称海丰小吃“三剑客”,其地道的海丰风味瞬间捕获了每个消费者的心,令人回味无穷,不管是外出归来还是来海丰观光旅游千万别错过,不要忘了品尝一下。这些可全都是纯手工制作,在外很难吃到哦!       

海丰小吃“三剑客”吃的配图及相关制作方法由金百味美食坊提供,金百味美食坊位于海丰美食街中段,是一家以海丰小吃文化为主体的美食休闲餐厅,装修独有一番风味,独具海丰特色的风味小吃,抓住每个消费者的心!在这里,除了特别推荐的三款小吃外,还有很多极具地方特色的小吃也可以一并品尝到!  

三、旅游
 方饭亭
位于海丰县城北面的五坡岭上(编者注:彭湃中学后面),坐西北向东南,占地960平方米。前面分五层34级台阶,台阶上面是一幅长20米、宽13米的月台,中心建一重檐攒尖顶,通高9米。亭内后侧再置一庑殿顶小石亭,高3.9米,内竖一碑,高2.7米,宽0.9米,刻文天祥画像。该亭为纪念南宋民族英雄文天祥当年方饭五坡岭时不幸被捕而建,故取名“方饭亭”。  中国红场
红场始建于洪武十二年(1379),坐北朝南,现保存有棂星门、泮池、大成门、大成殿和东西庑等建筑,大成殿建筑面积240.7平方米。1927年10月在中共东江特委领导下,海陆丰人民举行第三次起义,夺取了政权。11月18~21日在学宫大成殿召开了海丰工农兵代表大会,出席这次大会的代表有311名,中共中央委员彭湃同志在大会上作了政治报告,南昌起义部队红二师师长董朗、党代表颜昌颐等在大会上发表演说。会议通过了“没收土地案”等8项政治纲领,宣布成立海丰县苏维埃政府,当时会场四周和街道墙壁都刷成红色,会场内用红布覆盖墙壁,中国第一个红色政权在此诞生,因此把学宫改称“红宫”。  

海丰莲花山森林公园
莲花山位于海丰县北部的莲花镇内,莲花山脉是岭南四大山脉之一,这里是山脉主峰,海拔1377m。主峰方圆5000多公顷。莲花山主峰高耸,云雾缭绕,旁有银屏山,形成山峦连绵,峡谷陡峻,飞瀑泻潭,松林葱翠,有“雄”、“奇”、“秀”、“幽”特色。

海丰鸡鸣寺
海丰鸡鸣寺俗称“半岭庵”。位于广东省汕尾市海丰县北部莲花山森林管理区,距海丰县城14公里,在莲花与银瓶两山环抱的鸡心山上。始建于明崇祯六年(1633年),为高僧印真和尚向合邑缙绅商户募款所创建,原址在寺对面5里之莲花山下,因破晓时慈任常闻鸡心山有公鸡啼鸣,认为灵瑞而迁于今址。寺后群峰叠起,翠秀异常。沿山门踏阶而上,径旁松杉交翠,郁郁葱葱,凉风习习。周围有“如来盘石”、“猕猴奇石”、“犀牛望月”、“玉龙喷须”、“三井回音”等自然景观;并有开山祖师印真和尚墓塔、明末天然奇石弥勒佛像、东洋古银币等文物古迹;还有生长于山上500多年的长叶竹柏和6.5米仙茶古树、土沉香、巴戟天等国家保护的珍稀树种。故鸡鸣寺自古以来就是人们游览的著名景区。鸡鸣寺历代均有高僧住持。清光绪年间,著名诗人、书法家江逢辰与该寺方丈唯心法师相善,在寺中品尝仙茶“龙头凤尾”之后,赞不绝口;题诗曰:“寄语山僧好持券,每年须寄数斤尝。”莲花山茶遂遐迩闻名。 

海丰云莲寺
云莲寺,位于汕尾市海丰县莲花山主峰东侧海拔800米处,峰峦叠翠,云雾缭绕,茂林修竹,泉水潺潺,风景优美。初名云莲宫,始建于明末(1644年)。清道光十年(1830年)重修扩建,易名云莲寺。1934年,毁于战火。
1993年冬,经政府宗教事务部门批准重建并登记开放为佛教活动场所,陆续修建了圆通宝殿、天王殿、大雄宝殿、万佛塔、外山门、拜亭、斋茶馆、僧舍、莲花池、放生池、人工湖等。全寺占地27万平方米。资料来源:http://ke.baidu.com/subview/132982/11000774.htm?from_id=1907372&type=syn&fromtitle=%E6%B5%B7%E4%B8%B0&fr=aladdin#10

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