南平松溪辣特产

1、松溪的特产小吃是什么

薄 饼
即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱成卷筒状。亦有将卷筒入油烹炸后食用，香酥绵脆，别具风味。

小 角
小角是松溪独有的名食。其配料需肥肉白一斤，精面粉半斤，白砂糖三点七五两，鸭蛋三个。做法是先将肉白用双刀剁成肉浆，然后将面粉、白糖和肉浆拌匀。再将鸭蛋烙成蛋皮，薄如春饼。最后将拌好的肉馅装入
蛋皮卷成的圆筒里，一条一条放入以纱布垫底的蒸笼蒸热，即可成为金灿灿、色香味俱佳的佳肴。吃时切成小段块，它既是是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的上品。

2、福建南平有什么土特产！

各种鸡鸭鹅，， 武夷山的岚谷熏鹅、浦城鸡头、建瓯鸭脖子、松溪政和锥粟各种茹、

茶、光饼、黄华山米烧

松溪湛卢宝剑

3、南平特产是什么。松溪县那边特产是什么！

南平：有武夷岩茶、笋干、香菇、建莲、桂花茶、薏百米、吉阳木碗、湛庐宝剑、建瓯花纸伞、万前百年蔗度、建兰、南平百合花、苏地杨梅等。问 松溪的特产跟南平的差不多.“全游网”是一个很好的旅游网站，楼主想知道答的，上面都有。网址 www.3608.com 。

4、南平有什么特产？

1、浦城桂花

浦城桂花，福建省南平市浦城县的特产，中国国家地理标志产品。浦城桂花特点：朵大瓣厚、艳丽如丹、清香袭人、甜而不腻，具有“瓣厚色艳、香甜不腻”的特性。

2、建阳桔柚

建阳桔柚，福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品。1984年从日本引进甜春桔柚、大谷伊予柑、红八朔等28个柑桔品种。建阳桔柚果大质优，色泽金黄，汁多肉脆，清香爽口。

3、邵武蜜桔

邵武蜜桔是福建南平邵武的特产。“邵武蜜桔”主要分布在邵武市卫闽镇陈坊村，蜜桔喜温、喜光照，适应性广，能耐-7℃低温，果小皮薄质优。

4、北苑贡茶

北苑贡茶，福建省南平市建瓯市特产，全国农产品地理标志。北苑贡茶产品外形条索紧结重实，色泽青褐油润，香气浓郁持久，具有花果香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底肥厚软亮，绿叶红镶边。

5、顺昌海鲜菇

顺昌海鲜菇是福建南平顺昌县的特产。顺昌生态环境优越，阔叶木屑、杉木屑等原料资源丰富，结合先进的栽培技术工艺，采用优质地下水作为栽培用水，形成了顺昌海鲜菇的独特品质。顺昌海鲜菇口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。

5、松溪县十大特产有哪些

光饼面团裹以葱花、韭菜末、肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟。脆酥可口。
松溪光饼
薄饼即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱，成卷筒状。
小角是松溪独复有的名食，它既是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的必备食品。
面茶用面粉和砂糖温火炒匀，熟后再加油，有的捏成丸，有的散装在玻璃瓶里，随时都可以吃。
扁食本地人称“扁肉”。
蒙丸不知何故取以此名。山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小制丸子，蒸熟上盘，清香甜腻，亦为家宴点心，也是酒席上的必备食品。
社饼春分前后采摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣，拌入米浆，油锅煎摊成饼，别有风味，是历代先民结社祭拜土神时的祭品，俗称社饼。
艾粿初春采摘田野新发的艾草嫩叶，捣烂拌以米浆搓成扁园饼状，蒸熟食用，有特殊清香之气。
七层糕浸水磨浆，淋浇在铜铁方形容器，置沸水上烫熟凝固再浇一层，往复七层，熟后倒扣，切成棱形块。
油煎盏带把铁盏先淋一层米zd浆作外皮，上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅，再浇覆一层米浆。浸入热油煎炸，香酥麻辣，街头小摊即炸即食。

6、南平松溪什么特产

光饼面团裹以葱花、韭菜末、肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟。脆酥可口。

薄饼即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱，成卷筒状。

小角是松溪独有的名食，它既是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的必备食品。

面茶用面粉和砂糖温火炒匀，熟后再加油，有的捏成丸，有的散装在玻璃瓶里，随时都可以吃。
扁食本地人称“扁肉”。

蒙丸不知何故取以此名。山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小丸子，蒸熟上盘，清香甜腻，亦为家宴点心，也是酒席上的必备食品。

社饼春分前后采摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣，拌入米浆，油锅煎摊成饼，别有风味，是历代先民结社祭拜土神时的祭品，俗称社饼。

艾粿初春采摘田野新发的艾草嫩叶，捣烂拌以米浆搓成扁园饼状，蒸熟食用，有特殊清香之气。
七层糕浸水磨浆，淋浇在铜铁方形容器，置沸水上烫熟凝固再浇一层，往复七层，熟后倒扣，切成棱形块。

油煎盏带把铁盏先淋一层米浆作外皮，上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅，再浇覆一层米浆。浸入热油煎炸，香酥麻辣，街头小摊即炸即食。
资料来源：http://ke.baidu.com/view/190734.htm?from_id=10207634&type=syn&fromtitle=%E6%9D%BE%E6%BA%AA&fr=aladdin#9

7、松溪有什么好吃发~！

乡土风味小吃是中华饮食文化中的一枝奇葩，它风味独特、脍炙人口，既丰富了人们的文化生活，又展示别具一

格的乡土风情。

薄 饼 即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱，

成卷筒状。亦有将卷筒入油烹炸后食用，香酥绵脆，别具风味。

小 角 小角是松溪独有的名食。其配料需肥肉白一斤，精面粉半斤，白砂糖三点七五两，鸭蛋三个。做法是先

将肉白用双刀剁成肉浆，然后将面粉、白糖和肉浆拌匀。再将鸭蛋烙成蛋皮，薄如春饼。最后将拌好的肉馅装入

蛋皮卷成的圆筒里，一条一条放入以纱布垫底的蒸笼蒸热，即可成为金灿灿、色香味俱佳的佳肴。吃时切成小段

块，它既是是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的上品。

“小角”，原称“削桧”，顾名思义，就是将北宋大奸臣秦桧碎尸万段，削成肉浆包来吃的意思。这显然是

用来纪念名将岳飞的，和各地的“油炸桧”(油条)一样。由此可见，小角在松溪的出现，至少有八、九百年的历

史。

此外还有红豆小角。用红豆煮烂杵成浆，加入糯米粉或面粉和红糖，做成条状，外滚一层地瓜粉蒸熟。每年

中秋节祭祖，家家户户都做这种小角。

蕃薯小角做法也一样，不过改用蕃薯做主料，凡老人逝世做“头七”都用这种小角做莱。

面　茶　用面粉和砂糖温火炒匀，熟后再加油，有的捏成丸，有的散装在玻璃瓶里，随时都可以吃。

馄　饨　本地人称“扁食”。用瘦肉杵成浆，加蛏干、猪油渣，拌均匀为馅，用薄面皮包上，煮熟食之，既滑又

香。如用油炸，再加冬笋、包菜、木耳、香菇、肉丁、葱、蒜等佐料煮之，更是味美可口。

烧包子　分甜、咸两种。甜的以肉、芝麻为馅，咸的以肉、笋、葱、蒜为馅。

馒　头　红糖拌糯米以芭蕉叶垫住，上加发过酵的面做皮，蒸熟而成。大的每个重二斤，一个三五个人吃不完．

一大蒸笼只能蒸三个。

蒙 丸 不知何故取以此名。山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小丸子，蒸熟上盘，清香甜腻，亦为家宴点

心。

社 饼 春分前后采摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣，拌入米浆，油锅煎摊成饼，别有风味，是历代先民

结社祭拜土神时的祭品，俗称社饼。

艾 粿 初春采摘田野新发的艾草嫩叶，捣烂拌以米浆搓成扁园饼状，蒸熟食用，有特殊清香之气。

七层糕 浸水磨浆，淋浇在铜铁方形容器，置沸水上烫熟凝固再浇一层，往复七层，熟后倒扣，切成棱形块。

盏 糕 米浆发酵后盛置小瓷盏中，蒸熟满发而起的甜味点心，又称发糕。春节时家家户户皆制，取其年年有

发。

油煎盏 带把铁盏先淋一层米浆作外皮，上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅，再浇覆一层米浆。浸

入热油煎炸，香酥麻辣，街头小摊即炸即食。

米冰粿 米浆渗拌黄香水(一种碱性灌木灰滤汁)、上锅加热不停搅拌，直至熟透成千糊状，盛以盆钵，凉凝胶冻

状，切成条片，淋上姜葱辣酱，别有风味。

包子粿 用上述米冻果包裹酸辣腌菜、罗卜丝等菜馅，搓揉成扁园形包果，蒸熟食用，八十年代花桥墟市摊点有

售。

麻糍粿 糯米浸泡后蒸熟，乘热置石臼中，木杵反复猛力捶捣，成胶粘状，挤刮成小团蘸滚炒香豆粉、芝麻、白

砂糖。或用白砂糖熬猪油拌糍团，香甜宜人。

水落糕 炒米粉拌以白砂糖、芝麻，喷潮置木框中碾压密实后，切成方块，用红纸包装。

光 饼 面团裹以葱花、韭菜末、肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟。脆酥可口。

芋头糕 糯籼米配比浸泡磨浆滤水，与刨丝芋头拌和蒸熟后，切片食用或油煎之。

高丽肉 将肥肉白切成条状，大小如手指，蘸以面糊，逐根放入油锅炸酥，捞起后倒入白沙糖中拌轧、即制成。

高丽肉色味兼备，香脆甜美。

糟　菜 松溪县乡村人家多有糟莱坛，将姜、笋、蒜杆、芋头、刀豆、芥菜茎等放入坛内，加红糟和辈糟热食

之，独有风味。家逢客来，他们就会烧起茶，炒上花生、黄豆，拿出各种糟莱赛招待客人。

时豆乳 每年八月以后，豆腐店将当天卖不完的豆腐，用以做时豆乳卖。做法是把豆腐切成四小块，加些红粬

粉、红酒、双焙酒(即白水酒)发酵一两天，闻一闻有些霉昧，再加辣椒、胡椒粉，即可卖。

酸枣膏 把野生酸枣拣回来，煮热后去皮，放在钵头里用筷子拌搅，把核去掉，再抹在木板上待干即成。味道酸

甜，食之生津开胃。酸枣皮也可晒干，放些佐料蒸软，也是小孩可口的零食。

糯谷米花糖　它用糯谷晒得很干，放在锅里炒成花，去壳再加糖油、红糖，掺些水煮溶，再把米花倒入锅中，撤

上芝麻，搅匀后捏成管状、圆形，吃时切开。

粿片、地瓜片　将米粿、地瓜切薄片晒干，放在油中炸，或用沙炒，熟后即可食用。

豆仔串　腊月用埂豆（也叫青心豆）放在米泔水浸泡饱满，捞上阴干三天。用一种白泥去炒，加糖油、红糖或砂

糖，再把豆放入拌匀，拿起即成。

豆腐丸　系用豆腐搅碎，以瘦肉丁为馅(瘦肉丁优于油)，捏成桂元般大小的丸团，再在山粉中流动，使其整个表

面粘上一层山粉，然后放猪脚汤或骨头汤中煮熟即可。味道鲜美，备受老人和小孩欢迎，为我县特有的美点。

汤油茧　是夏令甜味食品，以七成糯米，三成早米磨成粉，再加水，调至能成团子为止。然后以砂糖、芝麻为

馅，包成蚕茧形或橄榄形状。以开水煮熟，并以糖水为汤，加上几滴麻油，每碗一、二十只，精巧雅气，夏夜吃

一碗，倍觉舒心爽 。

8、福建南平建阳有什么特产

南平特产：孟中笋干、熊山蛇药、政和工夫茶：为福建三大工夫茶之一、仙阳镇：蚌珠、浦城薏苡仁、光泽蛇酒、光泽蕲蛇干、松溪百年甘蔗

9、南平松溪有什么特产

松溪 的香菇 松溪版画 松溪的猪肠炒白地瓜 松溪的绿茶,花茶,黑茶 松溪的湛卢宝剑 其中属松溪版画最著名