广西特产红薯芝麻豆沙饼

1、红薯豆沙糯米饼的做法，红薯豆沙糯米饼怎么做

食材
主料
红薯
1个
糯米粉
60g
澄粉
20g

辅料
油
适量
白糖
适量
红豆沙
适量
芝麻
适量
步骤

1.红薯洗净切开隔水蒸熟

2.蒸熟的红薯趁热用勺子压成泥 放适量白糖拌匀

3.糯米粉加适量澄粉 没有澄粉可不放 拌匀

4.粉和地瓜泥和成稍硬的光滑面团

5.自制的红豆沙 和白芝麻放少许黑芝麻点缀

6.面团和豆沙分别分成团

7.面团慢慢往上推包住豆沙

8.压平成小饼

9.我用饼干模具做成了花型

10.饼子一面抹点水放在芝麻上用手按一按压实 沾上芝麻

11.做好的芝麻饼 一会下锅煎

12.热锅倒少许油 放入饼小火慢慢煎 有芝麻的一面先放进去

13.煎至两面金黄即可 趁热吃很好吃哦 表面金黄的地方稍有些脆 很赞
小贴士
煎的时候要用小火 芝麻的一面先放入

2、怎样做红薯豆沙饼

前言
在姥姥家拿了一个大地瓜实在发愁怎么吃，正好做了很多红豆沙发愁怎么消耗呢，就做成红薯饼了~又香又甜很不错的早餐哦。
材料
主料：红薯250g、糯米粉300g；
辅料：自制红豆沙适量、细砂糖适量、熟黑芝麻适量
红薯豆沙饼
1
红薯切块上锅蒸熟
2
放凉后去皮加入适量砂糖
3
加入糯米粉
4
和成光滑面团
5
取一块面团加上豆沙馅
6
包好收口
7
压成饼状
8
锅中倒入少许油
9
放入地瓜饼，撒上少许熟芝麻
10
小火煎熟，中途翻面。
11
装盘享用~
小贴士
无

3、红薯豆沙饼怎么做好吃

前言
这道红薯豆沙饼在电脑里沉睡了很久了，一直没拿出来见人，主要是太磕碜了。今天从新整理了一下，终于露脸了。红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
材料
主料：红薯100g、糯米粉150g；
辅料：油适量、糖适量、黑芝麻适量、豆沙适量
红薯豆沙饼
1
将红薯去皮切成小块。
2
蒸熟后加入糖用勺子压成泥。
3
加入糯米粉搅拌均匀。
4
揉成面团。
5
取一小块面团搓圆，压扁后加入豆沙馅。
6
包好后捏紧封口。轻轻压扁
7
沾上黑芝麻，放入预热好的油锅中。
8
小火煎至边缘略有些金黄。
9
翻到另一面，也煎至金黄后即可。
小贴士
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

4、红薯芝麻饼怎么做？

进入秋季后，人体容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很容易发生便秘。因此，建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯、芝麻等。

这里介绍一道适合初秋食用的四川小吃——红薯芝麻饼，在四川叫做“红苕粑”，是秋季街头巷尾最受欢迎的小点心。香糯软甜，老少皆宜，对于秋季便秘有一定的预防和治疗作用。

需要的原料：新鲜红薯500克、白糖50克、面粉50克、糯米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。

制作方法：将红薯洗净，大火蒸熟后去皮，捣成泥。红薯泥加糯米粉、面粉和清水一起拌揉均匀，按成面坯。黑芝麻炒香压碎，再加白糖、少量花生油混合拌匀，揉成馅球。取面坯逐个包馅球后摁扁。锅中放少量花生油，烧至七成热时，将饼下锅两面煎黄即可。

很多人觉得油炸是一种不太健康的烹调方法，且红薯饼容易吸油，吃起来会比较腻。这里告诉大家一个省油又健康的煎制方法，即下锅前先将饼坯蘸一遍盐水，就不容易吸油了。

如果家中有高血压、高血脂患者，或不喜油腻，也可将红薯芝麻饼蒸熟食用。（转）

5、红薯芝麻饼的做法窍门

人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，芝麻馅红薯饼的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
1、准备所用食材，主料：红薯，糯米粉，芝麻馅。另外准备点牛奶，牛奶我没拍进来
2、红薯洗干净去皮切块放蒸锅蒸熟，切越小块越容易熟
3、蒸熟的红薯出锅压成红薯泥。方法看自己喜欢吧，可以装在保鲜袋里用擀面杖压，我是直接放碗里用勺子压的，红薯本身比较软怎么压都不费劲。
4、分次加入糯米粉拌匀，加入适量的牛奶，喜欢甜的朋友可以适量加入白糖或者红糖，个人认为红薯已经够甜了，加上芝麻馅里也含糖。
5、面团揉均匀分成五等分，每份大约60克左右，然后搓圆待用。
6、取一份面团包入适量的馅料，像包包子一样包好，搓圆压扁
7、这是全部包好馅的红薯饼
8、不粘锅放入适量的油，用硅胶刷刷匀，放入红薯饼，小火慢慢煎至两面金黄
9、如果还没熟可以加少量的水盖锅盖焖一下，但是要注意火候，以免糊底
10、红薯饼出锅趁热吃比较香，小心烫到嘴巴哦
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。

6、豆沙红薯糯米饼的做法，豆沙红薯糯米饼怎么做

豆沙（芝麻）馅红薯糯米饼

主料

糯米粉120克  红薯泥一个  白砂糖20克  橄榄油15克  豆沙馅适量  芝麻馅适量  奶粉适量  

豆沙（芝麻）馅红薯糯米饼的做法步骤

1. 红薯蒸熟捣成泥，捣制红薯泥如果较干可加入适量水

2. 将糯米粉、红薯泥、糖、奶粉、橄榄油混合揉成面团，如果觉得干也可加入适量水

3. 像包汤圆一样，将豆沙馅或芝麻馅包入糯米面团中

4. 搓圆，再压成饼

5. 花生油烧至7成热，放入糯米饼，中火炸制

6. 糯米饼炸至两面金黄，出锅装盘

7. 利用锅里的油还炸了两条秋刀鱼

小贴士

趁热吃，酥香软糯，甜度适中，很好吃。如果喜欢吃更甜的，配方中的糖可适当增加

7、红薯芝麻饼怎么做

食材明细
红薯750克
糯米粉250克
红豆250克
白砂糖180克
芝麻适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
红薯芝麻饼的做法步骤

1
首先把红豆用压力锅煮熟，煮熟后装好冷却备用

2
洗干净加水，水量没过红薯煮20分钟左右就熟了

3
把红薯煮好去皮用勺子压碎，加入少量白糖、糯米粉一起搅匀，再把红薯和糯米粉采匀．．．

4
取一小陀采好的面用两手磋圆，像做汤圆一样在中间撵一个小洞，放入适量的红豆沙

5
把红豆沙包好再搓圆压扁，放在装芝麻的碟子里沾上芝麻

6
翻过另一边同样沾上芝麻。。。

7
做好后放在保鲜纸上码好，全部做完再一起油炸

8
锅放油烧热，把红薯饼放到油里炸，火要调到中火两边慢慢炸

9
炸至两边金黄色就可出锅了

10
哇！内软外酥的地瓜饼，甜糯糯的滋味。