车田有什么特产

1、桂林特产

马蹄粉

平乐宏源农业公司位于山水甲天下的桂林市，在平乐县源头农场内开始了绿色食品之路，其所生产的车田河牌绿色纯正马蹄粉荣获广西著名商标、广西名牌产品，国家农业部无公害农产品的称号，是广西农业产业化重点龙头企业，车田河品质优良，远销欧美东南亚等国家和地区，是真正走出国门，为国为桂林增光的名优土特产。

马蹄

主要产于桂林市平乐、荔浦、灵川、兴安等县，其中平乐县马蹄最为出名，因为平乐几乎没有任何工业，完全不受污染，山水极其秀丽，种出来的马蹄马蹄世界一流。全市年产量约10万吨。其种植历史至少在170年以上。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少，较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外，是桂林传统出口产品，远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食，也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生马蹄原味； 马蹄粉洁白细滑，与贵县藕粉，龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产，具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外，各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。

禾花鱼

全州禾花鱼自古就是宫廷贡品,全州禾花鱼，属鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名；是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。

全州的平原地区土地肥沃，水源丰富很适合养禾花鱼。据说，从唐代开始这里的农民有在稻田里放养鲤鱼的习惯。这种鲤鱼不是普通的鲤鱼，是乌鲤，它的全身像是蒙了一层深灰色的薄膜，朦朦胧胧又亮晶晶的。春天插秧时把禾花鱼苗放进稻田里，不用喂饲料，鱼儿在田里吃水草捉小虫子，鱼屎是禾苗的天然有机肥，鱼儿跟随禾苗一起长大。稻子扬花吐穗时，稻花纷纷扬扬落入水中便成了鱼儿的美食，禾花鱼的美称也是由此而来。

沙田柚

因原产地在广西平乐县沙子乡而得名，早在2000多年前就享沙田柚有很高声誉。后来渐渐引种至桂林、柳州等地。沙田柚果体大小适中，单果重750—2500克，底部中间微凹，有一圈圆形凸起的印环（俗称金钱兜）； 果皮销厚，内有12片～15片崐瓤，瓢皮薄； 果肉白色至淡红色，味甜如蜜，果汁充足，营养丰富。有“天然罐头”的美称。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效，对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯，也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中，桂林沙田柚获第一名。已成为传统大宗出口商品，深受国内外消费者欢迎。

金桔

果呈倒卵形，外皮金黄色，果肉淡黄色。可鲜食，又桂林特产金桔图册 5张可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产； 阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口，含糖类（18～20%），维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质，深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树，金黄色的瑞果挂满枝头，象征硕果累累的丰年景象。

五通甘蔗

广西著名果用甘蔗之一，因主产临桂县五通乡而名。高桂林特产五通甘蔗图册 5张150厘米～180厘米，粗2.5厘米～3.5厘米。11月～12月采收。秆皮薄而青，肉色白，质松脆，多汁，味清甜。蔗汁含糖量约5%～8%，是桂林秋冬主要“水果”之一。因有解酒和解油腻作用，过春节时家家必备。

罗汉果

因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形，表面生有淡黄罗汉果图册 13张色柔毛。主产桂林市和桂林地区，以永福和临桂县所产最为著名，约有百余年栽培历史。罗汉果是桂林的特产经济植物，为传统中药和出口商品之一，营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效； 可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶，久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。2012年，除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

荔浦芋

荔浦芋因原出于荔浦县而名。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似桂花茶槟榔花纹，载培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形，子芋5个～8个。以产母芋为主，一般单个重1000～1500克，大的可达2500克。芋肉白色、质松软者品质上等。含有丰富的蛋白质、碳水化合物（淀粉）、较高的钙和一定的维生素。荔浦芋的香糯、松粉、略甜口感，可与肉类煮或焖，也可切片入火锅烫食，以及做芋末丸子等。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同时入口，色、香、味、型俱佳。

牛心柿

阳朔牛心柿 又名柿花。花于4月中旬开放。果实心状球形，橙黄色，10月上旬至11月成熟时变为红色，通常无子或有少数种子。产于桂林阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县，苍梧、容县、平南、玉林等地亦有。阳朔为主产地，阳朔与恭城两崐

2、桂林有什么特产？

美食介绍

桂林米粉

桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

桂林米粉

荔浦扣肉

荔浦扣肉是一道色香味俱全的地方名菜。此菜色泽金黄， 芋片肉片松软爽口， 油而不腻，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。桂林特色名菜，以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料，烹饪以蒸菜为主，咸甜口味。传统宴席名菜， 采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄， 然后将五花肉块皮朝下， 与芋块相间排放碗中蒸熟， 翻扣入另一盘中即成。

荔浦扣肉

阳朔啤酒鱼

阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会” 上一举夺得金奖。由此，阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进了京城。  

阳朔啤酒鱼

桂林灵川狗肉

灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究，食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。  

灵川狗肉

桂林田螺酿

桂林的田螺非常特别。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了；其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。  

桂林田螺酿

恭城油茶

恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。恭城现在被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系  

恭城油茶

全州醋血鸭

全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。俗话说湘南永州之血鸭，桂北全州之醋血鸭。醋血鸭这道菜看着惊人，吃起来却没什么血腥气，倒是醋香扑鼻，而且鸭肉绵软入味，酸辣鲜香，开胃可口。  

全州醋血鸭

临桂两江松花糖

松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房，由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新，风味愈加诱人，甜而不腻，入口酥化不粘牙，流行于桂北地区。松花糖去古已远，名称的由来，一说是由于松花糖粒粒金黄色如松花；二说源自于松花糖“酥脆清甜，入口即化”，是“酥化糖”的讹误；也有说因其作为桂林市临桂区两江镇的传统年货，寓意着“轻松花钱”的新年愿望。  

特色产品

漓江的“清水石”  桂林柚果  桂林罗汉果  桂林白果  荔浦芋  

桂林辣椒酱  桂林三花酒  桂林豆腐乳  桂林西瓜霜  桂林腐竹  

阳朔金橘  阳朔金橘  全州湘山酒  恭城月柿  平乐沙田柚  

灌阳红薯酒  灌阳红薯粉  桂林玉石  阳朔画扇  壮锦松花糖  

漓江四宝

漓江四宝，声名远播，即：漓江长寿鱼、漓江泉水虾、漓江菊花蟹、漓江岩石螺，这是漓江的特色小吃。

桂林三宝桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品，即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。

“桂林四宝”，在“桂林三宝”的基础上加西瓜霜。

3、河源市龙川县车田镇有什么生意可以做的？

在车田可以做点土特产类的，车田花生很出名的啊，车田豆腐也是很出名的。

4、河源有什么特产？

副食品：五指毛桃、竹叶牛软、万绿湖灵芝、万绿湖鱼干、河源萝卜酸、河源米排粉、河源蜂蜜
水果：河源板栗、河源连平桃、春甜桔
其它：五指毛挑鸡、河源茶叶（仙湖茶、石坪茶、杨梅茶）、河源豆腐等客家菜、万绿湖湖鲜、客家娘酒、客家米酒
这是我临时想的，不是复制，你参考下

5、车前草的功效是什么？发烧了能够吃车田草吗？

车前草是农村地区相对常见的野菜。当然，许多人不知道它的营养价值或具体名称。但是，在中医眼中，他们认为这种野菜药用价值非常高。车前草的药用价值太大，除了止咳和祛痰外，还有3大好处等着您！

咳嗽是生活中非常普遍的情况。基本上每个人都咳嗽，有些人经常咳嗽。车前草饮水可以帮助缓解咳嗽和哮喘，如果您一生中经常喝水浸泡车前草，还可以排出肺中的毒素，使呼吸更顺畅。

车前草除缓解咳嗽和哮喘外，还具有以下三个作用：

1.消炎和杀菌。车前草具有消炎和杀菌作用。像患有口腔溃疡的人一样，经常喝车前草水可以帮助我们抑制细菌并减轻口腔溃疡的问题。车前叶捣碎并涂在叮咬上可有效缓解皮肤瘙痒或发红。

2.缓解痛风：对于患有痛风的患者，您可以每天使用车前草浸泡在水中，与车前草一起喝以浸泡水，这可以促进体内血液循环，及时排泄体内尿酸，并稳定尿酸在体内有良好的疗效，可大大缓解痛风症状。

3.调理肠胃：胃不好的人可以选择与车前草一起喝水，这不仅可以缓解胃痛和腹泻的症状，还可以调节胃口，提高肠胃蠕动能力，还可以帮助肠道肠道中细菌的平衡使肠道更健康，人体的抵抗力和免疫力也会增强。

车前草，中药名。为车前科植物车前或平车前的干燥或新鲜全草。车前属，多年生草本叶簇生地上，卵型或椭圆形，全缘有3至7条粗脉，花梗从叶丛中抽出，花极小白色，成细长花穗果实成熟时环状裂开，种子细小黑褐色，4至7月开花。

生理特性：生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用，还可食用。

6、车田有什么特产

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7、龙川车田有什么特产？

好吃的花生和豆腐
车田葡萄：粒大、皮薄、清甜、色泽透明
车田水澄清味甘

8、河源特产有哪些

1、春甜桔

春甜桔是广东省河源市紫金县特产，春甜桔是紫金县农业科技人员依据当地独特的气候、优良的水源和土壤条件培育出来的柑橘品种，特点是清甜、无核汁多、皮薄爽口、肉质爽脆、化渣。

2、河源米粉

河源米粉，广东省河源市特产，中国国家地理标志产品。米粉在河源有着悠久的历史。早在300年前，河源人民就用自己的智慧，以大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品，这种“手排”经千锤百炼，细腻晶莹，不仅可蒸、可煮、可炒、可炸，还可配以不同汤料或佐料，调制出适合各地的风味。

3、连平鹰嘴蜜桃

连平鹰嘴蜜桃，广东省河源市连平县特产，中国国家地理标志产品。连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。

4、龙川柿饼

龙川柿饼是广东省河源市龙川县的特产之一，远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地，第一次世界大战期间，畅销欧洲战场，充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口。

5、连平火蒜

连平火蒜，广东省河源市连平县特产，又名“河源火蒜”，色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，是本县主要的出口产品之一，产品远销西欧和东南亚一带。

9、龙川有什么特产？

龙川有牛筋糕，客家车田豆腐，牛海花生，五香饼等等这些都是特产