1、合肥特产合肥特产有哪些
合肥特产小吃
提到“热干面”,我们不难想到武汉。提到“烤鸭”我们又会想到北京城。特产、小吃渐而成为一个城市的代名词。作为一名土生土长的合肥人,如果让你用一种食物来代表你的家乡,你能迅速说出家乡的特色小吃吗?今天小编为大家来盘点合肥最有名的四大名点和特色小吃。
合肥好吃的特产小吃http://www.dqanneng.com/anhui/hefei/
合肥闻名遐迩的四大名点:
合肥四大名点是合肥出产的麻饼、烘糕、寸金、白切的统称。以配料丰富、风味独特、包装雅致而名闻遐迩。
麻饼:北宋时代称“金钱饼”,元末称“得胜饼”;
烘糕:具有八百多年的历史,传说始于北宋末年; 而寸金、白切都有两百多年历史了;
寸金:表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。
白切:乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
白切
合肥最有名的土特产:
吴山贡鹅
吴山贡鹅
长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷,需随活鹅备足吴山当地的水和青草,方可保持吴山贡鹅的特有品质。
徽菜
徽菜
濉溪酱包瓜
溪酱包瓜首创于清朝同治年间,距今已有120多年的生产历史。
特点:清香可口的酱包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜,甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来酱香浓郁,脆嫩爽口,风味独特。工艺:濉溪酱包瓜选料讲究,制作精细,风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形,色泽青黄,清润丰满,而且要求每颗重量五百克至七百五十克,坚持随采摘随加工,不能过夜。
芜湖芝麻香菜
芜湖芝麻香菜
芝麻香菜又名“五香菜”,它是以梗长、叶短、棵壮而白嫩的高杆白菜为主料,配以适量的细盐、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少许防腐剂,采用传统工艺,经过晾晒、清洗、切削、脱水、盐腌、调味、密封等七道工序制成,鲜香嫩脆,爽口开胃,风味别具。
以上回答你满意么?
2、山东的 各地特产有哪些?
济南特产
明湖藕:藕肥大肉厚,水分多,质嫩而脆,味微甜。章丘大葱:章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”,有高、长、脆、甜的突出特点。
青岛特产
大泽山葡萄:以“大龙眼”品种最为优良,这种葡萄穗大粒饱,肉丰汁甘,在国内外市场享有一定声誉。莱西沙参:量多、质好、历史悠久。
淄博特产
淄博陶瓷:历史悠久,产品设计考究,造型新颖,釉色名贵,色彩绚丽,独具一格。淄博琉璃:质地晶莹,花色新奇,工细缜密,古朴凝重。
枣庄特产
棠阴石榴:果实个大、皮薄、酸甜可口、风味别致。有大红袍、小红袍、大青皮、大铁皮、软籽、冰糖等二十多个品种。凤凰岭梨:特点为麻点青皮、个大核小、汁液丰富、脆甜味香。刘庄小枣:玲珑剔透,脆甜爽口。
东营特产
黄河刀鱼:肉细嫩、味鲜美,因其体形细长,类似利刀,故名刀鱼,以产于利津者为最佳。
烟台特产
烟台苹果:烟台素有“果乡”之称,所产苹果品种多,质量佳,誉满中外。青香蕉色泽翠绿,五棱突起,甘甜多汁,质脆芳香。莱阳梨:香浓味美,肉质细嫩,甘脆渣少。龙口粉丝:原产于招远,后传入黄县,因其集散于龙口故名。海阳白黄瓜:种植已有上百年的历史,具有皮薄、肉嫩等特点,深受消费者喜爱。
潍坊特产
潍县萝卜:香辣甜脆,多汁味美,被誉为“水果萝卜”。杨家埠木版年画:制作工艺精美。红丝石砚:质地坚硬微滑、色泽艳丽、不渗水、不渍墨,久负盛名。潍河鲤鱼:金鳞、四个鼻孔、味道鲜美,为宴宾佳肴。寿光大葱:辣味浓香,生食微甜,用佐烹调尤佳。面塑:以糯米面、富强粉为主料,调入不同色彩的颜料和防腐剂,塑造各种栩栩如生的塑像e799bee5baa631333335316466。
济宁特产
微山湖松花蛋:用微山湖麻鸭蛋加工而成,营养丰富,味道鲜美,有助消化,增食欲,利肺腑之功能。芦笋罐头:味道鲜美,柔软可口,1980年被评为省优产品。微山湖鲤鱼:肉质结实、味道鲜美,昔日曾作贡品进京,今天常作国宴佳肴,招待外宾。汶上荸荠:清脆爽口,味道甘美。
泰安特产
汶口大花生:以其粒大质细,色泽鲜明,含油量高。肥城桃:又称大桃或佛桃,以其果大、味美而驰名中外,素有“群桃之冠”的美誉。
德州特产
长官包子:产地在长官镇,以面白皮薄,油不渗溢,香气浓郁,可口不腻而驰名。阳信鸭梨:皮薄无渣,味道清香,甜脆可口。无棣金丝枣:皮红肉肥,含有多种营养成分,属滋养佳品。
沂蒙特产
沂蒙全蝎:比其他地方的全蝎多两条腿而闻名,俗称沂蒙十足全蝎。沂蒙煎饼:烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。平邑金银花:有6个品种,以大毛花,鸡爪花为最佳,至今畅销国内外。天宝山黄梨:尤其是子母梨,果实肥大,皮薄汁多,色泽鲜艳,耐贮存,远销东南亚。
菏泽特产
菏泽牡丹:位于赵楼村的“曹州牡丹园”内的曹州牡丹枝挺叶茂,花丽气香,久负盛名,蜚声中外。
3、济南有哪些特产 济南特产有哪些可带走
1、章丘大葱
济南种植大葱已有几百年的历史,优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高达到2米,单株重1斤左右,有的达到3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王”。
2、明水香稻
明水香稻,因产于济南市章丘区明水地带(明水街道)而得名,是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以济南百姓俗称“香米”。
3、龙山小米
济南名产“龙山小米”,从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。“龙山小米”集中产于济南市章丘区龙山街道,是一种无公害食品。
4、平阴阿胶
阿胶与人参,鹿茸并称中药“三宝”,因产于老东阿县(今平阴县东阿镇)而得名。现东阿镇已被认定为“中国阿胶之乡”,具备“阿胶原产地”标志认证。
东阿镇自古以来阿胶产业极为繁荣,于清咸丰年间达到鼎盛,较著名的有树德堂、协裕阿胶庄等生产的阿胶。新中国成立后建成的中国第一家阿胶生产厂——山东福胶阿胶也诞生于东阿镇。
5、鲁绣
济南刺绣,亦称鲁绣,是山东省著名的传统刺绣,也是中国刺绣史上记载最早的绣种之一。济南刺绣素以丝绣、发绣著称,特别是发绣,是以人的头发做绣线,工艺细腻,风格独特。
4、晋江有什么小吃?
位于海边的晋江,很多小吃都来自大海,因此重海味成了晋江名吃的一大特色。在新编《晋江市志.风俗志》中所列举的颇具地方特色的菜谱有:桂花蟹肉、珍珠蚝煎、通心河鳗、油焗红蟳、八珍芋泥、五香鸡卷、糖醋荔肉、汤煮鱼丸、清蒸鲈鱼、快炒红虾、归炖乌鸡、八宝香饭、虎咬荽草、四果甜汤等;名土特产食品有:石狮甜餜、安海捆蹄、深沪水丸、东石蚝煎、衙口花生、安海食珍糕(也名吉红糕)、源和堂蜜饯、石湖红膏蟳、龙湖金边鳖、灵水菜脯、五乡米、陈埭泥蛏、西滨礼饼等;地方小吃有菜餜、蚝(食字旁加追)、田螺肉碗糕、米丸、花生卷、肉粽、蚝煎、花生汤、面线糊、米糍、鱼丸、咸馅芋圆、炸薯枣、土笋冻等。菜在烹调技法上有炒、煮、炖、蒸、焖、煎、卤、炸等,口味一般是以清淡酸甜为主,这从上面所列举的晋江名吃食谱的名称上,也可以直接看出来。如炒红虾、煮鱼丸、炖乌鸡、蒸鲈鱼、焗红蟳、煎蚝煎(“煎”字在前者为动词,在后者与蚝合称为名词)、炸薯枣等,以及鲈鱼清蒸、四果汤纯甜、荔肉则味兼酸甜等。下面介绍 晋江的土特产,供读者品尝。深沪鱼丸 深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。来泉的游客,无不对之啧啧称赞。 土笋冻 土笋是一种环节动物,它的学名叫“星虫”。多产于晋江金井、石和安海等沿江海一带比较坚实的滩涂中。别看它的身长不过三五厘米,却五脏俱全。它的全身都可以食用,经过精细加工熬煮,身上的胶质溶化入开水中,冷却后就成冻了。其色泽灰白,晶莹透明,鲜嫩清脆,质地柔韧,富有弹性,以多味佐料配吃,为冷盘之佳品。衙口花生泉州传统土特产。因产于晋江衙口,故名。选取种植于沙质土壤中的“小琉球”花生品种,洗净加入少量食盐(严格掌握下盐量),用旺火猛煮,时间短,熟得快,出油量少,晒干后密封存放,成为“白晒花生”。衙口花生已有二百多年的历史,销量一直不减,是出口的重要土产品。安海食珍糕原由晋江安海“食珍锞钦店”所产,帮称食珍糕,通称吉红糕。系闽南名产之一,入口鲜爽,质美味香,是最理想的送礼佳品。吉红糕俗称“新娘糖”。吉红,顾名思义,就是祝愿有情人终成眷属,爱情永固,白头偕老。吉红糕的原料简单,糯米、白糖、金桔即可。嫩、甜、香,富有弹性,食后有金桔甘味呃逆,为配茶之佳品。吉红糕不仅仅表达了忠贞的爱情,而且它飘洋过海,成为闽南几千万旅居侨胞睹物思亲的甜果佳肴。灵水菜脯晋江传统食品。因产于安海灵水,故名。以白萝卜作原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间(1573-1620年),乡人吴淳夫入朝为官,将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚,获得好评,后进献皇帝,又博得皇帝嘉许,钦定为免税食品,销行各地。三百多年来产量日增,成为人们佐餐之佳肴。田螺肉碗糕这是晋江没海一带的风味小吃,取上等白米,将大米浸水2小时左右,淘洗干净捞起,放到石磨上磨成米浆,放进糖、酵母、香精,搅拌均匀,静置1小时。用勺子将米浆舀入小茶杯中(八分杯为准),放入蒸笼,旺火蒸25分钟即成。取出待冷却后用小刀沿茶杯边插入,转一圈挑出。这种碗糕不同于泉州其它地方的双发碗糕,它气孔细密,底部圆滑光亮,颇似琉璃灯泡,帮亦称“琉璃讴碗糕”。而吃起来既软润又有弹性和脆感,还夹有一种吃田螺的独特口感,因此称之为田螺肉碗糕。蚵仔煎泉州有句谚语:“肥蚵肥韭菜”,“正葱二韭”。那就是说到了旧历二月,韭菜的生长最为旺盛,蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料,前者切成约一市寸长,和洗净的蚵仔放在一起,外渗地瓜粉,适当加点清水拌匀,使三者合在一起,成为一种半浓液体,然后放到圆煎盘上煎。煎时要适当加些猪油。在煎的过程中,要边喷洒酱油和老醋、地瓜酒去腥,边用煎匙不断地翻搅才不致焦热。高级点,在翻搅过程中,还打个鸡蛋或鸭蛋放在蚵仔煎上,营养价值更高,香味更浓,更能刺激人的胃口。泉州沿海产蚵区:以泉州东海的寻埔,安海的东石为著名。和蚵仔的韭菜如已过季节或不够供应,蒜仔亦是拌蚵的代替原料。
5、晋江有什么小吃?
到了晋江,你该吃什么东西呢?不要上饭馆,不要花很多钱.下面我来百给各位介绍,晋江各地的小吃.
晋江有很多个小镇,每个地度方都有它独有的风味,还有那让你流口水的小吃.深沪的鱼丸,安海的土问笋冻,东石的海沥煎,深沪的壶子饭,金井的海鲜,龙湖的鳖,肉粽和芋圆,内坑的骡肉,磁灶的鹅肉,永和的牛肉羹,英林的甜糕,答陈埭的羊肉,罗山的咸饭,青阳的面线糊,池店的炒米粉和姜母鸭,紫帽的鸭子粥,西滨的卤面......
我想,如果版你到了晋江,却没去吃这些小吃.那将是一件非权常遗憾的事.如果你是个美食家,那更应该去尝尝.
6、我很喜欢吃各地特产,万盛特产有哪些
万盛主要盛产的茶叶有优质名茶云雾毛峰、清明香、绿茶、茉莉百花茶、CTC红茶等八个品种.猕猴桃 ;锅巴肉片、火爆双脆。度
万盛土特产--万盛茶叶主要有优质名茶“云雾毛峰”、“清明香”、绿茶、茉莉花茶、CTC红茶等八个品种问.
景星碧绿茶
四川三大优质名茶之一的“景星碧绿”,产于重庆市答著名风景区黑山。黑山位于重庆市万盛回区.。答在万盛区生产的众多茶叶品种中,尤以“景星碧绿”、“清明香”、“云雾毛峰”、“滴翠剑茗”、“菊花春”、“白花银针”……等名茶闻名。