1、请问江苏宿迁有什么特产 ??谢谢!!
1、车轮饼
车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄,口感细腻。
2、五香大头菜
起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣、脆嫩爽口、辛辣味浓,有助增进食欲。
3、宿晓红葡萄
俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店(今船行)一带多处连片棚架栽培。
4、泗阳膘鸡
膘鸡,江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,口味鲜嫩。农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为“头道菜”上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。
5、黄狗猪头肉
由民间名师黄德(诨名叫黄小狗)始创,人称“黄狗“猪头肉,已有200多年历史。其肉色泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。乾隆皇帝下江南,曾品尝此肉,大为赞赏。又有“乾隆老汤“之雅称。
6、宿迁水晶山楂糕
呈玫瑰色,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制,初名“霸王糕“。
2、洋河的介绍
洋河,永定河的上游两大支流之一。属于海河流域。发源于内蒙古自治区兴和县的东洋河,汇合南洋河,西洋河后称洋河,河长262km,流域面积15078平方公里1,流经张家口市怀安县、万全县、宣化县和张家口市南部,进入宣化区,从宣化城南经过,在宣化盆地东部的响水铺流出区外,又经下花园区,在怀来县夹河村附近与桑干河汇合,注入官厅水库。2
3、宿迁的最有名的特产是什么
水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、埠子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜、老汤黄狗猪头肉、软熘长鱼
哪买我不清楚,你可以问一下附近的食品店老板 。
4、江苏十大特产有哪些?
江苏一个美丽的城市,是很多人假日旅游的首选之一。这里有经典传奇的古国文化,也有风景秀丽的湖光山水,当然,美丽的苏州怎么少得了特产呢!
1.南京云锦。南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品,其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。2. 雨花茶 。 雨花茶南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。 3.阳澄湖大闸蟹。又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。
4.宜兴紫砂陶 。宜兴陶瓷已有四、五千年的历史,其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能,在国内外享有很高的声誉。5.镇江香醋 。江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。6.碧螺春茶 。洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
7.阳山水蜜桃 。无锡是中国四大名桃产区之一,阳山地区是无锡水蜜桃的主产区。8.苏绣,苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。9.泗洪大闸蟹 。泗洪物产丰饶,生态优越。10.兴化大闸蟹。特定品质兴化大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称河蟹、螃蟹,此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹。
5、洋河菜的吃法和做法
准备食材:青椒、洋河菜、盐、油、鸡精、葱、姜、蒜。
1,首先把洋河菜洗净晾干水。
2,把洋河切成粗丝。
3,青椒切丝,葱切葱节,蒜切片,姜切片。
4,锅里烧油,在倒入蒜,姜,青椒丝炒香。
5,在倒入切好的洋河丝翻炒,炒制颜色变紫色,在放上盐,鸡精适量大火翻炒。
6,炒制洋河全熟,在放葱节翻炒均匀即可。
7,最后装盘即可。
6、宿迁有哪些特色小吃啊?
宿晓红葡萄、黄狗猪头肉、新袁羊肉、泗阳膘鸡、车轮饼。
1、宿晓红葡萄
宿晓红葡萄是江苏名酒之一马陵山牌红葡萄酒的主要原料(马陵山牌红葡萄酒一九八○年获江苏省优质产品)。
该品种原系江苏省宿迁县京杭大运河东堤农家栽培,1971、1972年经中国农科院北京植物园、郑州果树所的多名专家鉴定,确认是我国古老的优良酿造品种。1974年全国葡萄栽培及葡萄酿酒协作会议正式。
2、黄狗猪头肉
黄狗猪头肉为江苏省宿迁市名吃,也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为清朝乾隆十二年(1747年)黄德所创。
黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名,都是北方猪头肉做法的代表。不同的是,扬州的猪头是整形上桌的,而宿迁的猪头肉是切成块烧的,外形上与红烧肉无异。
3、新袁羊肉
新袁羊肉江苏的一道特色名菜,新袁,地名,江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美,四季皆宜,烹艺独特。新袁羊肉从羊头吃起,羊口条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球,可以说是从头吃到尾,再经过烧、炒、爆、炖、冷炝等做法。
4、泗阳膘鸡
膘鸡,江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,口味鲜嫩。农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为“头道菜”上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。
5、车轮饼
车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。车轮饼虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1—2块。
7、家乡的美景滏洋河作文
我的家乡是非常可爱的小洋河,一听到这个名字你可能就知道,这是个有山有水非常美丽的好地方。洋河位于辽宁省的中南部,是辽宁省非常重要的交通枢纽。洋河是一个比较富裕的小镇,它四面环山,一条又宽又长的大河镶衬在山的脚下,顾名思义,取名洋河。每当阳光西下的时候,你再看这里的景色酷似桂林山水甲天下的这种说法。洋河有好几家大型的工厂,主要生产机器轴承,汽车配件,是带动洋河经济发展的重要因素。农民主要以放蚕、养殖、种植等副业,家家几乎都达到了小康水平。中小学都已经住进宽敞明亮的教学楼里。清晨,我站在我家后面的小山上,放眼望去,高速公路像一条巨龙盘山越岭,为洋河的交通运输提供了有利条件。厂子的烟雾缕缕升起,工人叔叔开始工作了,大街上的叫卖声、公路上的各种车辆川流不息,形成了一种难以用词来形容的美丽图画。我没有见过大的世面,可在我的心里,我的家乡就是美丽的。我爱我的家乡,我一定要好好学习,将来用我的知识来建设、来灌溉,让它成为更美、更富强的小洋河。
8、洋河土特产有哪些
【江苏copy特产】: 南京 云锦 香肚 天鹅绒 板鸭 雨花茶 盐水鸭 金箔 雨花石 咸鸭肫 雨花茶 小笼包 徐州 西楚贡菜 刻纸 沛县狗肉 邳州银杏 小儿酥 烙馍知 龟打 牛蒡酱 窝头 富士苹果 苔干 冬桃 银鱼 李寨白 酥梨 睢宁盐豆子道 连云港 灌云豆丹 板浦凉粉 。
9、宿迁特色美食有哪些?
宿迁有特色美食:
宿迁水晶山楂糕:呈玫瑰色 ,晶莹透亮,放在复报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿制迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制,百初名“霸王糕”。
“黄狗”猪头肉:由民间名师黄德(诨名叫黄小狗) 始创,人称“黄狗”猪头肉,已有200多年历史。其肉色度泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。乾隆皇帝下江南,曾品尝此肉,大为赞赏。又有“乾隆老汤”之雅称。
宿迁五香大头菜:因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5种香料,故称。明代末年知开始生产。
车轮饼:洋河车轮饼是乾隆皇帝下江南时较为欣赏的一种食品,既香道又甜,既脆又酥,工艺复杂,口味独特,是馈送亲友的理想佳品。