1、辽宁省什么地方特产榛子
一、铁岭
铁岭榛子产于辽宁省铁岭市,铁岭榛子具有悠久的历史,铁岭有“中国榛子之都”美称,它不同于美国大榛子,美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。铁岭榛子是经过晾晒,在去掉外皮,然后经过水漏把空的去掉再炒熟(炒熟后有些会自然开口)。2019年11月,入选中国农业品牌目录。
二、桓仁
桓仁大榛子,辽宁省桓仁满族自治县特产,桓仁大榛子形状椭圆,果大皮红,色泽光滑,质地细腻,品位高。且皮薄易食,呆仁饱满,口感脆香,入口异香。
三、抚顺三块石
抚顺三块石大果榛子产自辽宁省抚顺县,坚果近球形,黄褐色,果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满,单果重2-3克;果仁味佳,口感好。
四、辽阳
辽阳大果榛子,是辽宁省辽阳市辽阳县特产,外形金黄鲜艳、美观,果个大、皮薄,果仁饱满,出仁率高,口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。
(1)延吉特产榛子扩展资料
东北榛子:
东北榛子是桦木科、榛属植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。是果材兼用的优良树种。果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
营养价值:
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富,榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃,榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
2、吉林有什么特产
吉林的特产主要有长白山人参、鹿茸、紫貂、林蛙等。
吉林有什么特产这个问题包含很多,应该说从美食、人文景观到自然景观等等都有其特产。
首先说说美食吧:算得上吉林省的特产的美食坚果类的有松子、核桃、榛子等等,这些都是在长白山或者是长白山的余脉里面就可以找到的。
在吉林省还有一种大饼拥有上百年的历史叫做“李连贵熏肉大饼”,这是四平的特产,每一个到四平的必须吃的都是李连贵大饼,还有四平转山湖的鱼也是一种特产,纯野生的鱼在每年3月份开湖的时候可以去尝尝,全鱼宴的滋味。每一种鱼味道都不尽相同还有做法也都是不同的。
民俗和传统的特产:说东北有三大怪“老太太抽着大眼袋”、“窗户纸糊在外”、“养个孩子吊起来”。这里吉林都有,不光如此,还有三宝“人参、貂皮、乌拉草”也都是吉林特产。
再有就是吉林省各地都有一些特产的酒水,比如四平就有“怀德”、“黄马车”、“红马车”还有“金士百啤酒”,延吉那边有冰川啤酒这都是特产,特别冰川啤酒是不买到延边州以外的地方的,如果想喝冰川啤酒就只能去延边州。
3、东北特产松子和榛子的作文
野生猴头蘑一向被列为国宴名菜,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。其营养价值极高。氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分。猴腿以嫩芽茎供食猴头做法很多,可用于拌、炒、烹、熘,做出的菜肴色泽鲜艳,也具有祛病保健的食疗价值。
猴头蘑又名猴头、猴头菇,为东北特产。因其形似猴头而得名。子实体中等至大型,直径5~10厘米,最大可达30厘米,呈扁半球形或头状,由无数肉质软刺生长在狭窄或较短的柄部,刺细长下垂,长1~3厘米,新鲜时白色,后期浅黄至浅褐色,子实层生刺的周围。孢子无色光滑,球形或近球形,含油滴,5.1~7.6×5~7.6微米。人工栽培生物学效率可达70%,即1千克干料产0.7千克鲜猴头,栽培品种为长白山猴头。野生以秋季发生较多,多生于东北阔叶树立木上或腐木上。
猴头之所以成为人们喜爱的美食,缘于它质地脆嫩,味道香醇,鲜美可口。猴头又具有口感近似瘦肉的优良特点,因而负有“素中荤”的誉称。猴头进入人们的饮食生活由来已久,相传早在3000年前的商代,已经有人采摘猴头食用。但是由于猴头的难得,“物以稀为贵”,这种山珍只有宫廷、王府才能享用,外界只知道猴头足珍贵食品,对它的有关特性及其烹调方法都不清楚。有关猴头的记载,较早见于370年前明代徐光启《农政全书》,书中仅仅列有“猴头”的名称而已。清代《御香飘缈录》载有清官的猴头菜肴,并盛赞其味鲜美。该书还具体介绍了烹制猴头仕肴的炖、炒二法。近代以来,关于猴头的记述仍少。
古人讲:“医食同源”。猴头既可入肴又可入药,人们常把猴头用于食疗。据医籍介绍,猴头含有对人体有益的多种营养成分:干品每100g含蛋白质26.3g、脂肪4.2g、粗纤维6.4g、碳水化合物44.9g、17种氨基酸,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为,猴头味甘,性平,利五脏,健脾胃,助消化,滋养强壮,适用于消化不良、体质虚弱等病症,对消化道恶性肿瘤、胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎有显著疗效。
4、东北毛榛子和火榛子有什么区别
毛榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,榛子属于野生灌木。榛树的果实,分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香。 榛子在古代常作为干果,炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋;近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品,许多名牌巧克力也含有榛子.很受食用者欢迎。小兴安岭盛产榛子,其产量却不多,因为是野生在深山老林中的采集难度大,另外和气候有关小兴安岭的倒春寒很严重,榛子树一开花,倒春寒来了,就把花冻了,就不能结果了,所以显得特别珍贵,不仅畅销国内,而且远销日本等国。所含脂肪不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,常食有明目健脑之功效。 品种:我国按榛子果实的大小,果壳的厚薄等可分为火榛. 平榛、毛榛、川榛四个品种;以小兴安岭特产火榛子最为有名. 叶较薄,中上部有缺刻,顶端急失或尾状,果直管状,上部浅裂。
编辑本段毛榛子功效
药性功用:味甘、性平、无毒。榛子的营养价值很高,有“坚果之王”的美称。有益脾胃,补血气,宽肠明目的作用。可治食欲不振,肌体消瘦,体倦乏力,体虚眼花等症。还有杀虫,治小儿疳积作用 毛榛子的美容作用:榛子的维生素E含量高达36%,能有效地润泽肌肤,延缓衰老,防治血管硬化。7a686964616f31333363363538 毛榛子的抗癌作用:榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,平时常吃可预防癌症。
5、榛子是哪里的特产
榛子,属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚百洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华北、西北及西南地区。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎度的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
如肝功能不好的人士可不要贪食,后果不堪设想。
6、延边特产都有什么!
延边朝鲜族自治州位于吉林省东部,东与俄罗斯滨海边疆区毗邻,南与朝鲜咸境北道、两江道隔图们江相望,是一个有山皆绿、有水皆清的美丽地方。长白山脉蜿蜒起伏,长白林海绵延千里,图们江、第二松花江、牡丹江、绥芬河,宛如彩练玉带,纵横流淌在青山绿野之间。地貌呈山地、丘陵、盆地三个梯度,基本上是“八山一水半草半分田”。山峦迭蟑,森林茂密。大田作物和水果、烟叶等经济作物都产于丘陵地带。依江河而形成的盆地宜种水田,这些地区不仅农业发达,而且交通方便,人口集中,经济也较为繁荣。 延边地处北半球中温带,气候属于中温带湿润季风气候。因东面靠近日本海,西部、北部又以高山作天然屏障,与同纬度同海拔高度地区的气候相比,冬季较暖和,夏季较凉爽。气温年平均2~6℃,极端最高温度38℃,极端最低温度-40℃。年降水量500~700毫米。无霜 期110~145天。秋霜多半于9月下旬出现,春冻在5月上旬结束。 延边早在旧石器时代晚期就有原始人居住。1963年,考古学家在安图县明月镇石灰岩洞穴中,发现了属于旧石器时代晚期智人阶段的“安图人”的牙齿化石。延边最早的居民主要有两部分,一部分叫沃沮,一部分叫肃慎。今日延边基本上属于北沃沮的活动范围。公元 713年建立的渤海国,设都于敖东城(今敦化市)。其后延边几易归属,东夏、元、明、清历代均在此设府建都。“延边”一词出现在1920年前后。由于地处三国交界,又归延吉边务公署管辖,故称之为延边。延边朝鲜族自治州成立于1952年9月 3日。目前,延边管辖延吉、图们、敦化、龙井、珲春、和龙六市和安图、汪清二县,自治州首府设在延吉市。 延边朝鲜族自治州是我国朝鲜族最大的聚居地区,也是我国最早实行民族区域自治州的地方之一。境内居住朝鲜族、汉族、满族、回族、蒙古族、壮族、苗族等19个民族。其中少数民族占全州总人口的43.9%。 延边是一个宝藏遍地、资源丰富的地方。这里山多、林多、水多、草多、土特产多、矿产资源多,具有发展生产、繁荣经济的得天独厚的优越条件。 森林资源:延边素称“长白林海”,林地面积347.15万公顷。占全州总面积的81.3%,森林覆盖率78.2%,立木蓄积量3.8亿立方米。长白山区生长着120多种木本植物,其中有红松、白松、鱼鳞松、沙松、长白落叶松、水曲柳、黄菠椤、紫桦、白桦、青杨等30多种经济价值较高的用材树种。 矿产资源:延边已探明的金属矿产有41种,非金属矿产资源40种。金属矿产资源以金、铝、锌、银、铜、锰、汞、钼等为主。黄金产量在吉林省占重要地位。铜铝储量可观。非金属矿产资源以煤、石油、泥炭、石灰岩为主。煤炭储量居吉林省首位。据初步探测,延吉盆地 储有大量石油。另外,还有含有多种微量元素的长白山矿泉水泉眼23处。 土特产资源:延边的土特产资源种类繁多,人参、鹿茸、貂皮被誉为东北三宝。这里生长着1460种野生经济植物,其中药用植物800多种。除人参外,还有灵芝、黄芪、红景天、天麻、不老草等名贵药材。林区盛产松茸、黑木耳、元蘑、榛蘑、榆黄蘑、猴头蘑等食用菌类。蕨菜、薇菜、越桔、猕猴桃、山葡萄、松籽、榛子、山核桃等食用植物和野生果实遍及山野。延边盛产的苹果梨,以果大、皮薄、汁多、甜脆而闻名。延边产的烤烟和晒红烟闻名全国。 长白山区有野生经济动物250多种,爬行类、两栖类和鱼类等动物300多种。著名的野生动物有紫貂、东北虎、金钱豹、梅花鹿、麝、水獭、黑熊等。延边还产鹿茸、鹿胎、熊胆、獾油、哈士蟆油等珍贵药材。 此外,延边还有丰富的水利和牧业资源。 延边建州49年来,经济建设日新月异,形成了相当的规模。延边的工业从小到大,形成造纸、纺织、煤炭、机械、森林、电力、冶金、电子、化学、建材、医药、食品、卷烟等具有地方特色的工业体系。 延边的农业发展也很迅速。主要粮食作物有水稻、玉米、大豆。水果主要是苹果梨和香水梨、海棠等。烟、麻和木耳、人参也是延边的重要农副产品。延边的乡镇企业有了很大发展,在农村经济中占有重要地位。 延边地区文化教育事业比较发达,文艺和体育事业硕果累累。各族人民团结进步,全州政治、经济、文化、科技、教育等项事业正在不断地向前发展。
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