1、河南周口特产有什么东西
1、逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、内“河南十大名吃”。正宗的逍容遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。
2、邓城猪蹄
邓城猪蹄源于周口市商水县邓城镇,以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名。
3、沈丘顾家馍
沈丘顾家馍是河南省周口市沈丘县特产。顾家馍分贡馍和小花馍两种,是以面粉为主要原料,经手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列复杂工序而制成的一种面食。
顾家馍能存放年余,而不酸、不霉、不裂、不散、不变质,年余馏之,味仍如初蒸。顾家馍馍体浑圆,外型工整,无裂品裂纹,立而不斜,卧而不堆;外观洁白、光滑;在阳光下如瓷般迎光闪亮;馍底部呈阴阳八卦图形,构成了其独特的标志。
4、观堂麻片
观堂麻片是周口市鹿邑县的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐,以片薄,酥脆香甜、爽口而文明。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等特点。
5、淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县特产。淮阳黄花菜花蕾肥大,双层6瓣,有七根金针似的花蕊,馏晒后色泽金黄,菜条丰润,油性大,弹性强,久煮不烂,鲜嫩甜脆。
2、我家是河南周口商水的,在辽宁工作想给领导带些家里的特产,领导是辽宁人,汉族,应该带些什么?
带些商水特产,邓城猪蹄,千层豆腐,周家麻花,大枣,关德功烧鸡,五香兔肉,中州五香肚。
3、河南周口有什么特产?
河南周口有许多特产,比如:逍遥镇胡辣汤、明正牛肉、莲花味精、宋河粮液、鹿邑大曲等。
4、河南周口的特产是什么??
邓城猪蹄,逍遥胡辣汤+烧饼,都是上等的御餐,莲花味精、白酒:鹿邑大曲、四五老窖、宋河粮液,黄花菜。
5、周口的特产
槐山羊 槐山羊是项城著名的地方优良品种
槐山羊是项城著名的地方优良品种,其体型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善采食,耐粗饲,喜干厌潮,擅登高,爱角斗,易于放养和喂养。 槐山羊多瘦肉少脂肪,不肥不腻,膳味小,煮汤烹调适口,以槐山羊肉制成的熏羊肉、羊肉串,是项城远近闻名的美食珍品。
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龙胆草 治病健身
治病健身
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舒庄薯条 防癌抗癌、开胃健脾
舒庄薯条,果脯类薯条。舒庄特产。产品富含多种维生素和转化糖,天然色素,风味独特,甜香可口,营养丰富,具有防癌抗癌、开胃健脾之功效,是家用,旅游和馈赠亲友佳品。
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玫瑰 芦笋 小磨香油 陈州金针黄,商水玫瑰香
商水玫瑰,盛产于清末,素有"陈州金针黄,商水玫瑰香"之美誉。玫瑰花大部分销往上海、天津制作玫瑰油,是制作香精、香水、香皂、香烟等珍贵原料。以城关附近种植最多。曾被国家化工部确定为玫瑰生产基地。
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闷糟鱼 闷糟鱼,俗称
闷糟鱼,俗称"糟鱼"。闷糟鱼的"闷"字,是指糟鱼的"闷制"之法而言。糟鱼是一种群众喜爱的传统保健食品,有着悠久的历史和独特的风味,在鹿邑县境内流行颇广。糟鱼颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人。它不但味道好,适口性极强,而且含钙、镁、磷、铁等多种营养成份。有健脾开胃,消积化滞,增进食欲等功效,也是治疗小儿软骨病的理想食品。有朋自远方来,如对饮美酒,畅叙别情,若有一盘糟鱼下酒,...
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关德功烧鸡 关德功烧鸡
关德功烧鸡,又称"关记烧鸡",是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关德功烧鸡的制作经验是注重培养老汤,配料讲究,加工精细。关记烧鸡造型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒,不仅是佐酒助兴与节日馈赠之佳品,而且是招待来宾与举办婚宴的佳肴,与道口、孔...
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逍遥胡辣汤 逍遥胡辣汤
胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为"御汤"。明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂改名为"胡辣汤"。 逍遥胡辣汤的主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等...
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黄花菜 黄花菜
黄花菜,系本区淮阳县的特产,酱黄花菜也为该县所独有。 淮阳县酱制黄花菜的历史,可以上溯到前136年。当时,汉武帝派汲黯任淮阳太守,厨师孙同军将黄花菜用盐腌渍10几天,再用甜面酱酹制数月,做成酹金针。此菜吃起来入口脆嫩,酹香浓郁,酯香余长,甜中有咸,咸中有甜,味道鲜美。同时他又好心肠地把制作方法传给了几家酹菜作坊,遂使之得以普及。如今,淮阳县酿造厂建厂后,酹造技术人员按照传统的选菜、淘洗、腌制、翻菜...
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周家麻花 周家麻花
沈丘县老城镇又名乳香台,地处泉河之滨,南与安徽临泉接壤,经济发达,商业繁华,在方圆百十里流传着"兆丰酒,顾家馍,周家的麻花点着火"的谣谚。如今,经营周家麻花的叫周显章,从他曾祖父起祖辈以卖麻花为生,代代相传至今已有100多年的历史。 周家麻花呈金黄色,看似透明 状。绠头麻花象灯笼,伞形麻花似伞面。吃起来清脆可口,易消化,味道正,不涩不苦,不垫牙,无怪味,用火一点便燃,长期存放不霉不软,脆酥如初。1...
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孔集烧鸡 名扬海内的名优食品
孔集烧鸡,是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久,费独特气味特点是色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。嫩鸡骨头可吃,老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜的传统名优食品。时至今日,孔集烧鸡已经成为当地餐桌宴会的上等佳肴,亲朋好友的馈赠佳品。逢年过节,连玉皇大帝、
6、商水怎么样啊?
商水县朱集美人指葡萄,果穗中等大小,穗长16厘米,宽12厘米,重290克,圆锥形,紧密。果粒中等,纵、横径为19毫米,百粒重389克,圆形,整齐。果皮红黄色,薄,果粉中多。果肉多汁,品质上乘。
商水优质烟草
商水盛产烟叶、棉花、花生、瓜菜等农付产品。烟叶主要以NC89为主。该品种烟片厚、油分大、内在品质较好,是卷上等烟的优质品种,亩产可达150公斤以上,亩均经济效益在2000元以上,是提高农业效益,增加农民收入的最佳经济作物 。
商水优质棉花
商水盛产烟叶、棉花、花生、瓜菜等农副产品。棉花主要以美棉抗虫1号、2号、3号为主,亩产皮棉可达150斤,经济效益可达1000元以上。
商水县无公害棚菜
商水县无公害棚菜
商水县姚集乡无公害棚菜,外形美观,营养丰富,口味极佳。
番茄:果实为深红色,果肉重250克,果肉厚,酸度底,籽少,果肉沙面,品质极佳。
黄瓜:瓜色深绿,把段,有光泽,刺瘤极深,果肉脆嫩,瓜条顺直,长30cm左右。
青豆角:荚长20cm,荚浅绿色,皮薄,无纤维,味浓。
白菜:―叶色绿,球叶叠抱,叶球呈卵圆形,净菜率78%,单株重8至9公斤,品质好,耐贮存,适应性广。
西瓜:果实圆形,皮色较绿,较脆,有18条不规则深绿色条带,皮薄,瓜瓢红色无纤维,单个重6至13公斤。
商水县千亩玫瑰园
商水县千亩玫瑰园,让玫瑰更香,让村民更富被称为“中原玫瑰第一村”的商水县城关乡家庙行政村,地处周口市区与商水县交界处,周商大道西侧。1995年以来,该村大力发展玫瑰种植业。目前,全村已种植玫瑰1500多亩,占总耕地面积的70%,村里有80%的农户家庭经济收入来源靠玫瑰。2001年,玫瑰收入单产高达每亩7500元,平均
玫瑰园
亩产值6000元,玫瑰种植收入已成为家庙村的主要经济支柱。
商水无公害瘦肉型猪
商水瘦网型猪外形特征为背稍呈弓形,身腰窄而长,体长大于胸围15-20厘米,四肢较高,腿臀丰满,肌肉发达。能有效地利用饲料中的蛋白质转化为瘦肉,生长快,饲料报酬高。一般6月龄体重可达90-100公斤,料肉比3.0左右,胴体瘦肉率55-60%以上。品种有长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、汉普夏猪以及我国培育的三江白猪等。
商水优质花生
商水盛产烟叶、棉花、花生、瓜菜、等农付产品。花生主要以春花生为主,品种主要有豫花1号、2号,该品籽粒饱满,口感脆香,是加工食用油的最好原料,亩产可达350公斤,经济效益可达800元,也是商水的主要特产。
商水县无公害布郎李
美国红宝石李:单果重200-250克,果面鲜红色,硬度大,离核、经济效益高,8月下旬9月上旬成熟。
商水县-旅游资源
阳城故城遗址
河南省重点文物保护单位 阳城故城遗址。阳城故城遗址在今商水县舒庄乡的扶苏村北,为秦朝末年中国第一次农民起义领袖陈胜的诞生地。
商水县阳城故城遗址
该城由内城和外城组成,城墙由夯土筑建。外城东北部夯土 墙现仍高出地面,长约200米,其余为间断残存。连接一起外城 墙东西长800米,南北宽500米,城走向为一直线。城基部宽20 米。内城东西分别距外城东西城墙各270米,北墙利用外城的北 墙,每边长250米。城内地面散布战国秦汉时期的瓦砾很多。内 城至今当地还俗称“金銮殿”。在内城东南角发现有“扶苏司工” 陶器残底四件。
据《史记。陈涉世家、正义》载:“陈涉,阳城人也。”“阳城 河南府县、、、、、又陈。”《汉书、地理志》记载阳城为汝南郡。 后有人称扶苏城是因“陈涉起兵,自称公子扶苏,从人望也”而起,而实际还是阳城。扶苏寺已无存,但扶苏墓仍存。1983年《考古》第9期载文对此作了较为详细的介绍和考证。
该城址保存完整,规模宏大,与史料和传说一致,为研究陈 胜起义及战国时期的城池建筑和历史,提供了大量的实物。陈胜 出生于商水也得到无可争辩的证明。
7、周口有什么特产可以带
1,淮阳黄花菜
淮阳黄花菜,河南省淮阳县特产,中国国家地理标志产品。淮阳黄花菜质地筋脆,久煮不散,清脆爽口,对淮阳的自然条件,土质条件和栽培条件有着很强的依赖性,是区域性的地方特产。
2,太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。
3,鹿邑试量狗肉
鹿邑试量狗肉,是豫东著名风味小吃。它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳,浓香扑鼻。
4,邓城猪蹄
邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系,源于商水县邓城镇。它以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名,独具风味,吃过后,唇齿留香、回味无穷,奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲。
5,黄金瓜
黄金瓜又名十棱黄金瓜,学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜,因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润,熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香,乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。
8、周口都有哪些特产呢?
一,邓城猪蹄
邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系,源于商水县邓城镇。据说,邓艾大将军爱吃猪蹄儿,在邓城屯田期间,每有闲暇时刻,便令手下烧制猪蹄下酒。他们烧制的猪蹄以肥而不腻、香脆爽口而闻名,后流传于民间。
二,鹿邑试量狗肉
鹿邑试量狗肉,是豫东著名风味小吃。它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳,浓香扑鼻。
三,太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。2003年被评为周口“四大名吃”之一,2006年荣获“中原风味名吃”一等奖。
四,淮阳黄花菜
淮阳黄花菜质地筋脆,久煮不散,清脆爽口,对淮阳的自然条件,土质条件和栽培条件有着很强的依赖性,是区域性的地方特产。淮阳黄花菜,河南省淮阳县特产,中国国家地理标志产品。
五,逍遥胡辣汤
逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。
9、商水什么最出名?
商水县位于周口市西南部,西邻漯河市所辖郾城县,南连驻马店市上蔡县,东接项城市,北靠川汇区,西北、东北与西华、淮阳县隔沙河相望。面积1314平方公里,经度114° 37' 东,纬度33° 33' 北,海拔47 m,人口115 万,邮编466100,电话区号0394,县人民政府驻城关镇,下辖23个乡镇,场),607个村委会,人口115.8万。
商水是个古老的县份。其地域在西周时,属沈国。春秋时,蔡昭侯十三年(公元前506年)沈国被蔡国所灭,此时其县境西部属蔡国,东部属顿国。楚昭王二十年(公元前496年),楚国先灭顿国,后又灭蔡国。战国时,属楚国。秦,在阳城(含舒庄乡扶苏寺村)置县,属陈郡。陈胜、吴广起义时期,改阳城为扶苏。西汉时,属豫州汝南郡,县境分属阳城、汝阳、博阳三县。其后其县名屡经变换,至隋开皇十六年(596年),在其地域上又分置了殷水肥(治所为商水老城,另一说在今邓城镇潘堂)。大业初年(605年),并汝阳县入殷水县。皇泰元年(618年),置扶苏县,与殷水县同属陈州淮阳郡。唐武德五年(622年),并扶苏县入殷水县,属河南道。贞观元年(627年)属陈州。兴元元年(784年)属陈州淮阳郡。五代,县名仍称殷水,属陈州。宋,建隆元年(960年),赵匡胤为避父讳(其父名赵弘殷,避殷字),改殷水县为商水县,沿用至今。
1947年8月18日,晋冀鲁豫野战军第一次解放商水县城。10月23日,陈粟大军二次解放商水县城。11月成立商水县民主政府,12月又在其今日辖地西部成立了郾商西县民主政府。1949年2月,郾商西县并入商水县。1952年6月10日,周口市改为镇归商水县管辖,商水县政府由商水城关迁到周口,属淮阳专区。1954年5月5日,商水县与周口镇分署办公。1958年,周口镇第二次并入商水。1965年11月25日,商水县与周口镇再次分署办公。1975年,商水县直机关由周口迁至商水老城至今。1953年前,商水县属淮阳专员公署。1953年—1965年,属许昌专员公署。1965年后属周口专区,2000年8月2日属周口市。
商水县地势低洼,素有“五湖十分坡”之称,加之流经境内的两条河道沙河和汾河经常决口,旧时因之非淹即旱,十年九灾。灾难深重的商水人民为了反抗压迫,摆脱贫穷,进行了长期的艰苦斗争。秦末,商水人陈胜领导了我国著名的第一次农民大起义。明末,李自成农民起义军曾两次攻占县城,当地数百农民奋起追随农民起义军。清咸丰年间,商水受灾严重,知县却下令增收丁银,监生杨俊峰率乡民进城抗争,迫使官府收回成命。
新中国成立后,商水人民防洪排涝努力改变生产条件,结束了“一怕沙河决口,二怕雨涝成灾”的历史,初步实现了变“水乡泽国”为沃土良田的愿望,有力地促进了农业发展。1985年,商水被河南省评为洼地改造先进县,全国有100多个地、县派人前来参观交流治水经验。其后,商水坚持加强农田水利基本建设,为农业增产创造条件,仅1999年就新打机井3800眼,配套3070眼。开挖清淤沟渠1527条,长1988公里。新开整修道路1485条,长1796公里。维修桥涵闸285座。改造坑塘41个,面积52亩。累计完成土石方889.7万立方米。全年新增旱涝保收田1万亩,新增有效灌溉面积6.1万亩。近年来商水还建造了沙河大路李橡胶坝灌区、沙河马门灌区、汾河周庄闸灌区、汾河雷坡闸灌区四大引水补源区,补源面积100多万亩。尤其是沙河大路李橡胶坝,是全县近年来自力更生投资2000多万元兴建的技术先进的引沙补源工程,抬高西部乡镇地下水位3米,缓解了地下水资源紧缺的状况。目前,全县有效灌溉面积已达102万亩,旱涝保收田68.9万亩。机井24000眼,实现了50亩地一眼井。全县134万亩耕地7天可普浇一遍水。
商水经济的特色,主要是在农业结构调整中,逐渐形成了以精品林业为主的特色高效农业发展模式。该县是全国平原高标准绿化试点县、全省高级绿化达标县,林业生产是该县的一大优势产业,在全省乃至全国有很高的知名度。为了进一步发挥好这个优势,使林业生产成为该县农民增收的一个新的经济增长点和重要支柱,县委、政府近年来提出了“面向市场,调整结构,由生态效益型向生态型和经济效益型并重转变”的指导思想,制订了林业生产的发展规划。按照规划,1998年通过招商引资,从北京引来了民营企业——河南省金佰利高效农业发展有限公司,该公司在商水组建了林果研究所、组织培养室、国际互联网信息中心、科教电教培训中心,建立了全光照电脑控制育苗工厂和1200亩苗木生产基地。现已繁育名优特稀林果品种苗木156万棵。该公司以先进的技术、设备和强大的辐射功能,成为该县林业生产的一个龙头企业,有效地带动了全县林果基地建设。目前,全县林木总株数达5000万株以上,林木蓄积量达151万立方米,林网合格率达98%,林木覆盖率达20.82%。其中,全县高效精品林6万多亩,总株数在1500万株以上。主要种植树种为布朗李、日本甜柿、石榴、桃、苹果和杏等。该县张庄乡、魏集镇和黄寨镇先后建成了千亩梨、枣基地,栽植梨树、枣树10万多株。固墙镇重点发展小杂果,已建成了万亩布朗李基地。
在精品林业的带动下,该县为了农民增收,还在大力发展特色高效农业和养殖业中取得了较好成绩。目前,该县已发展日光温室1500个,占地1350亩。大小弓棚6000个,占地2000亩。中药材种植面积1万亩,池藕种植面积1万亩,优质小杂粮3万亩,瓜菜20万亩。推广麦棉套、麦瓜菜套一麦两秋套等高效间作套种面积60万亩,占作物种植面积的60%以上。推广优质专用麦15万亩。粮经比例达到6:4,复种指数达到220%。在养殖业发展中,建成了汾河肉牛生产带、瘦肉型生猪生产区、肉兔生产区、特种动物饲养区、生态型水产生产区。全县5头以上的养牛户达到2000户,10头以上的养猪户达到5800户,千只鸡饲养户400户,万只鸡场5个,千头猪场8个。全县大家畜存栏22.8万头,其中黄牛存栏21.4万头,生猪存栏48万头,山绵羊存栏42万只,家禽存栏378万只。
该县工业、乡镇企业发展势头良好,目前已形成了化工、机械制造、粮油加工、编织生产、服装加工、畜禽肉蛋贮藏加工、林果加工为主的工业体系。生产的化肥、电机、食油、淀粉、毛线织物、服装、绿色食品、木制品、防火涂料等优质商品走俏国内外市场。
商水县历史悠久,自有人类定居,距今已有6000多年历史。新石器时代,先民就在境内的马村研制陶器,在章华台试播五谷。从商朝到周朝,村落剧增,古城并立。秦朝时设阳城县,为建县之始。此后分分合合,历经数朝。隋朝时因境内有一条大河——大殷水,河水丰盛,远近闻名,而设殷水县。到了宋朝建隆元年960年,宋太祖赵匡胤为避其父赵弘殷之名讳,改殷水为商水至今。现留存主要名胜古迹有:章华台、扶苏墓、寿圣寺塔、白塔寺、叶氏住宅、白果树、大石桥、弃儿沟、九扭湾等。历史名人主要有陈胜、曹丘生、袁绍、袁术等。