郴州东土特产

1、新疆哈密瓜原产地

新疆哈密瓜产地：位于新疆东部的吐哈盆地，在吐鲁番、哈密地区境内，呈东西向展布，南北分别与塔里木盆地、准噶尔盆地隔山相望，盆地四周环山，属典型的大陆性干旱气候。

由于受西北部山体影响，阻挡了潮湿气流南下，导致吐哈盆地极端干燥，少雨，蒸发量大，夏季酷热，冬季严寒，昼夜温差大，光照时间长，大气透明度好，有效积温超过4000℃。

年降水量不足40毫米、蒸发量超过3000毫米，极有利于甜瓜的生长发育和糖分积累。独特的气候条件，培育出独具特色的新疆甜瓜。哈密瓜甜度如此之高，其秘密就藏在这特殊的气候环境中。

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哈密瓜营养价值：哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%。

还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

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一说原产地新疆哈密地区。一说是新疆吐鲁番地区。
说哈密瓜是哈密历史上的名优特产，史据是十分丰富的，现在我们仅从这些丰富的史据中撷取以下数例，与读者共商：
(一)、清康熙年间，策妄阿拉布坦侵犯新疆，清军征剿，滨州张寅随军进疆，后著《西征纪略》，他在第七页写道：“十六日谒国王（哈密回王）……遂献乳茶，茶罢，面前各设锻褥一（餐布），上设葡萄、哈密瓜各一盘……”。
(二)、清乾隆年间，兵部主事常均充军机章京，从征准噶尔，著《敦煌随笔》，他在“瓜州”目内写道：“汉书地理志注云：敦煌，古瓜州；地生美瓜，故名。……地有间隙，居民亦种哈密瓜……其瓤青、黄、白三色，俱鲜美。然安沙诸处以及肃州金塔寺亦有之，终不及哈密之尤良”。
(三)、清嘉庆年间，任职国史馆的祁韵士（字鹤皋 ，山西寿阳人），曾游历新疆18年，著《西陲竹枝词》，其中题为“哈密”的七言诗内容为：“玉门碛远度伊州（唐伊州地），无数瓜畴望里收。天作雪山隔南北（天山俗称雪山，新疆南北两路，以此山分界），西陲锁钥镇咽喉。”
(四)、民国年间学者刘文海，在其著作《西行见闻录》中写道：“……哈密瓜甲天下；……余曾环游世界两次，又是足迹几遍全中国，所尝之瓜未有美于此者。”
(五)、《新疆小正》中写道：“凡瓜甜而美者，皆哈密来也。”
综上史据，毋庸辨驳地告诉我们：哈密瓜历史上就是哈密的名优特产，连“地生美瓜”而得名的瓜州所种之哈密瓜，也“终不及哈密之尤良”。“哈密瓜甲天下”，瓜以地名，地以瓜闻，哈密所以名扬天下，原因即此。在当代哈密瓜的种植中，鄯善、伽师、麦盖提、英吉沙等地所种之甜瓜，或许各有特色，但在历史上都是不可与哈密的哈密瓜相比的，吐鲁番就更难列入相比之列了。
其实，哈密瓜是哈密历史上的名优特产还可以上朔到汉、唐时代，例如唐朝的奉礼郎兼东台详正学士骆宾王，因事被谪，从军西域，后被调到姚州平叛，路过哈密，留诗一首：“忽上天山路，依然想物华。……旅思徒漂梗，归期未及瓜。……”诗人鲜明地表露出在离开哈密时为未能品尝到哈密特产哈密甜瓜而深感遗憾的情感，说明在唐朝哈密甜瓜就是十分有名气的。
近年，学者们认为汉代的敦煌瓜是由哈密传入的。
《中国全史》（光明日报社出版，白乐天、王崇阳主编）第374页载：“元帝建昭三年（前36年），西域都护甘延寿和副校尉陈汤发西域各国兵远征康居，击杀了挟持西域并与归汉的呼韩邪单于为敌的致支单于，匈奴势力在西域消失，汉与西域的通道大为安全了。”“西域道畅通以后，天山南北地区第一次与内地联为一体，……西域的葡萄、石榴、苜蓿、胡豆、胡麻、胡瓜、胡蒜、胡桃等植物，陆续向东土移植；西域的……也源源东来。……”文中所说的“胡瓜”即哈密甜瓜“库洪”，哈密维吾尔人直到现在仍把哈密瓜叫“库洪”。这些“陆续向东土移植的”作物，首先从西域东部门户哈密开始是完全符合情理的。这些“移植的”作物在与各自相适应的环境地域落户生根，甚至被培育成当地的名优特产。哈密与其“东土”近邻敦煌、金塔寺等地，气候相近，土壤相似，哈密甜瓜传入自然会在其地落户生根，甚至被培植成当地的名优产品。作物传入，名称当然会传入了，敦煌人把哈密甜瓜“库洪”译成近音“穹隆”是完全正常的。
宋代成书的《太平广记》第276卷载：“汉明帝阴贵人，梦食瓜，甚美。时敦煌献异瓜，名‘穹隆’……”进一步印证了学者们的上述推断。按此推断，一是哈密在汉元帝建昭三年（前36年）以前对哈密瓜就有很好的种植，二是哈密对哈密瓜的种植应有两千多年的栽培历史。
瑞典人斯文·海定在上个世纪30年代曾受国民政府铁道部的委托，率领一支“绥远—新疆公路勘查队”来过新疆，后在其《马仲英逃亡记》中写道：“早在马可波罗时代，哈密绿洲就以它丰饶的果园和芳香的水果而闻名了。流行着一句谚语说：‘吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，伊犁的马儿，还有库车的姑娘美如花’”。马可波罗是意大利的旅行家，于1275年到过我国上都（今内蒙多伦县西北），元世祖封官仕元，是中世纪向西方介绍中国和中亚的和平使者。马可波罗在元朝初期向西方介绍中国时就引用了这句民谣，一可佐证上面关于哈密瓜在汉唐时期就是哈密名优产品的叙述，二可说明在元朝时哈密瓜在哈密与汉唐时一样，仍是哈密名优产品而名闻全疆。