导航:首页 > 气候与特产 > 慈溪特产糕点

慈溪特产糕点

发布时间:2021-04-27 04:31:33

1、宁波有什么特产可以拿来送人的

奉化水蜜桃、象山红、余姚榨菜、宁波腊鸭、三北豆酥糖等。

1、奉化水蜜桃

奉化水蜜桃,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。水蜜桃已经成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。2002年08月29日,原国家质检总局批准对“奉化水蜜桃”实施原产地域产品保护。 

2、象山红

2000年12月,浙江省农作物品种审定委员会果树专业组专家经实地考察,一致认为,该品种表现为结果性能好,丰产、稳产,外观好、品质佳,是一个优良的中晚熟柑橘新品种。通过了省品种审定委员会的品种认定。

2002年通过省级绿色农产品基地认证,2003年获“中华名果”、浙江省名牌产品等称号。

3、余姚榨菜

余姚榨菜,浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地,是全国最大的榨菜生产加工基地。余姚榨菜菜色微黄,具有质地嫩、脆的特点。

4、宁波腊鸭

宁波腊鸭是浙江省宁波地区传统名菜,腊香鲜美,鸭味浓厚,在冬天加工,颇受消费者欢迎。烘烤的腊鸭,其香味远逊于晒出来的腊鸭。

5、三北豆酥糖

宁波豆酥糖又称三北豆酥糖,是典型的宁式茶食,是浙江宁波地方传统名点之一,老小皆宜,名扬江浙地区和海外。每逢年末,宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代,一直是宁波“三北”的名点。口感酥松,易融化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味。

2、慈溪哪儿的蛋糕好吃

首推佳美 味道好价格实惠 63890288
元祖 虽然味道好 但是贵 630287166
可不可以在外地订购啊? 这个……
你在外地吗 佳美和元祖都是连锁店,在你在的城市里找一找有没有好了,为什么要执着于浒山的。还是你所说的外地是指镇上?
还有麦香村也不错 在城东菜场那里 电话不清楚

3、慈溪有什么美食?

三北豆酥糖是慈溪的传统糕点,三鲜头汤,是慈溪人设宴招待客人的头一盆抄热菜。配料以肉圆、海虾、蛋片或鸡丝为主,配以黄芽菜、冬笋片、豆面(线粉)等。三鲜以取料于海、陆、空三种动物而得名,知酱蟹由活蟹酱制而成,道它是宁波特产醉蟹的另一种做法,但少了醉蟹的腥味,吃起来有的甜甜咸咸的味道,

4、慈溪八珍糕材料有哪些?

八珍糕是绍兴传统名点之一,历史悠久。有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。中药八珍糕是由党参(去芦)60克 茯苓60克 生白术60克 扁豆60克 莲子肉60克 生苡米60克 生山药60克 芡实60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克,共研为细粉 过罗,搅匀蒸糕,每块重30克。每服15克,日服二次,温开水送下,具有补脾养胃的功效。

中药方·八珍糕
【来源】《北京市中药成方选集》。
【组成】党参(去芦)60克 茯苓60克 生白术60克 扁豆60克 莲子肉60克 生苡米60克 生山药60克 芡实60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克
【用法】共研为细粉 过罗,搅匀蒸糕,每块重30克。每服15克,日服二次,温开水送下。
【功用】补脾养胃。
【主治】脾胃虚弱,饮食减少,身体疲倦,面黄肌瘦

5、慈溪有什么特产

慈城年糕

已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。

年糕的食用方法:用煮、炒、炸、片炒、汤煮等,且咸甜皆宜。例如:糖炒年糕。民谚曰:“糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡”。又如:荠菜年糕。民谚有云:“荠菜肉丝炒年糕,灶君菩萨伸手捞”。还有:汁水年糕汤鲜美无比,是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多,林林总总不下数十,以前贮藏条件不好,所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏,食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者,竟能保鲜数月之久。

宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观,象征“吉祥如意”、“大吉大利”;有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物,构成真正意义上的内容与形式的完美结合。

三北藕丝糖

三北藕丝糖,与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食品,清代时,曾作为贡品进南朝廷,充人御食。

三北藕丝糖产自慈溪。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看,在这细细的的柱状里,意整整齐齐排列着数十个细状小孔,活似被折断的藕,后人就把这种食品称之为藕丝糖,因地处"三北",所以也叫"三北藕丝糖"。

藕丝糖在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,不粘牙齿,老幼皆宜,制作藕丝糖丝孔密布、又脆又酥,又香又甜,风味独特。

三北藕丝糖自出产以来,声名远播,很快传到京城。京都大臣尝了从慈溪老乡带去的藕丝糖后,赞不绝口,顺便敬献给了慈禧太后。此时的慈禧太后已是年老体衰,而藕丝糖一入口即酥脆而化,香甜满嘴,便连声称赞,立即责成地方官员每年向朝廷进贡,列为"御食",这样一来,三北藕丝糖的名声更大。

三北藕丝糖不只国内名声大,在日本和东南亚一些国家也广为传扬。公元1905年,旅居日本、被尊称为全国办学三贤的爱国华侨吴锦堂先生回到故乡慈溪。他在故乡住了一段时间离开,慈溪的乡亲送给他一些慈溪特产,其中就有三北藕丝糖。他携至日本时,正逢日本天皇大寿。在送贺礼的时候,吴锦堂特地放了几盒藕丝糖。日本天皇从严没有看见过这样的糕点,便拿起一堂,众人也都齐声称好,消息扩散到京都内外地人,不少日本商人便相继到慈溪订购,三北藕丝糖便从此名扬东瀛。

如今,三北藕丝糖,在原来基础上质量进一步提高,并随着宁波对外开放,一些旅居海外"宁波帮",纷纷到慈溪采办藕丝糖,并作为礼物送给各自亲朋好友。

三北豆酥糖

三北豆酥糖,是宁波慈溪一带传统食品,与三北藕丝糖齐名,名扬江浙地区和海外。

三北豆酥糖已有悠久的制作历史。相传在100多年前,陆埠镇上开有一家叫"乾丰"的南货茶食店,豆酥糖是由一位宁波师傅试制成功的。由于配料考究,加工精细,制作的豆栈糖香甜可口,松脆无渣,入口即化。不粘牙齿,且香味独特,食后令人口齿留香,回味无穷。一时顾客盈门,名噪浙东,方圆数百里慕名争购者,络绎不绝。制作豆酥糖,选料要求极为严格。必须选取无烂无蛀当年8、9月份登场的新黄豆为原料,这种黄豆、豆粒大、粉发浓、色泽纯、粒粒饱满。将黄豆炒熟后去壳,研成粉、筛过、配糖、黑芝麻和麦芽饴糖。黑芝麻须选严州产的,壳蒲、肉厚、油份足、香味浓,优于其他地方芝麻,饴糖的用料,须选洁白晶莹的隔年陈糯米。

豆酥糖经多道工序精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底封不用浆糊,免得豆酥糖发潮。这样,就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色,且老小皆宜。上市以后,受到人们广泛欢迎,一时声誉鹊起。

豆酥糖营养丰富。含蛋白质、碳火化合物及钙、磷、铁、胡罗卜素等多种营养成份。每逢年末,宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。用火热年糕团嵌豆酥糖,又香又长城又糯,是深受老幼喜爱的时令食品。

新中国建立后,"三北豆酥糖"在传统特色基础上又有新的提高。余姚以及慈溪周巷生产的"三北豆酥糖",至今盛名不衰。 旧时候,除陆埠镇豆酥糖名闻遐迩外,还有三北沈师桥出品的豆酥糖也远近闻名。销往上海等地均采用火油箱装盛,四周贴上封条以杜假冒。

6、宁波有什么特产可以送人的?

1、宁波豆酥糖

宁波豆酥糖又称三北豆酥糖,是浙江宁波地方传统特产糕点之一,名扬江浙地区和海外。宁波豆酥糖创始于清代,一直是宁波“三北”的名点。口感酥松,易溶化,无糖渣,不百粘牙,有黄豆香味。

2、余姚杨梅

余姚杨梅,浙江省余姚市特产,中国国家地理标志产品。在对浙江省余姚市境内新石器时代河姆渡遗址的考古中发现,早在七千年以前,这里就有杨梅原种存在,另据史书记述,人工栽培历史度亦有二千余年,自汉代至明代都有对杨梅的记载。

3、慈溪葡萄

慈溪葡萄,浙江省宁波市慈溪市特产,问全国农产品地理标志。慈溪是浙江省重要的葡萄产区,栽培历史悠久,据慈溪县志记载,早在明嘉靖年间就有栽培,已有400多年历史。慈溪葡萄果肉软硬适中,汁多味甜,有香气,风味较浓。

4、慈城年糕

慈城年糕,浙江省宁波市慈溪市特产,是浙江地区著名传统小吃。它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称。

5、奉化芋艿头

奉化芋艿头,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。奉化芋艿头是奉化,也是宁波的答传统名特优无公害农产品,形如球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1千克以上,个大皮薄,肉粉无筋,糯滑可口,既是蔬菜,又是粮食。

7、宁波有什么土特产呢?送人用的

慈城年糕
已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
年糕的食用方法:用煮、炒、炸、片炒、汤煮等,且咸甜皆宜。例如:糖炒年糕。民谚曰:“糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡”。又如:荠菜年糕。民谚有云:“荠菜肉丝炒年糕,灶君菩萨伸手捞”。还有:汁水年糕汤鲜美无比,是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多,林林总总不下数十,以前贮藏条件不好,所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏,食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者,竟能保鲜数月之久。
宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观,象征“吉祥如意”、“大吉大利”;有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物,构成真正意义上的内容与形式的完美结合。

三北藕丝糖
三北藕丝糖,与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食品,清代时,曾作为贡品进南朝廷,充人御食。
三北藕丝糖产自慈溪。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看,在这细细的的柱状里,意整整齐齐排列着数十个细状小孔,活似被折断的藕,后人就把这种食品称之为藕丝糖,因地处"三北",所以也叫"三北藕丝糖"。
藕丝糖在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,不粘牙齿,老幼皆宜,制作藕丝糖丝孔密布、又脆又酥,又香又甜,风味独特。
三北藕丝糖自出产以来,声名远播,很快传到京城。京都大臣尝了从慈溪老乡带去的藕丝糖后,赞不绝口,顺便敬献给了慈禧太后。此时的慈禧太后已是年老体衰,而藕丝糖一入口即酥脆而化,香甜满嘴,便连声称赞,立即责成地方官员每年向朝廷进贡,列为"御食",这样一来,三北藕丝糖的名声更大。
三北藕丝糖不只国内名声大,在日本和东南亚一些国家也广为传扬。公元1905年,旅居日本、被尊称为全国办学三贤的爱国华侨吴锦堂先生回到故乡慈溪。他在故乡住了一段时间离开,慈溪的乡亲送给他一些慈溪特产,其中就有三北藕丝糖。他携至日本时,正逢日本天皇大寿。在送贺礼的时候,吴锦堂特地放了几盒藕丝糖。日本天皇从严没有看见过这样的糕点,便拿起一堂,众人也都齐声称好,消息扩散到京都内外地人,不少日本商人便相继到慈溪订购,三北藕丝糖便从此名扬东瀛。
如今,三北藕丝糖,在原来基础上质量进一步提高,并随着宁波对外开放,一些旅居海外"宁波帮",纷纷到慈溪采办藕丝糖,并作为礼物送给各自亲朋好友。

三北豆酥糖
三北豆酥糖,是宁波慈溪一带传统食品,与三北藕丝糖齐名,名扬江浙地区和海外。
三北豆酥糖已有悠久的制作历史。相传在100多年前,陆埠镇上开有一家叫"乾丰"的南货茶食店,豆酥糖是由一位宁波师傅试制成功的。由于配料考究,加工精细,制作的豆栈糖香甜可口,松脆无渣,入口即化。不粘牙齿,且香味独特,食后令人口齿留香,回味无穷。一时顾客盈门,名噪浙东,方圆数百里慕名争购者,络绎不绝。制作豆酥糖,选料要求极为严格。必须选取无烂无蛀当年8、9月份登场的新黄豆为原料,这种黄豆、豆粒大、粉发浓、色泽纯、粒粒饱满。将黄豆炒熟后去壳,研成粉、筛过、配糖、黑芝麻和麦芽饴糖。黑芝麻须选严州产的,壳蒲、肉厚、油份足、香味浓,优于其他地方芝麻,饴糖的用料,须选洁白晶莹的隔年陈糯米。
豆酥糖经多道工序精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底封不用浆糊,免得豆酥糖发潮。这样,就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色,且老小皆宜。上市以后,受到人们广泛欢迎,一时声誉鹊起。
豆酥糖营养丰富。含蛋白质、碳火化合物及钙、磷、铁、胡罗卜素等多种营养成份。每逢年末,宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。用火热年糕团嵌豆酥糖,又香又长城又糯,是深受老幼喜爱的时令食品。
新中国建立后,"三北豆酥糖"在传统特色基础上又有新的提高。余姚以及慈溪周巷生产的"三北豆酥糖",至今盛名不衰。 旧时候,除陆埠镇豆酥糖名闻遐迩外,还有三北沈师桥出品的豆酥糖也远近闻名。销往上海等地均采用火油箱装盛,四周贴上封条以杜假冒。

8、慈溪有什么传统工艺、特产?

已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。

年糕的食用方法:用煮、炒、炸、片炒、汤煮等,且咸甜皆宜。例如:糖炒年糕。民谚曰:“糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡”。又如:荠菜年糕。民谚有云:“荠菜肉丝炒年糕,灶君菩萨伸手捞”。还有:汁水年糕汤鲜美无比,是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多,林林总总不下数十,以前贮藏条件不好,所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏,食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者,竟能保鲜数月之久。

宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观,象征“吉祥如意”、“大吉大利”;有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物,构成真正意义上的内容与形式的完美结合。

三北藕丝糖

三北藕丝糖,与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食品,清代时,曾作为贡品进南朝廷,充人御食。

三北藕丝糖产自慈溪。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看,在这细细的的柱状里,意整整齐齐排列着数十个细状小孔,活似被折断的藕,后人就把这种食品称之为藕丝糖,因地处"三北",所以也叫"三北藕丝糖"。

藕丝糖在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,不粘牙齿,老幼皆宜,制作藕丝糖丝孔密布、又脆又酥,又香又甜,风味独特。

三北藕丝糖自出产以来,声名远播,很快传到京城。京都大臣尝了从慈溪老乡带去的藕丝糖后,赞不绝口,顺便敬献给了慈禧太后。此时的慈禧太后已是年老体衰,而藕丝糖一入口即酥脆而化,香甜满嘴,便连声称赞,立即责成地方官员每年向朝廷进贡,列为"御食",这样一来,三北藕丝糖的名声更大。

三北藕丝糖不只国内名声大,在日本和东南亚一些国家也广为传扬。公元1905年,旅居日本、被尊称为全国办学三贤的爱国华侨吴锦堂先生回到故乡慈溪。他在故乡住了一段时间离开,慈溪的乡亲送给他一些慈溪特产,其中就有三北藕丝糖。他携至日本时,正逢日本天皇大寿。在送贺礼的时候,吴锦堂特地放了几盒藕丝糖。日本天皇从严没有看见过这样的糕点,便拿起一堂,众人也都齐声称好,消息扩散到京都内外地人,不少日本商人便相继到慈溪订购,三北藕丝糖便从此名扬东瀛。

如今,三北藕丝糖,在原来基础上质量进一步提高,并随着宁波对外开放,一些旅居海外"宁波帮",纷纷到慈溪采办藕丝糖,并作为礼物送给各自亲朋好友。

三北豆酥糖

三北豆酥糖,是宁波慈溪一带传统食品,与三北藕丝糖齐名,名扬江浙地区和海外。

三北豆酥糖已有悠久的制作历史。相传在100多年前,陆埠镇上开有一家叫"乾丰"的南货茶食店,豆酥糖是由一位宁波师傅试制成功的。由于配料考究,加工精细,制作的豆栈糖香甜可口,松脆无渣,入口即化。不粘牙齿,且香味独特,食后令人口齿留香,回味无穷。一时顾客盈门,名噪浙东,方圆数百里慕名争购者,络绎不绝。制作豆酥糖,选料要求极为严格。必须选取无烂无蛀当年8、9月份登场的新黄豆为原料,这种黄豆、豆粒大、粉发浓、色泽纯、粒粒饱满。将黄豆炒熟后去壳,研成粉、筛过、配糖、黑芝麻和麦芽饴糖。黑芝麻须选严州产的,壳蒲、肉厚、油份足、香味浓,优于其他地方芝麻,饴糖的用料,须选洁白晶莹的隔年陈糯米。

豆酥糖经多道工序精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底封不用浆糊,免得豆酥糖发潮。这样,就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色,且老小皆宜。上市以后,受到人们广泛欢迎,一时声誉鹊起。

豆酥糖营养丰富。含蛋白质、碳火化合物及钙、磷、铁、胡罗卜素等多种营养成份。每逢年末,宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。用火热年糕团嵌豆酥糖,又香又长城又糯,是深受老幼喜爱的时令食品。

新中国建立后,"三北豆酥糖"在传统特色基础上又有新的提高。余姚以及慈溪周巷生产的"三北豆酥糖",至今盛名不衰。 旧时候,除陆埠镇豆酥糖名闻遐迩外,还有三北沈师桥出品的豆酥糖也远近闻名。销往上海等地均采用火油箱装盛,四周贴上封条以杜假冒。
传统工艺有
骨木嵌镶、宁式家具、朱金木雕、金银彩绣等,用材讲究,手艺精绝,风格独特。

9、慈溪特产是什么?

三北藕丝糖产自慈溪。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看,在这细细的的柱状里,意整整齐齐排列着数十个细状小孔,活似被折断的藕,后人就把这种食品称之为藕丝糖,因地处"三北",所以也叫"三北藕丝糖"。

藕丝糖在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,不粘牙齿,老幼皆宜,制作藕丝糖丝孔密布、又脆又酥,又香又甜,风味独特。

三北藕丝糖自出产以来,声名远播,很快传到京城。京都大臣尝了从慈溪老乡带去的藕丝糖后,赞不绝口,顺便敬献给了慈禧太后。此时的慈禧太后已是年老体衰,而藕丝糖一入口即酥脆而化,香甜满嘴,便连声称赞,立即责成地方官员每年向朝廷进贡,列为"御食",这样一来,三北藕丝糖的名声更大。

三北藕丝糖不只国内名声大,在日本和东南亚一些国家也广为传扬。公元1905年,旅居日本、被尊称为全国办学三贤的爱国华侨吴锦堂先生回到故乡慈溪。他在故乡住了一段时间离开,慈溪的乡亲送给他一些慈溪特产,其中就有三北藕丝糖。他携至日本时,正逢日本天皇大寿。在送贺礼的时候,吴锦堂特地放了几盒藕丝糖。日本天皇从严没有看见过这样的糕点,便拿起一堂,众人也都齐声称好,消息扩散到京都内外地人,不少日本商人便相继到慈溪订购,三北藕丝糖便从此名扬东瀛。

如今,三北藕丝糖,在原来基础上质量进一步提高,并随着宁波对外开放,一些旅居海外"宁波帮",纷纷到慈溪采办藕丝糖,并作为礼物送给各自亲朋好友。

与慈溪特产糕点相关的内容

其他城市天气预报