宁波特产年糕南塘老街店怎么样

1、温州年糕和宁波年糕哪个好吃

温州年糕是大米做的 宁波市大米加糯米 。。温州年糕真难吃 咬的咬不动

2、宁波哪里产年糕

宁波慈城。

1974年，考古工作者在距今七千多年宁波余姚河姆渡史前遗址中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。相传春秋末期吴国大夫伍子胥在宁波慈城作战。

他临死前对部下说：“如果国家有苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后，他的部下被越军包围，城中断粮已饿死不少人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，果然挖到了许多可吃的“城砖”即年糕，结果打了胜仗。

原来是当年伍子胥在慈城督造城墙时，已做好了屯粮防饥的准备。从此以后，每逢过年慈城家家户户都做年糕，宁波年夜饭就吃年糕汤来纪念伍子胥。

慈城年糕是浙江的著名特色产品。以选料讲究，精工制作著称，它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。

(2)宁波特产年糕南塘老街店怎么样扩展资料：

营养价值

逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

年糕适合人群

一般人群均可食用，但有肠胃疾病患者尽量避免食用，不易消化。

年糕做法指导

糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

3、宁波哪个牌子的年糕最好吃

居然有人年糕不好吃，我不知道说什么好了

年糕种类很多有很多样，具有代表性有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑、台湾的红龟糕等。

年糕有南北风味之别，北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

今天我主要来说说宁波人吃年糕，主要是炒、汤二种。

宁波的年糕普遍使用晚粳米做的水磨年糕。

说不好吃那是你们不会吃

看看年糕是怎么吃的

咸菜年糕汤

拿肉丝煸炒一下，放入咸菜，冬天可以加些应季的冬笋，放水大汤加年糕，一份透骨新鲜的咸菜年糕汤就完成了，大爱，百吃不厌。

青菜年糕汤

跟咸菜差不多，也可以根据个人口味加入香茹，肉丝，火腿什么的，这个是吃法很方便，汤很鲜的。

炒年糕

一般拿青菜，大白菜也可以，也可按个人口味添加食材，喜欢肉的夹肉，喜欢辣的放点儿辣的也不错的。

螃蟹炒年糕

作为宁波人怎么会忘记螃蟹呢，年糕里混着螃蟹的味道，停不下手里的筷子。

甜酒酿年糕

用甜酒酿勾点儿芡，就是一份很好吃的甜点，可以加点儿桂花，杞子，也可以加入桂圆或者糯米小丸子。

菜泡饭年糕

早上起来做菜泡饭的时候，冷饭不够经常性是加点年糕，味道也是不错的，相信很多人都吃过这个吧。

苔菜年糕

把年糕切片或切条，油炸一下，撒上一把苔菜末，不要太好吃。

煨年糕

现在很少可以吃到感觉，小时候冬天围着火炉，把年糕扔火炉上面，记着还特意用铁丝做了架子，年糕就放在上面，也有直接扔进快熄灭的草木灰里煨，外焦里嫩，可好吃了。

年糕干

这个我在下班去地铁站路上看到的，用竹箩装的，咬起来脆脆的。

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烤菜年糕

最后我想说说这个烤菜年糕，又到了吃烤菜年糕的时候了，又是我的最爱。

具体做法：

天菜梗和叶洗净后分开切好，年糕切大块

4、宁波特产排名前十名

1、宁波汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

2、慈城年糕

慈城年糕是由优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。宁波的慈城年糕 一座城市的文化记忆 慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。慈城年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。

3、西店牡蛎

宁海特产牡蛎：号称“牡蛎之乡”的宁海县西店一带，已有700年的养殖史。这里出产的牡蛎，肉嫩、味美、蛋白质含量颇高。

4、宁波梭子蟹

梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获，但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强，离水多时，尚能横行，是宁波著名的海特产品。

5、龙凤金团

现今，宁波民间家家会做“龙凤金团”，是男女老少都喜欢吃的四季美食，极有名气。金团，不光味道好，还寓有团圆吉庆的意思。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称，如种田时节有种田金团，割稻时节有割稻金团，做生意有五代金团，结婚时有龙凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等。

6、溪口千层饼

宁波风味小吃种类繁多，分为点心、糕饼、菜肴三类。宁波小吃无论是点心、糕饼还是菜肴都有独特的风味。如宁式糕点已跻身全国糕点食品十二大派系之列。千层饼外形小巧成小四方形，沾满苔菜，咸中带甜，香酥可口

7、三北藕丝糖

三北藕丝糖是宁波特产之一，与豆酥糖同为宁波名点。三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。

8、邱隘咸齑

宁波有很多著名的特产，邱隘咸齑也是其中的一个，鄞州区邱隘镇是它的主要产地，也是闻名天下的“咸菜之乡”。邱隘咸齑是用雪里蕻菜腌制而成，因其色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸等特点，让人生津开胃，深受人们的喜爱

9、三北豆酥糖

宁波豆酥糖是宁波一道比较经典的茶食品，也叫三北豆酥糖，男女老少都可以食用。创始于清代，具有香、甜、松、脆而又不黏牙齿的特点,其香味独特、回味无穷

10、奉化芋艿头

奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品，芋头近球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1公斤以上，大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。

5、宁波有些什么样的土特产。说名称，想带点回老家。

你可以去南塘老街去看看，全是各种特产小吃

6、南塘老街有什么好吃的？

十六格馄饨 奉化复牛肉面还有奉化牛肉面，生煎，腐皮黄鱼，阿明土猪肉包子，榴莲酥等，强烈推荐油赞子和豆酥糖。

7、关于宁波年糕！！~~~~~~

塔牌是宁波最为著名的，我们宁波人大都是买塔牌的，我个人感觉年糕不是很好吃的啊，可能你特喜欢吃吧。:-)。

8、宁波十大特产有什么？求推荐。

1、奉化芋头

奉化芋头是宁波奉化的土产。它含有大量淀粉，味道鲜美。在当地，人们通常把芋头去皮，做成“排骨芋头砂锅”、“海鲜芋头砂锅”等，这是宁波人新年团圆桌上必不可少的美味。

2、三北藕丝糖

三北莲藕糖果和宁波的宁波豆酥糖果一样出名。它的形状是柱状的，表面粘着黑芝麻和白芝麻。它非常吸引人。莲藕糖味道甜、脆、独特，所以很受孩子们的欢迎。

3、宁波豆酥糖

宁波大豆酥糖是宁波汉族著名的传统小吃，也是宁石茶的经典。它的口感很松，一进入就融化了。它没有糖残留，不会粘在牙齿上。男女老少都可以吃。

4、溪口千层面

溪口千层面是宁波的一种特色小吃，已有100多年的历史。它呈方形，内部层次分明，金黄色和绿色，吃起来酥脆，牙齿芳香。溪口千层面还获得了许多国家和省的特别奖，在当地很受欢迎。

5、宁波阿拉劳葡萄酒

宁波阿拉劳酒是中国黄酒的代表，“阿拉”是宁波方言，意思是“我们”。宁波阿拉劳酒可以追溯到清朝，历史悠久。去宁波旅游，带一瓶宁波阿拉劳葡萄酒回家和亲朋好友一起喝酒，真是一件美妙的事情。

6、宁波蟹酱

宁波蟹酱在宁波被称为烹饪工艺品。它是由新鲜螃蟹切割，加入盐和其他调味料，最后密封在瓶子里制成的。宁波蟹酱可以配米饭、粥和面条，非常方便。

7、宁波黄鱼

宁波是一个沿海城市，所以它的海鲜非常丰富，而黄鱼在宁波以其新鲜，嫩和丰满的味道而闻名。鲜黄鱼可以用来煮汤，有无与伦比的鲜香味。如果游客想把它带回家，他们可以买当地加工过的干黄花鱼，让他们的亲戚朋友尝尝新鲜黄花鱼，这种鱼的味道也很独特。

8、宁波年糕

宁波年糕是宁波的传统食品。它有数百年的历史。在宁波，它有一个很好的意思“新年蛋糕年年高，今年比去年好”。宁波年糕在当地通常用雪菜烹饪，颜色漂亮，味道鲜美。

9、宁波汤圆

宁波汤圆是宁波的传统小吃，包在白糯米下面的香芝麻馅里。它尝起来又软又粘又甜，味道独特。

10、宁波优赞子

油赞子是宁波的一种特色食品。它的外观不如扭曲的好。它又甜又咸。其中，咸海藻味的油赞子最受欢迎。它又脆又好吃，当地人和来宁波旅游的游客都非常喜欢。

9、南塘老街有什么好吃的

十六格馄饨 奉化牛肉面
宁海小吃 油赞子 很多的
还有奉化牛肉面，生煎，腐皮黄鱼，还有餐馆，
像贴阁碧、涌上外婆家，
阿明土猪肉包子，榴莲酥
推荐油赞子和豆酥糖，不过排队人很多

10、宁波老字号年糕厂家有哪些？

宁波老字号作为宁波商帮文化、工匠精神的衣带传承，在宁波市民心中有着不可替代的地位。那些散落在宁波大街小巷的“老字号”，黄古林、冯存仁、缸鸭狗、状元。