1、米脂特色小吃有哪些?
荞面碗饦(陕北多有,米脂的蒸出来最筋道,佐以特色风味麻辣肝,香!)
2.红烧驴板肠(这个我倒是只听说过没见过,很小的时候就传说是米脂名小吃了!网友逆天友情提供:驴板肠卤制之后,既可切开红烧或小炒,也可以加热后直接食用,味道绝佳!)
3.炸油糕(逢年过节、秋收打谷时必吃,软硬小米搭配得当后泡一夜,在石碾子上压成面后,入锅炒熟即成糕面,再一层一层地洒入铺好笼架笼布的罗锅里蒸好,操起来乘热揉为一团,此时称甜糕,既取味道之意,又表示此糕是不加任何其它配料的意思。待甜糕凉后切面,入油锅烹炸而成。)
4.蒸枣糕(炸油糕的工序做到入罗锅蒸时,撒一层糕面铺一层煮熟的米脂团枣,如此层层叠叠至锅满,蒸熟后切块而食,糕与枣相得益彰,香甜可口,妙不可言!)
5.饸饹面(在锅头架起专用的加工工具——饸饹床,以往是木制品,由四部分组成:头架、底床、压面杠子、压面活塞,头架用于固定和支撑整个床体,底床用较大的木料制成,一头嵌入头架,一头支于面锅的另一边,中部凿开一个上下等直径的柱形粗孔,是用于下面的孔,底部钉上钻好眼的铁片,压面杠的一头也是嵌入头架,长度与底床大体相当,压面活塞就在它中间装着,是一个圆柱体,较下面孔略细。
按一定的特别方法和好面,拽一团面揉成棒状填入下面孔,将压面活塞对状此孔,在压面杠子的另一头压下去,面从里面挤出,形成面条,随即入锅煮。煮熟后将又长又酥又劲道的饸饹面条捞起来,倒上站羊肉做的臊子,香得咂嘴!)
6.鱼钻沙(米粥里下面,以羊肉佐之,就上酸菜,风味绝佳!)
7.小米稀饭(这个无需多说,米脂的米,可用“小米流脂”形容,再加上上好的水质,煮出来的稀饭甜中飘荡脂香,既滋补又养颜!)
8.梦饭(类似腊八粥,用料以各种土产豆类和小米为主,各种维生素、蛋白营养均无流失,花钱不多,进补不少,比吃什么黄金搭挡都强!)
9.软米瓜饭(秋上收回来的金黄色老南瓜,皮厚肉更厚,切开掏籽去瓤,再洗净切块入锅煮沸后,视火候添入软米,转以文火煮,其间不时翻搅,适量加糖,注意不要糊锅,待煮得瓜与米熟到交融的状况,即可起锅,用勺子将瓜块杵成糊状,和软米饭搅和起来,即成。吃的时候记得要佐以咸韭菜,风味绝佳!)
10.扁食(虽与饺子差不多,可米脂有米脂的攥式捏法,使“扁食”变得独特无比!)
11.蒸芄子(马铃薯磨丝条状,拌上略加淀粉的面粉及少量调料如盐、花椒粉等,入锅蒸熟,佐以西红柿炒成或是面加淀粉炒起的酱汤,香!)
12.炒芄子(芄子蒸成后,入油锅烹炒,可加入油拨捞等特色佐料,香气扑鼻!)
13.糕夹儿(“夹”读去声,前文提到炸油糕工序至蒸出锅揉团成甜糕后,分成一块块的小团,擀开成圆片,包入或糖或枣或其他馅儿,边上可以捏成花样,或者也可以捏成三角形,但必须捏实,因为要入油锅烹炸。其中,又以酸菜与煮熟的马铃薯块炒制的馅儿为最好,俗语说得好:糕夹儿灭不过菜菡菡!——注:“菡菡”就是“馅儿”。)
14. 抿尖儿(有专用加工工具抿尖儿床,是一个四方形的大木架子,中间钉一大张浑身钻了圆孔的铁片,按特有方法和好面,将床子架于烧开的锅上,把和好的面在铁片上前后左右地抿动,使其从圆孔抿下去,形成一截一截的面段,煮熟后捞进碗里,倒上臊子和酸调汤等即可食用,入口滑爽劲道,人间少有的美味!)
15.钱钱饭(黑豆、黄豆用水泡胀,置于石碾子上压成片状,晾干即成“钱钱”,取其形状扁圆如钱而得名。煮小米稀饭时,将钱钱和小米一同入锅,以猛火煮熟,即成钱钱饭。这种稀饭里既有小米的清香气息,更有钱钱的油香气息,加上钱钱煮后入口非常有嚼头,香得你连舌头都想往肚子里咽!)
2、榆林米脂有什么特色文化
下面是我写的文章,介绍米脂的:美哉,家乡
家乡——米脂,地处黄土高原,无定河自北向南缓缓穿淌而过,似乎告诉人们这块地方曾经的不平凡;盘龙山屹立在城东,好像瞻望着这里的一切变化。
米脂,古称银州。这里曾是边关要塞,兵家必争之地,后因产谷出名,米质如脂,为朝廷贡米,改名为米脂。
米脂,又称为“陕北文化县”。因在大清王朝一年科考中,居然中了八名进士,故而胜誉之。
米脂,名人诞生之地。有“四大美女”之一的貂婵,推翻明王朝的闯王李自成;有毛泽东在《为人民服务》中提到的“精兵简政”的李鼎铭,抗日名将杜聿明;有民主斗士杜斌丞,中共党政要员刘澜涛等。真可谓人杰地灵。
米脂,红色之地。伟人毛泽东等曾在这里留下转战的足迹,扭转战局的著名“沙家店战役”就在这里打响,作家柳青为此写下《铜墙铁壁》;杨家沟革命旧居永远耀眼闪光。
米脂,巨变之地。化工带动一切企业,退耕还林改善了生态环境。文化教育事业蓬勃发展,社会和谐,民生改善,交通发达,致富之路大开。
米脂,希望之地。昔日的光荣传统,当今在这里发扬光大;昔日辉煌成就,当今在这里继续扩展;昔日的成功之路,当今在这里不断延伸,昔日未走的路,当今在这里开拓创新。
壮哉,米脂!美哉,家乡!
3、辽宁各城市都有什么特产
如果您对我的答案还满意,谢谢采纳O(∩_∩)O~ 01.沈阳:辽宁省省会,中国十大城市之一,中国15个副省级城市之一,中国七大区域中心城市之一,中国特大城市,东北地区最大的国际大都市,东北地区政治,金融,文化,交通,信息和旅游中心。同时也是我国最重要重工业基地,素有“东方鲁尔”的美誉。 02.大连:位于欧亚大陆东岸,中国东北辽东半岛最南端,西北濒临渤海,东南面向黄海,有包括大小岛屿260个。是中国的副省级城市、计划单列市,也是全国14个沿海开放城市之一;是中国辽宁省的一个重要沿海港口城市,省内第二大城市,是中国东北主要的对外门户;也是东北亚重要的国际航运中心、国际物流中心、区域性金融中心。 03.鞍山: 地处辽东半岛中部,因市南郊有一对形似马鞍的山(满语思额穆阿林,意为马鞍形的山)而得名。鞍山是东北地区最大的钢铁工业城市,中国第一钢铁工业城市,有“共和国钢都”的美誉,是新中国钢铁工业的摇篮。 04.锦州: 是中国环渤海地区的重要开放城市,地处辽宁省西南部,是一座有着2000多年历史的文化名城,也是一座素享盛名的商贸重镇,更是一座生机勃勃、蕴含巨大发展潜力的现代港口城市。锦州市1985年被国务院和中央军委批准为甲类开放城市,1987年被国务院批准列入辽东半岛对外开放城市,1992年在国家统计局进行的全国城市综合实力50强评比中居第40位。 05.营口:又称滨城。号称“百年港城,渤海之星,三水之乡。”因为镁金属储量位居全国第一,被称为“华夏镁都”同时营口市也是中国最大的水产基地和水果生产基地。是中国也是亚洲惟一一个,同时拥有高铁、河港、海港、高速公路的城市。也是东北民营企业最发达的城市。 06.丹东:是一个以工业、商贸、物流、旅游为主体的沿江沿海沿边城市,是一个国家级边境经济合作区,是中国最大最美的边境城市。是中国也是亚洲唯一一个,同时拥有边境口岸,机场,高铁、河港、海港、高速公路的城市。 07.抚顺:位于辽宁省东部,距省会沈阳市45公里,与吉林接壤,为中国北方重要的工业基地。 08.本溪: 是我国著名的钢铁城市,旧名“本溪湖”,这里矿藏丰富,被誉为“地质博物馆”,以产优质焦煤、低磷铁、特种钢而著称。主要旅游景点有本溪湖、本溪水洞以及东北道教名山——九顶铁刹山等。山野菜、人参、鹿茸、冻梨等是当地著名的风味特产。 09.辽阳:位于辽东半岛城市群的中部,是一座有着2400年历史的文化古城,也是新兴的现代石化轻纺工业基地,2004年被 国家旅游局 评为 中国优秀旅游城市 。辽阳是一座有着2400年悠久历史的古城,历史上先后曾有6个地方割据政权在此建立国号,定都辽阳。唐太宗、清圣祖、李白、杜甫、白居易等一大批青史留名的帝王文士留下的吟咏辽阳的诗文达百余篇。旅游的地方有辽阳汉魏壁画墓群,白塔公园,东京城、东京陵,辽阳博物馆,燕州城,清风寺,曹雪芹纪念馆,冷热地公园,华表山、通明山、铧子林场、龙峰山、龙顶山、石洞沟。 10.葫芦岛:是辽宁省下辖的一个地级市,原名锦西(1994年10月更名为现名),是京沈线上重要的城市之一。葫芦岛是半岛,伸向辽东湾内,因头小尾大,中部稍狭,状如葫芦而得名。葫芦岛市地处辽宁省西南部,矿产资源颇丰富,拥有铅、锌、铜、钼等矿产。同时是一个工业城市,有化工厂,锌厂和造船厂。此地的渤海造船厂生产了中国的第一艘核潜艇,所以,它也是重要的潜艇基地。国共内战时,辽沈战役中的塔山阻击战于此地展开。抗日战争结束后,东北约百万日本侨民在此地被遣返回国。市下所辖县级市绥中是中国第一位宇航员杨利伟的出生地。 11.盘锦: 是辽宁省下辖的一个地级市,位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带,东、东北邻鞍山市辖区。东南隔大辽河与营口市相望,西、西北邻锦州市辖区,南临渤海辽东湾。市区距省城沈阳市155千米;西距锦州市102千米;南距营口市65千米,鲅鱼圈港146千米,大连港302千米;东距鞍山市98千米。地理坐标为北纬40°39′~41°27′、东经121°25′~122°31′之间。总面积4 071平方公里,占辽宁省总面积的2.75%。 12.阜新:内蒙古高原和辽河平原的中间过渡带,属辽宁西部的低山丘陵区。阜新交通便利,自然资源丰富。 13.铁岭: 辽宁省14个省辖地级城市之一,位于辽宁省北部,松辽平原中段。南与沈阳市、抚顺市毗邻,北与吉林省四平市相连,东与抚顺市清原满族自治县、吉林省辽源市接壤,西与沈阳市法库县、康平县及内蒙古自治区科尔沁左翼后旗和通辽市为邻。全市东西最长134公里、南北端宽162公里,总面积1.3万平方公里。总人口302万人(2004年)。其中,市区面积638平方公里。铁岭市有2个辖区:银州区、清河区;2个县级市:调兵山市、开原市; 3个县:铁岭县、西丰县、昌图县;1个经济开发区。区(市)县下设街道办事处13个,镇51个,乡38个。 14.朝阳: 位于辽宁西部,辖境居东经118°50′-121°17′和北纬40°25′-42°22′之间,东西跨度165千米,南北跨度约216千米,边界周长约980千米。北与内蒙古自治区赤峰及通辽接壤;南与辽宁省葫芦岛及河北省秦皇岛毗连;东与辽宁省阜新、锦州为邻;西与河北省承德、秦皇岛市交界。朝阳总面积 2 万平方千米,占辽宁省的七分之一,总人口 336.5 万。市区面积 46 平方千米,人口 50 万。
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4、铁岭银州区适合20人会餐的特色饭店,最好是环境好,又好吃。
不用想,就天兴酒店就行,东西干净又好吃
5、铁岭市哥有土特产有限公司怎么样?
铁岭市哥有土特产有限公司是2016-10-21在辽宁省铁岭市银州区注册成立的有限责任百公司(自然人投资或控股),注册地址位于辽宁省铁岭市银州区工人街6委市委车库5幢07号。
铁岭市哥有土特产有限度公司的统一社会信用代码/注册号是91211202MA0P5GCP1G,企业法人尹长铁,目前企业处于开业状态。
铁岭市哥有土特产有限公司的经营范围是:农副知产品、预包装食品及散装食品、清洁清扫日用品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)、工艺品、水果、蔬菜、玩具、电子产品销售及网道上销售;软件开发、销售;技术信息服务,广告设计、制作、代理、发布;快餐服务。(依法须经批准的项目版,经相关部门批准后方可开展经营活动。)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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6、铁岭有什么特产吗?拜托了各位 谢谢
辽宁铁岭市土特产 铁岭市土特产品种类繁多,待开发的潜力很大。目前发现的各种兽类、鼠类、蛇类、蛙类有68种,占全省种数的59.6%。常见的有狼、狐狸、池子、罐子、山猫等;鸟类有22O种,占全省种数的60.3%、白鹭、?y鹭、松鸦、啄木鸟、山雀、灰喜鹊、百灵、三宝鸡等较为常见。野生植物约119科,ill多种,占全省l/2以上。其中被人们认识且经济价值较高的有近百种,主要包括猕猴桃。山葡萄、红果、山梨、蔗菜、蘑菇、木耳、山参、细辛、桔梗、防风、五味子、穿山龙等。调查结果表明,尚有相当数量的已知种类未被人们所利用,开发的前景十分可观。驰名的土特产品有鹿茸、人参、柞蚕丝等。 铁岭市西丰县是清代皇家围场,盛产梅花鹿,为辽宁省最大的养鹿基地。现全县有国营鹿场26处,集体鹿场30处,个体养鹿192户,全县共养鹿26686只,年产茸5吨,占全省产茸量的40%。开发出鹿产品15个品种,有各类经销公司30家,年销售量30吨,占全国的17%。西丰县农垦集团公司成为全国养鹿协会成员,育才参茸场被命名为全国梅花鹿种鹿繁育基地。西丰县梅花鹿种除调往省内有关山区县外,还调往广东、广西、福建、江西等十几个省、市、自治区,有力地支援了这些地区的养鹿事业。西丰鹿城市场已成为东北最大的参茸集散地。 铁岭东部山区,林荫蔽日,有机土质厚。营养丰富,适宜人参生长。从1956年开始试种参,科学管理获得成功,经济效益可观。种植面积达2900亩,28856帘,产量达31883公斤。 铁岭市养蚕已有百年历史,在清光绪34年(1908年)就开始了。现柞蚕总产量为4438吨;为辽宁省柞蚕种蚕繁育基地。以雄蚕蛾为营养滋补品的"神虫葆真酒"获科技之星国际博览会金奖。 另外人工养(种)殖(植)的土特产品还有:铁岭大葱、开原大蒜、昌图豁鹅、山楂、榛子、林蛙,玉米、大豆等。
7、外地人在银川特产有买哪些土
宁夏枸杞、宁夏发菜、宁夏甘草、滩羊二毛皮、宁夏地毯、贺兰石、西夏贡米、贺兰山东麓葡萄酒、张亮香瓜、银川鲤鱼、灵武长枣。
(7)银州特产扩展资料:
银川市,简称“银”,是宁夏回族自治区的首府,国家历史文化名城,西北地区重要的中心城市 。全区军事、政治、经济、文化、科研、交通和金融中心,以发展轻纺工业为主,机械、化工、建材工业协调发展的综合性工业城市。
银川是历史悠久的塞上古城,早在3万年前就有人类在水洞沟遗址繁衍生息,史上西夏王朝的首都,是国家历史文化名城,民间传说中又称“凤凰城”,古称“兴庆府”、“宁夏城”,素有“塞上江南、鱼米之乡”的美誉,城西有著名的国家级风景区西夏王陵。
银川自然景观有水洞沟旅游区、苏峪口森林公园、滚钟口风景区、金水旅游区、大小西湖、鸣翠湖、鹤泉湖等。人文历史景观有水洞沟、西夏王陵、贺兰山岩画、拜寺口双塔、三关口明长城、鼓楼、玉皇阁、海宝塔、承天寺塔、南关清真大寺、纳家户清真寺、马鞍山甘露寺、镇北堡华夏西部影视城、中华回乡文化园等。
银川的饮食以汉族和回族的饮食习惯为主。 汉族饮食以西北菜为主。
8、铁岭东北兄弟土特产有限公司怎么样?
铁岭东北兄弟土特产有限公司抄是2015-06-26在辽宁省铁岭市银州区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于辽宁省铁袭岭市银州区岭东街2委17组师范家属楼6幢351房号。
铁岭东北兄弟土特产有限公司的统一社会信百用代码/注册号是9121120031903371X7,企业法人牛洪艳,目前企业处于开业状态。
铁岭东北兄弟土特产有限公司的经营范围是:利用互度联网经营土特产品、预包装食品兼散装食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。问)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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