1、云南特色名贵礼品
昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。 大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。 丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。 保山:潞江小粒咖啡、南红玛瑙、龙陵黄龙玉、腾冲翡翠、透心小绿豆。 宣威:宣威火腿 其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。
编辑本段云南著名特产简介
玉溪特产芝麻片
玉溪市传统名特食品,1922年首创。 采用上等白芝麻、优质白糖、葡萄糖、精炼油等为原料,以独特土特产工艺精制而成。 玉溪特产芝麻片具有色泽光润、迎光透明、片薄均匀、酥脆爽口等特点。
玉溪特产酸汤米线
风味独特的玉溪酸汤米线,以味美闻名全省,到过玉溪的人,不品一下酸汤米线的味道,的确会使你后悔莫及。 杨才科的酸汤米线,在解放前玉溪州城众多米线摊点中最负盛名,那时他在香鼓楼下边(今新兴路北门街口)摆摊,选用土特产玉溪大白米(老品种)作原料,自榨自销,米线细白,柔软而不烂。 盛好一碗米线,先放入韭菜,盖上一片四指见方,约一厘米厚的豌豆凉粉,依次放入甜子(自制酸醋)、酱油、芝麻酱(自制)、香椿水、盐水等佐料,最后浇上一勺清亮、鲜红带有两三小点油渣的油辣椒。当米线送到你面前时,浓郁的香味扑鼻,使你胃口大开。碗里雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒(当天制作当天使用,故而辣油香味浓郁),五色焕然,整碗米线艳丽悦目,吃起来凉爽、清香、味美、舒适可口。一到热天,食客络绎不绝,一些昆明老食客得便时,开着汽车前来品尝,吃后还要带上几碗,回昆赠送亲友。 玉溪农村人民有一种说法:来赶州城街,不吃碗杨才科的酸汤米线,等于没上街。
西双版纳特产辣咪
辣咪是傣语对各种酱的统称,其种类有“南泌布”(螃蟹酱)、“南泌帕”(菜子酱)、“南泌南诺”(酸笋酱)等近10种。 平时最常见是“南泌帕”(菜子酱),其做法是:把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来,舂细后装入罐内腌土特产四五天,发酸时去渣把酸汁倒进锅里煮 ,煮到水份基本完时,取出晒干即成。 食用时,加盐、葱、蒜、芫荽、味精、辣椒,舂拌均匀盛入碗内,就可蘸其他鲜菜吃,也可以用糯米饭直接蘸吃。
剑川木雕
剑川木雕特产网产于大理州剑川县,始于公元十世纪。白族人民在吸收了汉族和其他民族的文化和生产技术后,逐步形成了独特精湛的技艺。木雕主要用于建筑物装饰,以浮雕为多,现已发展为艺术价值很高的木雕工艺品,尤其是云木雕花镶嵌大理石家俱,用优质硬木精心雕出龙、凤、狮孔雀、梅花等传统图案,制成桌、椅、茶几等,再镶嵌上苍山特产的彩花大理石,显得古朴大方新颖高雅,富于民族特色,既实用,又华美,远销欧、美等数十个国家和地区。 剑川木雕能做古建筑及居家的雕花装饰,如斗拱、门楣、格子门、八仙桌、客堂供桌、茶几、床凳等;民间乐器,如龙头三弦上的龙头和音窗;日常用品,如箱柜、笔架、茶盘、面模(做饼子之用)等。 工艺特色木雕内容以花草、动植物图案为主,也有神仙传说故事的题材,常见的有“八仙过海”、“八仙庆寿”等。 木雕图案有香草、纹龙、纹凤、狮头、凤头、云纹等,变化多端,独具匠心和天才。 建筑装饰大件中最有特色的为格子门,一般以4扇或6扇为一堂,置于寺庙大殿和居家正厅客堂,有2层至4至镂空浮雕等。内容有“富贵根基”(牡丹和公鸡),“喜鹊登梅”、“鸳鸯戏水”、“白鹤飞松”、“鹿鹤同春”、“八仙过海”等,雕工精细,层层镂空,空间层次明朗;浮雕和立体雕巧妙融和,生动活泼。 剑川木雕特产网艺术价值剑川县素称“木匠之乡”,木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案,用以装饰门窗、家具等。剑川木雕继承和发扬了优秀的民族木雕艺术,产品选用优质的红木、西南桦、缅甸红木,以及天然植物漆和闻名于世的彩花大理石,使产品具有很高的实用价值、工艺价值和收藏价值。 剑川木雕做工精细、用料考究,集明、清各式木雕之精华,造型美观大方,高雅别致,坚硬柔韧,抗腐蚀、不变形,再现了优秀的民族木雕艺术。剑川木雕有豪华典雅、富有民族气息的客厅家具类;古朴高雅的嵌石餐厅家具类;栩栩如生的九龙壁画、九狮壁画、花鸟壁画类;各型座屏、挂屏、屏风类;园林古建筑的格扇门、窗、挂帘以及各种民族旅游产品等几百个品种。
2、喀什什么特产
喀什特产主要有伽师瓜、喀什巴旦姆、喀什噶尔石榴、喀什核桃、喀什红枣、喀什回葡萄、喀什石榴、答喀什甜瓜、喀什小茴香、喀什羊肉、麦盖提多浪羊、帕米尔冰川矿泉水、莎车巴旦姆、英吉沙色买提杏、英吉沙色买提杏干等。
3、浙江乌镇西塘古镇有什么特产可以带
蓝印花布
俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品,用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保。主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫 、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等,具有鲜明的民间和民族特色。
木雕竹刻
乌镇的手工艺十分发达,从日常竹木用品到工艺品,无不体现乌镇人的聪慧灵巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻,浑然天成,朴素却又别具匠心。
乌锦
乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文,他继承父业后,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境,经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。1923年,他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、苏州、南京等地学习织锦技术。经几年辛苦,反复试制,终于装造出有近二千个部件、一百多道工序的织锦花楼机。
大花楼机从绘制意匠图至织出成品,需耗时百天有余。织造工艺极为繁复,一天仅能织5—6厘米,可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等天然蚕丝为原料织成,有的产品还辅以纯金线织造。织成的锦缎质地坚实、雍容华贵,当地人称这种吸收了中国著名织锦工艺,融合了本地传统特色的提花丝织锦缎为“乌锦”。
丝棉
乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质,色泽洁白,匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”,它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的。
布鞋
在中国人原生态的生活中,布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋手工精湛,用料实在,买上一双舒适、通气的千层底布鞋,用中国的节奏,穿越江南水乡。
篦梳
乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰富,经选料、开模、整型、刨光等一套工艺,形状各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,贵在天然,兼有保健功效。
湖笔
乌镇历史上隶属湖州府,所以湖笔的制作工艺在这里十分盛行,湖笔采用山羊、黄鼠狼、山兔等兽毛为原料,经过七十多道手工制作而成,具有尖、齐、圆、健四大特色,书写绘画得心应手。
红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。
白水鱼
乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧,都是难得美味。
桐乡橘李
檇李是古今稀有的珍果,也是桐乡一带的传统名果,其盛名传于天下,身价百倍。原因是檇李果大色艳,核小肉厚,浆液甘美,风味独特,营养丰富,为群李之冠,成熟之后可一吮而尽。古时檇李是献给帝王的“贡品”珍果,历代文人逸士亦为之倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇。
手工酱
中国是酱油生产起源最早的国家,距今已经有二千多年历史,均以天然发酵、酿制。清咸丰九年(1859年),镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园,此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。一百多年来,叙昌酱园产品的风格与品质始终如一。
叙昌酱园前店后坊,自产自销。主要产品有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等。酱品采用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料,利用竹匾制曲,经过长达半年的自然晒露、发酵,手工精制,古法酿制,不含人工香精、色素、防腐剂,酱香浓郁,天然风味。
三白酒
三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。几百年来风靡江南,经久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
姑嫂饼
乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。
据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名。姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点 。
据说在一百多年前,乌镇方家名叫“方天顺”的夫妻茶食店,祖上学得一手制作酥糖的好手艺。因其配方独特,制作精心,味道出奇的好,深受乡民的喜爱。为了保持独家经营,方家制定了关键技术传媳不传女的家规。因为女儿迟早要嫁人,祖传秘方不就让人学去了。
也不知传到了第几代,这方家生有一男一女,儿子已讨了媳妇,女儿尚未出嫁。那方某当然是继承祖训,不肯将技艺传给女儿。日子久了,那姑娘不免会产生嫉恨。
有一日嫂嫂配好了料,有事暂时离开了盛放作料的粉缸。在旁作下手的姑娘顺手将一包盐抖进了缸内,并且搅拌了下,指望着第二看嫂嫂的尴尬。
第二天一亮,全家人照常早起开张。顾客买去一尝后,大赞“椒盐的味道好极了!”消息传到方某的耳朵里,一时间也丈二和尚——摸不着头脑。细细查找原因,也一无所知。当晚方某夫妇自己操作,精心制作了第二天的酥糖。
不料这一日竟有不少人来买椒盐酥糖,倒将方某弄得啼笑非。可是做了一辈子子酥糖,却无法做出像昨日的买椒盐酥糖。那姑娘见“弄拙成巧”,本来提起的心,放了下来。晚饭一过,扑通一声跪倒在父母面前,说出了事情的真相,请求父母兄嫂原谅。方某听了不但不加责怪,反而大喜,连忙扶起女儿,一家人计议开了。他们不但改进了配方,而且用模子定形,给新产品取了个意味深长的名字——姑嫂饼。次日应市,举镇轰动。
熏豆茶
又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。
三珍酱鸡
选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽,现已有方便携带的真空包装产品。
生铁锅
1866年,铁匠沈济在乌镇开设冶坊,是为乌镇冶业的开端,也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶炼技术一直保留至今。今天的亦昌冶坊中,工匠们依然在使用传统的冶炼浇铸工艺制作铁器,只是昔日的煤炭旺火改成了电炉熔铁,风箱扇火也换成了鼓风机助燃,但选料仍然是优质的纯生铁,制作工艺也一如祖辈的繁复精致。
纯生铁锅虽然比现在的铝锅、不锈钢锅较为笨重,但它富含易被人体吸收的铁元素、能减少蔬菜烹饪中维生素损失的特点却一直受到推崇,世界卫生组织的专家也大力提倡使用传统的中国式铁锅。乌镇人更是固执地认为生铁锅炒的菜特别香、煮的肉也更入味。
杭白菊
杭白菊其实并不产于杭州。1999年5月被国家农业部命名为“中国杭白菊之乡”的桐乡市,杭白菊的产量占全国总产量的90%以上,是杭白菊的中国原产地,享有“杭白贡菊与龙井名茶”并提的荣耀。杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。乌镇白菊花瓣洁白如玉,花蕊金黄,朵大肉厚,香浓而幽雅,味甘而醇郁。
经现代医药理证明:杭白菊具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用,用作泡茶,是清凉解渴的好饮料;用作沐浴,则润滑肌肤,消痱止痒。近年来,杭白菊的制作已由灶蒸日晒发展为微波干燥,真空包装,品质尤佳。
乌镇臭豆干
臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。
将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱,便是让人难以释口的美味。现在也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘香”,其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的,只要臭得彻底,臭得纯粹。
乌镇定胜糕
定胜糕的由来也有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。
定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。
4、浙江金华永康有什么特产啊?
方山柿是永康地方特产名果之一,主产于古山镇政府新楼方山口、凌宅、上丁、下丁等村。全市方山柿近5000亩,年产柿果6000多吨。这里地处山区,群山环抱,气候温和,昼夜温差大,湿度适中,特别适宜柿树生长结果,所产的柿子品质好,堪称柿中之上品。故在《永康地景赋》中有“尝方山之柿,其味如兰”之美赞,宋朝时,被列为贡品,盛名已久,享誉市内外。
永康舜芋介绍:
产品名称:永康舜芋
产品产地:浙江金华
产品特性:个大、皮薄,芽浅红色,肉白,肉质粉糯,口味佳,耐贮藏
产品历史:相传舜因敬慕其祖黄帝曾在永康石城山驻跸之伟举,特地来到与石城山相连的历山躬耕,在日积月累的农作中,舜逐渐摸索到一种可食用且味美的植物(后俗称毛芋),并在当地广泛传开。这一创举,不仅为当地人带来了充足的物质财富,同时也带来了 丰富的精神食粮。为此,当地人将之取名为“舜芋”,以示对舜的感激之情。永康舜芋介绍:
产品名称:永康舜芋
产品产地:浙江金华
产品特性:个大、皮薄,芽浅红色,肉白,肉质粉糯,口味佳,耐贮藏
产品历史:相传舜因敬慕其祖黄帝曾在永康石城山驻跸之伟举,特地来到与石城山相连的历山躬耕,在日积月累的农作中,舜逐渐摸索到一种可食用且味美的植物(后俗称毛芋),并在当地广泛传开。这一创举,不仅为当地人带来了充足的物质财富,同时也带来了 丰富的精神食粮。为此,当地人将之取名为“舜芋”,以示对舜的感激之情。永康舜芋介绍:
产品名称:永康舜芋
产品产地:浙江金华
产品特性:个大、皮薄,芽浅红色,肉白,肉质粉糯,口味佳,耐贮藏
产品历史:相传舜因敬慕其祖黄帝曾在永康石城山驻跸之伟举,特地来到与石城山相连的历山躬耕,在日积月累的农作中,舜逐渐摸索到一种可食用且味美的植物(后俗称毛芋),并在当地广泛传开。这一创举,不仅为当地人带来了充足的物质财富,同时也带来了 丰富的精神食粮。为此,当地人将之取名为“舜芋”,以示对舜的感激之情。永康舜芋介绍:
产品名称:永康舜芋
产品产地:浙江金华
产品特性:个大、皮薄,芽浅红色,肉白,肉质粉糯,口味佳,耐贮藏
产品历史:相传舜因敬慕其祖黄帝曾在永康石城山驻跸之伟举,特地来到与石城山相连的历山躬耕,在日积月累的农作中,舜逐渐摸索到一种可食用且味美的植物(后俗称毛芋),并在当地广泛传开。这一创举,不仅为当地人带来了充足的物质财富,同时也带来了 丰富的精神食粮。为此,当地人将之取名为“舜芋”,以示对舜的感激之情。
方岩红橘
红橘盛产于方岩镇。当地红橘种植面积400公顷,年产量10000余吨。
方岩红橘种植历史悠久,南宋时期开始栽培。著名学者陈亮在永康地景赋中记载:“左栽李黄,右植橙绿”,说的就是方岩红橘。永康一带家里办结婚等喜事,都要摆放一些方岩红橘,代表吉祥。永康民间还有在喜庆节日相互馈赠方岩红橘的习俗。
方岩红橘果实呈扁形,果型美观,皮色橙红,肉质脆嫩,香甜可口,橘子的香气浓郁(如果一个人在吃红橘,整个房间顿时香气四溢),滋味独特,曾获浙江省优质农产品奖。12月28日~29日在福泰隆门前展销。
方岩红橘主产于独松、铜坑、先盆、后浅等村。11月中下旬成熟。存放到春节期间食用味道最佳。
参考价格:成熟期价格3元/公斤
永康豆腐皮
永康豆腐很有名气,永康豆腐皮也非常好吃。它是选用上等黄豆,优质山泉水精制而成,不放任何添加剂和“吊白块”。永康豆腐皮色泽金黄、皮薄、油润光亮、很有韧性,嫩滑可口、清香味美,既可直接烧煮食用,又可制作响铃、素鹅、素肠、素饼等,用作馈赠亲友比较实惠。永康豆腐皮以花街镇八字墙一带为代表。
参考价格:3角/张。
永祥拱瑞杨梅
我要推荐的永祥拱瑞杨梅:品质好,肉质厚,成熟采摘期含糖量高达11%~14%。这里种植的杨梅病虫害少,无需施用农药,可放心食用。现在不是生产杨梅的季节,希望来年大家到拱瑞品尝品尝。永祥拱瑞杨梅品种有近10个,其中当家品种———荸荠种占70%以上。
永祥拱瑞杨梅每年5月底成熟,7月初销售结束。
参考价格:销售价2~10元/公斤。
方山柿
方山柿是永康的传统名果,在古山镇新楼管理处一带种植。现有面积8000多亩,年产量500多吨。单果重125~150克,色泽橙红或橙黄。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。“方山”牌方山柿连续三年被评为省农博会金奖,同时曾获浙江省名牌产品称号。方山柿成熟期为10月下旬~11月上旬。在成熟季节,可到产地一品其风味。12月28日~29日在金华市区福泰隆门前展销。
参考价格:价格12元/公斤左右。
永祥竹笋
江南街道永祥一带有竹林1.12万亩,年产竹笋5000吨。竹笋不少地方的山区都有,而永祥竹笋与其他地方不同的是:味道鲜美,无渣,笋嫩如萝卜。能产出这么好的竹笋,源于当地的土质特别好,加上农民讲究使用农家肥和有机肥,不用农药和化肥,无工业污染。
永祥竹笋还可加工成盐水笋和笋干。因竹笋本身鲜嫩,盐水笋也因此色泽黄亮,肉质嫩;生产的笋干是用刚出土的鲜笋洗净,沸水氽过后,用木炭烘干机烘干而成,不添加任何防腐剂、色素和“吊白块”。
在春节时可以烧一盆热气腾腾的肉炖竹笋,招待亲朋好友。永祥竹笋系列产品将于本月28日~29日在金华市区福泰隆广场门前展销,读者朋友可前来光顾。
参考价格:225克装笋干,售价15元。
好像 有一些重复了,不好意思
5、柬埔寨的特产首饰有哪些?
柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻品著称。如果想买些具有民族特色的艺品,在当地市场可以购买。金边与暹粒两个主要中心区是寻购手信与纪念品的最好地方。特别是位於金边市中心的中央市场会有些令游客感兴趣的物品。今天小编就为大家介绍一下柬埔寨的特产。
木雕
要注重木头的质量,有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关,上好的四面佛木雕挂件每个$25。
银器
视大小及手工不同而价格有异,$10以上
红宝石
柬埔寨还盛产红宝石,购买时应非凡注重色泽和质地,谨防上当。
克罗马
柬埔寨民族服装,又称为水布。“克罗马”是做腰带及帽子的布,有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富,很漂亮实用。
吴哥窟的相关艺术品
国外旅行者心目中最具代表性的纪念品,在市场中,可以看到描绘吴哥窟的版画,以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像等等。
6、昆明大理有什么值得买的土特产
海东雪梨 -
大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带,故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期,每年梨熟时节,各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品,上贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠和尚到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培,深受当地百姓的喜爱。人们为纪念这位宝珠和尚,就把引种的雪梨称为宝珠梨。所以,现今昆明一带有名的宝珠梨与大理雪梨同出一类,果型、味、色基本相同,只是大理雪梨因气候、土壤因素比宝珠梨更甜、肉质更细嫩一些。 每年八九月份是海东雪梨成熟期,果实呈圆形或椭圆形, 经贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色,晶莹透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩,汁多香甜,咀嚼不留渣滓,含有丰富的苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种营养成分;有生津止渴、润肺消咳之功效。 农历八月八日是大理民间传统的耍诲会。这一天,身着节日盛装的各族人民从四面八方涌向洱海划船游玩,不少人横渡洱海到海东,在梨树下歌舞野餐品尝雪梨,情趣盎然。现在,海东雪梨在栽培数量、质量上得到较大发展,年平均产量达60多万斤,最高年产量可达150万斤,已成为海东乡一项重要的经济支柱产业。
- 漾濞核桃 -
清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说:"核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之."漾濞县在大理县西部,以盛产核桃著称. 如果你到漾濞山区彝族家中去作客,他们一定会用当地的传统食品核桃蘸蜂蜜来款待你.这是一种润肺化痰、香甜可口的食品.漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是我省重要的出口商品之一.漾濞山区满沟满岭都是青翠茂密的核桃林.核桃树粗壮挺拔,有许多百年老树.平坡公社高发大队有一棵核桃树,两米围,亭亭如盖,占地达半高,一般年产核桃两百多斤,可榨油近70斤.这棵树被称为"核桃王". 核桃仁含油量高,可榨油,生熟都能吃.大理一带传统的节日食品,如春节的元宵、中秋的月饼,都以漾濞核桃仁作馅,香脆甘甜.漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品.
- 雕梅 -
是白族传统名特食品。据史书记载,远在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出凉干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,中空如缕,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。雕梅食味清香、脆甜。酸中带甜,沁人肺腑,生津解渴,开胃提神,含有丰富的维生素C和葡萄糖氨基酸等营养成份,是一种对人体有益的食品。 雕梅既是大理地区的一种美食,又是精心雕琢的手工艺品。洱源县素有“梅子之乡”的美誉,当地白族姑娘大都从小就学制作雕梅,因此这项手艺往往成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。当地风俗,在她们出嫁之前,呈献给婆家的见面礼,就有一盘精心雕制的雕梅。新婚之夜,新娘要“摆果酒”招待宾客,雕梅的制作技艺和味道如何,便就成为人们评头论足的话题。文人墨客也以雕梅为题写诗助兴,如有一首赞誉雕梅的诗赞道:“小小青梅上指尖,巧手翻作玉菊兰;蜜糖浸渍味鲜美,疑是仙葩落人间。”
- 炖梅 -
又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料,浸在陶罐内放在火塘的“子母火”(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月一2月,待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品。 炖梅,白族人民用来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖梅不仅是调味品,还是一剂传统中药,白族谚语说:“吃杏遭病,吃梅接命”。内服用于治疗慢性腹泻、痢疾,还有解热镇咳作用。外用捣烂后涂敷创伤、疮口,对清毒、生肌均有疗效。又是夏季解暑饮料,加糖冲释后味道香醇、解渴。是大理白族具有悠久历史的地方独特名产。
- 高河菜 -
是大理苍山特产的高山名贵植物,原产于苍山顶峰“龙池”(洗马塘)海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说:“苍山绝顶有高河菜,七、八月生,红茎。碧叶、味如芥。”现已由白族农民种于山麓菜地。 高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行,首先将采摘的新鲜高河菜洗净,用开水烫过,加芝麻、姜丝,用热香油浸拌后即可食用,也可放入罐内密封,可保存半年而不变味。高河莱具有开胃、健脾、清神等药理作用,是馈赠、招待外地亲友的著名特产。
- 洱海海菜 -
属绿藻类水生植物,产于大理洱海。清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载:“海菜生云南水中,长茎长叶,叶似车前叶而大,皆藏水内。抽序长苞,十数花同一苞。花开则出水面,三瓣、色白……人摘其茎叶食之。”海菜茎长四、五尺,软脆,粗细如绳,茎须开花,有苞,每苞开花四、五朵,四瓣,色白,故又名海菜花。 海某打捞出海后用清水洗净,连同花苞、茎叶与芋头煮汤,称为“海菜芋头汤”,清爽可口,是白族人民经常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成长、漂浮,白族民歌里常引喻四处飘泊的人生:“大理海子无根草,不飘不落不生根”,指的就是海菜。
- 刺菱角 -
刺菱角据《新纂云南通志•物产考》记载:“菱角旧名芰,属芰科。古时芰荷并称,采菱亦见诸歌咏,盖池沼中常见植物也。春时出叶,广卵形,多锯齿。叶柄中部肥大,便于浮生。夏日开白色小花,四萼四瓣。子房秋熟,成为坚果,角有嫩刺。果肉白嫩,可生食。” 大理刺菱角主产于洱海、西湖、剑湖、花碧湖等主要淡水湖泊。每年春季发芽长叶,叶浮于水面,叶边长有锯齿,叶柄中部较两端肥大;夏季开花,花小色白,呈四瓣花瓣。秋高气爽时节,、水中菱实累累,是采摘菱角的时节,此时的菱角外皮坚硬并生有嫩刺,把采摘来的新鲜菱角漂洗干净,再用沸水煮片刻后,去皮壳即可食用;此时的菱角果肉白嫩,食之香甜,是白族人民普遍喜爱的食品。
7、柬埔寨有什么特产
1、油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。
在磅湛省曾波雷区的素昆镇,有把油炸过的蜘蛛当作特产点心沿街叫卖的现象,对于观光客而言成为了一种地方名胜。
2、沉香木是瑞香科(Thymelaeaceae)植物白木香或沉香(Aquilaria agallocha)等树木的干燥木质结油部分,是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后,会大量分泌树脂帮助愈合,过程中产生浓郁香气的组织物。
3、芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
4、花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲,一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
5、柬埔寨的皮雕工艺品也挺出名,如皮雕的钥匙扣、皮雕钱包等。图案栩栩如生,见到它的时候,你就会惊叹工匠的高超技艺了。
8、请问摆金镇有什么特产呢?
摆金镇位于惠水县东南部,北面与高镇镇和甲烈乡交界,南面与斗底乡和雅水镇百相联,东接岗度乡和宁旺乡,西邻和平镇和鸭绒乡,是一个以苗族、布依族为主体的、具度有浓郁的苗族、布依族风情特色的乡镇,境内民风纯朴,人民勤劳,自然资源丰富,专基础设施完善,是一片值得商家关注的热土。 摆金物产资源丰富,盛产大米、茶叶属、油菜仔、柿子、大头菜,摆金柿子远销上海、广东、福建、四川等地.还有就是 惠水黑糯米酒。