1、江苏扬州这五种特产,你知道哪几种呢?
州,别称广陵,江苏省地级市,为联合国人居奖获奖城市、国家历史文化名城、中国温泉名城、中国海上丝绸之路8个申报世界遗产城市之一,是南水北调东线工程水源地,有“淮左名都,竹西佳处”之称,享有“中国运河第一城”的美誉。今天小编就带大家看看江苏扬州的一些特产吧!江苏扬州这四种特产,远近闻名,看看你吃过哪几种?
一,慈菇
慈菇是江苏扬州的特产之一,慈菇在宝应县很早即有种植,慈菇豆腐汤白如奶汁,鲜美可口,唐代时就列为朝廷御用贡品。慈菇的主要特点就是个头适中、肉质紧实、食用时无苦味,据相关资料显示,目前全县种植面积达5万亩,总产6万吨,非常受本地人和游客的青睐。
二,葡霞园葡萄
葡霞园葡萄是江苏扬州的特产之一,葡霞园葡萄是2015年度全国名特优新农产品。葡霞园葡萄位于省级现代农业科技园仪征市枣林湾生态园的核心区域,据相关资料显示。种植葡霞园葡萄的面积达1500多亩,葡霞园葡萄的品种有夏黑、金手指、巨玫瑰、美人指、白罗莎里奥、魏可、阳光玫瑰等品种,市场价值广阔,营养价值丰富,本地人和游客都爱吃。
三,高邮鸭蛋
高邮鸭蛋是江苏扬州的特产,高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。高邮鸭蛋的主要特点就是蛋质可用蛋白"鲜、细、嫩",蛋黄"红、沙、油",高邮鸭蛋入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用,一般都是敲破'空头'用筷子挖着吃,口感非常的好。非常受本地人和游客的欢迎。
四,邵伯菱
邵伯菱是江苏扬州地区的特产之一,邵伯菱与其他菱比较,邵伯菱皮壳较薄,出水鲜菱呈嫩绿色,煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果,其特点是鲜、甜、脆、嫩,与生梨苹果相比,则别具风味。可以祛寒去火,生津解渴。邵伯菱煮熟后又酥又粉,可与良乡板栗媲美,还可以把菱米剁成碎块,制成羹汤,滋润香甜,是解酒提神的佳品,非常受人们的青睐。
2、扬州有什么特产可以送人?
扬州有很多种特产,推荐送人的有平山绿茶、高邮双黄鸭蛋、琼花露酒、高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾、宝应藕粉等。
扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳特色小吃:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
拓展资料:
扬州,江苏省地级市,位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处,有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉;被誉为扬一益二、月亮城 。扬州成功举办2017年世界体育赛事与旅游峰会、世界地理标志大会、世界运河城市论坛,将举办2018年江苏省第十九届运动会 、第十届江苏省园艺博览会,2021年扬州世界园艺博览会。2017年中国百强城市排行榜公布,扬州市位列第45位。
旅游景点:
截至2017年末,扬州市拥有国家A级景区37家,其中5A级1家、4A级10家、3A级13家。省星级乡村旅游区(点)48家,其中四星级16家。共有星级饭店48家,其中五星级4家、四星级13家。星级饭店客房出租率67.55%。旅行社138家,其中出境游组团社7家。
著名旅游景点:扬州瘦西湖风景区、盂城驿、个园、何园、大明寺、扬州博物馆中国雕版印刷博物馆、扬州京华城休闲旅游区、茱萸湾风景区、扬州凤凰岛生态旅游区、汉陵苑、扬州东关历史文化旅游区、扬州5.09平方公里明清古城区、马可波罗花世界。
参考资料:网络---扬州
3、宝应有啥好玩的?好吃的?跪求!!
宝应特产 蜜饯捶藕 蜜饯捶藕为宝应十大名菜之首,曾载入清宫御食谱。它是用荷藕、糯米、蜜饯、白莲为主原料,配以青梅、桔饼、蜂蜜等佐料,经焖、拍、炸、蒸等10多道工序制作而成。它色泽酱红,香甜酥烂,素而不淡, 浓而不腻,有健脾开胃、生津止渴、减肥降压、益肾固精之功效 。 泾河大糕 白龙牌泾河大糕历史悠久,风味独特,因传说泾河小龙王在此避难而取名,曾获商业部和江苏省优质产品称号,中国首届食品博会银奖。该产品以本地优质糯米粉、纯净白糖、精炼油脂、高级蜜饯等主要原料, 配以核桃仁等多种辅料,按传统工艺精制而成,具有色白片薄、绵软细腻、香甜油润、卷曲不断、入口即化、点火即燃等特点,是喜庆、旅游、节日馈赠亲友之佳品。 景点 纵棹园 纵棹园本为清代康熙进士乔莱的私家园林,以荷景著称。明代以前此地为一片汪塘,南通宋泾河,北达松冈。明代中期,宝应望族胡氏于此建了画川别业(别墅),明末荒废。清康熙二十七年(1688年),乔莱于此旧址上构筑了纵棹园。此园积土为山,植树为林,小中见大,颇多野逸之趣。亭台楼阁,景点甚多,曾吸引了不少学者名流咏诗作赋,对这清幽雅致的水景园林大加赞赏。 百年之后,乔氏中落,纵棹园改建画川书院,成为当时宝应的最高学府。抗日战争期间,毁于兵火。解放以后,在原址重建此园和宝应县中学。1958名为人民公园。1982年,宝应县人民政府为保留传统特色,恢复原名,仍称“纵棹园”,并加以扩建,修整一新。目前,它位于城区中心,地处叶挺路、安宜路交汇点,占地面积68亩。 荷园 荷园位于水泗乡新区的西侧,总面积近两万亩,其中荷藕种植面积1.5万亩。园区内河渠纵横,水网密布。荷藕品种以本地“美人红”、“大紫红”、“雁来争”、“水选1号”、“野莲”为主,近年又引进了“武植2号”、“鄂莲”、“洪湖莲”、“太湖莲”、“太空莲”等,是江苏省莲藕新品种引进和良种培育基地。园区的东湖和西湖盛产鱼、虾、蟹、龟、鳖等水产品,遍长芦苇、蒲草,形成了较为独特的生态旅游景观,有“苏中沙家浜”之美称。 白鹿岛生态旅游区 宝应白鹿岛生态旅游区由上海正润投资有限公司投资兴建。园区位于中国荷藕之乡、全国首批生态示范区、全国平原绿化先进县等诸多美誉的扬州市宝应县。扬州白鹿岛生态旅游区已获得全国农业旅游示范点、宝应湖省级湿地公园称号,目前正在申报国家AAA级旅游景区和国家级湿地公园。
4、扬州有哪些著名特产?
牛皮糖号称“扬州一绝”,是扬州名牌特产,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,后因战争频繁而失传于世。该公司科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日,对前人的制糖工艺进行挖掘整理,通过千百次的尝试,终于使传统产品得以重新问世,并使其在保持原有特色的基础上加以创新,使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。本公司技术人员不满足现状,使牛皮糖不断翻新。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。 谢馥春香粉铺 鸭蛋香粉 古典珍藏 羊胎素护肤 扬州三把刀 修脚工具 美容工具 美甲工具 厨房工具 绿叶牌牛皮糖 塑盒装 纸盒装 袋装 礼盒装 三和四美酱菜
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5、宝应有什么特产
荷藕 莒蒿 慈姑 宝应湖大闸蟹青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美,已获得无公害品牌,与阳澄湖大闸蟹相媲美,远销广东、香港等地,已注册为国家商标
6、扬州有些什么特产?
吃的东西,四大菜系之首的扬州来的特产就太多了(绿杨茶、双黄蛋、藕粉、牛皮糖、包子、盐水鹅、酱菜等等),估计以你的要求,食品类属于被“免”之列。那就不介绍了,呵自呵。
1、有品味一点的可以送扬州玉器、漆器。不过这些特产的价格在5万-5000万之间,资金充裕的话值得一买。
便宜点的有品位扬州特产有扬州盆景,按大小、水平,价格在几十元知-几十万元之间。
2、送给女士的可以买扬州百年历史的“谢馥春胭脂香、鸭蛋粉”,古有“苏州胭脂扬州粉”,比较有名,纯天然。一套的价格在100-500之间。
其次还有扬绣(乱针绣)、扬州剪纸、扬州绒花、扬州长毛绒玩具、道扬州三把刀(修脚刀为最)等等,价格不贵。
7、宝应县射阳湖有什么特产
宝应核桃乌青菜
宝应核桃乌青菜,又称乌菜、黑菜,因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名,属宝应地域性特色农产品。秋冬季节我县农民有种植核桃乌的习惯,全县核桃乌常年种植面积5万亩。核桃乌青菜营养丰富,富含大量叶绿素、维生素,其维生素C、钙含量高,能清热利尿、养胃解毒,具有降血脂、降血压等保健功能,宝应有“冬天的核桃乌青菜赛羊肉”的说法。近年核桃乌青菜受到越来越多外地消费者青睐。宝应核桃乌青菜能够成为国家地理标志产品标志着这一地方特色农产品将迎来新的发展契机。
宝应荷藕
宝应荷藕,又名宝应莲藕,江苏省宝应县特产,中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,产量高,品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名,明代为朝廷贡品,入选《中华名菜谱》,并被列入国宴“国菜”之列。
宝应藕粉
扬州宝应是著名的荷藕之乡。宝应荷藕节多枝繁,汁多肉嫩,是鲜美的果品。宝应藕粉用鲜藕淀粉制成,早在明代就成为贡品。此品质轻、分细、色白、味清、性平,易于消化,是滋补佳品。尤适宜于年老体弱者食用
宝应紫圆慈姑
宝应紫圆慈姑是江苏省扬州市宝应县的特产。宝应是著名的“中国慈姑之乡”。“宝应慈姑”在唐代就成为御用贡品,清代被列为重要土产。宝应慈姑为农产品地理标志产品。
8、江苏宝应的特产除了藕粉还有什么?
宝应特产
一、泾河大糕
白龙牌泾河大糕历史悠久,风味独特,因传说泾河小龙王在此避难而取名, 曾获商业部和江苏省优质产品 称号,中国首届食品博会银奖。该产品以本地优质糯米粉、纯净白糖、精炼油脂、高级蜜饯等主要原料, 配以 核桃仁等多种辅料,按传统工艺精制而成, 具有色白片薄、绵软细腻、香甜油润、卷曲不断、入口即化、 点火即燃等特点,是喜庆、旅游、节日馈赠亲友之佳品。
二、宝应湖大闸蟹
宝应西有湖、东有荡、,五湖四荡,如九块翡翠镶嵌在这片宝地上。水连水,水依水,水乡风景,如诗如画。境内水面滩地共有70多万亩,水产养殖面积近50万亩,年水产品总量可达12万吨,水产业的经济份额成为全县农业的“半壁江山。”
2002年,全县河蟹养殖面积突破25万亩,占整个水产养殖面积的一半以上;全年河蟹产量达2万多吨,占全省河蟹总产量的三分之一,占全国河蟹总产量近七分之一;河蟹单项产值达10多亿元。宝应养蟹的规模、产量、产值都是名副其实的全国单打冠军。
宝应湖大闸蟹作为宝应水产业的拳头产品和特色品牌美名传四方,蜚声海内外。
三、甲鱼
四、荷藕系列口牌
宝应种植荷藕历史悠久,清代“鹅毛雪片”藕粉,曾作为朝廷贡品享誉海内外。目前,全县荷藕种植面积近20万亩,拥有荷藕制品企业20多家,产品主要包括水煮、盐渍、速冻、保鲜、饮料、加味、方便休闲食品等七大系列数百个品种。 年加工5万多吨,占日本藕产品进口市场的70%份额,年出口创汇2000多万美元。此外还有系列的荷藕品牌,受到广大消费者的喜爱。如蜜饯捶藕,甜而不腻;藕汁饮料,舒心可口;莲心绿茶,清香淳朴;藕粉圆子,香甜爽口。1998年底,以最大的种植面积、最多的加工产量、最优的产品品质、优雅的荷藕文化,被国家有关部门命名为“中国荷藕之乡。”
9、江苏扬州有什么特产?
1、扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。
扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
2、牛皮糖是江苏扬州传统名点之一,号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉。
牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料,制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味。
3、清炖蟹粉狮子头是一道江苏扬州的传统名菜, 属于淮扬菜系,狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。
4、扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销国内外。
5、翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。