古都大同广灵特产

1、山西特产,山西大同有什么特产?想带回去送朋友

1、斗山杏仁

斗山杏仁，被称为山西特产三大宝之一。产于山西省大同市广灵县斗泉乡，广灵土地史有刮金板之称，杏仁久赋盛名，其优于一般杏仁的原因在于，广灵地处于太行山北端，衡山东麓，北纬39度线上（俗称杏果生长黄金线），再加上广灵斗山海拔2000米以上，温差大，阳光照射充足。

2、大同小明绿豆

大同小明绿豆，山西省大同市云州区（大同县）特产，全国农产品地理标志。大同小明绿豆种植历史悠久、面积大，是云州区传统的名优特产和出口产品。大同小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“大同小明绿豆”实施农产品地理标志登记保护。

3、广灵小米

广灵小米，山西省广灵县特产，中国国家地理标志产品。广灵小米加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”，色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性。

4、天镇唐杏

天镇唐杏，山西省大同市天镇县特产，全国农产品地理标志。天镇唐杏产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候，夏季受东南气流控制，多东南风，且炎热多雨，适宜种植杏树。2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天镇唐杏”实施农产品地理标志登记保护。

5、阳高京杏

阳高京杏，山西省大同市阳高县特产，阳高栽培杏树已有悠久的历史，尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史。全县已培育出10多个杏树品种。而主栽鲜食杏品种有两个，其中水蜜大金杏是鲜食杏中最受广大消费者青睐的杏果，“京杏”是制作杏脯的上乘原料。

2、大同特产

1、天镇胡麻油

天镇胡麻油，山西省大同市天镇县特产，中国国家地理标志产品。胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，自古以来就被天镇百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。

2、天镇唐杏

天镇唐杏，山西省大同市天镇县特产，全国农产品地理标志。天镇唐杏产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候，夏季受东南气流控制，多东南风，且炎热多雨，适宜种植杏树。

3、恒山黄芪

恒山黄芪，山西省大同市浑源县特产，中国国家地理标志产品。恒山黄芪生长在绵延广阔的恒山背阴山坡上，尤以山下浑源县所产的黄芪质量最好、数量最多，被誉为“黄芪之乡”。

4、左云苦荞

左云苦荞，山西省大同市左云县特产，中国国家地理标志产品。左云县地处雁门关以北，属于典型的黄土丘陵区，海拔在1800米以上，日夜温差大，是苦荞理想的种植之地。

5、大同小明绿豆

大同小明绿豆，山西省大同市云州区（大同县）特产，全国农产品地理标志。大同小明绿豆种植历史悠久、面积大，是云州区传统的名优特产和出口产品。

3、山西大同有什么特产吗？

1、广灵大尾羊羊肉

广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区。长期以来，在当地自然条件、生态环境的影响下，以及农民群众的精心饲养管理和选育，长期闭锁繁育。

在体形外貌和生产性能方面趋于一致，逐渐形成了具有生长发育快，育肥效果好，产肉力高，肉质鲜嫩，皮毛品质好，被毛呈毛股结构，干死毛极少，耐粗饲，抗寒性能强，适应大陆性半干燥季风气候的地方优良品种。

2、 广灵斗山杏仁

广灵斗山杏仁，被称为山西特产三大宝之一(山西特产三大宝：杏仁、核桃、大红枣)。广灵土地史有刮金板之称，杏仁久赋盛名，其优于一般杏仁的原因在于，广灵地处于太行山北端，衡山东麓，北纬39度线上，再加上广灵斗山海拔2000米以上，温差大，阳光照射充足。

更有：广灵斗山脚下、壶流河畔，微量元素含量较高，受到有关专家的一致好评。综上所述，广灵斗山被称为杏仁生长的黄金点。

3、大同小明绿豆

大同小明绿豆主产区在大同县，种植历史悠久、面积大，是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。该县的小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率和营养价值高，经测定，蛋白质含量25.6%，脂态含量0.7%。

此外还有VA、VD等多种成分，绿豆芽百克VC含量为6毫克，是茄子的2倍。小明绿豆具有较高的药用价值，可消肿下气，清热解毒、利小便、止渴消暑。

4、黄芪

黄芪是一种名贵的中草药，具有补身益气的作用。浑源的黄芪以“条长而顺，皮光色亮，粉性大，空心小”著称，药用价值比一般的黄芪高，被称为“浑芪”。广阔延绵的恒山地区，是有名的“黄芪之乡”。

浑源黄芪加工厂，是我国黄芪出口加工的主要工厂之一，每年加工黄芪达一百万斤。这些黄芪远销五大洲七十多个国家和地区，为国家换回大量外汇。

5、阳高长城羊肉

阳高长城羊肉为国家农产品地理标志保护产品。人们常说，到阳高县不吃长城乡羊肉是一大憾事。的确，长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口，做法各异的羊杂鲜而不膻，让人印象深刻。

阳高县长城乡大力发展规模养羊产业，因地制宜创新以土地使用权抵押贷款发展养殖业新模式，走出一条农民脱贫致富的新路子。截至目前，该乡已发展养羊户300余户，养羊总量达到4万多只。

4、大同有什么特产食品类的

大同黄花：黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐；三是油性大，脆嫩清口，久煮不烂。因此，大同黄花为素食上品，受外商欢迎，成为山西省外贸骨干商品之一。 恒山黄芪：恒山山区，最适宜于种植黄芪，山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材，又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。 大同艺术瓷：产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具，别具一格，更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达 130多种，几百个花色，其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等等。 广灵葵花籽：广灵县生产的葵花籽，是有名的士特产品，颗粒大、籽仁饱满、品质优良。葵花籽经过腌煮加工、凉干、搓皮后，嗑起来干脆喷香，深受群众欢迎。 下韩砂锅：浑源县下韩村生产砂锅，相传开始于明代。清道光十五年（1835年），河东道总督粟毓美，曾把此物带入朝内，得到道光皇帝的赞赏。从此，下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带。 下韩砂锅的特点是：耐火、耐碰撞、酸碱不腐蚀、里外光滑、色泽优美，既可做饭，也可用来煎中药。现在能生产砂火锅、焖肉罐、砂酒壶、砂小罐、药壶等十多个品种。在色泽上，也由过去单纯的灰褐色，发展到现在的豆绿、乳白、茶色等多种颜色。 河曲冻西瓜：晋西北地区的河曲县盛产西瓜。当地西瓜，个头较小，瓤色血红，又沙又甜，畅销方圆数百里。 河曲人不仅会种西瓜，而且保存西瓜也有独到之处。伏天，摘下的好西瓜置于室中。精心保存起来，可保存到上冻。或者让摘了伏瓜未死的蔓子再座瓜，这种“二楞子瓜”，到秋收时方能成熟，更能保存到上冻。严寒季节，在室内或室外冻实的西瓜，能放到第二年三、四月开春后，成为人们喜爱的时令食品。 河曲冻西瓜，瓜瓤似晶莹的冰块，瓜味尚存，甜性已经很微，按当地说法，冻西瓜主要是吃皮的。其实，冻放了这么久的西瓜，瓜内的红色素和糖分已经冻聚于皮内。削去墨绿色表面，咀嚼韧甜的瓜皮，确实别有风味，尤其在数九寒天围着火炉吃冻西瓜，更有不同寻常的味道。 小堡葡萄：在阳高县境内桑干河畔的东小村乡尉家小堡村，是塞上知名的葡萄乡。这里，每到夏日，村里村外，葡萄满架，枝叶繁茂，呈现出一种特有的丰采。 尉家小堡育葡萄已有二百多年的历史。葡萄，已成为这里农民的传统经济作物。这里种植的葡萄，不仅种植面积大，而且产量高。 尉家小堡的葡萄，种类多，品质优良。主要品种有龙眼红、黑鸡心、夏小白、牛奶白和玫瑰香。龙眼红葡萄颗粒饱满，穗头大，产量高。夏小白葡萄肉厚、汁多、皮薄。玫瑰香味美蜜甜，是优种葡萄，深受消费者的欢迎。 大同油炸糕：大同、雁北一带盛产黍子，胡麻油产量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅，更有风味。 莜面考老老：是大同、雁北一带人民群众喜欢吃的风味食品。考老老用莜麦蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各种作料，香味浓长，耐消化。这与大同雁北一带盛产莜麦面有很大关系。 黄烧饼：迄今有300O余年的历史。它选料上乘，做工精细，具有香甜酥脆、油多而不腻、利口不粘牙、久存放而色味不变等特点。多年来畅销娘子关外，主要产地在灵丘县。 玉米皮编：是一项新兴的工艺产品。现有茶垫、汽车座垫、地席等十多个品种。产品造型美观，工艺精巧，光洁舒展，富有弹性，透气性好，远销日、美、英等18个国家和地区。生产于灵丘县

5、山西大同有什么特产？

山西大同的特产有：刀削面、豆面、羊杂、红油大肉豆腐粉条、莜面、糕、烧卖、豆腐干、凉粉、面皮、粉皮、醋、小米、粉条。这当中有些可能并不不那么好吃，只是单纯有意思～～有些我没提到的可能是一时没想起来。望采纳

6、山西大同的特产有什么？

有广灵的东方亮小米、浑源的黄芪、灵丘的苦荞面、大同黄花（学名萱草，俗称金针菜）等一大批农副产品以及大同莜面、浑源凉粉、广灵五香瓜籽、阳高杏脯等一大批土特产品，享誉省内外。同时，大同的烹饪文化历史悠久，美食佳肴源远流长，物美价廉的饭菜加上优质的服务，使远道而来的宾客无不为之留下深刻的印象。 O(∩_∩)O~

7、大同都有什么特产呢？

1、大同黄花：黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一。

2、广灵大尾羊羊肉是山西大同广灵县的特产。广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区。

3、广灵画眉驴是全国优种驴之一。画眉驴属大型驴。广灵画眉驴为中国四大名驴之一，以其体型高大、骨骼粗壮，耐粗饲，能挽善驮，及外貌“五白一黑”为特征闻名全国，被列为国家第一批畜禽遗传资源保种和保护区名录。

4、大同艺术瓷：产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具，别具一格，更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达 130多种，几百个花色，其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等等。

5、云冈绢人：在“缝布娃娃”的基础上，将戏剧人物的脸谱用已饰、身段及云冈石窟、华严寺各种佛像、胁侍菩萨、伎乐飞天及戏剧人物的艺术造型用绢人表现出来，采用竣、罗、绸、缎、纱、绢、绘、锦等料制成的，颇有地方特色，广大群众誉以美称——“云冈绢人”。   

6、李时珍的《本草纲目》中论述：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。大同羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名。肉质量洁净、色泽鲜艳、有红有白、外表美观。这道汤菜就是采用了大同上等羊肉与酸菜熬制而成，易消化，同时有良好的滋补功效。

7、大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧民族，常在篝火旁烘烤整只猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，于是烤羊腿逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其集形、色、味、鲜于一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，“眼未见其物，香味已扑鼻”。

8、　广灵苦荞

苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

8、大同有什么特产

大同特产有很多，篇幅有限，仅举几例：
1、天镇胡麻油
天镇胡麻油，山西省大同市天镇县特产，中国国家地理标志产品。胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，自古以来就被天镇百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。
2、天镇唐杏
天镇唐杏，山西省大同市天镇县特产，全国农产品地理标志。天镇唐杏产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候，夏季受东南气流控制，多东南风，且炎热多雨，适宜种植杏树。

3、恒山黄芪
恒山黄芪，山西省大同市浑源县特产，中国国家地理标志产品。恒山黄芪生长在绵延广阔的恒山背阴山坡上，尤以山下浑源县所产的黄芪质量最好、数量最多，被誉为“黄芪之乡”。
4、左云苦荞
左云苦荞，山西省大同市左云县特产，中国国家地理标志产品。左云县地处雁门关以北，属于典型的黄土丘陵区，海拔在1800米以上，日夜温差大，是苦荞理想的种植之地。
5、大同小明绿豆
大同小明绿豆，山西省大同市云州区（大同县）特产，全国农产品地理标志。大同小明绿豆种植历史悠久、面积大，是云州区传统的名优特产和出口产品。