1、上海哪里的小吃点的蟹黄包最好吃,最正宗呢?
其实,如果你觉得城百隍庙很难吃 基本就不用找了= =
蟹黄小度笼最正宗的 城隍庙可以算一家 还有南京路石门二路附近的王家沙
我忘了扬州饭店在哪里= = 去过知两家都还可以
另外有个道专做包子的 非传统店 叫十味观汤包传奇
其实咧。专。我还是很喜欢城隍庙的。。。对了 就在城隍庙 绿波廊你去了没。。也是传统淮扬菜的属。。
2、上海的蟹黄小笼包多少钱一笼
特色蟹黄小笼 价格58元/10个
特色蟹黄小笼包算是招牌点心,价钱当然不会比鸡汤差,的确很赞,皮很薄,馅很大,相对南翔小笼的特点是他的皮夹不破,不像南翔的那么娇嫩,估计是在面粉里面加了很多的澄面,小笼的味道蟹腥味重了点
3、朋友送的上海蟹饼和上海蟹黄酥很好吃,谁知道在上海哪里能买上最正宗的?
我在是城隍庙老街市场靠东门那边的一家叫上海食品店的店面里买过,确实很好吃的,价格也不贵,包装盒上写的就是上海蟹黄酥,不知道和你说的一不一样
4、上海哪里的小吃点的蟹黄包最好吃,最正宗
用料
主料
面粉500克
猪腿肉300克
蟹肉200克
辅料
猪皮知
250克
猪油(板油)
150克
高汤
1000克
虾籽
5克
调料
食盐
10克
酱油
80克
味精
少许
葱
少许
姜
少许
料酒
少许
白糖
30克
蟹黄汤包的做法
1.将150g猪油放进炒锅,投入蟹肉熬成蟹油。
2.将猪腿肉和肉皮焯洗干净后,放入汤锅加生姜葱煮至七成熟(肉皮煮烂),捞起道晾凉后,将腿肉切成0.3厘米的小丁,肉皮剁碎成半粒绿豆大小的颗粒,放进原汁鸡汤,加虾籽酱油30g,姜葱末、绍酒、精盐进行煨制至汤汁收浓冷却成冻。
3.猪肋条肉洗净后剁成细泥加入酱油、糖、葱姜末、绍酒搅拌上劲,再倒入冷却了的蟹油,皮冻掺和均匀成馅待用。
4.面粉250g发酵后对上碱水揉透,用湿布盖上稍饧,另将250g面粉加版水和成水调面团,与饧透的酵面揉合,搓条摘成权50只小剂,杆成8厘米直径的圆皮,刮上馅心与包包子手法一样,最后捏出鲫鱼嘴,上笼蒸5分钟,见汤包鼓起包嘴漫出汤时即可出笼,上席时随带香醋和姜丝。
菜品特色
口味醇正,鲜嫩味浓,皮薄汁多。
5、最正宗的蟹黄汤包在哪吃?多少钱一只?
来靖江啊靖江啊,绝对最正宗的,推荐南园宾馆,以前一百一笼六个,现在应该涨价了,二十一个左右吧
6、来伊份蟹黄豆瓣 多少钱一斤
郑州没有良品铺子
7、上海十大特产都是什么?
1、蝴蝶酥
所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼,是一层层酥皮构成的,不仅造型好看,味道也不错。奶味很重,但是并不显得太腻,颜色很漂亮,吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味,也是非常不错的甜点选择。
2、高桥松饼
高桥松饼的历史也比较悠久了,制作工艺非常繁杂,所出的成品也是非常不错的。不仅皮薄而且层次感很多很分明,内馅非常扎实,一口下去慢慢的都是满足。
3、梨膏糖
现在上海街头还可以看到梨膏糖,如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程,也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁,再加上十几种中国的中药材,慢火熬制而成,喝了对身体很好,带回去也非常好看。
4、状元糕
状元糕也是历史悠久的一种小吃了,距今有一百多年的历史。壮阳糕在古时候着考状元的寓意,寓意很不错,吃起来口感也挺好的,价格比较便宜。
5、上海木雕
上海是我国木雕的重要的产地,技艺比较娴熟。上海木雕不仅构图比较精美,层次也很分明,是非常适合摆在家里装饰工艺品,而且上海木雕送人非常优雅大方,也显得非常有心意。
6、嘉定竹刻
嘉定竹刻也是我国非常优秀的民间工艺,老工艺者经过多年的千百次练习,工艺已经非常精湛,再加上竹子特殊的质地,呈现出不一样的美感,自古以来竹子的品格被人们赞扬,竹刻也变得更加高贵起来。
7、上海绒绣
绒绣顾名思义就是用绒线绣出来的作品,这种产品色泽比较鲜艳,搭配也很和谐,再加上绣者精湛的工艺,优秀的审美,绣出来的作品不仅有着精良的造型,层次也是非常清晰的,是值得一买的工艺品。
8、上海玉雕
上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件,无一不精美别致,既带着传统的韵味又有现代的气息,是非常不错的首饰。当然上海玉雕价格比较贵,要酌情购买不要盲从。
9、城隍庙五香豆
上海城隍庙五香豆是非常出名的,不仅采用上好的豆子,火候也是非常讲究的,加上特殊的调料,吃上一颗还是美滋滋,多带几包回去也不显得累赘。
10、七宝方糕
上海七宝寺的七宝方糕是最真宗的,要购买的话就去那里购买吧。吃起来非常甜糯,但是并不显得腻人,中间夹着多种馅料,口味非常丰富,这么好吃的糕点价格居然非常便宜,简直良心。
8、晚上吃蟹黄 豆瓣 ,,要胖么?
呵呵。营养很好哦。这个季节的话多吃点,胖点才好过冬么。心情不好想骂人的话论坛上随便找几个看不顺眼的骂骂好了,道理都不用着讲的。好了。祝您圣诞快乐。
9、上海有什么特产?在哪里买最正宗最便宜?
上海的特产,就是全国各地东西的杂烩= =我说真的。。。但是如果想的话,可以去豫园或者南京路第一食品商店之类的地方淘淘宝,就是很可能你会发现——产地是全国各地的,囧啊!!!我自己喜欢那种糯米糕点,绿豆糕,糯米团子,粽子糖,花生酥等等,很甜很窝心也很好吃上海人喜欢吃小笼包,粽子,饮食偏甜。买东西时要注意哦,可能吃到的小笼都是甜甜的。。。至于梨膏糖之类的,说实话:很难吃!!如果是买来送人,可能有点寒碜,这些都是平时吃着玩玩的以上纯属个人意见~~