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舟山特产海鲜美食

发布时间:2021-04-29 22:02:57

1、求问舟山哪里吃海鲜又便宜又美味?

刚从舟山回来,舟山吃海鲜都可以议价。如果你讲究环境,可以去夜排档,夜排档只是晚饭才有,白天是关门的。如果要实惠的话,夜排档46号对面的富国饭店很好的,想吃什么提要他给你买好,比夜排档便宜三分之一以上,而且量也比夜排档要大。一盘圣子夜排档四十才半盘儿,富国饭店25一整盘。希望对去舟山的朋友有帮助

2、舟山定海好吃的地方

1.西园商业街有家烧鸭面不错。名字叫"一森鸭面"。
2.文化路上有家刀削面不错好象也没名字在少年宫上面点汉堡小子对面。
3西大街路口的臭豆腐本来在一百那头现在摆在那里的摊子不好吃现在“林子祥”臭豆腐搬到舟山二院对面了
4.还喜欢海山电影院旁边晚上才会摆出来的麻辣烫。
5.海山路上一家油豆腐店晚上7点以后才开门的。在一个幼儿园对面的。也蛮好吃。
6.新街的一家西安凉皮
7.海山公园那条不知道叫什么路上靠近人民北路那头有家“韶山冲”湘菜馆也好吃。不是芙蓉洲路那家
8.总府路和昌国路交界处的可莉饼(特别推荐香草冰淇淋口味的)、奶茶
9.芙蓉洲路的曹来发生煎北门菜场旁边一家生煎
10.芙蓉洲路上的一家, 韩国料理店不错, 特别是石锅饭海带汤烤肉,超好吃还有一个叫什么油煎带鱼也不错的
11.白虎山路的一家鸭脖子鸭翅之类的店在宁波十美旁边,特别推荐椒盐鸭脖子!
12.芙蓉洲路川味观
13.芙蓉洲路川渝食府
14.海山路大饼油条摊只有早上和下午有本人觉得味道还可以而且卫生也还干净油也还不错 15.商业街砂锅店味道不错卫生不容乐观
16.定海诸葛酒家的呛蟹和红烧小芋艿
17.惠民桥电厂那里叫四季青小饭店的糯米青蟹

3、舟山海鲜哪里比较好吃,最好是定海的!

要吃海鲜最好去普陀沈家门,很定海也很近啊,汽车开着40分钟左右就到了。你可以到沈家门半升洞夜排档吃海鲜,那里去普陀山很方便啊,风景很好。

4、舟山有什么好吃的?

舟山海鲜面

普陀山观音饼

萝卜丝虾饺

桂花炒年糕

鱼皮饺子

海鲜小笼包

舟山梭子蟹

酒酿圆子羹

舟山的海鲜大排挡也是一大特色

下面介绍几款e68a847a6431333365643662美食:

舟山特产梭子蟹:舟山渔场上蟹的种类很多,资源最为丰富产量最高的要数三疣梭子蟹。梭子蟹全身披有坚硬的甲壳,背面呈墨绿色,其形状似织布梭子,故而得名。农历九月以后捕捉的蟹称作"膏蟹",体质丰满,质量最好,营养丰富,为佐酒佳肴。梭子蟹以蒸食为主,也可按当地传统的加工方法放入盐制成蟹糊、蟹股或蟹酱,或把膏蟹洗净放入盐卤里渍之,做成"呛蟹",别有一番风味。

舟山海鲜面是一种美食,面条柔滑汤鲜味美,属于地方特色菜,原料有  面条、活皮虾、虾、蛏子等,调料 等,制作工艺简单。

“鱼皮饺子”用黄河鲶鱼为原料,肉末,香菇等制作而成,此菜汤清味鲜,饺嫩爽口,是兰州地区汉族传统名吃。盖盖煮馅,开盖煮皮,点冷水1~2 次,熟透出锅,质地鲜嫩。

5、舟山美食有哪些名菜,到舟山旅游必吃的有

舟山不仅是我国最大的渔场,也是世界著名四大渔场之一,有着“祖国渔都”之称。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹,还有淡菜、青蟹等,都是极具特色的海鲜名品。在饮食方面自然也就以海鲜为特色了,烹饪的主要特点为清蒸、酱渍、盐渍、风干,生吃。主要风味名菜有:白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐?h基围虾、嵊泗螺酱、葱油海瓜子、烟熏鲳鱼、芹菜炒鳗丝等。世界知名的沈家门渔港更是品尝舟山海鲜的最佳选择。

6、舟山海鲜美食,你都吃过哪些

舟山蟹。
舟山市有好多种蟹。其中梭子蟹的亩产量高。农历9月的蟹黄、10月的蟹膏给螃蟹非常肥美。爱且胃肠功能强大的人会多尝尝不一样做法的螃蟹。


清蒸梭子蟹


红膏呛蟹
把红膏梭子蟹放冰箱中缩冻。然后放由水、盐、姜、葱等刷成海水里腌渍6到8小时。上桌前切块装盆。蟹味浓厚。蟹肉细腻柔滑、咸中带甜。都是舟山的名菜。


葱油梭子蟹


梭子蟹粉丝煲


黄鱼
舟山市还有大黄花鱼和小黄花鱼。外形相似。不过不是1种。大黄花鱼有称为大黄花鱼。肉质鲜嫩。营养价值较高。
咸菜大黄色。
都是舟山人饭桌上的家常菜。


黄鱼鲞烤肉
黄花鱼鲞是鲜黄花鱼除内脏后用盐腌渍过。也是白鲞。这道菜也是地方的特点之1。


白鲞扣本鸡
腌制过的黄花鱼扣有舟山市本土的鸡上。有非常好的滋补功效。


醉虾
醉虾在江浙比较常见。虾的新鲜甜嫩滑融入料酒的醇香。再加1点击蒜泥的微辣。是出色的下酒菜。


带鱼
舟山市盛产带鱼。因品质极优被称世上好吃的带鱼。北方人的带鱼吃大多都是红烧或干炸。否则腥味很难去掉。不过舟山市的带鱼都是洗净切段后直接清蒸。熟带鱼不会有什么腥味。而且肉质非常软和肥美。


香糟带鱼


鲳鱼
鲳鱼和黄鱼都是“海上六珍”。舟山的鲳鱼也是应该吃的好吃。除了常规的做。地方有2条招牌:。
粉皮鲳鱼砂锅。


烟熏鲳鱼


马目泥螺
浸泡在酒精中。吃起来肉质软糯。醉香有开胃。


海鲜面
如果到了舟山市可以吃主食的话。就肯定非海鲜面莫属啦。面都是舟山市独特的米粉或截面。米粉最常见。海鲜面的配方几乎包括了地方市场上的全海鲜。最常用的是鳗鱼膏脸。熏鱼面。熏带鱼面。鲜带鱼面。小鲜面。虾面等等。再配着蔬菜、水瓜、咸菜、番茄等等。热气腾腾的超级美妙。


梭子蟹海鲜面


蛤蜊蒸蛋

7、舟山哪家海鲜好?

到舟山吃海鲜,可以到沈家门的海鲜夜排档一条街,这是由国家整体规划建造的海鲜美食一条街,当中虽然良莠不齐,也掺杂着不良经营者,只要会分辨,绝对能让你吃到饕餮海鲜大餐。

8、舟山有什么特色小吃

舟山海鲜面
材料:面条、活皮虾、虾、蛏子等;调料
特点:面条柔滑、汤鲜味美。

普陀山观音饼
材料:白砂糖、海苔、精制面粉、天然蜂蜜、 精炼油脂、黑芝麻
特点:皮脆馅软、糯滑可口,具有佛国特

萝卜丝虾饺
材料:白萝卜、大对虾、精制面粉;调料
特点:外松里脆、味鲜嫩

桂花炒年糕
材料:年糕、桂花、白糖;调料
特点:甜 、香、糯滑、可

鱼皮饺子
材料:米鱼肉、虾仁、五花肉、紫菜、虾皮;调料
特点:造型美观、鲜、香、爽、嫩、汤汁鲜

海鲜小笼包
材料:面粉、蟹肉、虾肉、精肉、高汤;调料
特点:皮薄汁多、滑润鲜香

蟹面
材料:蟹、米面;调料
特点:蟹香、味浓、滑而有韧

酒酿圆子羹
材料:酒酿、糯米粉、桂花、淀粉、白糖
特点:糯 、滑、甜、香

舟山的海鲜大排挡也是一大特色吧

9、中学生作文舟山的特色美食

茫茫海面上,座落着美丽的舟山群岛,有一处神秘、迷人的“蓬莱仙岛”镶嵌其中,这,就是我的家乡。
作为土生土长的海岛人民,家乡的美味自然耳熟能详。我的家乡依山傍水,物产丰富,海鲜可是这儿的一大特色。什么呛蟹、鳗鱼、龙虾……应有尽有,准让你一饱口福。
也许是受风气、居住的气息影响吧,我们全家都对海鲜情有独钟。这不,寒假刚开始,爸爸就兴冲冲地搬着单位发的水产品大声吆喝:晚上要好好地大吃一顿。
天色,渐渐暗了下来,家家都亮起了灯,匆忙地准备晚餐,肉、菜地香味四溢,唯有我家,飘出缕缕海岛的风味。
爸爸挽起袖子,抄起一把快刀,将洗净的带鱼熟练地去鳞、剥皮,刀上沾满了银光闪闪的鳞片,甚是好看。一切准备就绪后,切成块状的带鱼就陆续下锅了,翻炒翻炒,倒入水,烹调半晌,加入盐、味精少许,再撒上一层酱油,放上葱花,第一道大餐——“红烧带鱼”就出水亮相了。
“哇——”白花花的带鱼换了一身红妆,靓丽可人。三五块聚在一起,像座小山一般,小些的,则像展开的花蕾,煞是好看。点点的绿色时隐时现,给待遇增添了不小的生气。趁着热,缕缕的轻烟向上冒着,长吸一口,啊,一股略带咸味的芬芳流入口腔,使人欲罢不能,举起筷子,取一小块送入口中,松软的鱼肉妈妈的,带着海岛特有的咸味,让人都不舍得咽下,留在口中久久回味。
当我陶醉在纤美的带鱼中时,一道道佳肴陆续上桌:瞧,这盘“火爆大虾”,手艺虽不及大厨那番的地道,但也迷人眼球,一身辣椒红,长长的须毛耷拉着,沾着可口的汤汁,好一道美味。再看那锅螃蟹,腮帮子鼓着气,巨大的蟹壳向上突起,呈现出有人的色彩,光看着就馋人。如此美味,谁还按耐得住?我们一家三口都开动了,欢笑和象棋飘出窗外……
“此味只应天上有,人间能得几回尝?”这是我的家乡才有的美味,我爱这美味,更爱我的家乡,希望我的家乡能一直繁荣下去。

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