宁德特产鸭类

1、宁德特产小吃

糖塔，是福建省宁德市霞浦县的著名特色小吃，起源于明朝嘉靖年间。糖塔是用白糖、色料等为原料，混合在锅里熬煮化后，浇入预制的各种花样的木模中冷却而成。可以制成动物、花鸟、建筑物等品种。糖塔的制作精细巧妙，造型逼真，有红、黄、白、紫、绿等色彩，既可观赏又能食用，小孩非常喜欢。

海蛎包，又称爹包，是福建省宁德市福安地区的传统特色小吃。由于海蛎慢慢涨价，再加上有些人不喜欢吃海蛎，现在用猪肉和萝卜丝代之。海蛎包是以萝卜丝、肉丝、米浆、猪油、鸡蛋、葱等为主要制作原料，放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄，口感酥脆，是当地人喜爱的小吃。

魔芋糕，是福建省宁德市周宁县的特色小吃，以魔芋为原料加工而成。魔芋去皮，洗净后用水浸泡几个小时，刨成魔芋丝蒸熟，加入碱水舂捣，放到沸水中煮数分钟，凝结成块，然后烹调食用。做法有炒食、凉拌、炸食等，吃起来细腻爽口，别有风味。

寿宁米糕，是福建省宁德市寿宁县的地方特色小吃，以大米为主要原料。寿宁米糕主要分为两大类，分别是白糕和菜糕。白糕是用一个铁皮制成的炊具，舀入米浆，用炊具把白糕做成米糕膜后，卷成一团，浇上调配好的汤汁即可食用，是当地人非常喜欢的早点。菜糕是在白糕的基础上，在卷之前把炒制好的菜料放于米糕膜上包裹起来。菜糕所用的菜料有豆芽菜、胡萝卜丝、包菜、豆角、肉丁等。

2、鸭子种类好多

赤麻鸭
翘鼻麻鸭
绿头鸭
斑嘴鸭
绿翅鸭
鹊鸭
白秋沙鸭
平学见到有的白鸭,麻鸭,野鸭，水鸭
通常毛质不同
味道最好的还是水鸭

3、宁德有什么好吃的？

旧的德克士往上一点，有个福安人开的鸭母店，很有名的，很多人去吃的

东湖路,重庆祥林嫂水煮活鱼不错

小东门金龙大厦里的《金龙美食城》，环境不错.菜也还行.价格适中.服务周到，推荐大家试试看！

想吃辣的川菜还是好兄弟川菜馆
地址在美丽都对面.

原人民影院旁（往一小路上）有一福鼎小吃，内设空调，那有很不错的干拌米粉，加个炒蛋味道更棒，老板待客也很厚道。用餐时间通常爆满，HEHE ，我是那的VIP可以享受优先。

艳阳酒店的菜也还行.价格也很适中.
特别是那道鲜草冻汤.以鲜草冻.李干.葡萄干为原料.
在加以冰镇.夏天吃口感特别棒!

人民医院下面有家鱼丸店，那里的鱼丸和粉扣都8错
还有少年宫路芦坪政府宿舍大门对面那家食杂店的牛杂味道也很好，以前住那的时候是那里的常客，哈，还有凌晨的油条

还有宁德宾馆对面莱茵城人人面馆的三鲜面，好好吃哦~

还有南环路中段的烧仙草

后岗开发区路口进去点，有家顺记肉菜面做的很不错。
如果家在后岗又爱吃肉菜面的朋友，就不用跑那么远上来吃通师傅的面啦！

南门那家烧仙草 再往里走十米有家福鼎小吃店,那里的金针猪肚面很不错,有兴趣的朋友可以去试试

那栋楼是不是叫‘隆鑫’？靠东湖新村这边的楼下有家拌面店，卤杂味道不错

还有就是东湖新村门口有家“松桂”烤鸭，只是味道不如福安的好，在宁德还算不错吧

莲峰桥下那个十字路口往蔬菜公司坡上的福鼎小吃店，那里的青菜面的汤好好喝

东湖宾馆2楼，也就是现在的盛世迪吧对面，新开了一家素菜馆，叫素心楼，里面全是素菜，自助餐一人8元，感觉不错，还有饭后甜点和甜汤，喜欢吃素食的朋友可以去尝尝。

建新路 有家东北饭馆里头的烧茄子 京酱肉丝很正的~~~~

少年宫路口通师傅的粉扣鱼丸，也不错哦，

东湖市场第一个桥晚上有牛排、牛肚等，很好吃

区疾病预防控制中心对面就有一家兰州拉面店！

宁德商城对面的夜市的锅边糊加油条好吃啊！！而且价格又实惠，是夜宵的最好去处~！！

八一宾馆餐厅部，菜样倍新、味倍美、价倍倍廉。

还有职高对面往上走十米有家拉面馆,也是很好吃的,特别是里面的炒刀削,非常美味!!!还有卤鸡腿,真是好吃的不得了...

五中对面的川味鱼庄鱼做的还行

香江旁边的一家羊蝎子火锅可以，有特色，好吃羊鬼羊神的可以试一下，不过老板算的挺贵的好象
原来煮的东西还这么好吃→宁德蕉城职业高中对面一对老夫妇开的小店铺就在一层.

走进新时代KTV时总有一股扑鼻的香味. 那种味道很难让我忘记掉. 水煮活鱼 但是它又有点独特的香味 有点不一样的情调(地址:美丽都底下点就在新时代KTV楼下).

东湖市场，隆兴对面的那个小摊的拌粉不错，可是粗粉哟

新开的开心面馆，在芦坪路口，很不错啊

我觉得在莲峰桥下面的一品轩不错哦！价格也很合理 去了很多次 感觉都蛮好的 而且态度也很不错

还有在新加坡步行街里的唐城食府也很好啊！

超好吃的拌面，东湖市场对面商城进去往左边第一家店，游戏机店旁
晚上6点以后一般都卖完关门了哦，我想吃都很难吃到

小东门，应该是在电力局对面左右的小巷吧，牛肉丸、水粉都超好吃

财校往公安局方向有个福鼎面店，有一种黄色的小团的面很好吃哦

要吃快餐的，少年宫北6弄进去有个店，档次味道都很好

建新路（车站对面的小巷）路口有一家屏南人的兔肉店，汤味很浓。福鼎扁肉；
再往上走点，快到美丽都的时候有一家山东水饺，里面的韭菜饺。

在鹤峰路往南方向，靠近蕉北派出所边上有一家重庆的水煮鱼，林记沙锅。那里的小炒不错，价位很便宜。吃便饭最好。

鞍福水粉（现在东方康宁超市背后）

小东门水粉。在小东门小桥对面，具说是鞍福水粉的祖师爷。再者就是小东门的小桥上靠右边的一家肉丸。说到肉丸带一句，本人认为最好吃的三家肉丸其一就是东门桥上的，还有一家就是南际路口。其三就是在人民医院对面。

在后岗电信大楼斜对面有家福鼎人开的面馆,好像叫红面馆。很不错

海麟园里的印度飞饼。要咸的

二院对面的一个大广告排下有一家煎包，超级正。很不起眼的小店，可能不是很好找。

福春桥。（宁德新建的立交桥）下有一家重庆烤鱼，不怕上火的食客们，快去尝尝

忘了吧。一个吃烧烤的地方，在闽东论坛欢迎您闽东论坛欢迎您旁边。一进门孜然香。。。。。

中医院对面。长兴城旁边的路口。山峡移民的水煮活鱼店，生意爆好。不过除了鱼，其它的东西，，，，

车站后门边上（原蓝战士的吧对面）福鼎人的面店。里面的鸡翅，与青菜面。。。

菜茵城，航空售票边上的小巷子。早晨八点前，有一个胖阿姨的烧麦。阿姨是北方人，态度很好笑咪咪的，起得来的朋友，可以去买一份当早点呀。到了晚上，同地点，改开成了刀削面。不过现在产业做大了，从一个小排挡做成了店面了。可以吃夜宵。再往里走，到尽头，有一家福鼎人的店。里面的小笼包子，肉燕。牛肉丸很不错

通师傅肉菜面。人人面。不过没有从前的味正啦

交警支队边上(后岗电信大楼对面)的那家金鹏酒楼,里面的腰花卤面。。。

莲峰桥下，有家烧鸡公味道很好。

聚宝路公交车停靠点，有家拌面店很好吃，像小时候吃的味道，但是规模很小，就开在自已家门口。

三小门口过去十米有家肉丸很不错，扁得那种更好吃。

区政府下来一点，有家水粉很不错。是宁德人开的，酸辣酸辣的。可以往里加大肠、牛肉什么的。有段时间开在一小隔壁，现在不知道开在哪。很怀念。

人人面馆旁边有家天天面馆，杂酱面，配上店主自制的酸辣酱味道可好了。

还有天天面馆旁有家牛肉丸、肉燕店的小吃也很好吃。

还有少年宫路有家炒粉扣。

建新路好兄弟楼下，原先的小富春酒楼，现在是开一家鱼店，叫什么名字忘了，他是用鱼做锅底，是成都人开的，确实好吃

宁德有个比萨店在长兴城温洲步行街，你们有吃过吗。听说那个肉做的很好吃。

在驿影大酒店后面的那条路。。九龙商城门口有个屏南人开的。泥鳅面不错

闽东宾馆对面的公安局出入境处旁边大路口有一家霞浦小吃店，里面的东西很好吃，老板也很和善，建议大家可以去试试

区疾病预防控制中心斜对面,一品轩酒楼隔壁有一家诸葛烤鱼,味道还不错

4、宁德有哪些特色美食？

周宁魔芋：

周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物，其块茎含有丰富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多种生物碱，经过加工后成为一种极有弹性的美味食品，热炒凉拌都很好吃。

宁德珠蚶：

宁德珠蚶，壳薄肉厚、鲜嫩味美，营养丰富，为酒宴佳品。

霞浦剑蛏：

霞浦剑蛏，壳薄肉脆、鲜美异常，炖炒蒸煮均为佳肴。

屏南鸳鸯：

屏南鸳鸯，面色泽透明，口感软滑爽口，有独特的风味。

福安光饼：

福安光饼亦称继光饼，相传这是戚继光在闽浙一带平倭时，戚家军的干粮，其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼，香脆可口。

鸳鸯面：

鸳鸯之乡的屏南县(福建省,宁德市屏南县)，有许多极富地方特色的风味小吃，“鸳鸯面”即是其中之一。“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性；食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐。若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦,食之清滑鲜嫩。以“苦椎面”与鱼腥草等焖，炖猪排骨，不仅鲜嫩可口，还是治疗痔疮、蛀牙和高血压的优良药膳。

腐片：

是一种特制的豆腐干，质软坚韧，经久火烘干，久藏不坏。售时削成长条，薄如蝉翼。有多种烹调方法，荤素皆宜，柔软清咸。

5、宁德有什么特产

四季柚 福鼎县特产。约50年前由台湾引进，肉嫩无籽，汁多味甜，保鲜期长，被评为国家、省柚类优良品种。
槟榔芋 福鼎县著名特产。比一般槟榔芋长1倍，质地松软，气味清香，被评为国家、外贸优质产品，被命名“福鼎竽”。

蜜沉沉酒 福安市特产。用优质糯米
，经多道工序酿制而成，香甜醇厚，荣获国家银质奖。

银耳 古田县誉称“银耳之乡”。银耳色白如银，酷似菊花，清凉滋补，是名贵的中药材和高级滋补品。

香菇 香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌，可蔬可药的山中珍品，近年来古田首创露天袋栽香菇，产品畅销国内外。

魔芋 周宁县特产。加工储存方便，不仅是群众喜爱的食品，而且还是能预防治疗肿瘤病的中药材，已风行日本、欧美及东南亚各国。

油柰 古田、屏南县特产。其外形似桃，肉质像李，人称“桃形李实”，柰果皮呈黄绿色，e68a847a6431333332643933果肉为浅绿色，以柔软多汁，香甜适口。柰除鲜食外，还可加工制成果干，或制成油柰蜜饯。

晚熟荔枝 盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县（市）。闽东晚熟荔枝4月初开花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特点。

晚熟龙眼 宁德市的晚熟龙眼有800年种植史，粒大肉脆、汁多、味美，适于鲜食，制罐头及焙干，是滋补佳品。收成季节在9月下旬至10月上旬。

柿丸 古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻，并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维生素，具有清肺、止咳、补血的功能。

芙蓉李 系福安、霞浦等县（市）特产。最宜鲜食，果皮较薄，可不削皮，果肉淡红色，清脆多汁，甜酸适口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜饯，福安传统的名果干——李干，微咸适酸，曾远销港澳地区和东南亚国家。

猕猴桃 产于屏南、寿宁一带山区县。粒大、皮薄、肉甜，营养丰富，用以酿酒气香味醇，屏南、寿宁酒厂酿造的猕猴桃酒已闻名省内外。

水蜜桃 以福安、古田等县（市）盛产。果子略呈球形，顶尖，桃红色，表皮有绒毛，熟后质软如腐状，味极甘美，止渴消暑，且品种繁多，有雪里红、雪花露、琼浆蜜、红蟠桃、玉香液、黄肉桃等。

马蹄笋 竹笋在宁德山区一带均有，且种类繁多，其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩，其笋个大如拳，质白清脆，形似马蹄，故称马蹄笋。

对虾 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。是海味中八大珍品之一，分人工养殖和海产两种，肉质鲜，营养价值高，是出口的热门货。

牡蛎 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。粒颗肥大，肉嫩味美，是国内外旅游者喜爱的海产品。

蛏 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。蛏肉味鲜细嫩，蛋白质高，其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”（学名刻刀蛏）最为著名，是福建省沿海唯一品种。

泥蚶 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。肉厚血红，味道醇美。尤以宁德市二都珠蚶为最，它壳薄，大小适中，产品早在50年代就驰名东南亚。

蟳 为宁德、霞浦、福安、宁德等沿海县（市）珍贵海产品。肉质鲜嫩，尤以宁德漳湾“熨斗蟳”、霞浦的“七都蟳”最为著名。

石斑鱼 是名贵的海产品，其中以宁德三都、霞浦三沙和福鼎后湾塘的石斑鱼最为闻名。

梭子蟹 盛产福鼎、霞浦、福安、宁德等沿海县（市）。肉味鲜美，营养丰富，每年九、十月的梭子蟹有红膏，呈金黄色，人称之是“蟹封嫩至双双满，壳凸红脂块块香”。

丁香鱼 产于福鼎、霞浦、宁德等县（市）。为细条形，味鲜美，经加工可制成干品。

矿泉水 全区各县均有发现，其中已得到省级认可的有周宁和柘荣两县的矿泉水。

6、宁德有什么特产？

四季柚 福鼎县特产。约50年前由台湾引进，肉嫩无籽，汁多味甜，保鲜期长，被评为国家、省柚类优良品种。
槟榔芋 福鼎县著名特产。比一般槟榔芋长1倍，质地松软，气味清香，被评为国家、外贸优质产品，被命名“福鼎竽”。

蜜沉沉酒 福安市特产。用优质糯米
，经多道工序酿制而成，香甜醇厚，荣获国家银质奖。

银耳 古田县誉称“银耳之乡”。银耳色白如银，酷似菊花，清凉滋补，是名贵的中药材和高级滋补品。

香菇 香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌，可蔬可药的山中珍品，近年来古田首创露天袋栽香菇，产品畅销国内外。

魔芋 周宁县特产。加工储存方便，不仅是群众喜爱的食品，而且还是能预防治疗肿瘤病的中药材，已风行日本、欧美及东南亚各国。

油柰 古田、屏南县特产。其外形似桃，肉质像李，人称“桃形李实”，柰果皮呈黄绿色，果肉为浅绿色，以柔软多汁，香甜适口。柰除鲜食外，还可加工制成果干，或制成油柰蜜饯。

晚熟荔枝 盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县（市）。闽东晚熟荔枝4月初开花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特点。

晚熟龙眼 宁德市的晚熟龙眼有800年种植史，粒大肉脆、汁多、味美，适于鲜食，制罐头及焙干，是滋补佳品。收成季节在9月下旬至10月上旬。

柿丸 古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻，并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维生素，具有清肺、止咳、补血的功能。

芙蓉李 系福安、霞浦等县（市）特产。最宜鲜食，果皮较薄，可不削皮，果肉淡红色，清脆多汁，甜酸适口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜饯，福安传统的名果干——李干，微咸适酸，曾远销港澳地区和东南亚国家。

猕猴桃 产于屏南、寿宁一带山区县。粒大、皮薄、肉甜，营养丰富，用以酿酒气香味醇，屏南、寿宁酒厂酿造的猕猴桃酒已闻名省内外。

水蜜桃 以福安、古田等县（市）盛产。果子略呈球形，顶尖，桃红色，表皮有绒毛，熟后质软如腐状，味极甘美，止渴消暑，且品种繁多，有雪里红、雪花露、琼浆蜜、红蟠桃、玉香液、黄肉桃等。

马蹄笋 竹笋在宁德山区一带均有，且种类繁多，其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩，其笋个大如拳，质白清脆，形似马蹄，故称马蹄笋。

对虾 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。是海味中八大珍品之一，分人工养殖和海产两种，肉质鲜，营养价值高，是出口的热门货。

牡蛎 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。粒颗肥大，肉嫩味美，是国内外旅游者喜爱的海产品。

蛏 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。蛏肉味鲜细嫩，蛋白质高，其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”（学名刻刀蛏）最为著名，是福建省沿海唯一品种。

泥蚶 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。肉厚血红，味道醇美。尤以宁德市二都珠蚶为最，它壳薄，大小适中，产品早在50年代就驰名东南亚。

蟳 为宁德、霞浦、福安、宁德等沿海县（市）珍贵海产品。肉质鲜嫩，尤以宁德漳湾“熨斗蟳”、霞浦的“七都蟳”最为著名。

石斑鱼 是名贵的海产品，其中以宁德三都、霞浦三沙和福鼎后湾塘的石斑鱼最为闻名。

梭子蟹 盛产福鼎、霞浦、福安、宁德等沿海县（市）。肉味鲜美，营养丰富，每年九、十月的梭子蟹有红膏，呈金黄色，人称之是“蟹封嫩至双双满，壳凸红脂块块香”。

丁香鱼 产于福鼎、霞浦、宁德等县（市）。为细条形，味鲜美，经加工可制成干品。

矿泉水 全区各县均有发现，其中已得到省级认可的有周宁和柘荣两县的矿泉水。

7、鸭的种类有哪些？要图！

鸭的种类有：北京鸭、海格鸭、瘤头鸭、克里莫瘤头鸭、枫叶鸭。

1、北京鸭

北京鸭全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，体躯呈长方型，构造均匀雅观。前部昂起，与地面约呈30～40度角。背宽平，胸部丰满、突出，腹部丰满、紧凑，两翅小而紧贴体躯，尾部钝齐，微向上翘起。

2、海格鸭

丹麦培育的优良肉用鸭品种，广东省茂名市种鸭场于1988年首次从丹麦引入一大型肉鸭配套系。经饲养证实，该鸭种的商品代具有适应性强的特点，既能水养，又能旱养，特别能较好地适应南方夏季炎热的气候条件，海格肉鸭43～45
天上市体重可达3.0千克，肉料比1:2.8。

3、瘤头鸭

瘤头鸭与一般家鸭的体型外貌截然不同，体型前宽后窄呈纺锤状。喙基部和眼周围有红色或黑色皮瘤，雄鸭较雏鸭发达，喙较短而窄，呈“雁形喙”，头顶有一排纵向长羽，受刺激时会竖起呈冠状；头大颈粗，胸部宽而平，腿短而粗状。

4、克里莫瘤头鸭

由法国克里莫公司培育而成。有白色、灰色、黑色3种羽色。此鸭体质健壮，适应性强肉质好瘦肉多脂肪少，肉味鲜，故在法国发展很快，已占养鸭数的80%左右。

5、枫叶鸭

又名美宝鸭，是美国美宝公司培育的优良肉用鸭品种。该鸭父母代25～26周龄产蛋率达5%，产蛋高峰期可达91%，平均每只母鸭40周产蛋210个，平均蛋重88克，商品代鸭49
日龄平均体重2.95千克，肉料比1:2.76。枫叶鸭的最大特点是瘦肉多，长羽快，羽毛多。

8、福建特产有什么？

福州特产：寿山石、牛角梳、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

莆田特产：盛产鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼等海产品，龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大名果”驰名中外。

龙岩特产：连城地瓜干、连城白鹜鸭、连城兰花、龙岩花生、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干、河田鸡等。

泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和青梅、芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“七大名果”；还有各种海产干货、片仔癀牌片仔癀、八宝印泥、片仔癀珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精，布袋戏等。

厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产：武夷岩茶（大红袍）、竹笋、香菇、莲子。

宁德特产：茶叶、食用菌、四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗等畅销海内外，宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏等海珍品。

资料来源：http://ke.baidu.com/view/2812.htm?fr=aladdin#11_2

9、福建有什么特产?请你列举三种特产的名称,并选择其中一种特产具体说说它的特点

　福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。
漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。
厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。
南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。
莆田特产：荔枝、龙眼, 金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，炝肉，莆田鲁面，兴化米粉,漆木碗，仙游木雕等。
龙岩特产：八大干系列. 、河田鸡、山麻鸭等。
三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。
宁德特产：芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。

铁观音，福建安溪汉族茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。