崔坝南泥坝特产

1、特产南瓜果的做法，为什么我做的不劲道、不剔透，吃起来很硬。谢谢！

材料南瓜150克，糯米粉300克，豆沙250克，蔓越莓干适量

做法
1、南瓜去皮去籽后切成薄片装在盘里放入蒸锅大火蒸10分钟至软烂，蒸好后取出用厨房纸巾轻压南瓜吸掉多余的水分，然后倒入一个大容器内用勺压成南瓜泥
2、把糯米粉倒入南瓜泥中，耐心地揉面成团，揉好之后盖上保鲜膜静置10分钟
3、将豆沙馅分成约20克一个的小球，约12个，然后把揉好的南瓜面团也平均分成12份
4、取一份南瓜面团压扁成中间厚四周薄的面饼，取一份豆沙球放在中间包起来，收口朝下，然后整形
5、取一把水果刀，用刀背轻轻在果子上压出线条成南瓜样，最后用蔓越莓干插在果子顶部成南瓜蒂把
6、蒸屉上刷一层薄油，然后将南瓜果子放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可

小诀窍:
1、南瓜水分较多，所以要用厨房纸巾先吸掉过多水分，不然加入糯米粉后面团太软，最好蒸出来的果子就不成型
2、因为新加坡的糯米粉一般都有加糖在里面，如果你家的糯米粉没有糖，可以在揉面的时候添加1汤匙白糖
3、如果你不喜欢豆沙馅，那也可以换成莲蓉或枣泥啊
4、装饰南瓜的蔓越莓也可以用葡萄干或枸杞代替，多发现家里现成的东西，如果太大的话切一半即可
5、蒸屉上一定要刷一层油才不会使南瓜果子和锅粘在一起

2、四川省宜宾县距离泥南乡烂坝村有多远

驾车路线：全程约58.2公里

起点：宜宾县

1.从起点向正东方向出发，沿县府路行驶80米，左转进入桂花街南段

2.沿桂花街南段行驶300米，左转进入长江路

3.沿长江路行驶90米，稍向右转进入陵园路

4.沿陵园路行驶1.1公里，稍向右转进入S307

5.沿S307行驶20.3公里，直行进入S307

6.沿S307行驶80米，在第2个出口，直行进入S307

7.沿S307行驶2.4公里，稍向右转进入宜泥路

8.沿宜泥路行驶33.4公里，左转进入Y038

9.沿Y038行驶210米，左转进入西街

10.沿西街行驶120米，到达终点(在道路右侧)

终点：泥南乡初级中学

3、湖南邵阳特产南瓜糖 不是南瓜汤 怎么做的？

南瓜糖

原料
南瓜、面粉、白糖、芝麻

做法

1、南瓜削皮洗干净。2、南瓜切片放在蒸锅里蒸熟。3、把蒸好的南瓜取出放在一个小盆里用勺子压成泥。4、在压好的南瓜泥里放入面粉和白糖搅拌匀。(面粉的量放到南瓜泥可以做成丸子就可以了)5、把搅拌好的南瓜泥做成丸子裹上芝麻放在油锅里炸到金黄色捞出即可。

4、金瓜怎么做好吃？

金瓜5种最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？

说到金瓜，相信喜欢吃南瓜的朋友都比较熟悉了，金瓜也是南瓜的一种，只不过是品种不同，外观上也有明显的差别，但是味道是差不多的！那么既然是不一样的东西，吃法也肯定有不同的吃法的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种金瓜的特色吃法，喜欢吃金瓜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：金瓜汤

准备食材如下：金瓜1个，红薯1个，洋葱半个，黄油2块，奶油50毫升，糖2汤匙，盐1茶匙

具体做法如下：金瓜红薯用锡纸包裹，放入烤箱烤制50分钟，红薯去皮切块南瓜撕成碎块，锅内倒入黄油香叶炒香，倒入洋葱碎炒香，倒入红薯金瓜加水熬煮，熬好的汤倒入料理机搅碎，倒入奶油糖盐调味即可！

做法2：凉拌金瓜丝

准备食材如下：金瓜1000克，植物油2汤匙，食盐1茶匙，香油2茶匙，小葱5根，胡椒粉半茶匙，水适量

具体做法如下：将金瓜对切，去除瓜籽和瓜瓤，加清水，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出，稍微冷却后，可用筷子或叉子搅拌瓜肉，即可呈现半透明的丝状，金瓜丝可冲洗一下，也可以先用食盐捏几下后再冲洗，再用凉开水冲洗后挤干水分，金瓜丝有些粘液，很多人不太喜欢，去除后口感比较清爽，锅内倒油，烧热后撒入葱花，关火，倒入金瓜丝，加盐、香油、白胡椒粉等调味，按自己口味，也可加香醋，搅拌均匀即可！

做法3：金瓜糕

准备食材如下：糯米粉200克，金瓜200克，豆沙100克，沾米粉100克

具体做法如下：金瓜去皮，切块，上蒸锅蒸熟后捣成泥，大米用粉碎机磨成粉，然后过筛多次过筛掉粗粒，混合糯米粉和粘米粉，准备包馅的豆沙，然后将金瓜泥加入到粉中，边揉边加添加适量的水，慢慢的揉和成光滑的软和的面团，将糯米团分成等量的小剂，放在手心里搓圆，中间按个小洞，把豆沙馅放进去，收口，继续搓圆，然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹，整出小南瓜的形状，然后将小南瓜胚入蒸锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟即可！

做法4：金瓜排骨

准备食材如下：金瓜1个，猪大排600克，红椒3个，姜1块，蒜2瓣，小葱1根，豆豉1汤匙，油1汤勺

具体做法如下：排骨剁成约一寸左右的段，洗干净后用温水泡两个小时，沥干水备用，排骨放入砂锅中，加上清水，放入姜块，大火煮开后撇去浮沫，改中小火炖四十分钟，捞出排骨沥干水，鲜红椒切粒、姜和蒜切末，准备好豉汁，锅热油，放入鲜红椒、姜、蒜和豉汁小火爆香，放入排骨翻炒均匀，加盐和酱油调味，关火继续翻炒均匀，金瓜对半切开，用勺子掏去瓜瓤；将炒好的排骨装入金瓜碗中，上锅大火蒸二十分钟，出锅后撒少许葱花即可！

做法5：清炒金瓜

准备食材如下：南瓜250克，葱花5克，姜1块，盐1茶匙，水50毫升，油1汤勺

具体做法如下：葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片，锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀，加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可！

5、软糯香甜的食物有什么

柿饼是一种中国传统的零食，柿饼味道香甜，口感软糯。柿饼虽然被称为饼，但并非米面制品，而是天然的水果柿子，经过晾晒风干而成，是大自然的馈赠。柿饼口感好，味道佳，但也并非人人适合食用。



哪些人不宜吃柿饼呢？

糖尿病人不宜吃柿饼

这并不难理解，柿饼的糖分很高，且多是果糖与葡萄糖，糖尿病人并不适宜食用。

脾胃不好的人不宜吃柿饼

柿饼中含有较多的果胶，对于慢性胃炎，消化不良，胃动力不足者而言，食用后不好消化，严重的甚至会引起腹痛，呕吐，呕血等症状。

贫血不宜吃柿饼

柿饼中含有的鞣酸会与食物中的铁结合，妨碍人体吸收食物中的铁，贫血患者应该少吃柿饼，避免雪上加霜。

不要空腹吃柿饼

柿饼中富含的鞣酸与果胶，在空腹时会与胃酸发生作用，凝结成块，如果这些块状物滞留在胃部，就容易形成结石。不利于健康。

病后体虚、消化不良、外患风寒，腹泻及产后均不宜食用柿饼。



哪些食物最好不要与柿饼一起吃？

酸菜、醋

酸菜与醋都属于酸性物质，与柿饼同食，容易导致胃结石。柿饼中含有的鞣酸容易与这些物质中的酸性物质结合，容易形成沉淀，刺激肠胃，并且这些沉淀物滞留容易形成胃结石。

海带，紫菜

海带与紫菜都含有丰富的钙，与柿饼中的鞣酸极易形成不溶性的沉淀物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

虾蟹，牛奶，豆浆

牛奶，豆浆与虾蟹类海产品富含蛋白质与钙，柿饼中含有的鞣酸容易与其形成不溶物质，刺激肠胃，严重的还将导致呕吐腹泻等食物中毒症状。

鸡蛋、鹅肉、甘薯

柿饼与鸡蛋一起吃，可能会引起食物中毒，其症状为腹痛，呕吐，腹泻等，严重者还会导致急性肠胃炎还有肺结石。

鹅肉是全价的优质蛋白质。这些蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，会引起食物中毒现象。

柿饼不能和甘薯一起吃，甘薯中的淀粉含量高，淀粉在胃中消化会产生大量的胃酸，所以甘薯与柿饼同食也易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。



黑枣

黑枣与柿饼都含有较多的鞣酸与果胶，二者遇到胃液中的胃酸，三者混合后形成大量的沉淀物，甚至可能发展为结石，结石病能让人产生恶心，呕吐，甚至腹痛食欲减弱等症状，严重的结石病需要手术才能治疗。所以黑枣也是不宜空腹食用的，黑枣与柿饼更是不要一起吃。

酒

柿饼遇酒，容易造成肠道梗阻。中医认为，酒属性热，柿饼性寒，二者不宜同时食用。酒入胃肠刺激胃酸分泌，柿饼种的鞣酸又最忌胃酸，所以柿饼不适宜与酒同吃，更不要相信“柿可解酒”的说法。

柿饼上的白霜能吃么？

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。所以柿饼上的白霜是可以吃的。当然现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜，买的时候要小心，一抖就掉粉的不能买。

6、感恩节的食物有哪些

感恩节的食物如下：

1、火鸡和南瓜饼，美国人感恩节餐桌上必备的就是火鸡和南瓜饼，就如同中国人的中秋月饼。

2、印第安布丁，感恩节常见的传统食物除了火鸡和南瓜饼还有玉米面做的印第安布丁。

3、红莓苔子果酱、甜山芋。

4、玉米面包，一种美味的美国点心，也是感恩节必不可少的感恩节美食，英文就叫做bread，其实更像是一种粗粮蛋糕。

此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。

感恩节就其意义和庆祝方式来说，从1621年以来，几乎没有什么变化。在这一天，各个教派的教堂都开放，向上帝的慷慨恩赐表示感谢。

感恩节的正餐，全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。

在大多数家庭里，饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动，是一个家庭团聚的日子，是重叙友情的时刻。在那一天，就是单身汉也总是被邀请到别人的家里，同大家一起分享感恩的欢乐，并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。