1、贵州小米糍怎么做的？蛮好吃~
材料：糯米粉130克、椰子粉20克、凉水75克、糖25克、澄粉20克、开水15克、植物油25克、莲蓉150克(或者绿豆沙,红豆沙等馅料)、椰丝适量制作：1、将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均2、将开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入糯米面团中3、将植物油加入揉均成糯米团，分成16份4、将面团捏成碗状，包入适量馅料，揉成球状5、上笼大火蒸十分钟6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成
2、糯米糍粑的做法大全窍门
糯米糍粑的一般都是把糯米给弄好之后，然后用锤子进行敲打敲打之后就成糍粑了，糍粑之后就可以吃了。
3、小米糍粑的做法大全
1.准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。
3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。
4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。
4、现成糯米糍粑的做法大全
想吃现成的就是自己做，用水洗下糯米然后浸泡10分钟，然后去蒸熟，熟后用木锤和石礶锤打。在放入调好的糖，芝麻里滚下就可以吃了，很香特好吃
5、求教粟米（小米）糍粑的做法
小米糍粑的做法
小米糍粑的做法图解11.先把糯米浸泡六个小时
小米糍粑的做法图解22.泡好的糯米沥干水
小米糍粑的做法图解33.放入蒸锅中大火蒸半个小时，蒸好的小米倒入干净的盆中，加点凉水用擀面仗捣水。其间放点白糖
小米糍粑的做法图解44.用勺子挖一块小米放入芝麻粉中
小米糍粑的做法图解55.在芝麻粉中滚一圈
小米糍粑的做法图解66.一块块的做好，放入盘子中
6、超简单糯米糍粑怎么做
超简单糯米糍的做法
这里我用的是开水，先将糖溶解，然后倒入糯米粉拌匀，拌成无颗粒状，盖上保鲜膜。
锅烧开水，上蒸笼，大火蒸15分钟。
将花生打碎，加入白芝麻，入锅慢火炒香变色即可，倒入一个干净无水的盘子里，加入红糖拌匀即可。
蒸好的糯米团子再搅拌几下，然后倒入花生碎里边用剪刀剪成一小块一小块，均匀的裹上花生碎就可以啦。
7、糯米糍粑是哪里的特产
这十种湘西糍粑，哪一种是你的最爱？
过去，每到寒冬腊月，乡下的湘西人早早就开始准备打糍粑了。
糍粑种类繁多，每种糍粑都独具风味，原料是五谷杂粮和大山珍品，手工制作，煎也好，蒸也好，煮也好，炒也好，油炸也好，放炭火上直接烤也好，或温暖软糯，或香酥袭人，总有一种方式让人欢喜。
你呢，最喜欢的湘西糍粑是哪一种？
1、白糯米糍粑
白糯米浸泡后蒸熟，入石臼中由两名湘西汉子挥举木槌打碎，待糯米打成光滑的糯米团后，置于涂抹清油的木板上，由女子揪成一个个小糯米团子，最后用手掌压扁，放凉，白糯米糍粑就成了。
2、蒿菜糍粑
在白糯米中加入蒿菜汁液打制而成。
3、高粱糍粑
在白糯米中加入熟高粱打制而成。
4、苞谷糍粑
在白糯米中加入包谷粒打制而成。
5、绿豆糍粑
在白糯米糍粑中包入熟绿豆而成。
6、红薯粑
当然是用红苕做成的啦~
7、酸糯米糍粑
在白糯米粉中加入酸辣子制成。
8、血粑
名字虽然有点吓人，但是真的很好吃呀！好吃到不小心就会把自己的舌头也吞下去。在白糯米中放入猪血或鸭血，灌入肠衣蒸熟而成。
9、蕨粑
用天然蕨根反复捶打，沥干水分做成。
10、桐叶糍粑
糯米粉和蒿菜汁混合成团子，里面包芝麻黄豆红糖馅，也有包酸菜腊肉的，有桐叶和蒿菜的清香，是大自然的味道~
8、糯米饼是糯米糍粑的别名吗？
糯米饼其实和糯米糍粑是同样的东西，只是每个地方叫法不同而已。