丹东特产大黄蚬子

1、丹东黄蚬子什么时候最肥

每年5月到6月是丹东黄蚬子最肥的时候；产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。

(1)丹东特产大黄蚬子扩展资料

营养价值

由于中国丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。蚬子干，蚬子肉干制而成。其肉质鲜美无比，蚬子的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

现代研究： 肌肉及内脏中含叶黄素、叶黄素酯、β-胡萝卜素、丁酸、异丁酸、三甲胺， 尚含蚬甾醇、碱性磷酸酶、维生素B12、脑苷脂类、棕榈酸、鞘氨醇硫酸脂、木糖等。

形态特征

贝壳中等大，外形近卵圆形。壳高19.1mm,壳长21.1mm,壳宽13.3mm。壳质坚硬而薄。壳顶不太明显，位于贝壳近中央。前后端呈弧形。壳面黄色或黄褐色。壳表的生长纹细密。环走肌痕下缘呈暗紫色。左右壳主齿各3枚，右壳前后侧齿各2技，左壳前后侧齿各1枚。

开发利用黄蚬子味道鲜美，除鲜食外，还可以加工成蚬干、罐头、冻蚬肉或腌制成咸蚬。这不但在中国国内受到人们喜爱，在日本、韩国和东南亚一些国家，也普遍受到人们喜爱。

2、为什么只有丹东有大黄蚬子

不是丹东，而是东港大黄蚬子，是国家地理标志认证；还有东港大米、东港草莓、东港杂色蛤、东港梭子蟹（飞蟹）。
第一、原因是这一带海水有机质丰富，因为大洋河、鸭绿江、青川江（朝）、大同江（朝）等河流把大量的有机物从陆地带到海洋。造成有机物丰富。
第二、丹东、东港雨水富，占辽宁全省70%的降水量，朝鲜也是年年发大水，这些丹东河流水量巨大，冲进北黄海后，使这一带海域海水的“盐度”明显降低。海水的低盐环境，才能使黄蚬子成为丹东这一带的特产。
这种低盐的海水，也有缺点，就是不能生长海参。

3、丹东大黄蚬子肉怎么做好吃。

是什么货？蚬子肉干，还是活蚬子。
蚬干，可以直接食用，或者用热水泡好了，拌凉菜吃
新鲜蚬子，直接开水下锅（注意是开水下锅）张开壳就停火，或者开一个捡出来一个。
这个季节，黄蚬子并不好吃，最好吃的时间是四五月份。那个黄蚬子真正的鲜美。

4、丹东的蚬子是一年四季都有吗？黄蚬子，黑蚬子，白蚬子。这些一年四季都有吗？

有是有。但是品质差很大。
黄蚬子主要在初冬季以及来年春季。
白蚬子在秋冬季以及来年春季
黑蚬子也差不多。
过了五一之后，到十月一日之前，蚬子太瘦了，口感太差。我们本地人都不怎么吃。
冬春季节最好。白蚬子能黄蚬子提前个把月。
到东港（丹东蚬子原产地）来，什么市场都有。

5、丹东特产黄蚬子干是发物吗

是发物

黄蚬(Corbicula aurea Heude )隶属于真瓣鳃目、蚬科、蚬属。是我国特有种类, 也是重要的淡水经济贝类, 为中国湖区的一个出口创汇水产品, 分布于洞庭湖及四川等地。目前, 尚未见到国外有关它的报道。

6、丹东大黄蚬子，这几天多钱一斤。谢谢。

多少钱不要紧，
关键是现在的黄蚬子、母蟹、沙蚬子、海蛎子等，都是比较苦。
也就是说，现在不是吃海鲜的季节。
最佳的季节，是开春三、四、五月。特别是五一前后的，最好吃
现在比较不错的，就是蛏、虾。

7、丹东大黄蚬子怎么看好坏

看是否新鲜，死的是闭嘴的，撬开一个，看肉质是否饱满，有少量泥沙或者一点泥沙也没有

8、丹东除了黄蚬子还有什么特产好吃？

黄蚬子当然最好吃了

还有别的海鲜八爪鱼，海干米，鱿鱼丝，青虾，螃蟹都好吃，夏天还有秸秆99草莓，牛奶灌溉，香甜可口，绝对征服您的味蕾！哈哈哈，

9、东北丹东黄海的海鲜最好吗？ 丹东黄蚬子听说很好吃，还有什么特产？

具体应该是丹东的东港大黄蚬子，学名青柳蛤。
因为丹东地区终年雨水丰沛，生物生长茂盛，鸭绿江（中朝0 清川江（朝）大同江（朝），不断的向黄海送去大量有机物，因此海产十分肥美。不论什么海产，只要丹东地区出产的都是十分美味的，例如杂色蛤、虾、蟹、虾爬（学名虾蛄）、蛤类等都比山东、大连好吃。而且丹东、朝鲜的污染企业特别少，海洋非常优质。更不用说渤海弯这些地方了。同样的长江口、钱唐江口的海鲜也是非常好吃。但也丹东海产品种不一样。特别是黄蚬子为特产。
海鲜吃的季节不同。现在来说黄蚬子不好吃，太瘦了。
黄蚬子、杂色蛤以10月份到来年5月份最好吃
小仁鲜（蛏类）以7、8、9月为最好吃，10月份以太肥了不好吃
泥螺以10月份以后最好，没有沙子，现在沙子多，吃费力
海螺、香螺、海蛎子等基本都在10月份以后到来年3、4月份为最好
虾、蟹最好是10月份到来年5月前，其它季节基本不出产，有个别是冻板
其它无所谓了
大米，以11月份为最好的新大米
草莓，以11月份到来年5月前。
在东港 有一个浙江的房地产的商人，去年回浙江带给亲属的礼物是20000斤大米和1000斤黄蚬子。